👨🏻🎓 흑백요리사 EVEN 이라는 단어의 시작이자, 출연 시간 대비 가장 강력했던 임팩트의 쉐프님, 평가절하 교수님의 포그를 다녀왔습니다. 다소 딱딱한 표정으로 나왔던 넷플릭스와 달리 희노애락이 잘 담겨 있는 표정이 인상적이었고, 현재 얼굴이 맛이 갔다라는 표현에서 작은 슬픔과 분노 등을 느낄 수 있었습니다. 개인적으로는 도우 맛을 잘 살려낸 포그피자를 정말 맛있게 먹었는데 합리적인 가격까지 마음에 들었습니다. 흑백요리사에서는 자극적이로 비춰진 감이 있었으나, 누구보다 요리에 진심인, 가진 에너지가 강한 만큼 앞으로의 행보가 정말 기대되는 쉐프님이었습니다. 호주 귀국 직후, 삼일 밤을 새어 제작한 유튜브 풀영상, 많은 관심 부탁드립니다 :) 🍕 포그 📍 서울 마포구 백범로16안길 15-1 ⏰ 11:50 - 21:00 (20:40 라스트오더) 🎓 오늘의 수업 총평 ◽ 1교시 포그피자(가격 17,900원) ◽ 2교시 포그(가격 6,900원) ◽ 3교시 이탈리안포그(가격 7,900원) ◽ 4교시 알감자튀김(가격 4,000원)
스테이크를 구울 때 버터나 허브를 쓰는건 고기의 풍미를 끌어올리기 위함으로 전세계 유명 셰프들과 전문과들 모두가 동의함. 그런데 평가절하는 오히려 그게 고기의 맛을 해친다고 하니 안성재 입장에선 의아했고 일단 맛을 보니까 맛은 둘째치고 고기도 고루 익지 않은 상황. 추운 겨울 세트장의 온도를 생각하면 레스팅 할 때 트레이를 덮어두거나 심부온도가 잘 올라갈 수 있도록 조치를 취했어야했을듯.. 그러니 안성재는 평가절하한테 생각을 좀 열어야한다고 한 걸로 추정함.
그건 아닌것 같습니다, 그 당시 평가 절하님이 쓰셨던 불은 숯을 이용해 그릴에서 구웠고 숯에다가 구운 고기에 허브나 버터를 입히는건 공들여서 입힌 숯향을 괜히 날려버리는 전혀 맞지 않는 선택입니다, 고기 굽는것과 모든 조리에 정확히 이건 맞고 저건 틀리다 라는건 없다고 생각해요, 팬에서 허브나 버터를 쓰는 방식, 오븐,그릴 방법이야 많지만 그당시 평가절하님이 보여주고 싶던것이 단지 그릴드 수비드 고난이도의 조리법이 였을 뿐입니다, 저도 굉장히 짧은 지식을 갖고 있지만 안성재쉐프님이 음식은 무궁무진 하다고 한것 처럼 견해를 넓히는게 좋은것이지 "이래서 떨어졌을 것이다" "뭐가 어떻다" 등의 반응은 무의미 하다고 생각합니다.
@@한결권-k2k 고기를 굽는 법과 요리에는 여러가지 조리법과 정해진 틀이 없는건 맞음. 그리고 숯에서 구울땐 숯향을 위해 허브나 오일을 사용하지않는게 좋지 않는것도 맞음. 그런데 평가절하는 처음부터 “허브나 오일은 고기 구울 때 도움 안 됨” 이라고 못 박았다는게 문제라는거임.. 팬프라잉 할 땐 쓰는게 좋은거고 상황마다 다른건데 본인의 조리법에 맞지 않다라고 하지않고 그냥 못 박은게 문제라는거임.. 그리고 본인의 쿠킹은 완전히 실패했고.
@@dkdkdkdk138 엘던이 아니라 엘픽이겠지??? 그리고 엘픽은 손등으로 온도 재는게 아니라 오랜 스테이크 굽는 짬밥으로 그냥 온도계 없이 감각으로 조리하는거야.... 생활의 달인만 봐도 불에 손 가져다 대는것만으로 대충 온도 맞추는 사람 많음.. 근데 바늘을 꼽아서 입술에 대는 방식으로 온도 측정??? 요즘 온도계 얼마나 정확한데 그런 무식한 방법을... 차라리 자기 감각으로 측정한다고 했으면 무시 안 당했음..
NO.., 솔직히, 외모적인거 떠나 이분은 이미 본인의 목적을 달성했음, 이번에 팝업스토어에 고기 팝업 하는데, 여자 손님들이 몰려와서 사려고 하더군요. 이미지 사진 후기 보니까 소올직히 익긴 익은건지 의심은 들던데, 겸손하게 제가 더 배워오겠다 하면 될것을 , 다음에 뭐 맛있는 고기 먹으러 안성재 가게 가겠다 했을 때 조금 짜친 것 같아서 아쉽긴 하네요. 근데 본인도 이미 모르진 않을걸, 실력을 발휘 하자니 자신있는 찐메뉴 개발한 적은 없으니 가니쉬 곁들인 소스 없이 고기 구우되 , 소금으로 퉁치는 것 같은데 다만 아쉬운게 온도계로 제대로 재고 했으면 핀셋 했을 때 겉멋들었다 그런 소리 안나왔을텐데,, 너무 심한 욕 악플 받아서 안타깝긴 하더라.., 다만 인스타그램에 막 고기에 ptsd 걸렸다 해놓고선 팝업으로 홍보하러 온게.., 살짝 짜치네. 노골적이라 해도 철판 깔고 무난하게 자기 실력 별로인거 티안내놓게 하긴 하되 고기 굽는 걸로 퉁치고 이름 알렸으니 저 사람은 어차피 성공했음. 다만 상상 이상으로 비난 받았을 줄은 몰랐겠지. 생각을 열어라, 요리의 세계는 무궁무진 하다 할 때 본인의 결점을 인지하고 요리에 대해 제대로 연구하고 실력을 더 쌓으려고 배우기나 할지는 의심은 들지만서요. 저 사람 심하게 욕하긴 하는데, 정도는 지키세요 다만 다른 참가자들은 온갖 비장의 요리 보여주는데 고기 한덩이.. 참.., 다른 참가자들은 온갖 생난리 치는데 어떻게 보면 예의는 없다 생각은 드네요.
