CARATTERISTICHE DELLE PADELLE IN FERRO: PREGI E DIFETTI

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  • Опубликовано: 18 окт 2024
  • il ferro si rivela il materiale ideale per cotture intense che esaltano i sapori grazie alla sua elevata conducibilità termica. Ideale per fritture o per ottenere la reazione di Maillard.
    Ringraziamo per la collaborazione: Centro Formativo Provinciale G. Zanardelli CFP Ponte di Legno e lo Chef Davide Bresciani
    Per approfondire leggi questo articolo sul nostro blog: www.pintinox.c...

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