Три способа приготовления ванильного экстракта дома!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 296

  • @IRINA_KARIMOVA716
    @IRINA_KARIMOVA716 2 года назад +37

    "Делаем разрезы на всех участниках нашей акции" 😂😂😂. Какая прелесть! Я сегодня первый раз увидела этот контент, посмотрела несколько роликов. Как мне понравилось отношение Евгения к приготовлению еды! Продолжайте в том же духе. Спасибо Вам за атмосферу на кухне, за то, что Вам чужды понты (увы, сейчас 99 % фудблогеров этим грешат), за хорошее настроение! С уважением, Ирина.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад

      Благодарю, Ирина, за добрые слова и Добро пожаловать кинам на канал!)

  • @Алёна-ф3ъ8я
    @Алёна-ф3ъ8я Год назад +7

    Отличная идея . Большое спасибо . Купила 1 стручок Бурбона. Водку в вытянутой «тонкой» бутылке 250 мл. Бутылку со стручком поместила в термос с водой 60 %
    Меняю воду по мере остывания.

  • @ЕкатеринаДудина-о4ч
    @ЕкатеринаДудина-о4ч 3 года назад +33

    Спасибо за данный рецепт! Обожаю видео в которых присутствует не только информативность (у вас она 100%), но и элементы эксперимента и анализа (и это не смотря на то что это кулинарный канал). Скорейшего вам развития!))))

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 года назад +2

      Спасибо большое)

  • @НадеюсьнеЗаброшуфорт

    Какой же вы классный! Всё подробно, да ещё и с бонусами. Не жадный. Приятно было познакомиться.

  • @МаринаАндриадзе
    @МаринаАндриадзе Месяц назад +1

    Думаю, стоит заморочиться и сделать эту штуку, тк найти что-то более-менее натуральное, да еще приличного качества - тот еще квест. Времени и сил на это уходит куча, а гарантированного положительного результата никто не обещал. Так что проще, надежнее и быстрее(!) будут как раз такие вот способы. Спасибо, Женя, с Вами есть надежда,что не все потеряно).

  • @Альбина-м3ш
    @Альбина-м3ш 2 года назад +12

    Вы золотая находка, не перестаю вами восхищаться, вы молодец! Спасибо огромное, я у вас многому научилась и продолжаю учиться😁👍🏻

  • @AllaUglanova
    @AllaUglanova 2 года назад +8

    Спасибо, что делитесь с нами интересной и нужной информацией! Будьте здоровы и счастливы!

  • @НаталияСосова
    @НаталияСосова 4 года назад +22

    Евгений,это просто супер!Дождались!!!Бесспорно гораздо выгоднее,пусть и дороговато,сделать своими руками.Это 100%настоящий и натуральный продукт,а что намешано в готовом, никому не известно.... Спасибо большое!!! Каждый выберет удобный для себя вариант приготовления!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +4

      Все верно. Мы поэтому показали несколько способов.

    • @emilya8356
      @emilya8356 Год назад

      Только надо сначала найти не сухие стручки.. я уже три купила и все сухие

  • @ИринаПотапова-ъ4у
    @ИринаПотапова-ъ4у 5 месяцев назад +1

    Решилась купить стручки ванили, благодаря Вашему, Евгений, ролику. Буду делать способ с сахаром и водкой. Спасибо, Евгений, за информауию и вдохновение❤

  • @BlueSky-nc8bn
    @BlueSky-nc8bn 11 месяцев назад +2

    сделала, поставила на батарею :) Сапсибо за рецепт!

  • @АйёсАндроидыч
    @АйёсАндроидыч Год назад +3

    Отличный ролик. Особенно порадовала грамотная речь. Отсутствие сленга и слов паразитов, для ушей - просто бальзам. Или экстракт😅
    Все объяснено скурпулезно и без суеты...
    Каналу - процветания... Всем мира и здоровья ...

  • @Katerinka1985
    @Katerinka1985 3 месяца назад +1

    Спасибо ☺️ недавно покупала ванильный экстракт в пластиковой баночке 50 мл по акции почти за 600 руб. Ваш способ намного экономичнее)

  • @КатяГ-г8ш
    @КатяГ-г8ш 2 года назад +5

    Спасибо за идею! Я даже не могла подумать об этом! Давно мечтаю о ванильном экстракте. Уже заказала стручки. ❤️

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 4 года назад +11

    ЖЕНЯ,ДОБРЫЙ ДЕНЬ! СПАСИБО ЗА МК!
    ХОРОШЕГО ДНЯ ! УСПЕХОВ И УДАЧИ!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Спасибо и вам.