@@달원-d8j 전국에서 요리 잘하는 사람들? ㅋㅋㅋ 뭔 소리임 유비빔씨 요리 대부분은 아내분이 하시는데 요리를 잘해서 나온거임? 걍 연애프로그램 나와서 운좋게 얼굴 몇번 비춘거 가지고 출연자체가 잘한다? 도대체 어떤 커리어를 갖고있는데? 고기하나 달랑 구워서 내는 거야 말로 진짜 같은 요리사로썬 모욕아닌가? 울프강을 가든 어디 그냥 빕스를 가든 고기만 딸랑 내놓진 않음 고기굽는거에 솔직히 대단한 스킬이 필요한 것도 아님 온갖 호들갑이란 호들갑은 다 떨었는데 생각을 더 열라고 했을 정도면 말 다한거 아님?
@@오메가정보통신-p1g 참가조건 자체가 본인 업장이 있거나 요리 유튜버 등 나름 지역에서 인정 받고있고 실력자체도 검증 된 분들이고 고기굽는게 어렵지 않다고 하는데 온도계도 없이 불판에서 40분넘게 익히는 그릴수비드는 어려운게 맞음 방식도 모르면서 욕하고 보는 님이 더 어줍잖은듯; 애초에 가장 자신있는 것으로 평가받는게 1차심사의 의미였는데 자신있는 고기를 냈을 뿐인데 그걸로 모욕이라면서 욕먹을 이유는 없음 사람들이 욕하는 이유는 고기 하나만 내서가 아니라 실패한 테크닉 이었기 때문임
죄송하지만 100분 동안 요리사의 삶을 보여주기 싫었고, 철학을 보여주자 라는 마음으로 나갔었다고 하시는데 할 수 있는 요리야 많고 잘 한다고 생각은 안하지만 그래도 열심히 했던 사람으로서 저는 사실 보여줄게 너무나도 많았었기 때문에 사실 그대로의 의견일 수도 있겠으나 악의적 편집이라면 영상제작자 분께서는 사과하셔야겠네요 위 인터뷰 내용만 보자면 나는 보여줄게 너무나 많은데 100분이란 시간 안에 보여줄 수 없으니 내가 무슨 생각을 하는지만 보여주자 라는 가벼운 마음으로 밖에 안보입니다 다른 요리사 분들은 보여줄게 적고 멍청해서 매번 최선을 다했을까요? 진위여부야 원본이 아니라 알 수 없겠지만 매우 아쉽습니다 그리고 흑백요리사의 스테이크는 그릴수비드를 하는 분이 이미 계시기도 하여 그와 비교아닌 비교도 들어갔을 거란 개인적인 생각을 해봅니다 그렇기에 최선인지 물어본 거란 생각도 해보구요
아니 스스로 잘한다 생각 안하고 스트레스 받았다는데 그러면 대체 무슨 자신감으로 단 하나의 고기굽는 걸로 승부를 보는거냐 흑백요리사에서는 과신이었고 과욕이었음 그 상황은 스스로 만든건데 스트레스 받는다 생각 보다 본인을 스스로 돌아봐야 할 시기임 " 내가 나를 너무 과대평가했구나 다시 배워보자 " 생각이 들어야 한 분야에 열정을 다하는 모습인거지 고기 굽는거 혹평 받았다고 요리 접는거는 요리에 대한 베이스가 없었다 라는 것을 증명하는거임 다시 시작하려니 자신이 없으니까
@@에베베-c1y 화덕이 법으로 금지되었다니 뭔 소리야?? 석탄 화덕은 또 어디서 나온 말이고?? 화덕은 죄다 참나무 같은 건조한 하드우드 계열 나무 태워는데 무슨 석탄 타령이야?? 환경규제?? 장작 화덕이 환경규제땜에 못 설치한다면 동네방네 있는 바베큐 그릴은 뭐냐?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
난 아무리 생각해봐도 이 사람이 건방진건지, 그렇게 허세가 가득한건지 ㅈㄴ 모르겠다. 도데체 왜 욕먹는거지? 고기 익힘의 기준이 안성재라는 기본기에 미친 디테일 괴물의 기준이지 도데체 본인들이 먹본거마냥 고기도 못굽는데 허세만 가득찼다고 하는거임? 본인들이 안성재에 빙의해서 고기도 못굽는 허접이라고 욕하는게 아무리 봐도 ㅈㄴ 이해가 안돼
@@Gray-qv3ud 글은 길게 쓰셨는데 이거 읽어봐도 욕먹을 이유가 납득이 되지 않습니다만? 본인이 그릴수비드 고기를 먹어본거랑, 유튜브에서 그릴수비드 영상 본거로 저 사람이 잘못하는거다라고 판단하는것도 이해가 안되고, 안성재가 저사람 하나만 꼽줬다는것도 안성재한테 탈락한 30명의 사유를 전부 들어본것도 아니면서 그렇게 생각하는것도 이해가 안됩니다만? 그러면 저 사람 고기를 누가 구웠는지 모르고 먹어보면 본인은 구분이 가능한다는겁니까? 지금 모든 답변이 다 본인 추측이고 뇌피셜이지 않습니까? 그 추측이 욕먹을 이유에요? 막말로 긴장을 해서 진짜 고기를 ㅈㄴ 오버쿡으로 개같이 구웠다고 칩시다. 그렇다고 해도 그게 욕먹을 이유에요? 사람이 긴장해서 실수할수도 있는거 아닌가?
@@qqwweewwqq632 네 욕먹을 이유입니다 . 저사람 인터뷰영상이랑 다른거 보면 그냥 사짜임 음식점 쉐프가 공부한척 고오급 스킬로 만든 음식인척하면서 야매로 만든걸 파는건 기만행위로 욕처먹어도 할말없는 부분임 직접적인 금전피해가 없고 기만으로 고소고발안됨 그러나 욕처먹을 딱 고수준의 행동임 그러니 사람들이 욕만하지 고소하고 행동으로 가격 안하는거임 기만의도가 없었다 치더라도 결과가 저러면 욕처먹을만함 아무리 실드쳐도 초보자가 고수인척 돈받고 파는건 욕처먹어도 할말없는거임
@@greengreengreen1766 지가 그림 그리고 스케치 하고 작품 내야 화가지 과거 조영남처럼 조수들 다 시켜서 작업하면 그게 화가냐?? 존슨빌 소세지 사서 그릴에 구운뒤 서빙만 하고 나 셰프요?? 이럼 알아주냐? 슈퍼에서 하몽 사서 멜론위에 올리기만 하는데 이게 요리냐?
