Magari in molti sanno cucinare bene, ma l'abilità di saper cucinare e trasmettere la propria passione è veramente per pochi, e in questa categoria rientra lo Chef Barbato, persona simpatica, professionale e competente
Chef Stefano Barbato ma cosa non trasmette questa persona!? Mmmmhhhh..... ma il momento dell'assaggio!!!? Cosa non è quello momento. Tipico, Epico, forse Topico ma cmq il TOP 🥇👍🏼✌🏻
Caro chef io non metto il pangrattato ma aggiungo un uovo. Per il resto tutto uguale:cosa ne dici? Grazie Complimenti per le ricette per l'allegria e per la musichetta!
Questa è una ricetta antica e golosa. Mia madre originaria della zona Brescia confine Mantova mi ha trasmesso la ricetta originaria. La forma del tortello era a forma di caramella e questo esaltava anche la vista oltre che sapori dimenticati. Trovo molte affinità della tua ricetta rispetto alla originaria. La capacità di saper dosare gli ingredienti crea un matrimonio di sapori unico e mai uguale ogni volta che ti avvicini a questa poesia. Nell’impatto ci stava bene anche un passaggio di noce moscata. Questa ricetta la copio per il mio libro perchè non vorrei perderla è ben spiegata. Complimenti ti seguo da sempre. Saluti
Adoro i tortelli di zucca (mia suocera era mantovana e li preparava ogni Natale); la tua ricetta è assolutamente perfetta, rispetta alla lettera la procedura mantovana tipica. Straordinario chef!
veramente grazie! Sono parecchi anni che non li faccio e non mi ricordo più quale ricetta usavo (sono sommersa dai libri di cucina :)). Molto graditi i tanti piccoli accorgimenti che suggerisci, cambiano davvero il risultato finale.
unico su youtube, un maestro, piatti sempre facili alla portata di tutti . Sto guardando questo video mentre mangio un piatto di verze e patate. Ti giuro che non le sto gustando perchè avrei preferito i tuoi tortelli. Un besito MERITI MOLTI PIU' ISCRITTI E VISUALIZZAZIONI E IN TENDENZA SU YT
Abito a Mantova, bravo chef i nostri sono buoni ma anche tu li fai bene, io con il ripieno che si prepara per riempire i tortelli condisco la pasta corta, è buonissima!
Bravo chef....li faccio anche io così. La mia nonna emiliana me li ha insegnati cosi. Buonissimi con burro fuso salvia amaretti sbriciolati e parmigiano. Ma anche con il sugo povero di nonna sono stratosferici. Sempre un grande chef sei. 👏👏👏👏
Che dire ?? Spettacolare la professionalità quindi la competenza che ogni volta dimostri nella esecuzione di ogni ricetta che spieghi con meticolosa precisione e supportata anche da utili consigli .Sei un grande chef simpatico e grande anche di cuore !! grado, con la
Grazie grazie grazie!❤ X ricordarmi alcuni passaggi, riguardo ogni volta la tua di ricetta 🤗ricordi mantovani d'infanzia..😊ora preparo: mio figlio li attende da oltre due anni👀
Come al solito non ti smentisci mai 👍 chef mai mangiati i tortelli di zucca.risotti e altro si , chef che differenza fa tra la zucca napoletana e la mantovana ne ho tante ma sono napoletane
la tua ricette e''molto buona .complimenti ....ti dico la mia variante ..metto meta'' parmigiano e meta'' pecorino .condisco con un buon ragu''bolognese .ti fanno saltare dalla sedia ..il resto e come il tuo ..comunque si facciano sono sempre buonissimi ..bravo ciaooooo
Magari in molti sanno cucinare bene, ma l'abilità di saper cucinare e trasmettere la propria passione è veramente per pochi, e in questa categoria rientra lo Chef Barbato, persona simpatica, professionale e competente
Ma grazieee
Chef Stefano Barbato ma cosa non trasmette questa persona!?
Mmmmhhhh.....
ma il momento dell'assaggio!!!? Cosa non è quello momento. Tipico, Epico, forse Topico ma cmq il TOP 🥇👍🏼✌🏻
Caro chef io non metto il pangrattato ma aggiungo un uovo. Per il resto tutto uguale:cosa ne dici? Grazie
Complimenti per le ricette per l'allegria e per la musichetta!
@@ChefStefanoBarbato
Questa è una ricetta antica e golosa. Mia madre originaria della zona Brescia confine Mantova mi ha trasmesso la ricetta originaria. La forma del tortello era a forma di caramella e questo esaltava anche la vista oltre che sapori dimenticati. Trovo molte affinità della tua ricetta rispetto alla originaria. La capacità di saper dosare gli ingredienti crea un matrimonio di sapori unico e mai uguale ogni volta che ti avvicini a questa poesia. Nell’impatto ci stava bene anche un passaggio di noce moscata. Questa ricetta la copio per il mio libro perchè non vorrei perderla è ben spiegata. Complimenti ti seguo da sempre. Saluti
Adoro i tortelli di zucca (mia suocera era mantovana e li preparava ogni Natale); la tua ricetta è assolutamente perfetta, rispetta alla lettera la procedura mantovana tipica. Straordinario chef!