  • @TanyaJam-g3rl
    @TanyaJam-g3rl Год назад

    Евгений Вы Красавец! Процветания вашему, вкусно-позетивному тканалу! Всё с душой, с юмором, с позитивом! А самое главное рецепты рабочие🎉🎉🎉❤❤❤

  • @БиллиБрод
    @БиллиБрод 4 года назад +7

    Обожаю вас как симпатичного мужчину, хорошего человека и замечательного повара

  • @popova229
    @popova229 Год назад

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО!❤
    Столько информации!Для меня это ооочень нужная информация т.к нам нельзя глютен,а он везде в виде следов, и даже там где не должен быть.ТАК ЧТО ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ.🙏

  • @vladislavleyba9341
    @vladislavleyba9341 4 года назад +7

    Спасибо,за такую интересную и познавательную информацию о приготовлении ванильного экстракта 👍👍

  • @Еленаивашкина-г7м
    @Еленаивашкина-г7м 4 года назад +6

    Супер!!! Спасибо за ваши рецептики,и ваш труд.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Спасибо. Старались!

  • @lidijaladogina1976
    @lidijaladogina1976 3 месяца назад

    Спасибо большое , наш любимый кормилец!

  • @ОльгаПерминова-н1ъ

    Женечка, вау! 🤗 Супер, все разжевал и в ротик положил... Как это по-моему! 👍👍👍 Благодарю! 😉👍🤗 Это бомба! Век живи, век учись! Я на эмоциях!💘💘💘 Женя, я хочу такого соседа...

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Год назад +1

      А кто знает))) можеттьушем когда-нибудь))))

  • @marithemarii
    @marithemarii 4 года назад +6

    Спасибо за видео! Очень интересные способы, много нового узнала о ванили🤗

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +3

      Класс!!! Очень рад. Мы старались меньше говорить, но как вышло так вышло)

  • @Auscanbriusanzger
    @Auscanbriusanzger 2 года назад +2

    Доброе утро, Евгений ! Вы -волшебник ! Спасибо за Ваш труд ! Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами с ванилью. С наступающим 2023 годом ! Желаю Вам всего самого наилучшего ! 🎄⛄❄️🕛🎆🍾🥂🥮🎉

  • @swetlanaschmidt5152
    @swetlanaschmidt5152 3 года назад +8

    Очень ценная информация. Для приготовления ванильного сахара,я беру уже "использованные" стручки. Тоесть соскребаю зёрнышки ванили ,а стручки разрезаю на две-три части и смешиваю с сахаром. По мере использования сахара,просто досыпаю сахар и добавляю новые "использованные"стручки ванили.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 года назад +3

      У нас нет столько стручков) Поэтому они всегда стоят в сахаре) Ваш способ крутой, а для тех кто постоянно пользуется ванилью вообще лайфхачный)

    • @AnnaBorodina18
      @AnnaBorodina18 Год назад

      Что значит «использованные»?

    • @swetlanaschmidt5152
      @swetlanaschmidt5152 Год назад +3

      @@AnnaBorodina18 я написала. Стручок ванили разрезать вдоль и ножом снять мякоть ванили с семечками. Остаётся оболочка стручка. Вот эту оболочку я назвала использованным стручком.

    • @alexandranik11
      @alexandranik11 Год назад

      А зёрна как использовать правильно (пропорции) ?

    • @swetlanaschmidt5152
      @swetlanaschmidt5152 Год назад +1

      @@alexandranik11 по разному. В каждом рецепте написано. Для приготовления крема или мороженого,добавляю в молоко или сливки и нагреваю. Для выпечки,в тесто или начинку. Я писала именно про стручки.

  • @Любовь-щ8у
    @Любовь-щ8у 4 года назад +4

    Вы мне понравились! СПАСИБО ВАМ за видео! Подписалась! Узнала о ванильных стручках именно от вас !

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Спасибо Любовь! Очень рад, не забывайте про колокольчик 🔔. Смотрите нас чаще.