@@frisebichon1519 좋은 식재료 잘 구해서 만드는 것도 요리사의 일이야. 1차공정까지 해야한다는 발상은 칭찬한다 깔껄까야지 비야톨레도에서도 맛피아가 트러플, 오일 이런거 다 직접내리는게 맞아? 1차공정을 하면 좋은거지 필수적으로 해야 하는건 아님 너네 엄마는 쌀직접 수확안했으니까 밥 잘먹겠단 소리도 못듣겠다.
흑백요리사 출연진들이 너무 뛰어나서 그렇지 현실은 이 프로그램에 출현한다는 것 그자체가 상위 요리사 요리한 디자인만 봐도 그가 이미 실력이 기본적으로 있음을 확 느껴짐. 근데 일반대중들도 사실 이정도는 직감했음. 다만, 그의 실력이 정말 형편없어서기보다 다른 이유로 비판이 많은것으로 추측.
@@user-hm2lr8cg2f 이사람이 지방대라고 단정한적은 없는데.. 한계에 도전하기 위해 노력하는 모습은 멋있을 수 있음. 근데 능력이 안되는데 단순히 시도만 한다고 그게 도전으로 보이지는 않지 그릴수비드 어려움. 근데 어려운거에 도전한게 아니고 그냥 나와서 그릴수비드 한것 뿐인데?
@@user-ez6ju7gv1w 아니 누가 진짜 지방대래요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 님이 입시로 비유를 하니까 저분의 능력을 그냥 지방대로 예를 든거고, 그리고 저분이 왜 여기 나올 능력이 안됀다고 보는거임? 제작진이 진짜 비주얼로 참가자를 뽑은것도 아니고 저기 있는 사람 적어도 청와대셰프,맛집사장,요리유튜버 최소 요리경력 5년이상 배테랑들만 뽑은자리인데 비주얼이 돋보이긴해도 저기에 나가는거 자체만으로도 능력이 입증된다고 생각하는데요 그리고 마지막은 뭔말임 이해를 못하겠네
난 이분 시도 평가절하하고 싶지 않음 정말 고기 굽는거 하나만 시도하는 만큼 거기에 대한 평가 기준은 더더욱 올라갔을거라.. 경험과 내공이 깊은 셰프 아니었으면 어려웠을거임 안성재 셰프 말대로 생각을 열라는 평가 곱씹으면서 요리하면 더더욱 성장하실듯 ㅋㅋ 아마 본인도 이번 프로 보면서 엄청난 수준에 도달한 젊은 셰프들 보면 느끼는 바가 많을 것 같은데 ㅋㅋ 업장 보니까 요리 열정은 진심이구나 싶음 화이팅 하시길!
참가한 쉐프들 경력과 요리에 대한 자부심이 지보다 낮아서 정성들여 요리를 선보이고 열심히 하는게 아닌데 상대 참가자와 경연을 우숩게 알고 시건방 떠는걸로 밖에 안보임.. 최현석같은 경력자가 그렇게 했어도 동료쉐프들 눈에 좋게 보일리가 없는데 무슨 자신감인지 태도에 문제..... 완벽이란 없지만 혹여 100점 기준 90점 짜리를 내놓아도 될까말까한 분위기에 경력도 실력도 없는 꼬맹이가 플레이팅도 없이 50~60점짜리 고기 한덩이 달랑 던져놓고 " 평가해봐 "식의 무모한 자부심 마치 일류 일식주방에서 갓들어온 꼬맹이가 초밥은 안만들고 회만 썰어두고 내 칼솜씨 좀 되죠? 뺨아리 안맞으면 다행 ㅉㅉ
비난하고 싶진 않습니다. 하지만, 어떤분야든 선배들이 걸었던 그 길이 얼마나 고통스러운지 0.1%라도 이해한다면 그런 자신만만한 태도는 나오지 않았을것이란 것에서 이런 말씀드립니다. 자신감과 자신만만은 초딩도 알아볼 수 있는 확연한 태도의 차이입니다. 한국이라서 그렇다고요? 외국이면 귀싸대기 맞습니다.
👨🏻🎓 흑백요리사 EVEN 이라는 단어의 시작이자, 출연 시간 대비 가장 강력했던 임팩트의 쉐프님, 평가절하 교수님의 포그를 다녀왔습니다. 다소 딱딱한 표정으로 나왔던 넷플릭스와 달리 희노애락이 잘 담겨 있는 표정이 인상적이었고, 현재 얼굴이 맛이 갔다라는 표현에서 작은 슬픔과 분노 등을 느낄 수 있었습니다. 개인적으로는 도우 맛을 잘 살려낸 포그피자를 정말 맛있게 먹었는데 합리적인 가격까지 마음에 들었습니다. 흑백요리사에서는 자극적이로 비춰진 감이 있었으나, 누구보다 요리에 진심인, 가진 에너지가 강한 만큼 앞으로의 행보가 정말 기대되는 쉐프님이었습니다. 호주 귀국 직후, 삼일 밤을 새어 제작한 유튜브 풀영상, 많은 관심 부탁드립니다 :)
🍕 포그
📍 서울 마포구 백범로16안길 15-1
⏰ 11:50 - 21:00 (20:40 라스트오더)
🎓 오늘의 수업 총평
◽ 1교시 포그피자(가격 17,900원)
◽ 2교시 포그(가격 6,900원)
◽ 3교시 이탈리안포그(가격 7,900원)
◽ 4교시 알감자튀김(가격 4,000원)
알고잇는 지식이 모자라다고 친절하게 알려줘도 높은자존심에 굽히지못하고 스트레스만 받고 배울자세는 되어있지않네요 한심하게도 저런 애는 지가 잘난줄알고 나 요리 오래 잘했는데? 이러고 살다 끝까지모릅니다
몰라도되요 이미 여자들 줄섰는데 님한텐 여자도 안와요 못생남냄새나서
ㅋㅋ인정 허세 좀 빼야함
MZ 세대입니다. 관심 많~~이 가져줘야 하고 얼러주고 사랑을 듬뿍 줘야 합니다. 안성재의 탈락 발언이후 눈가가 촉촉해진 사슴눈망울의 사내입니다
@@moonyoungchoi8929 무지성 mz세대 억까 ㄴㄴ. 안성재도 mz세대에 속함. 잘 알고 말하자~
얼빠인 여자들 줄서있는것만 봐도 자존심 절대 안굽힐듯
100분동안 보섭살 애무하다 탈락함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
애무왕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스테이크를 구울 때 버터나 허브를 쓰는건 고기의 풍미를 끌어올리기 위함으로 전세계 유명 셰프들과 전문과들 모두가 동의함. 그런데 평가절하는 오히려 그게 고기의 맛을 해친다고 하니 안성재 입장에선 의아했고 일단 맛을 보니까 맛은 둘째치고 고기도 고루 익지 않은 상황.
