Pasta ai Carciofi - Un ottima idea per tutte le feste!

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Ricetta mia personale che racchiude 2 elementi che io adoro. Aglio olio e peperoncino e i carciofi.
    Risultato epico con pochi soldi e poco tempo.
    Buon divertimento!
    Ingredienti per due porzioni
    250g di spaghetti
    2 carciofi
    2 spicchi d'aglio
    1 ramoscello di origano
    1 ramoscello di rosmarino
    peperoncino q.b.

Комментарии • 105

  • @mirkobolognini1585
    @mirkobolognini1585 5 месяцев назад +1

    Ciao Simone....non avevo mai comprato e pulito carciofi freschi tanto meno per farne un primo....
    Come sempre spiegazione eccellente e risultato sublime a detta dei commensali.
    Grazie !

  • @valy0135
    @valy0135 Год назад +2

    Io non mangio carciofi per la vigilia ma questa ricetta è una figata pazzesca !!!! Altro che vigilia DOMANI SUBITO !!!!!
    COMPLIMENTI e GRAZIE!!!!! MITICO !!!

  • @alemare7186
    @alemare7186 Год назад +6

    maremma 🐗 ok, domani rimedio un paio di carciofi minimo....da quando seguo il tuo canale mi sto sfondando di pasta coi sughetti che proponi, poi devo pedalare come un disgraziato per smaltire tutto. Sei un grande 🤟

  • @massimilianosuella9353
    @massimilianosuella9353 Год назад +2

    Sei fantastico bravissimo!!!!!!!!

  • @simoneraiti5399
    @simoneraiti5399 Год назад

    Come si dice in Sicilia: Ca c'è u zittiti! Top spettacolo di pasta! Già provata 💯❤️

  • @roccomassafra4271
    @roccomassafra4271 Год назад

    Fatto, davvero una prelibatezza con poca spesa ....grazie Simone sei "Magico come la grande Roma"

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 Год назад +1

    Si mangia....che favola!Da fare!!🎄

  • @WastelandProject
    @WastelandProject 3 месяца назад

    Ottimo!!

  • @miguelporras8366
    @miguelporras8366 Год назад

    Bravissimo. Non sapevo che fare con i carciofi che ci restano a casa. Con il pepperoncino é delizioso... Grande idea e grande esecuzione. Saluti dal Venezuela

  • @mauromeloni5625
    @mauromeloni5625 Год назад +1

    sei bravo bravo bravo sia come cuoco che come intrattenitore

  • @TheSliver1972
    @TheSliver1972 Год назад +1

    Secondo me un cucchiaio di salsa non ci starebbe male! Bella Simò!

  • @lucioarcese4358
    @lucioarcese4358 Год назад +1

    Ciccio sei troppo forte me piace come ti proponi e quanto sei bravo. Complimenti Simo te lo dico alla romana così se capimo meio. Grazie

  • @francescacuoricino9000
    @francescacuoricino9000 Год назад +1

    Continui ad essere il mio libro di ricette preferito... Sto gustando ora questa pasta... Dopo impiattato, ho fatto la scarpetta alla padella, ora con calma mi godo le pennette dal piatto... La crema che s è formata, il. Gusto... Quelle fettine di carciofo.... Cioè.. Boh... Mi hai cambiato la. Mattinata... Viva il cibo e chi lo sa lavorare

  • @totucciomercurio2524
    @totucciomercurio2524 Год назад

    Ciumbia, che piattino sfiziosetto!😂😂👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ramonag8496
    @ramonag8496 Год назад

    Thank you so much for this recipe. I love artichokes and this recipe is the best. New subscriber here❤

  • @fuzzer6907
    @fuzzer6907 Год назад

    Mamma Mia!!!!!! Iscritto subito!!!!!!!!!!!!!!

  • @valy0135
    @valy0135 Год назад +2

    Chiama l'accademia della Crusca e fa aggiungere Cremosizzare al vocabolario !!!! Troppo Forte !!!!!

