Ciao sono di Honduras, sono stata in Italia il anno scorso, ho mangiato la pata e patate e mi a piaciuto tantísimo, oggi la ho fatto, la riceta napolitana e veramente buonisima, un bacio grazie😘
Da Napoletano dico SI, confermo! Questi sono gli ingredienti di una buona pasta e patate in stile cucina napoletana, e soprattutto, la scorza di formaggio ci vuole e no questa nuova moda della provola!
@@angelararara6350 letteralmente azzeccata/attaccata, azzeccosa/appiccicosa. In questo caso si intende asciutta poiché raffreddandosi sia la pasta che le patate assorbono tutti i liquidi residui
Sei troppo simpatico pure io sono napoletana cucini da ciò pure mia mamma la cucinava così senza lardo quando spieghi mi fai morire perché sei un napoletano doc
Anche mio padre la fa così, ma col lardo ci abbiamo provato poche volte, per noi è troppo pesante, ma in compenso mette della pancetta che la fa rosolare e diventa croccante e lascia comunque il suo grasso e sapore, venerdì invece la riprodurrò nella mia nuova casa, grazie mille per le tue ricette! ❤
Buonasera...i miei complimenti per questo piatto che nella Sua semplicità diventa prezioso...rispetta la Sua tradizione....ed il.gusto....solo da apprezzare...Grazie di cuore....💛
Na past e Patan s u b l i m e. Perfetto il concentrato ottimo il soffritto meraviglioso come faceva la nonna.... Lardicello e scorza di parmigiano...l imperfezione nn te la dico... La conosci 😉😉
Non mi ricordavo più come la faceva mia madre...e visto che è anziana e non se lo ricorda più neanche lei😉😌😳...finalmente ho trovato la tua ricetta che si avvicina di più...però lei non usava il guanciale ma anche ad agosto con 40 gradi all'ombra la preparava ugualmente ‼‼Evviva le nostre mamme, quelle toste che non si lamentavano mai...le mamme di una volta
la buon'anima di mia la faceva pure lei anche in estate,faceva rosolare uno spicchio d'aglio(il nonno buon'anima lo voleva ovunque!)e ci spremeva a mano un po' di pomodorini freschi dell'orto,la cucchia di formaggio(rigorosamente pecorino nostro abruzzese)e poi lu "ferfellone abruzzese" tritato.....il piatto era una vera delizia,fortuna che so cucinare bene e mi capita (ma solo in autunno/inverno)di prepararlo e mi viene bene...ma mai come quello di mia nonna
Ciao, carissimo ! Posso sostituire il lardo col burro ? Complimenti, ovviamante , per tutti i tuoi video. Già che ci sono, c'è - o se non c'è - un piatto UNICO, SEMPLICE, ma FORTEMENTE CALORICO e SQUISITO CHE MI PUOI CONSIGLIARE e, se già non c'è, farne un video ? TI ADORO !!!
Ciao Mago Fabio! Ti suggeriamo di dare un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai piatti unici: www.giallozafferano.it/ricette-cat/Piatti-Unici/ ;) Sì, in questa preparazione puoi sostituire il lardo con il burro! :)
Buona sicuramente. Per me è una novità quella di cuocere la pasta direttamente nel tegame delle patate piuttosto che nell'acqua. Ma cuoce la pasta così? Mai fatta 🤗
Lardo soffritto nell'olio e poi un giro d'olio alla fine. Non sarà troppo? Io uso il guanciale e solo un filo d'olio alla fine. Comunque andrebbe messa anche una spolverata di parmigiano dopo averla impiattata ;)
Un bellissimo video idem per la musica bravissimi e complimenti e molto bello veramente bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi vi saluto con affetto e amicizia bay bay from italy ciao Ps io sono iscritto al vostro canale di RUclips e un saluto a tutta la vostra famiglia bay bay da Antonio ciao dall'Italia bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay
Essendo vegetariano per esaltare il sapore il soffritto lo faccio andare un bel po' a fuoco basso finche' la maillard non si forma. Cosi' esalto la sapidita' che darebbe il lardo o il guanciale. E la crosta di parmigiano, come la tua nonna. A cubetti!👍
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Ciao sono di Honduras, sono stata in Italia il anno scorso, ho mangiato la pata e patate e mi a piaciuto tantísimo, oggi la ho fatto, la riceta napolitana e veramente buonisima, un bacio grazie😘
La tua dolcezza e la tua simpatia , è unica e speciale , come le tue ricette ! Super bravo !
Sei molto umile e spieghi bene le cose continua cosi si vede che sei un bravo ragazzo pieno di vita
Bravissimo
Complimenti, bravissimo!!! Era tanto che cercavo una ricetta così facile, saporita e spiegata con tanta semplicità grazie !!!
Da Napoletano dico SI, confermo! Questi sono gli ingredienti di una buona pasta e patate in stile cucina napoletana, e soprattutto, la scorza di formaggio ci vuole e no questa nuova moda della provola!