추운 겨울 세트장의 온도를 생각하면 레스팅 할 때 트레이를 덮어두거나 심부온도가 잘 올라갈 수 있도록 조치를 취했어야했을듯.. 그러니 안성재는 평가절하한테 생각을 좀 열어야한다고 한 걸로 추정함.
@@mnmn3456-w6m 댓글목록 보니 시간부자신가 봄
@@cyj5916 나랑 댓글 개수 비슷하네
그건 아닌것 같습니다, 그 당시 평가 절하님이 쓰셨던 불은 숯을 이용해 그릴에서 구웠고 숯에다가 구운 고기에 허브나 버터를 입히는건 공들여서 입힌 숯향을 괜히 날려버리는 전혀 맞지 않는 선택입니다, 고기 굽는것과 모든 조리에 정확히 이건 맞고 저건 틀리다 라는건 없다고 생각해요, 팬에서 허브나 버터를 쓰는 방식, 오븐,그릴 방법이야 많지만 그당시 평가절하님이 보여주고 싶던것이 단지 그릴드 수비드 고난이도의 조리법이 였을 뿐입니다, 저도 굉장히 짧은 지식을 갖고 있지만 안성재쉐프님이 음식은 무궁무진 하다고 한것 처럼 견해를 넓히는게 좋은것이지 "이래서 떨어졌을 것이다" "뭐가 어떻다" 등의 반응은 무의미 하다고 생각합니다.
@@한결권-k2k 고기를 굽는 법과 요리에는 여러가지 조리법과 정해진 틀이 없는건 맞음. 그리고 숯에서 구울땐 숯향을 위해 허브나 오일을 사용하지않는게 좋지 않는것도 맞음. 그런데 평가절하는 처음부터 “허브나 오일은 고기 구울 때 도움 안 됨” 이라고 못 박았다는게 문제라는거임.. 팬프라잉 할 땐 쓰는게 좋은거고 상황마다 다른건데 본인의 조리법에 맞지 않다라고 하지않고 그냥 못 박은게 문제라는거임.. 그리고 본인의 쿠킹은 완전히 실패했고.
@@mnmn3456-w6m 나도 이 의견엔 동감 못함
미국엔 바베큐 대회 있는데 거의 대부분 차콜 사용하고 그릴그레이트위에 직화만 함
올리브유나 허브로 적시기도 하는데 바로 굽는게 더 많음
요즘 왜이리 손목에 뭐차고 요리하는사람들이 많지? 기본이 안된건데 애플워치끼고 반죽을 쳐만지네..
너같은놈 먹일건데 발로만들어도 괜찮지않냐? 차피 ㅋㅋ
애플워치 요리사들 많이 쓰긴함.
요리사들 중에 로렉스 차고 하는 애들 개많은데? ㅄ인가
@@Unknown-e5z7y 조리기능사 자격증 시험때 팔찌 반지 귀걸이 이런거 다 안됨
애플워치까지는 괜찮을듯 틈새가없잖아요
근데 흑백요리사 참가자들 보니깐 스펙들이 어마어마하시던데,, 이분이 참가할 자리는 아닌것 같던데,,이분은 요리사보단 그냥 동네 맛집 사장님 같은데,, 셰프님들은 온도나 시간 비율 같은거에 엄청 예민하셔서 온도계나 계량컵 같은걸로 한치의 오차도 없이 요리하지 않나요? 우리 같은 사람들이나 라면끓일때 대충 감으로 물 부어 끓이지,,
동네맛집사장 (X) 동네사장 (O)
엘던 가봐라 손등으로 온도잰단다 스테이크
@@dkdkdkdk138 괜히 엘던에 비비지마세요... 거기 사장님 이전식당에 안성재 셰프가 이미 방문하고 간곳입니다 자연스럽게 같은수준 인것처럼 비비려고 들지마세요...
@@AA-hu5vd 엘던이랑 비비는게 아니라 개병신아 위에 피노키오새끼가 "온도계나 계량컵 같은걸로 한치의 오차도 없이 요리하지 않나요? "라고 하는거에 대답한거잖아 미친새끼야 진짜 개병신같은 난독증새끼 왜케 많냐 여기 ㅋㅋㅋ
@@dkdkdkdk138 엘던이 아니라 엘픽이겠지???
그리고 엘픽은 손등으로 온도 재는게 아니라 오랜 스테이크 굽는 짬밥으로
그냥 온도계 없이 감각으로 조리하는거야....
생활의 달인만 봐도 불에 손 가져다 대는것만으로 대충 온도 맞추는 사람 많음..
근데 바늘을 꼽아서 입술에 대는 방식으로 온도 측정???
요즘 온도계 얼마나 정확한데 그런 무식한 방법을...
차라리 자기 감각으로 측정한다고 했으면 무시 안 당했음..
피드백을 적극적으로 수용해서 고치겠다고 하는 게 민심을 돌릴 방법인듯ㅜ
보섭살메뉴 식당에 있지도 않은데 굳이 그래야하나요.. 고기 못구워서 떨어진 참가자 1일 뿐 민심이 어떻다 할 이유도 없음 탈락자는 많음
민심은 ㅈ빠는 소리하네 느그어ㅡ매 수준 딱보이네 챙겨라ㅋㅋ
@@성이름-l1y2m 많긴 해도 평가절하만큼 혹평받은 분들은 웬만하면 없음
@@A-ya06-e2 혹평을 받았다해서 욕을 먹어야 하나요?
@@Noname1l1-x2b원래 사람들이 그럼 배우가 악역 연기해도 인스타에 욕 달리는 나란데
저건 화덕이 아니라 오븐 아닌가요? ㄷㄷ
이분은 흑백요리사 출연한게 독이된듯 피자는 맛있겠다
가게여자들 줄스는데
ㅇㅈ
피자는 어떻게 하든 다 맛있음..