Stefano grande Chef molto molto molto bravissimo complimenti davvero grande maestro si spiega sempre benissimo grazie grazie grazie
Wow wow wow! Fantastici tortelli di zucca! Buoniiii
Guarda con quanta precisione lavori. Bravo...
Caro chef Barbato, ti ho riguardato per questa ricetta perché tu sei speciale!👏
Sei unico 😍non cambiare mai così simpatico e vero hai il carattere del mio papà sempre allegro e golosissimo per la cucina
Erano anni che cercavo la ricetta originale... bravissimo come sempre...!
veramente grazie! Sono parecchi anni che non li faccio e non mi ricordo più quale ricetta usavo (sono sommersa dai libri di cucina :)). Molto graditi i tanti piccoli accorgimenti che suggerisci, cambiano davvero il risultato finale.
unico su youtube, un maestro, piatti sempre facili alla portata di tutti . Sto guardando questo video mentre mangio un piatto di verze e patate. Ti giuro che non le sto gustando perchè avrei preferito i tuoi tortelli. Un besito MERITI MOLTI PIU' ISCRITTI E VISUALIZZAZIONI E IN TENDENZA SU YT
Graziee 😘😘😘
Chef: Uno/a che spieghi meglio di lei, in tutti i suoi dettagli non c'e', e le ricette sono fantastiche. Grazie!
Great video. Thank you from the Colorado mountains on Thanksgiving. One of my favorite dishes
Abito a Mantova, bravo chef i nostri sono buoni ma anche tu li fai bene, io con il ripieno che si prepara per riempire i tortelli condisco la pasta corta, è buonissima!
Niente a dire sei un artista chef Stefan 🤐 avevo già mangiato mi ai ridato ancora fame con questa ricetta meravigliosa
Grazie ......grazie ! ho seguito passo dopo passo la tua ricetta e per la prima volta sono riuscita. Beh non proprio come i tuoi. Sei favoloso 👨🍳
È veramente un piacere assistere alle preparazioni dello chef Stefano. Complimenti. Debbo farli anch’io
Sei molto bravo nello spiegare e oltretutto simpatico
Grande scef barbato mi e piaciuto tanto hai una bella tecchinica formidabile grazie li devo rifare complimenti grende barbato sei un mitoooooooooo
Maaammaaa! miaaaa!
Ingredienti pronti per domani! Grazie!!!
Ha dimenticavo quando devo fare una cosa nuova io consulto solamente te ! Sei il massimo !
Chef, chef Chef!! Li ho fatti ieri sera. Prima volta in vita mia che faccio la pasta in casa. Ma che buoni ! Ma che buoni! Sei un grande!
Stefano ti seguo da una vita... Sei eccezionale, le tue ricette fenomenali... Ma come sei diventato serioso🤣🤣🤣la tua allegria è il bello della ricetta
Grazieeee 💗 per la ricetta molto semplice e spiegata molto bene😊
Bravisssimo mi piace come spieghi passo passo la ricetta.Grazie
CHEF. sei GRANDE grazie.faccio prima 👍e poi guardo la ricetta.
Sei il numero 1 in assoluto!
Che spettacolo chef!!!
Grazie per la ricetta spiegata al Top li farò 'oggi grande Stefano
Ottima spiegazione molto bravo non ci sono dubbi saranno buonissimi grazie
Bravo! Chiarissimo.
Bravo chef....li faccio anche io così. La mia nonna emiliana me li ha insegnati cosi. Buonissimi con burro fuso salvia amaretti sbriciolati e parmigiano. Ma anche con il sugo povero di nonna sono stratosferici. Sempre un grande chef sei. 👏👏👏👏
Grazie della ricetta Chef. sei UN GRANDE!!!👍
Che dire ?? Spettacolare la professionalità quindi la competenza che ogni volta dimostri nella esecuzione di ogni ricetta che spieghi con meticolosa precisione e supportata anche da utili consigli .Sei un grande chef simpatico e grande anche di cuore !! grado, con la
semplicemente meravigliosi!!! Bravissimo!!
No vabbè🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️.... Qui andiamo già oltre! Li voglio!
Ehehhe
Grazie Stefano! Sono ucraino e sto imparando la miglior cucina del mondo grazie te!!! Tutti tuoi piatti è un arte!
❤️🤗❤️
@@ChefStefanoBarbato Grazie!!!
Che spot per la cucina tradizionale! Bellissimi!
Bravissimo come sempre, e come spieghi tu lo fanno in pochi....😋😊
Sei bravissimo e simpaticissimo.
Ciao Stefano, meravigliosi. Che fameeeee!
Non c'e' bisogno di dirlo ancora oramai lo sanno tutti che sei il numero 1 stop !
Eseguita la ricetta dei ravioli con zucca. Risultato finale eccezzionale. Graditi a tutti. 👍👍👍 Difficoltà una: .......dovro' ripeterli.
