Όλοι μπορείτε να φτιάξετε Σπιτικό Ζαμπόν χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες με απλή διαδικασία.
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Φτιάξτε μόνοι σας Σπιτικό Χοιρινό Ζαμπόν χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες με απλή διαδικασία.
Everyone can make Homemade Ham without preservatives and colorings with a simple process.
***********************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook / mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
***************************************************
Υλικά συνταγής
2½ κιλά χοιρινό κρέας χωρίς κόκκαλο
7-10γρ σκόνη σκόρδο
20γρ καπνιστή πάπρικα και γλυκό πιπέρι
35γρ αλάτι (αν υπάρχει χωρίς ιώδιο για αλλαντικά)
Πιπέρι
150γρ νερό
Βράσιμο στους 80 βαθμούς για μιάμιση με δυο ώρες
******************************************************
Recipe ingredients
2½kgr of boneless pork
7-10g garlic powder
20g smoked paprika and sweet pepper
35g salt (if available without iodine for sausages)
Pepper
150g of water
Boil at 80 degrees for one and a half to two hours
*******************************************************
#googlefood
#foodgoogle
#φαγητό
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#greekfood
#ευκολησυνταγη
#recipe
#recipes
#ζαμπόν
#συνταγήγιασπιτικόζαμπόν
#σπιτικόζαμπόν
#ζαμπόνχωρίςσυντηρητικά
#αλλαντικά
#ζαμπόναλλαντικό
#χοιρινόζαμπόν
#ham
#homemadeham
#easyrecipeforham
#sausage
#homemadesausage
#prokham
Φτιάξτε μόνοι σας Σπιτικό Χοιρινό Ζαμπόν χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες με απλή διαδικασία.
Make your own Homemade Pork Ham without preservatives and dyes with a simple process.
***********************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
***************************************************
Υλικά συνταγής
2½ κιλά χοιρινό κρέας χωρίς κόκκαλο
7-10γρ σκόνη σκόρδο
20γρ καπνιστή πάπρικα και γλυκό πιπέρι
35γρ αλάτι (αν υπάρχει χωρίς ιώδιο για αλλαντικά)
Πιπέρι
150γρ νερό
Βράσιμο στους 80 βαθμούς για μιάμιση με δυο ώρες
******************************************************
Recipe ingredients
2½kgr of boneless pork
7-10g garlic powder
20g smoked paprika and sweet pepper
35g salt (if available without iodine for sausages)
Pepper
150g of water
Boil at 80 degrees for one and a half to two hours
Κύριε
Γιώργο ευχαριστούμε πολύ ο
Θεός να σας έχει καλά γίνεστε τόσο κατανοητός και είναι τόσο ξεχωριστά αυτά που μας δειχνετ ε προσωπικά σας είμαι ευγνώμων
Πολυ ωραιο μπραβο σας!Μηπως θα μπορουσατε να κανετε συνταγη για καβουρμα σας παρακαλω;
Ευχαριστώ πάρα πολύ για την συνταγή ηταν αψογη ολοι γλείφουν τα δάχτυλα τους. Λίγο παραπάνω πιπέρι εβαλα 25γρ και βγηκε λιγο πιο πικάντικο αλλα δεν πειράζει την επόμενη φορα θα ξέρω.
Η συνταγή σας είναι φανταστική
Καλησπέρα σας. Εξαιρετικός ακόμα μια φορά. Να ρωτήσω πόσο διατηρείται στο ψυγείο?
οσο τα κανονικα αλλαντικα ισως και λιγο παραπανω
Τέλεια σπιτική συνταγή μπράβο σας κύριε Γιώργο 👍👍👍👍
να ειστε καλα
Τέλεια συνταγή συγχαρητήρια σας ευχαριστούμε πολύ
να ειστε καλα
Πολυ ομορφο!!!!!!!
