Миланочка, вы , как всегда , восхитительны !!!! Очень хочется к вам на мастеркласс))) Вы так понятно и легко всё объясняете. Спасибо вам за то, что вы есть.
Испекла этот торт. Бисквит действительно неплохой, мокрый и не нуждается в пропитке. А вот фисташковая паста не порадовала. В ней больше запаха фисташек, нежели вкуса. Поэтому необходимо добавить самих орехов в прослойки торта, так будет более ярко-выраженный их вкус. И в креме слишком много сливок для такого количества сыра. Будто не хватает ему чего-то для стабилизации, густоты нет. Тем не менее торт собрался как надо, крем держит. Но это все дело вкуса.
здравствуйте Милана. Вчера приготовила этот Фисташковый торт... Бисквит получилось все на 100% но мы еще не пробовали торт оно ждёт свой волшебный час. Потом я не нашло Фисташковый пасту. и место пасту добавила измельченный фисташки. 270 грам мука 100 грам фисташковый положила. Спасибо большое за такой вкусный рецеп. Я из казахстана. Привет вам из Казахстана!
Очень здорово! Классный рецепт и очень быстро и просто делается. Я уже четвертый раз делаю и все в глубоком восторге. Вы просто умница и труженница,Огромное вам спасибо, Удачи вам
Представляю какой вкусный. Я на таком тесте делаю капкейк, а крем тоже со сливочным сыром, но с маслом для стабильности. Получаются вкусные и в правду пропитки и не надо. Спасибо! Как всегда мы с вами!
Миланочка, вы и ваши рецепты - прелесть!❤️ Недельку назад уже пекла этот вкуснейший торт, родные были в восторге) Попросили испечь ещё разок :) Сегодня взялась за приготовление снова: количество ингредиентов взяла в точности такое же, как сказано в рецепте, смешала вкусное, хорошее тесто, разделила его на 2 половинки, расфасовав одну в духовку, другую в мультиварку (размеры духовки не позволяют ставить в неё сразу 2 формы) и засекла 20-25 мин. И тут самое интересное: когда я достала бисквиты, увидела, что они оба НЕ поднялись, потемнели и оказались как будто сырыми или непропёкшимися, причём тесто схватилось и уплотнилось очень хорошо. Чем-то стали похожи на коврижку,которую недодержали в печи. И сейчас сижу и гадаю, почему так получилось. Склоняюсь к выводу, что всё дело в муке MAKFA, смешанной с остатками другой "Старооскольской" муки. Но хочется узнать ваше мнение на этот счёт, и бывали ли у вас похожие проблемы? А ещё можно ли такие бисквиты употреблять в пищу? Заранее благодарю✨
Выпекаю бисквиты в данный момент и аромат потихоньку разливается по всей квартире такой....он такой...такой...вкуууусный.!! Фисташковую пасту делала сама-при ее приготовлении присутствует миндаль. Его достаточно мало и как Вы его почувствовали в торте, для меня загадка...Профи - одно слово)) Спасибо Вам за полезную информацию
Ну ,вот - наконец - то я услышала и увидела то .с чем я столкнулось совсем недавно !!! Заказала в интернет - магазине Торто мастер фисташковую пасту для приготовления торта на день рождение внука ,а мне пришла именно такая ,о которой вы говорите в своём рецепте фисташкового торта . В этой пасте совсем и нет - фисташек ,поэтому она и пахнет - МИНДАЛЁМ ! Я .уже с этой проблемой разобралась полностью! За рецепт - спасибо ,но теперь я знаю .что пасту фисташковую надо покупать п достойных фирмах где написано - Натуральная ......
Милана, ваши рецепты всегда просты и доступны к повторению! Всегда по вас все делаю и все выходит просто манифик! Скажите, если нет возможности использовать сливочный сыр чем лучше заменить? Творогом или отвешенной сметаной? Или компромиса нет?
Миланочка,супер рецепт.Бисквиты уже в духовке,утром соберу тортик .Было бы круто ,если бы можно было показать результат проделаной роботы по вашим рецептам.Я уже очень много их освоила😊.
Милан, добрый день) как вы думаете, если сделать шоколадный крем чиз- это будет хорошее сочетание? И смогла бы я этот торт покрыть зеркальной глазурью ?! Сколько необходимо замораживать торт? И можно в холодильнике или необходимо в морозилке ?