NO.., 솔직히, 외모적인거 떠나 이분은 이미 본인의 목적을 달성했음, 이번에 팝업스토어에 고기 팝업 하는데, 여자 손님들이 몰려와서 사려고 하더군요. 이미지 사진 후기 보니까 소올직히 익긴 익은건지 의심은 들던데, 겸손하게 제가 더 배워오겠다 하면 될것을 , 다음에 뭐 맛있는 고기 먹으러 안성재 가게 가겠다 했을 때 조금 짜친 것 같아서 아쉽긴 하네요. 근데 본인도 이미 모르진 않을걸, 실력을 발휘 하자니 자신있는 찐메뉴 개발한 적은 없으니 가니쉬 곁들인 소스 없이 고기 구우되 , 소금으로 퉁치는 것 같은데 다만 아쉬운게 온도계로 제대로 재고 했으면 핀셋 했을 때 겉멋들었다 그런 소리 안나왔을텐데,, 너무 심한 욕 악플 받아서 안타깝긴 하더라..,
다만 인스타그램에 막 고기에 ptsd 걸렸다 해놓고선 팝업으로 홍보하러 온게.., 살짝 짜치네. 노골적이라 해도 철판 깔고 무난하게 자기 실력 별로인거 티안내놓게 하긴 하되 고기 굽는 걸로 퉁치고 이름 알렸으니 저 사람은 어차피 성공했음. 다만 상상 이상으로 비난 받았을 줄은 몰랐겠지. 생각을 열어라, 요리의 세계는 무궁무진 하다 할 때 본인의 결점을 인지하고 요리에 대해 제대로 연구하고 실력을 더 쌓으려고 배우기나 할지는 의심은 들지만서요. 저 사람 심하게 욕하긴 하는데, 정도는 지키세요 다만 다른 참가자들은 온갖 비장의 요리 보여주는데 고기 한덩이.. 참.., 다른 참가자들은 온갖 생난리 치는데 어떻게 보면 예의는 없다 생각은 드네요.
시청자들이 열받는 포인트는 이거임 어쭙잖게 아는데 전문가인척 하는게 진짜 열받는 포인트임
흑백요리사에 출연했단 것 자체부터가 전국에서 요리 잘하는 사람들이란 건데
뭐가 전문적인 척 하는거란 건지..
@@달원-d8j 전국에서 요리 잘하는 사람들? ㅋㅋㅋ 뭔 소리임 유비빔씨 요리 대부분은 아내분이 하시는데 요리를 잘해서 나온거임?
걍 연애프로그램 나와서 운좋게 얼굴 몇번 비춘거 가지고 출연자체가 잘한다?
도대체 어떤 커리어를 갖고있는데?
고기하나 달랑 구워서 내는 거야 말로 진짜 같은 요리사로썬 모욕아닌가?
울프강을 가든 어디 그냥 빕스를 가든 고기만 딸랑 내놓진 않음
고기굽는거에 솔직히 대단한 스킬이 필요한 것도 아님
온갖 호들갑이란 호들갑은 다 떨었는데 생각을 더 열라고 했을 정도면 말 다한거 아님?
@@오메가정보통신-p1g 참가조건 자체가 본인 업장이 있거나 요리 유튜버 등 나름 지역에서 인정 받고있고 실력자체도 검증 된 분들이고
고기굽는게 어렵지 않다고 하는데 온도계도 없이 불판에서 40분넘게 익히는 그릴수비드는 어려운게 맞음 방식도 모르면서 욕하고 보는 님이 더 어줍잖은듯; 애초에 가장 자신있는 것으로 평가받는게 1차심사의 의미였는데 자신있는 고기를 냈을 뿐인데 그걸로 모욕이라면서 욕먹을 이유는 없음 사람들이 욕하는 이유는 고기 하나만 내서가 아니라 실패한 테크닉 이었기 때문임
그게 바로 님같은 유튜브 댓글러들임
@@오메가정보통신-p1g 그거 아내분이 하는 레시피 유비빔이 만들어준건데?
뭐가 철학이 느껴지신다는건지? 읭?
피자는 솔직히 멍멍이든 송아지든 아무나 만드는 음식인데 ㅋㅋ 흑백요리사에서 실력 다 털리니까 그나마 만만한 피자 선택한 느낌드네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
외모 철학
@@user-ip1ny5dy7q니가 해봐 그럼
너 낳은 너거매보다는 철학있게 사는거지..
@@user-ip1ny5dy7q너 앰이랑 해서 너 만든 너 앱보단 잘만들지 않을까 그래도?
아니 안성재 때문에 스트레스 받는게 아닌데 댓글들 뭔 10소리하고있는거임??
죄송하지만
100분 동안 요리사의 삶을 보여주기 싫었고, 철학을 보여주자 라는 마음으로 나갔었다고 하시는데
할 수 있는 요리야 많고 잘 한다고 생각은 안하지만 그래도 열심히 했던 사람으로서 저는 사실 보여줄게 너무나도 많았었기 때문에
사실 그대로의 의견일 수도 있겠으나 악의적 편집이라면 영상제작자 분께서는 사과하셔야겠네요
위 인터뷰 내용만 보자면
나는 보여줄게 너무나 많은데 100분이란 시간 안에 보여줄 수 없으니 내가 무슨 생각을 하는지만 보여주자 라는 가벼운 마음으로 밖에 안보입니다
다른 요리사 분들은 보여줄게 적고 멍청해서 매번 최선을 다했을까요?
진위여부야 원본이 아니라 알 수 없겠지만 매우 아쉽습니다
그리고 흑백요리사의 스테이크는 그릴수비드를 하는 분이 이미 계시기도 하여 그와 비교아닌 비교도 들어갔을 거란 개인적인 생각을 해봅니다
그렇기에 최선인지 물어본 거란 생각도 해보구요
버터 사용 여부나 가니쉬 같은 건 몰라도 고기 하나만 하는데 온도계 사용 안 한 건 이해 안됨.
