Cette Pavlova vous surprendra | Yann Couvreur

Il fait beau et chaud, je vous propose donc une pavlova pour vous rafraîchir.
Il s’agit d’un dessert facile à préparer et composé d’une chantilly fraîche accompagnée de ses fruits rouges, le tout sur une meringue croustillante et légère.
Petit plus : la pavlova est un dessert sans gluten ! 🦊
🔔 Abonnez-vous à la chaîne : bit.ly/3LlKNUH
👨‍🍳 Ma recette de Guimauves à la vanille et noix de coco : • Guimauves à la vanille...
Ingrédients :
Meringue
Blancs 100g
Sucre semoule 100g
Sucre glace 100g
Compotée fraise framboise verveine
Fraises 100g
Sucre semoule 10g
Pectine nh 1g
Framboises 20g
Verveine fraiche 2g
Chantilly à la vanille
Crème 250g
Mascarpone 25g
Sucre glace 25g
Gousse de vanille : 1/2
Décoration
Framboises 30g
Fraises 30g
Fraises des bois 100g
Verveine fraiche 5g
Enfourner 1h30 à 100°C
00:11 : Conception de la meringue
01:36 : Pochage et dessins
02:10 : Compotée de fruits rouges
02:43 : Emincer les feuilles de menthe
03:09 : Chantilly maison
03:43 : Dressage
04:25 : Décoration fruitée
👇 Suivez-moi sur mes réseaux :
IG : @yanncouvreur
FB : Yann Couvreur
#pavlova #recettefacile #fruitsrouges

[@juliannavarro3075]

Quelle belle travail, félicitations

[@laetitiaflorentin494]

Bonjour chef!!!! Pavlova Faite ce jour ! C très jolie et très bon ! Merci pour les partages 😊 ONASWUS

[@jeanmichellouis4]

Magnifique 😻

[@azizmechiki2422]

Wow ç'est grave top chef✅🤝🏼

[@johan9985]

Magnifique🤩🤩, comme à chaque fois

[@jeanneds]

Ça à l'air délicieux 😋

[@gabrielalauracolimodio9988]

Love It! You rock!

[@raben1602]

Bravo

[@user-ie3tc1bl8v]

Bravo 👍

[@nazanbayrak7197]

👏👏👏👏👏

[@denisemoyal4038]

J adore je l ai réussie mais pour la servir elle se casse

[@MaryHijHomeBaking]

How much time in the oven please anyone?

[@ladasuchankova2781]

A hour and à half 100° celsius

[@dusty13007]

Question bête où sont les proportions svp ?

[@OhMyFefoo]

Dans la description ^^

[@DANIELBAHARCATERING]

Quel douille numéro