  • @SvetlanaNakonechnaya
    @SvetlanaNakonechnaya 8 месяцев назад

    Просто восторг, Вы потрясающий !❤❤

  • @Про-н3р
    @Про-н3р Год назад

    Евгений, спасибо большое. Вы очень интересно и просто рассказываете! Есть ответы на все вопросы ❤

  • @ЗельянеАбдулганова

    Класс 👍👍👍я обязательна буду делать 👍👍🔥🔥все способы хороши 🙏🙏🙏Женя Вы молодец 👍 👍🙏🙏

  • @larisastarkova7076
    @larisastarkova7076 Год назад

    Спасибо Женечка!!! Мне захотелось сделать самой ванильный экстракт…! Спасибо за помощь ,,,!!!!

  • @ЮрийК-х1ф
    @ЮрийК-х1ф 2 года назад +1

    СПАСИБО за рецепт, никогда не знал что можно приготовить в домашних условиях. ☺️👏👍

  • @gaverdovska
    @gaverdovska 4 года назад +5

    Спасибо большое за видео, Женя. Замечательные эксперименты. "колхозный способ")) беру на вооружение)

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Рад что он вам подходит. Я его придумывал и экспериментировал. Как можно готовить не низкой температуре очень долго. Вот так.

  • @Ellen_Wis
    @Ellen_Wis 2 года назад +2

    Благодарю!)) То, что искала)

  • @MyMAG777
    @MyMAG777 10 месяцев назад

    Прекрасные рецепты! Спасибо!!! 🔥🌻☀️👍

  • @НатаРоман-к3в
    @НатаРоман-к3в 4 года назад +2

    Молодечек! Хорошая идея и простая! Лайк конечно!

  • @galytgalyt2637
    @galytgalyt2637 4 года назад +2

    Спасибо за информацию
    .Удачи вашему каналу.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      Спасибо и вам!

  • @ЗояТ-г2д
    @ЗояТ-г2д 4 года назад +5

    Спасибо за полезную информацию

  • @SquarePartners-hz6uc
    @SquarePartners-hz6uc 2 месяца назад

    Благодарю.Благодарю.Благодарю.🙏🏻

  • @РиммаБахышова-р5з
    @РиммаБахышова-р5з 2 года назад +1

    Очень, очень интересно, спасибо!

  • @dashylya77
    @dashylya77 2 года назад +1

    Женя,спасибо огроменное! Пойду заказывать стручки👍

  • @ЛюбовьВикторовнаМисюра

    Обалдеть,,,,, ВЫ КАК ДОБРЫЙ ВОЛШЕБНИК,,,, ☝️☝️☝️💯💯💯👍👍👍💞💞💞✊✊✊🇷🇺🇷🇺🇷🇺✊✊✊

  • @ОксанаШульга-с1к
    @ОксанаШульга-с1к 4 года назад +3

    Привет! Крутое видео. Недавно думала про этот экстракт. Я кстати купила ваниль в обычном гипермаркете.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +2

      Привет. Да иногда можно купить. Но для ванильного экстракта очень важна свежесть и маслянистость стручка. Поэтому нужно смотреть на дату упаковки, есть ли воздух внутри и вообще на размер и сухость самого стручка.

    • @ОксанаШульга-с1к
      @ОксанаШульга-с1к 4 года назад

      @@TakVkusno Я все таки про мультиварку. Я попробую в ней сделать.

  • @ЛюдмилаИстратий-у2б
    @ЛюдмилаИстратий-у2б 4 года назад +2

    Очень интересно и полезная информация 👍😊

  • @ЗосяСемья
    @ЗосяСемья 3 года назад

    БЛАГОДАРЮ!!!! Класс! Супер!!!! Евгений, Вы молодец!

  • @IrynaSal
    @IrynaSal 3 года назад +2

    Крутейший рецепт! Спасибо ))

  • @sheepshon4516
    @sheepshon4516 4 года назад

    Как же я должно ждал этого видео, большое спасибо за информацию!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Удовлетворены?

  • @Lenochek45
    @Lenochek45 2 года назад

    Спасибо за рецепт! Буду делать, потому что покупной сахар ванильный либо прям химия химозная, либо типа натюрель, но яромат не ярко выраженный....