Sono semplici varianti, io addirittura a volte la metto 2 min nel forno con un po' di provola sopra.....
La ricetta perfetta e spiegata da Dio, che stavo cercando per il pranzo di domani. Complimenti, bravissimo e baci 👄
Complimenti per la spiegazione chiara e piacevole! Un piatto semplice e invitante💯💯
È già la terza volta che la faccio, è proprio buona, anzi buonissima!😋
Simpaticissimo, bravo e spiega tutto con semplicità.
La miglior ricetta tra le tante, e poi la simpatia dello chef
Che buona!e w i napoletani...con il loro grande cuore💝
E c’è chi se ne conserva un poco per la sera da mangiare fredda e azzeccata 🤤
azzeccosa è ancora meglio
Cosa vuol dire azzeccata/azzeccosa? :)
@@angelararara6350 letteralmente azzeccata/attaccata, azzeccosa/appiccicosa. In questo caso si intende asciutta poiché raffreddandosi sia la pasta che le patate assorbono tutti i liquidi residui
Maró io la amo azzeccosa🤤
Fai venire voglia di cucinare e mangiare. Sei bravissimo.
Viva Napoli e in questo caso la pasta e patate. Bravissimo.....
Buonissima facile e così dolce nello spiegare davvero bravo 😊
Sei stato bravissimo complimenti l'hai spegata benissimo la ricetta🎉❤❤😊
Complimenti bravissimi tutti ma tu sei il mio preferito grazie a tutti
Sei troppo simpatico pure io sono napoletana cucini da ciò pure mia mamma la cucinava così senza lardo quando spieghi mi fai morire perché sei un napoletano doc
Bravissimo, questa sì che è una vera pasta e patate. Complimenti!
Oggi lo provo a cucinare!grazie per ricetta un saluto da Romania
Si, mi ha messo appetito e complimenti.
Anche mio padre la fa così, ma col lardo ci abbiamo provato poche volte, per noi è troppo pesante, ma in compenso mette della pancetta che la fa rosolare e diventa croccante e lascia comunque il suo grasso e sapore, venerdì invece la riprodurrò nella mia nuova casa, grazie mille per le tue ricette! ❤
Grazie ! Fatta stasera , una bontà !
Buonasera...i miei complimenti per questo piatto che nella Sua semplicità diventa prezioso...rispetta la Sua tradizione....ed il.gusto....solo da apprezzare...Grazie di cuore....💛
Appetito? Ho leccato lo schermo.
Ma sempre a mezzanotte devo guardare ste cose.. 😧
Grazie! ❤
La pasta fa impazzire solo a guardarla,ma tu quando dici; famme` sape` sei irresistibile😌
😂😂😂😂😂😂
Bellissima!!
Favoloso!!!! Io non trovavo mai il pezzo di formaggio 😤,però comm er buonnnnnn😍😍😍
Veramente buona grazie🎉
Di solito la faccio con la pancetta ma con il lardo secondo me hai arravutato 👏👏👏
sta cuocendo proprio adesso, da figlia di napoletani in questi tempi nn poteva mancare 👍
Fantastica come sempre sei un grande 👍👋
Bravo davvero...mi hai fatto venire una fame da lupo
Complimenti per il video... Simpatico e gustoso.... E bon a past che patan... 😉
bravo, grazie
Esattamente così che si fa a Napoli uguale 👍
Wow deve essere una bontà!!
Io ho.provato la versione pugliese.. buona ma poco saporita. Proverò sicuramente al.piu presto questa napoletana. Sembra moooolto buona!!!! Grazie
Facci sapere Maria Cristina! ;)
E un piacere ascoltarti,bravo!!
Super eccezionale, complimenti
grazie Francesca!
Sei bravo
Si gruoss'!!👏👏👏👏👏👏👏
La sto preparando adesso speriamo bene 😊
Na past e Patan s u b l i m e. Perfetto il concentrato ottimo il soffritto meraviglioso come faceva la nonna.... Lardicello e scorza di parmigiano...l imperfezione nn te la dico... La conosci 😉😉
Ciccio Sessa quale è ?
Ecc la crosta di parmigiano è immancabile per me nella pasta e patate. Se no non è pasta e patate per me!
Bravo 👏
Non mi ricordavo più come la faceva mia madre...e visto che è anziana e non se lo ricorda più neanche lei😉😌😳...finalmente ho trovato la tua ricetta che si avvicina di più...però lei non usava il guanciale ma anche ad agosto con 40 gradi all'ombra la preparava ugualmente ‼‼Evviva le nostre mamme, quelle toste che non si lamentavano mai...le mamme di una volta
la buon'anima di mia la faceva pure lei anche in estate,faceva rosolare uno spicchio d'aglio(il nonno buon'anima lo voleva ovunque!)e ci spremeva a mano un po' di pomodorini freschi dell'orto,la cucchia di formaggio(rigorosamente pecorino nostro abruzzese)e poi lu "ferfellone abruzzese" tritato.....il piatto era una vera delizia,fortuna che so cucinare bene e mi capita (ma solo in autunno/inverno)di prepararlo e mi viene bene...ma mai come quello di mia nonna
Bravo, simpatico e Napoletano verace che tiene alta la nostra squisita cucina Italiana !!
