Liebe Martina. Das neue Rezept find ich richtig toll. Das Rezept kommt in mein neu angelegtes Brotbackheft 😊. Vielen lieben Dank für deine Mühen. LG Beate 🌸🌸🌸
Das Brot sieht ja wieder einmal richtig lecker aus. Das werde ich auf jeden Fall probieren. Ich hätte da noch eine Frage. Hab mir den Ofenmeister zugelegt. Der hat jetzt auch schon eine Patina entwickelt. Wie bekomme ich den Ofenmeister von außen wieder richtig sauber? LG
Es ist doch nicht schwer sich zu denken, dass man einen Handrührer mit Knethaken benutzen kann. Ich habe nun mal diese Maschine und benutze diese dann auch. Aber alle meine Rezepte kann man mit der Hand kneten oder mit dem Handrührer. Viel Freude beim nachbacken ♥
Warum vorgeheizt?Das Brot ist doch nicht mehr vorher aufgegangen?Ich weiß es jetzt nicht mehr wann man vorheizen soll und wann nicht.Bei einige Ihrer Rezepten haben Sie den Backofen nicht vorgeheizt.Bin jetzt durcheinander.
Wenn ich vorheize, dann weiß ich genau, nach 1 Stunde ist mein Brot perfekt. Manchmal heize ich nicht vor um etwas Energie zu sparen und die Aufwärmphase als Gehphase zu nutzen. Sie können es machen wie Sie möchten ♥
Danke für das tolle Rezept.
Heute nachgebacken...sieht sehr lecker aus...bin gespannt
Es macht viel Freude deine Rezepte auszuprobieren...Dankeschön
Hab es eben nachgebacken, kommt in 5 Min aus dem Ofen . Es duftet so gut in der Küche . Freue mich heute Abend auf das frischgebackene Brot .
Ihr Rezept ist mir sehr gut gelungen und schmeckt auch gut..
kann ich auch 1 eßlöffel Öl rein tun ?Und auch Backmalz?Danke
Einfach probieren 👍
Liebe Martina. Das neue Rezept find ich richtig toll. Das Rezept kommt in mein neu angelegtes Brotbackheft 😊. Vielen lieben Dank für deine Mühen. LG Beate 🌸🌸🌸
😘
Wir lieben das Brot so sehr...🤗🤗🤗🤗
Ja, es schmeckt einfach toll 👩🍳
Hallo Martina, kann ich das Brot auch im Römertopf backen?
Ja, ich kenne mich damit nur nicht aus.
Ja, ich mach fast alle Brote im Römertopf und in den kalten Backofen stellen
Kann man dieses Brot auch in den Zauberkasten backen und dann die Hälfte der angegebenen Menge nehmen?
wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist ,muss man davor den Teig nicht gehen lassen? Und bei vorgeheizt,muss mann ca 10 min gehen lassen?
Das Brot sieht ja wieder einmal richtig lecker aus. Das werde ich auf jeden Fall probieren. Ich hätte da noch eine Frage. Hab mir den Ofenmeister zugelegt. Der hat jetzt auch schon eine Patina entwickelt. Wie bekomme ich den Ofenmeister von außen wieder richtig sauber? LG
Von außen benutze ich prow** Backofenreiniger. Also nur, wenn was eingebrannt ist. Ansonsten einen Scheuerschwamm.
Ich habe ja geglaubt man soll den Backofen nicht vorheizen . Bei dem Ofenmeister. Habe ich da was falsch verstanden
Wo ist denn bitte der Link zum Rezept?
Hier - www.martinaziehlmitpamperedchef.de/brot-brötchen-2/
Nicht jeder hat diese Küchenmaschine… wäre gut, wenn Du das ohne dieses Zubehör erklären könntest
Es ist doch nicht schwer sich zu denken, dass man einen Handrührer mit Knethaken benutzen kann. Ich habe nun mal diese Maschine und benutze diese dann auch. Aber alle meine Rezepte kann man mit der Hand kneten oder mit dem Handrührer. Viel Freude beim nachbacken ♥
Würden 10g Hefe auch langen, finde 20g ein bisschen zu viel. LG Annette
Du kannst die Hefe gerne reduzieren. 👍
Warum vorgeheizt?Das Brot ist doch nicht mehr vorher aufgegangen?Ich weiß es jetzt nicht mehr wann man vorheizen soll und wann nicht.Bei einige Ihrer Rezepten haben Sie den Backofen nicht vorgeheizt.Bin jetzt durcheinander.
Wenn ich vorheize, dann weiß ich genau, nach 1 Stunde ist mein Brot perfekt. Manchmal heize ich nicht vor um etwas Energie zu sparen und die Aufwärmphase als Gehphase zu nutzen.
Sie können es machen wie Sie möchten ♥