평소에 하는 요리가 스테이크는 아닌 것 같은데 불안하면 레스팅을 좀 더 길게 하지
아니 스스로 잘한다 생각 안하고
스트레스 받았다는데
그러면 대체 무슨 자신감으로 단 하나의 고기굽는 걸로 승부를 보는거냐
흑백요리사에서는 과신이었고
과욕이었음
그 상황은 스스로 만든건데
스트레스 받는다 생각 보다 본인을 스스로 돌아봐야 할 시기임
" 내가 나를 너무 과대평가했구나
다시 배워보자 " 생각이 들어야 한 분야에 열정을 다하는 모습인거지
고기 굽는거 혹평 받았다고 요리 접는거는
요리에 대한 베이스가 없었다 라는 것을 증명하는거임
다시 시작하려니
자신이 없으니까
빌런짓을 한것도 아니고 그냥 고기 하나 못구운것 뿐인데 악플이 너무 심하게 달려서 내가 다 속상함 ㅠ
이사람아....그냥 고기하나가 아니라 자기의 요리를 선보이는 자리잖아. 그런자리서 달랑 고기하나 꾸워서 내놓고 요리라 평가해달랬으니...욕처먹지 하다못해 닉네임도 평가절하던데...이럼 입터는걸로밖에 안보이지.
나 근데 이사람 왜이리 까이는건지 모르겠음. 그냥 자기가 어려운방식을 선택했고, 자신감은 있었지만 실패했을뿐이고 뭐 민폐주거나 땡깡부리지도 않았는데 왜 이렇게 욕먹는건지 진짜궁금함.
유비빔같은애도 심사받는데
얘는 심사받을 자격은 있지
방송에는 여러 캐릭이 필요하고 이사람은 그냥 자기객관화 못하는 허세대마왕 캐릭으로 나와서 이렇게 논란거리로 쓰인듯. 유비빔은 그냥 대놓고 개그캐릭터고.
내말이 왤케 까이냐..마녀사냥 제대로 당하는 중인듯..
고기가 이븐하지않고 요리에 세계는 무궁무긍하기 때문이죠 생각을 여세요
@@공용계정22 프로타이틀걸고 나와서 100분동안딸랑 고기두덩이가지고 애무한게 욕먹을일이아니라고 생각하나?? ㅋㅋㅋ
@@a.7506솔직히 말해라. 너보다 잘생겼으니까 까는거잖아 ㅋㅋ
왜 그때 피자 안하고 고기했을까
고기 익힘도 제대로 안되었다는게 팩트아님 ?
초고난도 조리법으로 정면돌파 도전한건데 실패했을 뿐임 그 조리법 자체가 성공률이 낮아요 다른 날에 잘 하다가 그날 못 할수도 있는거고 다른 날에 못 하다가 그날 우연히 될 수도 있는거고
@@김동준-x1x그날 컨디션에 따라 맛의 편차가 크면 그게 셰프임? 손님은 무슨 죄고? 편차도 적당해야지
@@김동준-x1x 어쨌든 본인은 만족하다고 얘기했지만 실패했는걸?
@@김동준-x1x 말같은 소리를 하세요 ㅋㅋㅋ
더 노력해서 발전하면 되는 거지 실패 한 번 했다고 너무 조롱 당하네 근데 그거하고 별개로 요리할 때 시계를 차는 게 맞나 싶다
피자했다가 피자 혹평 받으면 업장에 타격 가니까 그냥 안전하게 고기 구운 거 아님? 파는 메뉴도 아니니까
근데 피자도 요리 취급받음???
요리대회에 동래파전 들고 나가는거랑 뭔 차이???
@@frisebichon1519 피자가 왜 요리가 아닌데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ얘는 뭐지?
@@gib1845 동래파전이나 라면도 요리축에 드냐??
@@frisebichon1519 당연히 들지 왜 안드는데??
@@frisebichon1519 라면도 요리고 피자도 요리지요;;
그래도 재밌어잖아 덕분에 한잔해
저게 화덕임?
영상 보니까 화덕에 굽는게 아니라 오븐에 굽는데... 화덕피자 인가요..??
@@에베베-c1y ㄹㅇ??? 아니 말이됨? 숯불에 고기굽는건 되고?
@@에베베-c1y아니잖아;;;
@@에베베-c1y 화덕이 법으로 금지되었다니 뭔 소리야??
석탄 화덕은 또 어디서 나온 말이고??
화덕은 죄다 참나무 같은 건조한 하드우드 계열 나무 태워는데 무슨 석탄 타령이야??
환경규제??
장작 화덕이 환경규제땜에 못 설치한다면 동네방네 있는 바베큐 그릴은 뭐냐??
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@frisebichon1519 ㅇㅋ 님 말이 맞음 내가 잘못 알았나봄
@@frisebichon1519석탄 화덕 실제로 존재하는 말인데 뭔 소리냐 얘는. 뉴욕 피자집중에도 석탄 화덕 사용하는 집들 있는데?
1:41 이 피자는 제 기준에서는 잘 못 구워졌어요 도우가 이븐하게 익지 않았네요 제일 중요한 건 도우의 익힘 정도에요
에드워드리교수님 섭외하시면 조회수 300만 예상함
난 아무리 생각해봐도 이 사람이 건방진건지, 그렇게 허세가 가득한건지 ㅈㄴ 모르겠다. 도데체 왜 욕먹는거지? 고기 익힘의 기준이 안성재라는 기본기에 미친 디테일 괴물의 기준이지 도데체 본인들이 먹본거마냥 고기도 못굽는데 허세만 가득찼다고 하는거임? 본인들이 안성재에 빙의해서 고기도 못굽는 허접이라고 욕하는게 아무리 봐도 ㅈㄴ 이해가 안돼
전문가가 지식이모자르다고 고기 잘못 구워졌다고했는데
머 더필요함?
그리고 저거 못먹어본건 맞는데
그릴수비드 진짜 잘하는 쉐프꺼는 먹어봄
저거랑 다른건 확실함
팩트체크하자면 안성재 쉐프가 지식모자르다 잘못구워졋다 이말을했다는거임
다른 쉐프들 비하인드영상에서 떨어지는사람에게
너 지식이모자르다 음식이 잘못됬다 이런식으로 꼽준적없음
심하게 말해봐야 어느게 익힘이 과하다 모자라다 이정도지
딱 꼭집어서 지식이모자르다 잘못구워졌다라고 한사람은 저사람 하나임
여기서 왜 저런말이 나왔냐?