  • @silvestromargotta8930
    @silvestromargotta8930 Год назад

    Ottimo Simone!!!...🤩👏👏👏

  • @antoniobernardini7815
    @antoniobernardini7815 Год назад

    Grande Simo come al solito

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 Год назад

    Gnam che bontà 😋👏🤗

  • @enricaferringa2512
    @enricaferringa2512 Год назад +1

    Io la cucino così senza pomodorini per sentire in purezza il gusto del carciofo. 🤤😉

  • @rosac.3899
    @rosac.3899 Год назад

    Simoooo volevo sapere solo una cosa......se non ci sono i carciofi freschi, si possono utilizzare quelli surgelati?
    P.S. Anche questo ottimo piatto di pasta .... grazie

  • @wandaersettigh4290
    @wandaersettigh4290 Год назад +1

    Bravissimo Simone ! Anch'io metto l'origano ai carciofi, pensado di essere strana.... 😁😁

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад +1

      L'origano si può mettere ovunque, i tabù sono solo per i limitati in cucina

    • @pia4630
      @pia4630 Год назад

      @@cucinaconsimone che stupida risposta forse sei limitato davvero .. tè lo spiego visto che............. È QUESTIONE DI GUSTI !!!!¡! CI ARRIVATE

  • @PGG81
    @PGG81 Год назад

    Sei bravissimo!

  • @Alexalex-gs7hu
    @Alexalex-gs7hu Год назад

    Dajeeee Simo , sei un grande

  • @giuseppe5001
    @giuseppe5001 Год назад

    ciao Simone ottimo piatto mi fai venire voglia di mangiare ciao

  • @natalesimone8965
    @natalesimone8965 Год назад

    Sei un grande ❤️💪👏

  • @cococardi8019
    @cococardi8019 Год назад

    Grande Simo .Spero stai bene tu. E la tua famiglia .Una domanda ma il limone alla fine lo posso aggiungere o porta troppo acidita' al piatto? Un abbraccio cucciolo dai che devi arrivare a 500 Milà iscritti e poi al milione .Sei il top ❤️😁

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад +1

      Onestamente con questo viaggio Il limone c'entra poco. Ti consiglio di mangiarlo così come lo vedi. Grazie mille per l'augurio

    • @cococardi8019
      @cococardi8019 Год назад

      Ok mitico Simone niente limone .Ciaoooooo😜😄

  • @mariatagliente3186
    @mariatagliente3186 Год назад

    Grandeeeee

  • @paolaferoci2264
    @paolaferoci2264 Год назад

    👏👏👏👏

  • @roccomassafra4271
    @roccomassafra4271 Год назад

    Ciao Simone, sembra davvero un piatto della " Signors Maria"..domani lo faccio.....ciaoooo

  • @giuseppinamariacompierchio7926

    Buona buona buona
    Io con le foglie più tenere ne ho fatto un brodo e ho cotto gli 🍝

  • @florianx
    @florianx Год назад

    Perchè non usi la besciamella Con questa ricetta ?

  • @lucascaglione1332
    @lucascaglione1332 Год назад

    Che crema della Signora Maria

  • @enzodatri7572
    @enzodatri7572 Год назад

    Sarà veramente squisito
    E se la fai sono con i gambi dei carciofi? Con un bicchiere di vino e meglio della cocacola🤣🫂💙

  • @prosperosaccone3902
    @prosperosaccone3902 Год назад

    La preparo domani per mia figlia. Sarà un successone, come tutte le preparazioni che ti ho copiato passopasso... ti torturo...che dieta stai facendo? sono super interessato...sbottonatii dai!!!!

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Ho iniziato la Keto 2 mesi fa e ho perso 15kg. Un risultato insperato per me che con altre diete più rigide non ho mai perso niente

  • @giorgioditizio6293
    @giorgioditizio6293 Год назад

    Lo vedi che le sai proporre delle ricette per Natale?
    Questa la farò sicuramente anche perché fa la sua figura e senza richiedere ore di preparazione.
    Però, perdonami, l'origano ci starà pure da dio ma a me non piace.
    Una domanda: se uso della pasta corta come faccio a capire quando si piega per scolarla?
    😀😀
    Ciao, grande, attendo un secondo natalizio

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Non hai bisogno di aspettare che si piega la pasta corta, basta darli metà cottura in pentola e poi la passi nella salsa

    • @giorgioditizio6293
      @giorgioditizio6293 Год назад

      @@cucinaconsimone grazie, ma era solo una battuta culinaria

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Ma io ti sto dando ragione. Credo tu abbia frainteso

  • @pia4630
    @pia4630 Год назад

    😋😋😋😋👍👍👍👍👍

  • @gabrieleserra9886
    @gabrieleserra9886 Год назад

    ti consiglio di metterci della bottarga di muggine, diventa una pasta che non ha nulla da invidiare all'amatriciana. Parere mio, la adoro

  • @valy0135
    @valy0135 Год назад

    W La Crema !!!

