고사리가 암을 일으키는 이유에 대해서 설명해주실래요. 고사리는 바짝 마른거라서 보통 물에 충분히 불리며 몇번이고 물을 오랜시간 갈아주며 불립니다. 불린후에 삶아서 찬물에 담갔다가 요리해 먹기 때문에 그리 크게 걱정할 것은 없다고 봅니다. 채소처럼 쉽게 구할 수 있거나 가격이 저렴하지 않아서 김치처럼 늘 밥상에 올라오는 반찬이 아니라서요...
@@lhy6923 이 영상에서 선생님은 중국산을 얘기한 게 아니라, 고사리의 독성과 조리하기전에 독성 물질을 제거하기 위해 어떻게 해야 하는 지 말씀하신 걸로 들었는데요.. 고사리는 자연산인든 재배한 것이든 보관은 반드시 삶아서 말리는 걸로 알고 있습니다. 다른 식품에 비해서 중국산이나 국산이든 성분은 큰 차이가 없다고 봅니다. 환경에 따라서 크기나 맛은 달라질 수 있지만요!
원본 풀 영상은 여기에 있습니다. 이거 꼭 보시기를.
ㄴ ruclips.net/video/vknCMbnfZYU/видео.html
모바일에서는 클릭이 안되네요
친정엄마가 하신대로 고사리를 삶아서
물에 담갔다가 육개장 고사리볶음을 즐겨 먹었는데 옛조상님들의 지혜에 감사드립니다 71세 할머니 인데 평생을 배워도
아직도 배울것이 또 있군요
박사님 감사합니다
복 많이많이 받으세요
박사님
감사합니다 전 왜 물에 담가둘까 했는데 독소가 우러나오라고 그랬군요 옛 어른들의
지혜가 대단했군요
이 분은 참 말하는거 너모 이뽀요
번창하세요 늘 감사해요
이재성.박사님최고👌👌👌👌👌🤗🤗🤗🤗🤗
이재성 박사님 최고☆☆☆☆☆
몰랐던 상식 얻어가요~
감사합니다~^^👍
고사리 독이 있다는건 알고 있었지만.독을빼고 먹는게 .
고사리에도 독성이 있는지는 몰랐네요!
이재성박사님 멋져부러! 👍
잘 익혀 갑니다,
고맙습니다,
승승장구 하시길 바랍니다,👍👍👍
이재성 박사님
역시 좋은분 감사
목소리 매력만점
공유가 나이들면 이분과 비슷할것 같아요
너무 다정다감 스윗하시네요
공유랑나이차이얼마안났을텐데
@@이서현-t7k 앗! 그렇겠네요 ㅋ
군대 취사병인데 항상 이모가
고사리는 2번 삶았거든요
정말 지혜롭고 유능한 최고의 이모였습니다.
보고싶어요 이모ㅠㅠ
ㅎㅎ이모란 분이 군대 주방에서 요리를 지휘하시는 일반인 이라면서요 ~
우리아들도 맨날 이모님 타령 하고 좋아하더라고요~^^♡♡♡
12시간 ㆍ 안먹어야겠다 ㆍ식당에서 12시간 담구고 물갈고 하겠어
몰랐어요 그냥 먹었어요 😭😭😭
ㅋㆍㅋㆍ 말린고사리는 생고사리를 삶아서 말려 법제 처리 한겁니다ㆍ 말린고사리 그냥 먹어도 돼요ㆍ
정말 어쩔 이 감칠맛
해설을~^^
목소리가 넘 좋으셔
네
감사드립니다 🌟
옴마야~ 난 누가 알려 주지도 않았는데 저렇게 해서 먹고 있어요. 벌겋게 우러나서 저정도 시간을 담궈두고 물을 수시로 갈아 주었는데...ㅎ
지금 막 고사리 먹으려고 냉장고에서 꺼냈는데.. 고맙습니다.!
박사님 감사합니다
너무 좋은정보이군요
아 그래서 고사리가 개 맛있었던거구나 몸에 안좋은건 참 맛있어..
잘 들었습니다.
이렇게 적당한 동영상 시간이 좋아요. 컨텐츠 많은 연구를 한 것 같아요.