  • @AG-qd4fn
    @AG-qd4fn 4 года назад

    Spasibo za infarmaciyu u za savet .Udachi vam

  • @clawdinwolf7026
    @clawdinwolf7026 3 года назад +4

    Ну это абалдеть сколько полезной информации у вас на канале 😻

  • @weuoqweuoqbhgvhhh4382
    @weuoqweuoqbhgvhhh4382 8 месяцев назад

    Можно ещё быстрее сделать и вкуснее , закрываем под вакуумной крышкой вакс , неделя и готово ,)

  • @irinaaisa3635
    @irinaaisa3635 2 года назад +1

    Благодарю Вас 🍀🌷🕊🎁🧚‍♀️🪷👑🌞🌞

  • @МайяЦветковская
    @МайяЦветковская 4 года назад +5

    Жень, ну вы прям алхимик! Спасибо за ролик! Я в "Две морковки" тоже периодически заглядываю, правда, пока ничего не покупала...

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +2

      Ну а мы решили за одно договориться с ними о скидке. Так как ваниль хорошую можно только там купить.

    • @МайяЦветковская
      @МайяЦветковская 4 года назад

      @@TakVkusno Да, ассотримент там классный!

    • @ЛипаМерлуева-э2д
      @ЛипаМерлуева-э2д 2 года назад

      Можно адрес магазина?

  • @hshhhj5729
    @hshhhj5729 4 года назад +1

    Здравствуйте, спасибо Вам!!!!!!!!!!!))

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      Здравствуйте и Вам!

  • @tatianaskargina9417
    @tatianaskargina9417 3 года назад

    Какой вы молодец!!!!

  • @РушанШигапов-н9е

    ❤GRACIAS OMIGO ,EU GOSTU REZERVAS VANILY ,OBRIGADO ,E UN BRASU 🤠👍🏻👍🏻

  • @V.V.Pchela
    @V.V.Pchela 3 года назад

    Как же я пропустила этот видос!? Пошла на сайт!

  • @nataliyaskatnitskaya7281
    @nataliyaskatnitskaya7281 5 месяцев назад

    В израиле я покупаю в киоске где продают орехи и семачки

  • @igormarchenko6036
    @igormarchenko6036 Год назад

    Большое спасибо за ваше видео. Я приготовил экстракт, настаивал 2 месяца. Запах супер! На весь дом. Но после того, как я разлил экстракт по маленьким бутылочкам (10мл, для друзей) через месяц, он заметно потерял во вкусе и аромате. Можете что-нибудь посоветовать, чтобы перелить экстракт, но не потерять в запахе?

  • @МарияБорисова-р2з
    @МарияБорисова-р2з 3 года назад +1

    Но вы заморочились, конструкция 👍 А я все экстракты делаю в мультиварке на нужную температуру и время ставлю и забываю )

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 года назад +1

      У меня нет мультиварки) думаю после моего видео все, у кого есть, решили ей воспользоваться

    • @НатальяТорунова-ц6ш
      @НатальяТорунова-ц6ш 2 года назад

      Можно узнать поподробнее про мультиварку 🙏

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад

      У некоторых мультиварок есть режим йогуртницы, вот при нём можно делать так же, как я делал с Сувид технологией

  • @РозаВартанян-з3к
    @РозаВартанян-з3к 2 года назад

    Спасибо Вам, большое!

  • @AnnaBorodina18
    @AnnaBorodina18 Год назад

    Я тоже не выбрасываю банки от нескафе, очень удобные)

  • @yourwisewoman
    @yourwisewoman 3 года назад

    Благодарю! Осталось только купить качественные стручки ванили. Караулю у поставщика с начала ноября.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 года назад

      Купите там же где и мы!

  • @АнастасияАндрианова-ю9х

    Вместо сотейника можно сушилкой воспользоваться

  • @shakhnaz-cooking
    @shakhnaz-cooking 4 года назад +1

    БУДЬ СЧАСТЛИВ ВСЕГДА КТО ЧИТАЕТ ЭТОТ КОММЕНТАРИЙ. Будьте гостем моего маленького канала,буду очень рада каждому.

  • @ЕленаСандер-с5м
    @ЕленаСандер-с5м 3 года назад +1

    Лайкаю не глядя.

  • @НатальяРожкова-о1ъ
    @НатальяРожкова-о1ъ 4 года назад +1

    Отлично!!!! Спасибо!!!

  • @olesyaivanova5146
    @olesyaivanova5146 3 года назад +1

    Благодарю Вас!