спасибо Миланочка все прямо восхитительно, и все четко обьясняете спасибо за ваш талант! я хотела бы спросить а вот этот силикомарт как заказывать и я смотрела сайт силикомарт там не все то что есть у вас
Милана и Алексей , благодарю вас за очень нужную информацию! Скажите пожалуйста , сколько после вскрытия упаковки хранится фисташковая паста ? И как правильно ее нужно хранить? Благодарю!
МИлана,на видео вы добавляете столовую ложку фисташковой пасты,а в рецепте написано,добавить чайную ложку.Что правильно?Даст ли чайная ложка такую окраску и аромат?
Очередной шедевр!👏 Милана, подскажите, пожалуйста, можно ли в эти коржи добавить растопленный шоколад и сделать торт 3 шоколада по вашему рецепту на канале? Спасибо за ответ!
Милана , а как на ваш взгляд , если добавить в торт ягодную нотку ( малина , клубника) , будет ли вкус еще интересней? Стоит добавлять ягодную прослойку ?
Торт с таким бисквитом я обязательно приготовлю, спасибо! а куда вы деваете срезанный верх бисквита? может есть такой рецепт, куда его можно использовать?
Делала такой бисквит точно по Вашему рецепту, но, к сожалению, он остался полностью сырым внутри, прямо грязь.. Хотя проверяла деревянной шпажкой, и та выходила сухой. В чем может быть проблема?(
Дарья Драгунская у меня вот вопрос: зачем делать то,что сделано многими и даже не является рецептом? Купить слоеное тесто,раскатайте в одном направлении,положите на него начинку,закройте плотно,запеките. В конце концов,ребята делают то,что им нравится и то,что является чем-то необычным.
Bettie :3 просто понимаешь, я делала и с домашним и с покупным тестом, пресное и дрежжевое. НО у меня просто не получается, а ребята объясняют всегда все очень понятно и доступно. говорят какие ошибки ты делал в своем приготовлении. Поэтому я и прошу Милану приготовить))
И обязателен ли именно жирорастворимый краситель в этот крем. Обычно я делала сыр+масло сл+сах пудра. Красился обычным америкколор. А вот крем с сыром и сливками ещё не делала . Жирорастворимый нужен именно потому что там сливки ?
А у меня бисквит почти не поднялся. Вернее поднялся, а когда достала из духовки, то он опал 😣 Пришлось делать ещё раз и тоже самое. Может яйца надо было отдельно взбивать? Духовку я не открывала. Выпекала при температуре 180 градусов 20 минут. В чем может быть моя ошибка?
Наталья Лукинова у меня тоже самое получился, до этого я его делала два раза и получалось замечательно. Но в этот раз что то не то. Пока не нашла причину (
Наталья Лукинова целый день эксперементировала и наконец-то получился. Моя ошибка была в масле (была меньшей жирности и поэтому не взбивалась до пышности). Использовала масло жирностью 82% и взбила его до пышности с сахаром.
А бисквит не получается очень сильно маслянным? Один раз я сделала такой бисквит и маслянный вкус был очень неприятен. С тех пор я боюсь делать такие бисквиты😓
Миланочка, вы , как всегда , восхитительны !!!! Очень хочется к вам на мастеркласс))) Вы так понятно и легко всё объясняете. Спасибо вам за то, что вы есть.
Спасибо)
@@AlexMilana !
Испекла этот торт. Бисквит действительно неплохой, мокрый и не нуждается в пропитке. А вот фисташковая паста не порадовала. В ней больше запаха фисташек, нежели вкуса. Поэтому необходимо добавить самих орехов в прослойки торта, так будет более ярко-выраженный их вкус. И в креме слишком много сливок для такого количества сыра. Будто не хватает ему чего-то для стабилизации, густоты нет. Тем не менее торт собрался как надо, крем держит. Но это все дело вкуса.
здравствуйте Милана. Вчера приготовила этот Фисташковый торт... Бисквит получилось все на 100% но мы еще не пробовали торт оно ждёт свой волшебный час. Потом я не нашло Фисташковый пасту. и место пасту добавила измельченный фисташки. 270 грам мука 100 грам фисташковый положила. Спасибо большое за такой вкусный рецеп.
Я из казахстана.
Привет вам из Казахстана!
Торт Волшебный!Особенно я балдею от вашего декора пёрышки так натурально выглядят.Это достойно 55555 звёзд !!!!
Очень здорово! Классный рецепт и очень быстро и просто делается. Я уже четвертый раз делаю и все в глубоком восторге. Вы просто умница и труженница,Огромное вам спасибо, Удачи вам
Скажите пожалуйста,а по рецепту творожный сливочный сыр нужен???Или просто сливочный!?