안성재쉐프도 그릴 수비드 뭔지알고있음
어떻게하는지도 알고있고
결과가 어떻게 나오는지도 알고있음
처음부터 끝까지 제대로 된게 하나없기떄문에
이사람이 멀 의도한건지
알아본거뿐임
그리고 건방지다 허세가득하다 이건 개인기준이라 명확한 수치로 환산은 안되도
사람들 생각에 허세가득하고 건방지다라고 생각한사람이 많은건
한번 되돌아볼필요가 있다고봄
참고로 그릴수비드 하는거 직접보면
저딴식으로 하는거아님
바로 잘못된걸 초보자도 한눈에 알수있음
@@Gray-qv3ud 글은 길게 쓰셨는데 이거 읽어봐도 욕먹을 이유가 납득이 되지 않습니다만? 본인이 그릴수비드 고기를 먹어본거랑, 유튜브에서 그릴수비드 영상 본거로 저 사람이 잘못하는거다라고 판단하는것도 이해가 안되고, 안성재가 저사람 하나만 꼽줬다는것도 안성재한테 탈락한 30명의 사유를 전부 들어본것도 아니면서 그렇게 생각하는것도 이해가 안됩니다만? 그러면 저 사람 고기를 누가 구웠는지 모르고 먹어보면 본인은 구분이 가능한다는겁니까? 지금 모든 답변이 다 본인 추측이고 뇌피셜이지 않습니까? 그 추측이 욕먹을 이유에요? 막말로 긴장을 해서 진짜 고기를 ㅈㄴ 오버쿡으로 개같이 구웠다고 칩시다. 그렇다고 해도 그게 욕먹을 이유에요? 사람이 긴장해서 실수할수도 있는거 아닌가?
@@qqwweewwqq632 네 욕먹을 이유입니다 .
저사람 인터뷰영상이랑 다른거 보면
그냥 사짜임
음식점 쉐프가 공부한척 고오급 스킬로 만든 음식인척하면서 야매로 만든걸 파는건
기만행위로 욕처먹어도 할말없는 부분임
직접적인 금전피해가 없고 기만으로 고소고발안됨 그러나 욕처먹을 딱 고수준의 행동임 그러니 사람들이 욕만하지
고소하고 행동으로 가격 안하는거임
기만의도가 없었다 치더라도
결과가 저러면 욕처먹을만함
아무리 실드쳐도 초보자가 고수인척 돈받고 파는건 욕처먹어도 할말없는거임
@@Gray-qv3ud 그냥 맘에안드니까 욕한다고 하세요. 앞에서는 그럴싸하게 쓰는 노력이라도 하길래 뭔 소리하고싶은가 했는데 이제 죄다 틀린소리만 하고있네 ㅋㅋㅋ. 차라리 잘생긴놈이 재수없게 행동하니까 욕하는거라고 하면 그러려니 하겠는데 뭔 기만행위야 기만행위는 ㅋㅋㅋ 그럼 심사위원 백종원도 야매임?
@@qqwweewwqq632 ㅋ 그냥 병신 이였네 에휴 ㅉㅉㅉ
오히려 숯에 직접 굽는 스테이크면 몰라도
전기오븐에 피자, 수제도 아닌 일반 소세지, 하몽 이런걸 가지고 셰프라 하긴 물리지 않나???
피자 도우 만드는거 말고 도대체 뭐가 셰프라 이름 부를만한건가????
이상한 논리를 가졌네ㅋㅋ 화가들이 물감이랑 종이까지 만들게 생겼엌ㅋㅋㅋ 너도 네 의견 말할때 네 언어 만들어서 댓글달아 만들어진 글자로 글쓰는건 너무 뻔한거잖아 그치?
@@greengreengreen1766
지가 그림 그리고 스케치 하고 작품 내야 화가지 과거 조영남처럼 조수들 다 시켜서 작업하면 그게 화가냐??
존슨빌 소세지 사서 그릴에 구운뒤 서빙만 하고 나 셰프요?? 이럼 알아주냐?
슈퍼에서 하몽 사서 멜론위에 올리기만 하는데 이게 요리냐?
@@greengreengreen1766님 사회성을 좀 길러보세요 아니면 상담같은거 받아보시면 도움 많이될듯
@@frisebichon1519 좋은 식재료 잘 구해서 만드는 것도 요리사의 일이야. 1차공정까지 해야한다는 발상은 칭찬한다 깔껄까야지 비야톨레도에서도 맛피아가 트러플, 오일 이런거 다 직접내리는게 맞아? 1차공정을 하면 좋은거지 필수적으로 해야 하는건 아님 너네 엄마는 쌀직접 수확안했으니까 밥 잘먹겠단 소리도 못듣겠다.
@@uniquelagi5362 상담받아봤나보냌ㅋ 잘살아라ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ왜영상시작하자마자 울분이 느껴지는거죠?ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘생김이 even하게 나왔어요
외모는 방송때보다 훨씬더 괜찮은데 방송카메라...역시..
스트레스 언급한게 흑백요리사에서 떨어진거랑 연관없어보이는데 사람들 댓글은 왜 그쪽으로 쏠려서 욕하는거같지??
인생의 도전 중 하나였으면 좋았을텐데, 고생하셨습니다 다만 도망친 곳에는 낙원이 없다는 것을 알고 계시길 바래요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잘보고갑니다ㅋㅋ
본인보다 몇배로 남의 인생에 깐깐한 불쌍한 중생들이 많이보이네요~ 편하게들 보세요 그냥.. 얼마나 죄졌다고 사람하나 담그려고합니까
흑백요리사 출연진들이 너무 뛰어나서 그렇지 현실은 이 프로그램에 출현한다는 것 그자체가 상위 요리사 요리한 디자인만 봐도 그가 이미 실력이 기본적으로 있음을 확 느껴짐. 근데 일반대중들도 사실 이정도는 직감했음. 다만, 그의 실력이 정말 형편없어서기보다 다른 이유로 비판이 많은것으로 추측.
와 흑백요리사 보고도 저기 가는거면 돈이 다들 많은사람인가
과대평가
잘생기긴 진짜 잘생겼네
31살인데 전혀 30대 느낌이 안나네
영상마지막부분 챱챱님 뒷모습도 멋집니다👍👍👍
ㄱㄱㄴㅈ 님 유튭보면 이분은 고기 첨구워보는 분인듯
저분 요리 잘하세요 운영하시던 와인바 평도 되게 좋았고 장사도 잘 되는 편이라 한 번 확장이전 하셨지 않나 싶은데..실제로 방문했을때 잘생기고 몸도 좋으셔서 열등감은 좀 생겼지만 음식 만족도는 좋았습니다
경영을 잘 하는거랑 요리실력 좋은건 별개임.