고맙습니다
와 진짜 몰랐어요 풀영상도 꼭 볼께요! 항상 유익한 정보 감사해요 ㅎㅎ
박사님 목소리 넘좋아요
미남이시네요❤❤❤
당연히 마른 고사리는 물에 담그고 삶고해서 물러야 조리해서 먹을 수 있잖아요. 캐서 바로 먹는건 문제가 됩니다~^^
감사합니다 👍
아 고사리에 그런 사연이 있었네요!
미역 고사리 안먹는 사람이지만 좋은 정보 감사합니다
안먹고말지 거 참 겁나 번거롭네
고사리 안먹어도 산다..
먹고 죽는 것 보단 안먹는것이 낫지
감사합니다~
박사님. 감사합니다
아하! 감사합니다 ❤️
박사님~~감사합니다
마른 고사리는 저렇게 불리고 끓이지않으면 먹을수없을만큼 딱딱해서 그냥은 못먹지않나요? 걱정할 필요가 없을듯.
유익한 정보, 감사합니다.
감사합니다 ✌️
좋은정보 감사합니다
미리 알고 있어서 잘 처리하여 맛잇게 잘 먹고 있답니당~~~^^
그냥 안먹어야겠당
고사리가.냄새독해요.그러삶군요.넘감사해네요 ㅡ독소잇구요
선생님 감사합니다
감사합니다 감사합니다
과연 일반 식당에서 그런 정성을 쏟을까요? 좀 찝찝하네요.
생고사리를 식당에서 먹나요? 말린 고사리는 사전 처리가 된겁니다
그냥 안먹어야지
박사님 감사합니다
감사합니다
원장님의 고사리 잘먹는 방법 감사히 잘들었습니다
감사 드립니다
어머니가 항상 전날 뿔리고 한번 끓이고 보관했다 나눠서 나물, 육개장에 넣으셨구나
딕션 너무조코
감사함니다
원장님 감사합니다
조상님들은 저걸 경험칙으로 사전처리하면 먹을 수 있다는 것을 알았다는게...저렇게라도 해서 먹어야만 했다는거.
고사리 독소는 끓여도 파괴되지 않나보네요!!ㄷㄷㄷㄷ
이거 육개장 식당하시는 사장님들 꼭 보셔야 할 듯 ㄷㄷㄷㄷ
고사리 좋아해서 많이 먹는분들께
조언드립니다.
일찍죽읍니다. 제발 부탁드려요
아주 조금만 드세요
우리원장님
항상
좋은영상
오늘두
귀한영상잘봤습니다
감사합니다
카친후
찾아서
영상봤던
의미가있네요
노랍습니다.
권경모 미국에서
고사리 좋아하는데 조심해야겠어요
박사님 강사합니다 건ㅅ쟁
박사님 감사합니다
저럴바에 그냥 안먹고말지 식당에서 저렇게 충분히 물에 담궈둘리도 없고
아 내가 좋아하는 고사리
그냥 고사리는
안먹는게 편하겠네요 ㅋ
식당에서 12시간 물 중간에 갈아주면서 담궈둘까??
말린고사리는 사전 처리가 된거고ㆍ말린 고사리는 하루이상 담가놔야 부드러워 집니다ㆍ전혀 걱정할게 없죠ㆍ원장이 이야기 하는건 생고사리 이야기죠
그냥 고사리 안먹을래..
갈켜 주셔서 감사합니다
갈켜X 알려O
갈켜=X. 갈퀴=O
비싸빠진 고사리 굳이
먹을 필요가 없을듯합니다
이젠 안먹겠습니다
그러게요
육개장끓이다 그대로 제사상에 같이쓸뻔했네요 감사합니다 ㅎㅎ
네 갑사합니다
영상보고 나서 내 속마음;
꼬숩고 맛있지만 앞으로는 기냥 안먹을 란다
안 먹는게 좋을 듯
오늘 고사리를 사서 영상을 보게 되엇습니다😢
소가 고사리를 많이 먹으면 우유가 안나오나요?또 빼빼 마릅니까?~
아하!😊
할, 고사리 무서워서 못먹겠네요.