Представляю какой вкусный. Я на таком тесте делаю капкейк, а крем тоже со сливочным сыром, но с маслом для стабильности. Получаются вкусные и в правду пропитки и не надо. Спасибо! Как всегда мы с вами!
Приготовила тортик по-вашему рецепту. Это что-то. Вы лучшая!!! Ваш канал -мой любимый!!!
Миланочка, вы и ваши рецепты - прелесть!❤️
Недельку назад уже пекла этот вкуснейший торт, родные были в восторге) Попросили испечь ещё разок :) Сегодня взялась за приготовление снова: количество ингредиентов взяла в точности такое же, как сказано в рецепте, смешала вкусное, хорошее тесто, разделила его на 2 половинки, расфасовав одну в духовку, другую в мультиварку (размеры духовки не позволяют ставить в неё сразу 2 формы) и засекла 20-25 мин. И тут самое интересное: когда я достала бисквиты, увидела, что они оба НЕ поднялись, потемнели и оказались как будто сырыми или непропёкшимися, причём тесто схватилось и уплотнилось очень хорошо. Чем-то стали похожи на коврижку,которую недодержали в печи. И сейчас сижу и гадаю, почему так получилось. Склоняюсь к выводу, что всё дело в муке MAKFA, смешанной с остатками другой "Старооскольской" муки. Но хочется узнать ваше мнение на этот счёт, и бывали ли у вас похожие проблемы? А ещё можно ли такие бисквиты употреблять в пищу?
Заранее благодарю✨
Добрый вечер. думаю, мука ни при чем, или плохо взбили или неправильна температура в духовке!
фф...классная:)
Милана,вы такая прелесть. Смотрю и улыбаюсь.. А тортики божественны всегда.
Спасибо)
Жжээжжэээ
Выпекаю бисквиты в данный момент и аромат потихоньку разливается по всей квартире такой....он такой...такой...вкуууусный.!! Фисташковую пасту делала сама-при ее приготовлении присутствует миндаль. Его достаточно мало и как Вы его почувствовали в торте, для меня загадка...Профи - одно слово)) Спасибо Вам за полезную информацию
спасибо большое за прекрасный рецепт , Вы очень искренне, просто и доступно всё объясняете! Обязательно буду печь по Вашим рецептам !
Сделала торт. Получился отменный. Спасибо вам за рецепт!
Ну ,вот - наконец - то я услышала и увидела то .с чем я столкнулось совсем недавно !!! Заказала в интернет - магазине Торто мастер фисташковую пасту для приготовления торта на день рождение внука ,а мне пришла именно такая ,о которой вы говорите в своём рецепте фисташкового торта . В этой пасте совсем и нет - фисташек ,поэтому она и пахнет - МИНДАЛЁМ ! Я .уже с этой проблемой разобралась полностью! За рецепт - спасибо ,но теперь я знаю .что пасту фисташковую надо покупать п достойных фирмах где написано - Натуральная ......
Обожаю этот торт, особенно фисташковый вкус. Спасибо за рецепт!
Милана, ваши рецепты всегда просты и доступны к повторению! Всегда по вас все делаю и все выходит просто манифик!
Скажите, если нет возможности использовать сливочный сыр чем лучше заменить? Творогом или отвешенной сметаной? Или компромиса нет?
Замечательный тортик!!!!
Наконец то фисташки😋😍👍🏼
Миланочка,супер рецепт.Бисквиты уже в духовке,утром соберу тортик .Было бы круто ,если бы можно было показать результат проделаной роботы по вашим рецептам.Я уже очень много их освоила😊.
Маргарита Деревянчук, так можно выложить фото в Инстаграмм, с их хештегом, ребята увидят и заценят:)
Lilia Masagutova оооо точно ,я не подумала )))),спасибо.😉
Милана, покажите уже что-то что вы будете делать на Новый год
Спасибо за классные рецепты 👍 вы лучшие ❤️
Спасибо)
Миланочка спасибо за очередной шедевр.
Милан, добрый день) как вы думаете, если сделать шоколадный крем чиз- это будет хорошее сочетание? И смогла бы я этот торт покрыть зеркальной глазурью ?! Сколько необходимо замораживать торт? И можно в холодильнике или необходимо в морозилке ?