  • @lorettaorini8851
    @lorettaorini8851 Год назад

    Simo, ma solo a me, quando capo i carciofi, rimangono le dita nere per una settimana? Io non sopporto i guanti, ma qui sono proprio indispensabili. Ho provato con tutto, anche con il limone, ma nulla: le dita restano irrimediabilmente nere!

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад +1

      Io prima di iniziare a pulirli mi cospargo le dita con il limone e ogni volta che ne finisco uno ripete l'operazione Diciamo che il nero appare sempre ma è più facile toglierlo in questa maniera

  • @lucioarcese4358
    @lucioarcese4358 Год назад

    Ciccio a forza de assaggia tutti sti piatti (come dici )tu della Madonna piano piano,me devo compra un telefono da 50 pollici ,datte na carmata, comunque pe me sei Er più forte . Ciao Lucio

  • @mAx_71
    @mAx_71 Год назад

    Ottima idea, eccellente preparazione, sicuramente da fare! P.S.: solo io ho l'audio sfasato rispetto al video?

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Purtroppo youtube non tiene il 4k

    • @mAx_71
      @mAx_71 Год назад

      @@cucinaconsimone a dire il vero lo tiene, ci sono un sacco di video 4k su youtube... ma poi cosa c'entra con l'audio sfasato? :)

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Ogni volta che carico un video in 4k succede questo. Quindi non ci provo più

    • @mAx_71
      @mAx_71 Год назад

      @@cucinaconsimone ah allora forse sarà colpa del tuo PC, o della tua connessione. Vabbè il 4k non è necessario. 🙂

  • @giuseppebertapelle512
    @giuseppebertapelle512 Год назад

    Da quando ti seguo sono aumentato di2 kg

  • @michelevalenti499
    @michelevalenti499 Год назад

    Aa Simone ma me dici tu con te come se fa a seguire una dieta ???

  • @enzov131
    @enzov131 Год назад

    Mi sarebbe piaciuto vedere più carciofi,e se si aggiungessero anche dei carciofini sott'olio?

  • @shihebiorochi1374
    @shihebiorochi1374 7 месяцев назад

    buonissima molto gustosa purtroppo non sono riuscito a renderla cremosa e mi sono tagliato un paio di volte... vabbè ho comunque mangiato come un re

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  7 месяцев назад

      Dai dai la prossima volta sarà perfetta

  • @luigimarzi3706
    @luigimarzi3706 Год назад

    domani me la faccio altro che natale

  • @pia4630
    @pia4630 Год назад +1

    Noooo origano 😝

  • @robyp.1044
    @robyp.1044 Год назад

    Mi viene l acquolina in bocca! 😋
    La voglio fare una di questi giorni!
    Secondo te, se aggiungo dei pomodorini datterini, ci possono stare? Grazie Simone, sei sempre bravissimo!!! Complimenti!

  • @susanacarosella3012
    @susanacarosella3012 Год назад

    TRADUCIR PORQUE YO TE ENTIENDO YA QUE SOY HIJA DE ITALIANOS PERO OTRAS PERSONAS EN BUENOS
    AIRES- ARGENTINA, NO ENTIENDEN EL ITALIANO, ASÍ QUE TIENES QUE TRADUCIR PARA VER LAS RECETAS.-

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Mi dispiace tantissimo ma non posso tradurre tutta quanta la ricetta se qualche tuo amico ha qualche problema nel comprendere l'italiano basta che mi fa delle domande e risponderò al più breve tempo possibile

  • @Truthseeker450
    @Truthseeker450 Год назад

    io i carciofi fritti li mangio il giorno di Natale stesso invece, insieme alle costolette di agnello

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Buonissimo

    • @leandrodebonis8159
      @leandrodebonis8159 Год назад

      Ottima ricetta io ho ggiunto un goccio di vino bianco e all fine qualche seme di finocchio. Sei molto simpatico ma se la smettessi di mettere in mezzo la Madonna... lo saresti ancora di più...!

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад

      Se vedi nel male nella mia espressione allora non mi conosci. Grazie mille comunque

    • @leandrodebonis8159
      @leandrodebonis8159 Год назад

      @@cucinaconsimone infatti non ti conosco, ma se è solo un'espressione senza irriverenze allora ok

  • @NICOLAWILLIAM74ITA
    @NICOLAWILLIAM74ITA Год назад +1

    Go vegan

  • @rossanaforlesi7528
    @rossanaforlesi7528 Год назад

    Non mi piace la pasta ai carciofi

  • @mathewleynn9104
    @mathewleynn9104 Год назад

    Grande chef,nei primi non ci sono cazzi per nessuno