PENNE CARCIOFI e PANCETTA - ABBINAMENTO UNICO!💚🥓😍

Noi ci siamo già perdutamente innamorati di questo abbinamento dal gusto unico: tutto il sapore dei carciofi freschi unito alla croccantezza della pancetta!🌿🥓😍 Il risultato?😋 Un primo piatto da provare subito...il resto sta a voi scoprirlo🤤
00:00 - PRESENTAZIONE
00:07 - PULIZIA E TAGLIO CARCIOFI
00:48 - TAGLIO PANCETTA
01:18 - ROSOLATURA PANCETTA
01:33 - COTTURA CARCIOFI
02:02 - COTTURA PASTA
02:05 - PREPARAZIONE CREMA DI CARCIOFI
02:29 - CONDIMENTO PASTA
02:53 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Pe...
★ INGREDIENTI
Penne Rigate 320 g
Carciofi 500 g
Pancetta affumicata 150 g
Vino bianco 30 g
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
Ricotta vaccina 70 g
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 30 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Timo q.b.
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#pennecarciofipancetta #primipiatti #giallozafferano

[@rosydallara7492]

Proprio oggi ho fatto una frittatina con ricotta e carciofi! Non lo avrei detto ma è un abbinamento interessante! Ottima idea anche quella di condire la pasta ! Grazie sempre per i vostri spunti originali e garbati 🙂💚

[@VillageCookingWithParnik]

Well done👍👍👍

[@elisabettarienzi9615]

Ottima ricetta proverò

[@vincenzoaraco153]

buonissimi.......bravo.

[@enricoorsettopavan9892]

Carciofo... Adorazione ultraterrena 😍🔝⭐⭐⭐⭐⭐ di Gradimento Assoluto

[@sararomano64]

Io la faccio da una vita senza ricotta è più buona.. la cremina la faccio solo con l'acqua della pasta 👍🏻

[@Luca0326]

Abbinamento tanto strano quanto interessante!😅😋
Lo proverò sicuramente anche io…😉

[@susannapesce2520]

Bravooooo😋😋😋 Mi piace!👍

[@Mister_Frude]

Bravo Manuel,come sempre 😉

[@rossellazironi6240]

Ciao Manuel...Troppo bravo !!!

[@annapetrosillo6232]

Per me, è piatto unico

[@paolafarnocchia]

Domani la faccio subito.

[@NaNa-ss2jt]

Da fare😍😍😍

[@claudiocallegari6977]

Ciao Manuel complimenti per la ricetta. Adoro i carciofi 😋😋😋.
Volevo chiederti una cosa. X chi non ha del Timo fresco, cosa può utilizzare ? 6 1 MITO 🤟🏽👍👋🏻🤗💐💙

[@GialloZafferanoTV]

Altre spezie o odori a piacere!

[@giuseppinagalia8519]

Anche del prezzemolo 😋 già fatto buonissima 👍🙋😘

[@claudiocallegari6977]

@@giuseppinagalia8519 Grazie 🤗😘❤

[@mariagraziabonaccorsi5832]

Buoni

[@donmikydelavega]

Per chi come me gli fa schifo la ricotta, la si può sostituire con della panna e /o besciamella, viene buona lo stesso!!!!!!

[@francescacocco7738]

Bella ricetta con pochi e ottimi ingredienti e poche stoviglie da lavare 🔝🤣

[@astellina9018]

Potrei mettere la panna?

[@lovetrilogy]

certo che si , magari al posto della ricotta

[@gioagamer144]

Gradirei un piatto grazie😋😋😋

[@michela8791]

Come faccio a capire quante foglie devo togliere dal carciofo per arrivare alla parte più tenera? Ho sempre paura di togliere troppo

[@l.pasquale]

Si devono vedere le foglie bianche nella parte bassa del carciofo, il bianco che arriva a circa un terzo della lunghezza

[@user-lr2hy2vl8k]

😂✌🌳🍬👍

[@amorecalzavacca8592]

Per non deviare su altri gusti la crema di carciofi l’avrei fatta semplicemente con olio e acqua, niente ricotta e parmigiano

[@veronicaragusa2264]

Jj. Kipling v mi 89