토란대 먹고 피부 발진, 가려움 난 적 있는데 그것도 독성물질 많나보네요.
고사리는삶아서말려서
또먹을때삶아서담가두었다여러버물갈고먹어야한다
안먹고 말지요
고사리를 미리 뿔렷다가 끓여도 될까요? 감사합니다 플로리다에서 🏝🏖
내가 결혼후 이런걸 알게됨
진짜 이런게 번거로움
고사리는 삶으면 냄새도 많이나요
문 다열고해야함
죽순도 그래요 ㅜ ㅜ
죽순은 쌀뜬물에 삶아주고
고사리처럼 물에 담가놔야해요
불린고사리 사서 그냥 먹었는데……..
다음엔 12시간 담그기로………ㅠㅠ
한국사람고사리먹는거보고 놀라자빠짐.
암을부르는 고사리.
난 쳐다보지도않음.
어느나라분이세요?
고사리가 암을 일으키는 이유에 대해서 설명해주실래요. 고사리는 바짝 마른거라서 보통 물에 충분히 불리며 몇번이고 물을 오랜시간 갈아주며 불립니다. 불린후에 삶아서 찬물에 담갔다가 요리해 먹기 때문에 그리 크게 걱정할 것은 없다고 봅니다.
채소처럼 쉽게 구할 수 있거나 가격이 저렴하지 않아서 김치처럼 늘 밥상에 올라오는 반찬이 아니라서요...
@@적모란 중국산이 더 문제겠죠
@@lhy6923 이 영상에서 선생님은 중국산을 얘기한 게 아니라, 고사리의 독성과 조리하기전에 독성 물질을 제거하기 위해 어떻게 해야 하는 지 말씀하신 걸로 들었는데요..
고사리는 자연산인든 재배한 것이든 보관은 반드시 삶아서 말리는 걸로 알고 있습니다. 다른 식품에 비해서 중국산이나 국산이든 성분은 큰 차이가 없다고 봅니다.
환경에 따라서 크기나 맛은 달라질 수 있지만요!
@@적모란 중국산은 물에잘 울궈내지 안을거 같아어요
나도 고사리 별로 안좋아하는 음식
잘 먹어야 본전인데
두 가지 독성물질이 있는 저런 고사리를 어느 식당에서 저렇게 정성들여 독소를 뺄지...
그래서 전 절대 고사리 안 먹어요
고사리 삶아서 말린건데ㅋㅋ
진짜 몰랐어요..
오늘도 지식이 늘었따!
정력에 안좋단 말 듣고 고사리 및 육개장을 끊었습니다..
덕분에 잘 먹고 있습니다. 낭설을 듣고 안 드셔주시는 분들 덕분에요!👍
근데 중요하거는 몇천년동안 먹어온식품
고사리먹고 죽었다는소리못들었다
심지어 봄고사리 막나온순 뜻어다가 살짝데처서 말리고 음식바로해먹었는데 배알이하는사람도없었다
고사리는 집에서만 먹는걸로
와 준비시간 길군요
마트에서 파는 말린고사리도 삶고 12시간 담가야되나요?
말린 고사리는 독성 없애는 처리 한겁니다ㆍ삶고 말리는게 독성을 없애는 과정입니다ㆍ말린 고사리는 다시 삶아서 하루 이상 담가야 부드러워 집니다ㆍ걱정할거 전혀 없습니다
생고사리 섭취하는
법이 따로 있나요?
생 고사리 먹는 사람은 없겟죠
고사리를 외국인들은 안먹는 이유가 있었네 굳이 먹을 필요 없는 음식(?)
외국 애들은 독없애고 먹을줄 몰라서 못먹는 겁니다 ㆍ
고사리 않먹겠습니다.
헉 ~~~휴 일단 안심
전혀 모르고 살았어요
아 지금까지 반대로 했는데 물에 하루 불려두고 삶았다가 씻어서 먹었는데, 그래도 괜찮나요?
토란대도 그렇지않나요?
토란대도 그런 것이 있지요.
이재성 오빠사랑합니다
고사리는 먹지않는게 좋을것 갇습니다