  • @natalimolodec
    @natalimolodec Год назад

    Вы очень крутой 😊

  • @ИринаКириченко-ч4д
    @ИринаКириченко-ч4д 4 года назад +1

    Женя, здравствуйте. Лайкосик в первую очередь. Спасибо за магазин и промокод. Зайду туда обязательно.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Это в первую очередь про ваниль. А магазин хороший. Сам в нем иногда покупаю.

  • @ЛюдмилаИванова-н4п4ь

    Евгений, Вы алхимик 👍!!! Я Вас обожаю ❤!!! По Вашей рекомендации купила ваниль Бурбон 3 стручка. Хочу сделать экстрат и ванильный сахар. Можно ли ваниль залить спиртом или не стоит и какому способу приготовления экстракта Вы отдаете предпочтение? Евгений, можете посоветовать каким количеством сахара засыпать пол стручка ванили, так чтобы не разбодяжить?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад

      Дело в том, что алкоголь из закрытой тары не испаряется, но потом, когда вы начнёте экстрактом пользоваться, он у вас очень быстро испарится. Зато будет супер концентрат, так что Вам выбирать.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад

      Я сам сахаром почти не пользуюсь в итоге, на пол стручка я бы взял банку грамм на 300-400

  • @tagelii9606
    @tagelii9606 Год назад +1

    как водный экстракт приготовить?

  • @Rika_DW
    @Rika_DW 6 месяцев назад

    Привет, отличный рецепт !!! Как сделать панна котту? Можно Ваш рецептик пожалуйста)))

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  6 месяцев назад

      Здравствуйте. Я ни разу не пробовал вкусную панна коту, наверное по этому у меня нет интереса к этому десерту. Так что я его ещё не готовил 🤷‍♂️

  • @olesya_poleznaya
    @olesya_poleznaya 3 года назад +3

    Спасибо больше за этот метод! 😍 Собираюсь вместо сотейника использовать мультиварку в режиме «йогурт» на 55℃. Скажите, в таком случае вода в чаше мультиварки должна полностью покрывать банку? Или достаточно налить её до середины?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 года назад +2

      Банка полностью должна быть в воде, не стоит допускать перепада температуры даже на невысоких температурах.

    • @olesya_poleznaya
      @olesya_poleznaya 3 года назад +2

      @@TakVkusno спасибо! Ещё хотела уточнить маленький нюанс. В большинстве рецептов на 2,5 стручка ванили берут в два раза (иногда даже в три) меньше спирта.
      Почему в данном случае его так много?

    • @ТатьянаКухарская
      @ТатьянаКухарская Год назад

      Я думаю, что можно и в дегедрат поставить банки с ванильді. Жень, как думаете?

  • @СветланаМихеева-ф1о

    Где кнопка, чтобы поставить сразу много лайков?)))

  • @ВераКорнеева-ь7о
    @ВераКорнеева-ь7о 4 года назад

    Ваши баночки стОят целое состояние

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +2

      Мои стоят целое сосяние, потому что я использовал водку абсолют, она стоит в 4-5 раз дороже обычной водки))) Ну это же для себя, на себе не экономят.

    • @ВераКорнеева-ь7о
      @ВераКорнеева-ь7о 4 года назад

      @@TakVkusno даже как-то неудобно стало за свой комент. Удачи Вам и ещё бОльших возможностей!!!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      Спасибо и Вам! Любите себя!

  • @Vasiliy.Zakharov
    @Vasiliy.Zakharov 2 года назад

    Можно положить банку в ультразвуковую ванну на пару минут, в промышленности именно так делают экстракты

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад

      Вообще класс идея!

  • @anndosha2717
    @anndosha2717 Год назад +1

    Добрый день. Понимаю, что ролик вышел давно, но вдруг вам придет уведомление о моем сообщении. Хочу приготовить ванильный экстракт про вашему рецепту су-вид. Сувидницы нет, но есть мультварка с режимом выставления точной темпы (готовим так су-вид мясо в ваккуме) и вакууматор. Только я понять не могу, зачем банку в пакет класть? Как вы думаете можно просто банку в мультю и налить по половине банки воды? Очень надеюсь на ваш совет, все намешала, а полгода настоя ждать нет возможности))))

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Год назад

      Добрый день. Я в пакет засунул, потому что крышке не достаточно доверяю, она у меня не новая была. Можно без пакета. А вот рисковать нагревать банку на 1/2 я бы не стал, если стекло не боросиликатное , оно от таких маневров может треснуть. Хотя кажется я со своей банкой в сотейнике так сделал и она выжила 🤔

    • @anndosha2717
      @anndosha2717 Год назад +2

      @@TakVkusno добрый день, спасибо большое за ответ. Все испробовала в мульте, отчитываюсь: банка с надежной крышкой, 3/4 залитой воды, 60 градусов мультиповар и 18 часов. Получилось идеально, можно использовать прям сразу, настолько круто настоялось, но я еще недельку выстою просто в квартире. Спасибо большое за ваши эксперименты, сама бы не додумалась мультю использовать для приготовления эссенции.

