Фаршированные перцы с булгуром ☆ Просто, но вкусно на удивление!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 май 2024
  • Сладкий перец фаршированный мясным фаршем, булгуром и травами в сметанном соусе, приготовленные в таджине. Простой, но очень вкусный рецепт!
    ✔ 1 кг сладких перцев
    ✔ 600 г мясного фарша
    ✔ 2 большие луковицы
    ✔ 80 г булгура
    ✔ Петрушка, укроп, базилик
    ✔ 350 г сметаны 15%
    ✔ 200 г протертых томатов
    ✔ 200 мл мясного бульона
    ✔ 1 ст.л. муки
    ✔ 30 г сливочного масла
    ✔ Соль, перец, растительное масло
    00:00 - Почему я готовлю фаршированные перцы
    01:24 - Ингредиенты
    03:09 - Готовим перцы
    06:14 - Подача
  • ХоббиХобби

Комментарии • 31

  • @user-go8rw6wy5m
    @user-go8rw6wy5m 7 месяцев назад +2

    Вот так , простота рецепта обеспечивает 100% результат.
    Всё просто,предельно понятно и ясно. Браво!!!
    Таджин зачётный.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-or3ur5gg5j
    @user-or3ur5gg5j 7 месяцев назад +5

    Конечно же лайк,просто и очень вкусно!Михаил вы раздаете добро!❤

  • @oliviap5025
    @oliviap5025 4 месяца назад +1

    Да, булгур интересная замена рису. Обязательно попробую сделать так. 👌

  • @user-zj9er9qr3f
    @user-zj9er9qr3f 7 месяцев назад +2

    Вітаю!!! Воспользовалась рекомендацией и обработала перцы горелкой.... Вкус изменился и очень понравилось. Готовила тоже в таджине. Да, вы правы, в этой замечательной "кастрюльке" овощи приготовились отменно!!!! Дякую!!!

  • @user-vw1ux8zl4r
    @user-vw1ux8zl4r 7 месяцев назад +1

    Булгур есть, перцы тоже, нужно делать. Рецепт очень заинтересовал. Спасибо)

  • @Valentine_Kovalova
    @Valentine_Kovalova 7 месяцев назад +3

    Ну вот вместо банального всем надоевшего фаршированного перца, на ужин приготовлю перцы с булгуром! Благодарю за отличный рецепт и идею разнообразить наше меню!

    • @tatyanaelbakidze1827
      @tatyanaelbakidze1827 7 месяцев назад

      Те же яйца, только в профиль

    • @Valentine_Kovalova
      @Valentine_Kovalova 7 месяцев назад

      ​@@tatyanaelbakidze1827Ну домашние предпочли попробовать что-то новенькое, вместо надоевшего перца

  • @vladimirv2223
    @vladimirv2223 7 месяцев назад +2

    Благодарю , интересно , благодарю за "нюансы" - булгур, подпечь перцы ... И я говорю себе - открывай глаза , мир полон кулинарных нюансов !

  • @user-si6gz8qh9h
    @user-si6gz8qh9h 7 месяцев назад +2

    Спасибо, хороший рецепт, попробуем!!!!!

  • @valentinaaras7100
    @valentinaaras7100 7 месяцев назад +1

    Пошла за сметаной и фаршем 😊 благодарю маэстро за классную идею на ужин 🍲

    • @valentinaaras7100
      @valentinaaras7100 7 месяцев назад +2

      Только что приготовила и кушаем 🤤 рецепт очень хороший, в нем все идеально! Соус фантастика !

  • @user-kz1ni6ro1f
    @user-kz1ni6ro1f 7 месяцев назад +1

    Гениально! Обязательно попробую так нафаршировать. Спасибо за идею

  • @user-lu6td8tb4d
    @user-lu6td8tb4d 7 месяцев назад +2

    Добрый день! Спасибо за рецепт. А как здорово открыть Ютуб и сразу блогер, который поднимает настроение!

  • @Valentine_Kovalova
    @Valentine_Kovalova 7 месяцев назад +1

    Мечтаю чтобы мои импровизации были настолько успешными как ваши! я точно повторяю Ваш рецепт, а иначе-фиаско!

  • @user-jz5lo6zi3p
    @user-jz5lo6zi3p 7 месяцев назад +2

    Быстро, дёшево и сердито )))

  • @user-tk2dd6jg3l
    @user-tk2dd6jg3l 7 месяцев назад +1

    💯

  • @user-qb4ur4bf5x
    @user-qb4ur4bf5x 7 месяцев назад +1

    Ставлю лайк,конечно. А зачем тажин в духовку? Я всегда думал,что его только плите изпользуют.

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  7 месяцев назад

      я боюсь на газ без рассекателя...

  • @user-yr2vl2hv6d
    @user-yr2vl2hv6d 7 месяцев назад

    Рис не ем, все делаю с булгуром или полбой. При варианте фаршированного перцев по "рабоче-крестьянски", в виду нехватки времени на запекания, добавляю все сырое в том числе и булгур. Идея с таджином занятна, но пока не осуществима. Мечтаю только купить. Спасибо за рецепт. Обожаю ваш канал за оригинальность. И еще вопрос, какой объем вашего таджина? Не могу определиться.

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  7 месяцев назад

      Большой...не зная об/..ну саньиметпов 40...50 где то

  • @aleksandrkhanygin587
    @aleksandrkhanygin587 7 месяцев назад

    Но слышно хорошо

  • @user-sr5xg8pv7o
    @user-sr5xg8pv7o 7 месяцев назад +2

    Соседка научила , короче !

  • @user-ny5jj8yt7v
    @user-ny5jj8yt7v 7 месяцев назад +1

    Зачем фарш обжаривать

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  7 месяцев назад

      Чтобы котлеты не было

  • @tatyanaelbakidze1827
    @tatyanaelbakidze1827 7 месяцев назад +1

    Те же яйца , только в профиль

  • @forbiddencity6078
    @forbiddencity6078 7 месяцев назад +1

    Шикардос