Ottima , è da fare al più presto
Sarà buonissima, la preparero' di sicuro
Se ci metti della monnezza DOP napoletana viene meglio.
Sei bravissimo e ti faccio i complimenti
Volendo si possono aggiungere provola e funghi? Se si mi diresti il procedimento? Grazie
funghi non te li consiglio proprio, magari più che la provola ci metti un sacco di parmigiano
Forza Napoli e forza past e patan!
uno che sorride che bello
Grazie mille 🙏❤💞❤
❤️❤️❤️
Che prelibatezza!!!
Buonissima che fame😟😋😋
Pasta e patate=mia infanzia♥️
Ciao, carissimo ! Posso sostituire il lardo col burro ? Complimenti, ovviamante , per tutti i tuoi video. Già che ci sono, c'è - o se non c'è - un piatto UNICO, SEMPLICE, ma FORTEMENTE CALORICO e SQUISITO CHE MI PUOI CONSIGLIARE e, se già non c'è, farne un video ? TI ADORO !!!
Ciao Mago Fabio! Ti suggeriamo di dare un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai piatti unici: www.giallozafferano.it/ricette-cat/Piatti-Unici/ ;)
Sì, in questa preparazione puoi sostituire il lardo con il burro! :)
Sei simpatico mi piacciono tutte le tue ricette
Super
Oggi sono indaffarata domani me la faccio 😁😜
Buona la pasta e patate alla napoletana bravissimo
No vabbè! 😂 Buonaaa
Bravoooooooooo
GRANDE SHEF COMPLIMENTI
Bravissimooo!!! Ma così ci fai ingrassare!!!!!!
Maronn che fame!
Meravigliosooooo
Bravissimo
Buona sicuramente. Per me è una novità quella di cuocere la pasta direttamente nel tegame delle patate piuttosto che nell'acqua. Ma cuoce la pasta così? Mai fatta 🤗
Siii lo fatto molto buona 😂
Grazie
Lardo soffritto nell'olio e poi un giro d'olio alla fine. Non sarà troppo? Io uso il guanciale e solo un filo d'olio alla fine. Comunque andrebbe messa anche una spolverata di parmigiano dopo averla impiattata ;)
Ligeida. ...bravissima il parmigiano ci vuole
Un kilo di parmigiano volevi dire 😂😂
Sempre bravo
Che buona che fame bravo
Pasta e patate patrimonio dell'UNESCO... Come Napoli e i fratelli napoletani... Terra di tradizione e cultura
bravo
Bravo
Aggiungendoci anche delle lenticchie dev'essere buonissima. Devo provarla.
Buona lo fatta ieri😍😍
Ottima ricetta!!! Una mia amica napoletana verace prima frigge un po' le patate e tutti la famiglia ne è entusiasta
Ciao Elena! 😄 Grazie tante 💜
A Franchino sei un grande
Un bellissimo video idem per la musica bravissimi e complimenti e molto bello veramente bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi bravi vi saluto con affetto e amicizia bay bay from italy ciao Ps io sono iscritto al vostro canale di RUclips e un saluto a tutta la vostra famiglia bay bay da Antonio ciao dall'Italia bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay bay
Essendo vegetariano per esaltare il sapore il soffritto lo faccio andare un bel po' a fuoco basso finche' la maillard non si forma. Cosi' esalto la sapidita' che darebbe il lardo o il guanciale.
E la crosta di parmigiano, come la tua nonna. A cubetti!👍
Buona la pasta e patate 😀
Ehi ragazzo, sei veramente simpatico!
simpatico, complimenti, buono anche il piatto!
Non c’è niente da fare più e’ semplice un piatto più gustoso e’
❤️ buonissima
gnammete buonissima anche mamma la fa così! grazie :)
Posso farla senza lardo p pancetta diciamo vegetariana ?
Fatta proprio oggi, ma nella sua versione napulegna. Provola filante e vinci il mondiale a tavolino, anzi a tavola proprio!
Bravo .
Semplice ma buonissimo.
Grazie mille per tutti i cuori che mi avete mandato ◉‿◉😭
Volevo sapere se va bene anche il guanciale?
Ciao chef, volendo si può aggiungere anche il prezzemolo nella pasta e patate?
Ciao Monica, la ricetta originale non lo prevede, ma se lo gradisci puoi aggiungerlo alla fine, tritato fresco! ;)
La proverò con una variante di guanciale.