  • @БахытРахимбаева-ъ3т

    Спасибо большое!!!

  • @olgazhukova5883
    @olgazhukova5883 2 года назад +3

    Евгений, если нет градусника можно ли банку поставить в духовку на 50 градусов?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад +3

      Да, можно, но лучше в воду поставить, чтобы нагрев Стекла был равномерный

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад +4

      Стекло выдерживает высокие температуры, но если оно нагревается не равномерно, то может треснуть. Поставьте так только одну баночку, чтобы не рисковать всей партией, остальные пускай стоят при комнатной температуре про пол годика, год

  • @popova229
    @popova229 Год назад

    Супер 🎉

  • @mrpitkin
    @mrpitkin Год назад +1

    Как приготовить экстракт без алкоголя?

  • @ДарьяФалеева-ы3е
    @ДарьяФалеева-ы3е 3 года назад

    Спасибо 😉 супер!

  • @user-02110
    @user-02110 2 года назад

    Заказала я по вашему промокоду поштучно три стручка бурбонской ванили. На вид какие-то они сухие, не такие, как у вас в видео. Посмотрим, что получится

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад +2

      Мы с сухой до этого тоже делали, все хорошо в итоге получилось, но посвежее конечно было бы лучше

  • @TheSNatalya
    @TheSNatalya 2 года назад +3

    Евгений, а можно ли в мультиварке вместо су-вида приготовить? Как Вы думаете? Налить в чашу воды, положить на дно салфетку и поставить баночку?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад +5

      Да, если температура позволяет. Самое главное не перегревать... Чем ниже температура, тем лучше для экстракта.

    • @TheSNatalya
      @TheSNatalya 2 года назад +1

      @@TakVkusno Спасибо))

    • @alexandranik11
      @alexandranik11 Год назад +1

      @@TakVkusno Женя, а можно в духовке готовить, разогретой до 50 гр ? Как Вы считаете?

    • @dashylya77
      @dashylya77 Год назад

      ​@@alexandranik11Вы не попробовали в духовке?
      Я тоже этот вариант рассматриваю.

  • @4Svetla4
    @4Svetla4 3 года назад

    интересно было бы посеять пару зёрнышек на балконе, может удалось бы вырастить дома?😁🤗

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 года назад +2

      Это дерево живущее в тропиках, не уверен, что балконный климат подойдёт.

    • @4Svetla4
      @4Svetla4 3 года назад

      @@TakVkusno кто знает? посмотрела, вроде семян внутри много, я бы попробовала)

    • @4Svetla4
      @4Svetla4 3 года назад

      @@TakVkusno из семян не получится, стручки проходят ферментацию при Т-90 град.
      Но это орхидея! И её выращивают и дома, разводят черенками. Так что не безнадёжное таки дело)

  • @ОксанаШульга-с1к
    @ОксанаШульга-с1к 4 года назад +1

    Мультиварка же подойдет для этих дел. Режим йогурта, там или какой-нибудь низкий режим.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Да все верно вы говорите. А какая температура при режиме йогурт?

    • @ОксанаШульга-с1к
      @ОксанаШульга-с1к 4 года назад +1

      @@TakVkusno А вот проверю и отпишусь. Короче 41 градус там, можно установить до 55.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      Вот 55 и ставьте. А то 41 будет очень долго эффекта не увидите.

