Tortelli di zucca mantovani - ricetta originale

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 13

  • @annamariaallegretti4593
    @annamariaallegretti4593 Месяц назад +2

    Complimenti, tutte le tue ricette sono molto invitanti, e soprattutto spiegate in maniera da renderle accessibili a tutti 🤩

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Месяц назад +1

      Grazie mille❤️sono felice che ti piacciano! È proprio questo lo scopo, cercare di rendere semplici le spiegazioni per poterle replicare facilmente a casa🥰

    • @annamariaallegretti4593
      @annamariaallegretti4593 Месяц назад

      💖

  • @annabelduvini5010
    @annabelduvini5010 Месяц назад +1

    Un ottimo lavoro , e spiegato il procedimento alla perfezione 👏👏👏👏👏👏💗

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Месяц назад

      Grazie mille❤️ho seguito la maestra😘😘

  • @marabottazzi6200
    @marabottazzi6200 Месяц назад +1

    Io sono emiliana e il ripieno che faccio e quello che tu descrivi cremonese, ma mi ha incuriosito la versione con la mostarda tipica mantovana che, fra parentesi, ho assaggiato trovandomi a Mantova e mi erano piaciuti! inoltre il condimento che viene usato da noi è il cosiddetto "soffritto"! si tratta di lardo soffritto con passata di pomodoro (per gli amici del colesterolo) 😊
    Volevo comunque farti i complimenti per le tue descrizioni semplici e precise! 👏👏

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Месяц назад +1

      Ma dai! Non sapevo che in Emilia si facessero così i tortelli, è bello scoprire altri modi e usanze! I piatti tipici di solito non vanno d'accordo con il colesterolo 😅, una volta non guardavo queste cose😅. Grazie di aver condiviso la tua usanza❣️

  • @Giuliabr77
    @Giuliabr77 Месяц назад +1

    In ritardo ma ti meriti sempre un pollicino in su e un ❤😊. Brava Serena. Adoro la zucca ma non mi parlare di mostarda😅.Nin mi piace proprio. I miei nonni e miei genitori quando ero piccola la mangiavano spesso ma la versione un po' diversa perché io sono della zona dell'oltrepò pavese. Per me semplici con burro e grattugiato

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Месяц назад +1

      Grazie mille Giulia!! Nemmeno a me piace la mostarda, da noi viene messa in tavola durante le feste di Natale (quella però con tutta la frutta) e io non la mangio mai. Mi piace solo quella di mele ma dentro nei tortelli perchè, tra tutti i sapori, non la sento. Penso però che la prossima volta non la metto per praticità. Sì la versione semplice è la migliore, anche se ho imparato ad apprezzare anche la versione con il pomodoro e la cipolla. Forse è anche più light😅, forse!😂Buona giornata❤

  • @EnzoRapacciuolo
    @EnzoRapacciuolo Месяц назад +1

    Tortelli favolosi! Like 2.

  • @nik88mn
    @nik88mn Месяц назад +1

    Da mia mamma di solito tre terrine: 1 burro e salvia, 1 salsiccia e 1 gorgonzola

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Месяц назад +1

      Ottimo!! Tutti e 3 gusti buonissimi!!!