ευχαριστω
Τέλειος σε όλες τις συνταγές συγχαρητήρια,,,,.
ευχαριστω
Καλησπέρα ποσο καιρο κρατα στο ψυγείο??με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε κ κοτόπουλο??
Συγχαρητήρια, ενδιαφέρουσα συνταγή !! Μια ερώτηση, το "βίαιο" κρύωμα, με παγωμένο νερό, είναι υποχρεωτικό της διαδικασίας ή μπορούμε να το αφήσουμε, να κρυώσει με το χόνο του; Ευχαριστώ
δεν παιζει ρολο οπως θελετε
τελειο..αν μας βγει πολυ μπορουμε να βαλουμε και καταψυξη???
ναι κανενα προβλημα
Πολύ ωραίο φαίνεται Γιώργο να είσαι καλά, μόνο νά μου πεις τό κρέας τό επλινες;
το επλυνα αλλα το στεγνωσα με χαρτι κουζινας
@@georgezolis ευχαριστώ
Γιώργο ζυμωσα
Στείλε κάνα δυο φετουλες😋😋😋😋
Γεια στα χέρια σου!!!!!
οτι θελει η κυρια διαχειριστρια
@@georgezolis 😂😂😂😂
Καλημέρα! Το χοιρινό κρέας απο οποιοδήποτε κομμάτι ή απο κάποιο συγκεκριμένο μέρος του ζώου?
εγω λεω στο βιντεο τι κομματια εβαλα βεβαια μπορειτε να βαλετε οποιο μερος του ζωου θελετε γιατι καποιοι π.χ δεν θελουν λιπος καθολου
Είναι κ φαίνεται πολύ ωραίο όντως κ γειά στα χέρια σας αλλά αυτό εμένα μου δείχνει για σαλάμι κ όχι ζαμπόν, τουλάχιστον έτσι όπως το ξέρουμε ότι είναι το ζαμπόν..
Αλλο πραγμα ειναι το ζαμπον κ αλλο το σαλάμι κ το χοιρομερι. Φαινεται πολύ ωραιο.
Εχετε δικιο αλλα ο περισσοτερος κοσμος το ξερει σαν ζαμπον. Ευχαριστω!
Καλημερα σας,,,θαυμασια Συνταγη...υπαρχει ομως τροπος για κοτοπουλο ?
αν θελετε κομματια ιδια διαδικασια αν θελετε πολτο ανεβασε πριν λιγες μερες βιντεο
πως το συντηρουμε αυτο ?? εννοω ειναι ποσοτητα, ποσο αντεχει ??
μεριδες και στην καταψυξη δεν παθαινει τιποτα
Πολύ ωραίο φαίνεται. Πόσο είναι το ζαμπόν που βγήκε;
πανω απο 2200
Ωωω τέλειαααααααααα... Ευχαριστώ πολύ.
Τι άλλο κρέας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ;;;Γαλοπούλας μοσχάρι κοτόπουλου και τι υλικά θα βάλουμε ..
θα γινουν βιντεο το καθε κρεας εχει διαφορετικη αντιμετωπιση εκτος της γαλοπουλας μπορειτε να την κανετε ετσι
Δεν μπορούμε να το τυλίξουμε σε αντικολλητικό χαρτί και μετά με την ζελατίνα ;ευχαριστω
Η ζελατινα ειναι ειδικη για ψησιμο ηταν σακουλα και την ανοιξα
Καλησπέρα σας πως μπορεί να συντηρηθεί εκτός ψυγείου;
δεν μπορει
Καλοοο
👍👍👍👍👍💯❗️
Τούμπανο ❤❤❤❤
ευχαριστω
απαικτο κι αυτο μα γιατι δε κανουν και αλλαντικά απο αρνι ??😕😕😏😏🤨🤨
ελα μου ντε
@@georgezolis θα ηταν πολυ ωραια !!!!!!! 😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😁😁😁😁
Δεν μας το εκοψες...