спасибо Миланочка все прямо восхитительно, и все четко обьясняете спасибо за ваш талант! я хотела бы спросить а вот этот силикомарт как заказывать и я смотрела сайт силикомарт там не все то что есть у вас
торт такой-же супер как и вы ребята 😉
Как же я люблю ваши видео 💗
Спасибо)
Хотнла спросить, а для украшения лучше кондитерскую глазурь использовать или можно шоколад обычный?))
Миланочка, сделайте что нибудь типа "картошка" в современном исполнении или современное "птичье молоко" или "ленинградский"
как сделать фисташковую пасту? можно молотые фисташки добавить во взбитые белки?
Милана добрый день !!! Подскажите если выпекать в мультиварке , коржи хорошие будут ?
Завтра собираюсь печь Ваш тортик 😊
Такое волшебство творите))
Прелесть))
Здравствуйте 👋 какой вес торта подскажите пожалуйста???
Классный тортик!
Здравствуйте Милана!А в этом рецепте молоко холодное или комнатной температуры заливать в тесто?
Милана, здравствуйте!Скажите пожалуйста, какой фирмы Вы используете планетарный миксер?)
Привет, фисташковый торт обтяжку конце как и какой крем скажите
А подскажите пожалуйста какой сливочный сыр вы используете для кремов?
Милана и Алексей , благодарю вас за очень нужную информацию! Скажите пожалуйста , сколько после вскрытия упаковки хранится фисташковая паста ? И как правильно ее нужно хранить? Благодарю!
МИлана,на видео вы добавляете столовую ложку фисташковой пасты,а в рецепте написано,добавить чайную ложку.Что правильно?Даст ли чайная ложка такую окраску и аромат?
Очередной шедевр!👏 Милана, подскажите, пожалуйста, можно ли в эти коржи добавить растопленный шоколад и сделать торт 3 шоколада по вашему рецепту на канале? Спасибо за ответ!
А можно ещё добавить молотые фисташки и краситель!
Торт Красавец!
И ещё вопрос : сколько такой крем хранится?
Если можно хотел бы спросить !!! В каком Году вы учились в ГИТИСе и у какого мастера ??? ( я учился 2010-2014)
Милашка можно рецепт бананового бисквита ?
А где можно посмотреть рецепт бисквита
Добрый день. А вы можете эту фисташковую пасту сделать сами и снять на видео?
Милана , а как на ваш взгляд , если добавить в торт ягодную нотку ( малина , клубника) , будет ли вкус еще интересней? Стоит добавлять ягодную прослойку ?
Будет ещё вкуснее! "Фрезье" же делают с клубникой;)
Миланочка), очень хочется сделать такой же фисташковый торт, как в чизкейк. Ру, сможете сделать?
Спасибо огромное ))),, я давно жду этого рецепта)))
Замечательный торт!
Объясните ,почему краситель для крема д.быть жирорастворимый?Гелевый не подойдет?
Гелевый бывает жирорастворимый а бывает водорастворимый. Для масла лучше использовать жиро..так как водный может быть крупинками.
Хорошо выглядите))
а если нет фисташковой пасты? Можно что придумать?
у меня тот же вопрос, плюсуюсь :))
Яна Андрющенко, можно попробовать фисташки подсушить и перетереть их в ступке в пасту, а там разбавить сливками
Торт с таким бисквитом я обязательно приготовлю, спасибо! а куда вы деваете срезанный верх бисквита? может есть такой рецепт, куда его можно использовать?
Аnkа Cross stitch
можно на кейк попсы пустить
сколько грамм мука и сахар слив масло подскажите пожалуйста
Можно бисквит выпекать в одной форме?
Миланачка если масло отслоилось после вливания молока это очень плохо?
Делала такой бисквит точно по Вашему рецепту, но, к сожалению, он остался полностью сырым внутри, прямо грязь.. Хотя проверяла деревянной шпажкой, и та выходила сухой. В чем может быть проблема?(
приготовьте, пожалуйста, слойки с соленой начинкой
Дарья Драгунская у меня вот вопрос: зачем делать то,что сделано многими и даже не является рецептом?
Купить слоеное тесто,раскатайте в одном направлении,положите на него начинку,закройте плотно,запеките.
В конце концов,ребята делают то,что им нравится и то,что является чем-то необычным.
Bettie :3 просто понимаешь, я делала и с домашним и с покупным тестом, пресное и дрежжевое. НО у меня просто не получается, а ребята объясняют всегда все очень понятно и доступно. говорят какие ошибки ты делал в своем приготовлении. Поэтому я и прошу Милану приготовить))
+Gyunai Veliyeva а что вас смущает в этих блюдах? ))
Аааа, обожаю фисташки..но эта паста такая дорогая, даже если делать самому...