  • @НаталияСавельева-м4ь

    Женя,научите,пожалуйста, готовить меренговый рулет

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +1

      За всем сразу не успеваю. Ожидайте. А пока 🔔😜

  • @0x773
    @0x773 4 года назад

    Гений-Евгений, покажи и расскажи в видеоролике🙏пожалуйста, как делать мятный экстракт?😊

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      Также как и миндальный 56-59С, а мята это растение, трава так сказать то 46-48С

    • @0x773
      @0x773 4 года назад +1

      @@TakVkusno вот хитрюшка! Ты покажи и расскажи на видео🙏

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад +3

      Ахах))) Посмотрим как этот экстракт смотреть будут) Если статистика будет хорошая) Покажу)

    • @liudmila2291
      @liudmila2291 4 года назад +1

      @@TakVkusno Ваниль дороговато,мята растёт как сорняк,думаю если приготовим по вашему рецепту-это будет бомба.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      Да, только для мяты нужны особые условия. Температура 43-48С

  • @Sultania73
    @Sultania73 Месяц назад

    Расхотелось готовить торт молочная девочка

  • @milasergeeva7626
    @milasergeeva7626 2 года назад

    Спасибо!

  • @darkclint4513
    @darkclint4513 4 года назад

    Здравствуйте!Хорошо,что я вернулся!А будет ли приготовление лапши вок?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      Здравствуйте. А куда вы уходили?)

    • @darkclint4513
      @darkclint4513 4 года назад

      @@TakVkusno я на этот канал вернулся,а ушёл ещё 8 месяцев назад!Я тот Mr.Clint,но уже изменил свой аккаунт

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      Аааа... ну а что уходил?)

    • @darkclint4513
      @darkclint4513 4 года назад

      @@TakVkusno я смотрел видео,но комменты не писал!Слава богу канал не изменился,ато бывает такое с другими!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 года назад

      А как думаешь? Если добавлю формат влога, интересно будет смотреть?)

  • @UrbCn
    @UrbCn 2 года назад

    интересно спасибо

  • @nicelady6931
    @nicelady6931 2 года назад

    Спасибо за информацию! А где купить самые качественные стручки?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад +1

      К сожалению вопрос стоит скорее просто где их купить, поставщиков не много.

  • @Дилшад-п5ы
    @Дилшад-п5ы Год назад

    Спасиба вам здоровья большое А где купить это ванилин и сколько стоит в каком городе продают ванилин. Плиз

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Год назад

      Ванилин - это порошок, продаётся в каждом продуктовом магазине. А где купить ванильные стручки я говорил в видео и оставил ссылку в описании

  • @natalimolodec
    @natalimolodec Год назад

    Повар Благородный 🎉

  • @marisha1961
    @marisha1961 3 года назад

    Евгений, сувид не у всех есть, а мультиварки теперь почти у всех. Не знаю, какой режим там 56 градусов, а 40 на режиме йогурт у самых простых мультиварок. У меня допотопная как раз и есть.🤔😂

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 года назад

      Я с мультиварками не дружу, у меня её никогда не было

    • @marisha1961
      @marisha1961 3 года назад

      @@TakVkusno я тоже не дружу, но у меня есть. Пыталась дружить. Фигня! Но для йогурта и каши пойдет хорошо.

  • @Светлана-я1ф1ы
    @Светлана-я1ф1ы 6 дней назад

    Подскажите если поставить в электрическую духовку и выставить температуру 50 градусов, результат будет положительным, как думаете?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  22 часа назад

      Я бы банку в кастрюлю с водой опустил и вот в таком видео отправил в духовку. Не знаю, как поведёт себя банка без такой ванны

  • @MariaLokshina
    @MariaLokshina 2 года назад

    Благодарю!

  • @АннаЛевина-с8т
    @АннаЛевина-с8т Год назад

    Скажите пожалуйста а если есть засохшие стручки которые невозможно разрезать? 🙏

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Год назад +1

      Поломайте их на короткие кусочки и так поставьте настаиваться.

  • @Ольга-ж7ю5п
    @Ольга-ж7ю5п Год назад

    Подскажите пожалуйста, можно ли пользоваться такими экстрактами для приготовления выпечки? В интернете пишут только для холодных блюд, якобы аромат пропадает ...

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Год назад

      Я пользуюсь и для горячих. От термообработки аромат уменьшается, но не уходит полностью. Покупные густые пасты ароматнее конечно получаются, но они сильно дороже, а это как бы компромисс

    • @Ольга-ж7ю5п
      @Ольга-ж7ю5п Год назад

      Спасибо)

  • @pavelalexandrov4540
    @pavelalexandrov4540 2 года назад

    Все супер, но где можно встретить таблицу температур приготовления настоек на специях?
    Заранее спасило🙏

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 года назад

      Я просто гуглил, и нашёл усреднённые значения для растений, на него и ориентировались