Es wäre schön gewesen wenn das komplette rezept auch irgendwo gestanden hätte dann schau ich halt mal bei den anderen weiter denn da findet man auch die passenden rezepte dazu schade
Die verschiedenen Typen haben großen Einfluss auf die Konsistenz des Teiges. Wenn man z.B. ausschließlich Dinkel Typ 630 benutzt kann es passieren, dass der Teig zu weich ist und man viel mehr Mehl benötigt und trotzdem die Spannkraft beim kneten fehlt. Die Erfahrung habe ich zumindest gemacht 😉
Bitte das Rezept dazu schreiben ,,wäre prima ,, leider keine Antwort auf die gleiche Frage ,, das zu lesen ist einfach zulange ,hilft wenig ein backen .. schade ..
Hallo liebe Krizzles, voll witzig hab mein Mehl in den gleichen Behältern...7 so große und nochmal 2 kleinere 😅... Das Brot sieht toll aus 👍. Liebe Grüße Jessica
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Hallo, würde gerne das Brot backen, kann aber kein Rezept finden
Es wäre schön gewesen wenn das komplette rezept auch irgendwo gestanden hätte dann schau ich halt mal bei den anderen weiter denn da findet man auch die passenden rezepte dazu schade
Wo finde ich denn das Rezept?
Hallo Krizzle kannst bitte alles in die Infobox schreiben. LG Annette
Wie schön dein Brot geworden ist! Dinkelmehl mische ich dazu.
Danke dir!
vielen lieben Dank das ist wieder super anschaulich. ( liebe Kristina die Kombi steht dir richtig gut)
Geht es auch mit einer Sorte Dinkelmehl? Warum zwei Verschiedene?
Die verschiedenen Typen haben großen Einfluss auf die Konsistenz des Teiges.
Wenn man z.B. ausschließlich Dinkel Typ 630 benutzt kann es passieren, dass der Teig zu weich ist und man viel mehr Mehl benötigt und trotzdem die Spannkraft beim kneten fehlt.
Die Erfahrung habe ich zumindest gemacht 😉
Tolle Tipps und sehr leckeres Brot, kleine Backfee😊❤
Bitte das Rezept dazu schreiben ,,wäre prima ,, leider keine Antwort auf die gleiche Frage ,, das zu lesen ist einfach zulange ,hilft wenig ein backen .. schade ..
Oh lecker probiere ich aus Lieben Dank 🌹🍀🙋♂️
Huhu eine Frage könnte man das Brot evt.auch mit Kefrir oder Joghurt machen als Alternative...
Kefir sollte kein Problem sein 😊
Hallo liebe Krizzles, voll witzig hab mein Mehl in den gleichen Behältern...7 so große und nochmal 2 kleinere 😅...
Das Brot sieht toll aus 👍.
Liebe Grüße Jessica