Здравствуйте! а какой сливочный сыр вы используете?
Милана, извините, сколько вы примерно отстаиваете бисквит? Слышу очень разные вещи: от 2 часов до 10..
Милана Здравствуйте! примерно сколько кг этот торт?
Ура! Большое спасибо!
Приготовьте пожалуйста мильфей🙏🏻
da da milfei. pojaluista
Здорово!👍можно узнать, какой примерно высоты был один бисквит? Перед наризанием)
Спасибо за рецепт !!!! А можно сделать крем с mascarpone?
Вера Холодная спасибо большое
А можно подробный рецепт сколько чего.спасибо
Милана здравствуйте. Скажите пожалуйста можно использовать фист.пасту приготовленную самой и сколько ее нужно добавлять?
Анна Семёнычева можно конечно, добавляйте как сказано в рецепте или по вкусу)
А можно в обычной форме испеч? Без фольги
Этот рецепт,полностью от и до другова мастера!!!!😱
милана а где рецепт сколько масло положит и сколько муки сколько грамм вы не написали???
Какой сливочный сыр выиспользовали
Добрый день.скажите пожалуйста,можно ли заменить фисташковую пасту молотыми фисташками?
Добрый вечер, можна заменить. Можна добавить 1,2 ст ложки подсолнечного масла чтобы лучше взбить
Какой конкретно сливочный сыр вы берёте? Какой посоветуйте для данного рецепта?
Ekaterina Kompaidi лучше всего маскарпонэ или филадельфию
Сколько молоко и сливочное масло нужно?
Ребята, вы супер! все здорово! Спасибо вам ! Дайте пожалуйста ссылочку на фисташковую пасту , на vtk не нашла этой пасты
ссылка на пасту под видео, в инфобоксе
я нашла огромное спасибо
а чем можно заменить пасту у нас здесь не легко найти 😢
Halicha Ubuza сами сделайте
Молодец ты моя Милана👏👏👏👏
Скажите а вы продажей тортов на заказ не занимаетесь?
А почему фисташка зелёная? Это же орех
а куда вы деваете верхушки от тортов?)
Приготовьте, пожалуйста ,пряничный домик 🏠
Милана..напишите пожалуйста рецепт..почему то ссылка не открывается ((
А сливки растительные или животные?
Милана Вы как всегда обоятельны, у меня форма 24 дм, как быть? Подскажите
А если нет двух формочек?
Никак и нигде не могу приобрести эту пасту!
И обязателен ли именно жирорастворимый краситель в этот крем. Обычно я делала сыр+масло сл+сах пудра. Красился обычным америкколор. А вот крем с сыром и сливками ещё не делала . Жирорастворимый нужен именно потому что там сливки ?
где продается фисташ.пасту
молодцы)
А где посмотреть пропорции, в которых брать ингредиенты?
рецепт под видео в инфобоксе
А у меня бисквит почти не поднялся. Вернее поднялся, а когда достала из духовки, то он опал 😣 Пришлось делать ещё раз и тоже самое. Может яйца надо было отдельно взбивать? Духовку я не открывала. Выпекала при температуре 180 градусов 20 минут. В чем может быть моя ошибка?
Наталья Лукинова у меня тоже самое получился, до этого я его делала два раза и получалось замечательно. Но в этот раз что то не то. Пока не нашла причину (
Наталья Лукинова целый день эксперементировала и наконец-то получился. Моя ошибка была в масле (была меньшей жирности и поэтому не взбивалась до пышности). Использовала масло жирностью 82% и взбила его до пышности с сахаром.
Ошибка в том что слишком долго взбивали или больше разрыхлителя добавили
А бисквит не получается очень сильно маслянным? Один раз я сделала такой бисквит и маслянный вкус был очень неприятен. С тех пор я боюсь делать такие бисквиты😓
Такое количество масла характерно и совершенно нормально для кексов. Если же Вы не хотите такой вариант коржа, можно приготовить обычный бисквит.
а если нет фисташ.пасты,чем можно заменить?
а где можно купить фисташкувую пасту
ссылка в описании
Где у вас рецептура
Видео классно но музыка ужасно ((( и очень громко
Делала фисташковую пасту сама , бисквит как бисквит, ничего особенного к сожалению. Наверно надо покупную,в ней краситель и ароматизатор.