GRAZIE proverò sicuramente è stato molto chiaro e preciso😊
Ieri ho preparato questa ricetta per la famiglia e o resultado foi bonissimo! Grazie.
Ricetta stra stra stra buona uno spettacolo. 🤪😘
Chef ! La zucca questa è la sua stagione ! 👍👏✌️ Ricetta , molto goduriosa ! 😋👋 Complimenti 👍🌻💪
Questo piatto è una " bontagine " incredibile👍🔝👏👏👏👏
Ciao Chef e Lucy 💖😘😘🤗🖑🖑🖑
Sempre bravissimo! La faccio domani .Grazieee!!!
Grazie grazie grazie!❤ X ricordarmi alcuni passaggi, riguardo ogni volta la tua di ricetta 🤗ricordi mantovani d'infanzia..😊ora preparo: mio figlio li attende da oltre due anni👀
Saranno buonissimi grazie
Che piatto spettacolare, buono e salutare
Quando uno è un figo è un figo. Grande Barbatus!!!!
Questa ricetta è super
ho appena mangiato e mi hai fatto venire fame di nuovo
Gran bella ricetta, Grazie!
Mi è piaciuta molto la spiegazione, grazie
Li ho provati già fatti e sono buoni.
Forse un giorno proverò a farli anch'io.
Grazie chef come sempre sei molto bravo 👏💪
Graziee
Grazie mille Stefano Barbato x questo bellissimo video,domani farò la tua ricetta,preparazione festività ciaoo
Bravo li farò con le stesse dosi grazie mille
Amerei assaggiare Tt i tuoi piatti ma questo in particolar modo,grande💪
Bravo! Semplicemente preciso...specialmente l'assaggio 😉
Il ripieno l'ho faccio così anch'io perché sono Mantovana ma l'hi condisco con il ragù di Salsiccia buonissimi buon appetito
Fantastici...e spettacolare👍💝
Come sono buone,!!😋😋😋😋😋bravo Stefano 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Bravo! Complimenti.....
Sei il mio cuoco preferito👏👏
Sei simpatico, grande chef ,e riesci a fare tutto con semplicità.Bravo
Che ricetta appetitosa, chef come al solito non deludi😀😋
Graziee
Chef oggi li ho fatti esattamente come hai spiegato passo passo tutto il procedimento, non sono mali però molto dolci 😋😋 lì abbiamo mangiati lo stesso
Fantastico mi piace ;)
Nulla da dire. Sei unico...
Mmmm bontà divina 😍 grazieeeeee 🤗
Da mantovano doc...approvo!!!!
Più che momento epico e topico mi sembrava un momento hard🤣🤣🤣🤣
Li devo provare assolutamente e vedere se mi fanno lo stesso effetto😂😂😂
Bravo chef
Ho fatto giusto domenica quelli ferraresi, una roba magnifica!
Ma sei fantastico !!!!!!!
Ciao chef 💚💚💚 infatti solo questa magno....sei il🔝🔝🔝🔝🔝🔝 kissssssss 💋
Muakk
Este es uno de mis platos favorito. Te veo comer y disfruto, se ven tan deliciosos!!!.Yo
pruebo con diferentes rellenos, todos delicioso. 😁😘
Grazie!!!! Mmmm non vedo l’ora! Unico 🥰🥰🥰
Muakk graziee
Chef, mai fatti ma li farò di sicuro, tu che li assaggi mi fai morire, farò sapere 👌😍
Mmmmmm buoni 😆bravooo chef👏
Finalmente si vede impastare come si deve. Complimenti!👍
Grazie li farò, devono essere squisiti ❤️
Come al solito non ti smentisci mai 👍 chef mai mangiati i tortelli di zucca.risotti e altro si , chef che differenza fa tra la zucca napoletana e la mantovana ne ho tante ma sono napoletane
Salve. Faccio anche io la pasta ripiena in casa. Complimenti per la Sua passione per la cucina.
Bravissimo li ho fatti ..sono deliziosi..10 ciao
Fantastico grazie mille sono stata esaudita ora bando alle ciance e sotto che mi metto all'opera 😆😆😆😆
Bravissimo! Grazie!
Chef sei numero uno
EXPECTACULARISSIMO
preparati oggi (18/10/2019) ... un figurone !!! grazie Stefano
Graaaaaaazieeee.
Io li adoro e visto che adoro te, li preparerò per stasera! Woowww 😉🤗🤗🤗
😘😘😘😘
@@ChefStefanoBarbato ai player in
Bravissimo!!
la tua ricette e''molto buona .complimenti ....ti dico la mia variante ..metto meta'' parmigiano e meta'' pecorino .condisco con un buon ragu''bolognese .ti fanno saltare dalla sedia ..il resto e come il tuo ..comunque si facciano sono sempre buonissimi ..bravo ciaooooo
Meravigliosi
Bravo amico. Sono dal Chile brava riceta
Mmmm, esta receta me abrió el apetito 🙃
Bravissimo!
Bravo bravo bravo 👍🌹