저 인물에 위치 좋다면 장사 잘 할거 같음..
미슐랭3스타 수준에 좀 못맞췄다고 대중들이 죽일듯 까는게 이해가 안감. 잘생겨서 까내리는건지.. 흑백요리사에서 간 못맞추는 사람도 있고 떨어지는 이유는 다양하던데 유독 평가절하만 심하게 패는 느낌임
ㄹㅇ
ㅇㅇ 잘생겨서 그런거 맞음 못생겼으면 이렇게 까진 조롱 안당함
그냥 누구패고싶어서 안달남ㅋ
건방져서 까이는거지 ㅋㅋ
@@gambasmassis8039그 건방진 것도 느그 머릿속에서나 건방진 거잖아. '감히 저런 방식을 써? ㅇㅋ 너 건방짐' ㅇㅈㄹ 염병떠는 건데
똑똑한 청년.
저 월세에 음식 저거 팔면 유지 안될 거 같은데
그릴수비드를 찾아보니까 오히려 너무 어려운요리를 한것이기 때문에 탈락한거지 그냥 고기를 못구워서 탈락한건 아니라고 생각함 다시보니까 너무 멋있는분임
지방대못가는 성적으로 서울대 지원하고 떨어지면 너무 어려운거라 떨어진거니까 멋있는사람인가요?
@@user-ez6ju7gv1w방송에서 스테이크 단하나로 탈락한 모습 때문에 저분에 실력을 지방대로 단정짓는건 아니라고 생각하는데요
@@user-hm2lr8cg2f 이사람이 지방대라고 단정한적은 없는데.. 한계에 도전하기 위해 노력하는 모습은 멋있을 수 있음. 근데 능력이 안되는데 단순히 시도만 한다고 그게 도전으로 보이지는 않지
그릴수비드 어려움. 근데 어려운거에 도전한게 아니고 그냥 나와서 그릴수비드 한것 뿐인데?
@@user-ez6ju7gv1w 아니 누가 진짜 지방대래요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 님이 입시로 비유를 하니까 저분의 능력을 그냥 지방대로 예를 든거고, 그리고 저분이 왜 여기 나올 능력이 안됀다고 보는거임? 제작진이 진짜 비주얼로 참가자를 뽑은것도 아니고 저기 있는 사람 적어도 청와대셰프,맛집사장,요리유튜버 최소 요리경력 5년이상 배테랑들만 뽑은자리인데 비주얼이 돋보이긴해도 저기에 나가는거 자체만으로도 능력이 입증된다고 생각하는데요 그리고 마지막은 뭔말임 이해를 못하겠네
@@user-ez6ju7gv1w모래 넌 지원도 '못'하자나 얼굴빻은 하남자야ㅋ
코가 이렇게 찍으니까 더 돋보이네
원빈 닮은사람 처음 봄
코가 백두산이시네요 이야
그냥 행복하게 살아라 뭘 그런 축복받은 외모 가지고 스트레스를 받고 그러는거냐 ㅋㅋ그냥 누릴거 누리면서 즐겁게 살아라 부럽다
집게는 이븐하게 익었다더라
처음 본 채널인데 편집이 왜이리 번잡한 느낌이지? 원래 이런 컨셉인가요??
정확히 딱 6개월 뒤에 망한다
니 희망사항이고 그건
@벌레참교육러 희망사항이 아니라 100프로임
@@말년박병장너의 열등감
이 글은 성지가 될것입니다.
흑백 요리사를 떠나 그냥 한번 가서 먹어보고 싶긴 하네요. 일단 지금 흑백 요리사 100명 가게 중에 가서 몇 시간 안에 먹을 수 있는 곳이 거의 없어서...T_T
난 이분 시도 평가절하하고 싶지 않음
정말 고기 굽는거 하나만 시도하는 만큼
거기에 대한 평가 기준은 더더욱 올라갔을거라..
경험과 내공이 깊은 셰프 아니었으면 어려웠을거임
안성재 셰프 말대로 생각을 열라는 평가 곱씹으면서
요리하면 더더욱 성장하실듯 ㅋㅋ
아마 본인도 이번 프로 보면서 엄청난 수준에 도달한 젊은 셰프들 보면 느끼는 바가 많을 것 같은데 ㅋㅋ
업장 보니까 요리 열정은 진심이구나 싶음 화이팅 하시길!
먹어보고 떠들자.
너무 조롱만 하는게.. 잘생겨서 그런건가.. 멋진도전이었다고봄
애초에 저기 출연요청부터 받은 이상 기본적인 실력은 무조건 보장된거임 ㅋㅋ
저새끼들 말대로면 광탈한 골목식당 1호도 거품, 그 치킨버거로 탈락한 사장님도 거품임
실패한 건 실패했지만 반응이 닉네임 그대로 평가절하가 맞음 ㅋㅋㅋㅋ 실패한 걸 넘어서서 온갖 걸로 트집잡고 욕함
출연한거부터 일반인 이상이라는건데 잘생겼다고 패는게...다른 혹평받은분은 별이야기 없는데 이사람만 두들기는건 열등감같네요
잘생겨서 맞음
맛있어보이는데
피자맛있겠다.. 셰프님 얼굴도 훈훈해요
정단점이 확실한 사람 같네요
다이닝바를 운영하기 보다는 조급 힘을빼고 즐겁게 장사할수 있으시면 좋겠네요.
저 형 품에 쌔게 안겨보고싶네요 ㅎ
게이야..
게이게이야..😮
게이게이노
조이 보이 ㄷㄷ
게이게이...
잘생겼다
01:58 ????? 보통 피자를 먹을 때 도우는 남기는 경우가 많다고요? 나만 모르던 사실임 이거? 몰카인가?
도우 퍽퍽하다고 안먹는사람도많음
@@ed4660 아는데, 그게 보통이라고 하잖음.. 5명중 1명꼴아닌가
거의다 안먹는데?
비율로 따지자면 다 먹는 사람이 더 많긴함. 그런데 남기는 사람들 숫자도 무시 할수 있을만큼 적은건 아니긴 해요.
다먹는 사람이 더 많긴하지.. 제 주변 기준 열에 둘셋정도인듯
피자 하지 왜 고기를 구웠을까 😅
얘 왜 욕먹음? 욕 먹을 이유가 뭔대 ㅋㅋ
잘생김
걍 인터넷찐따들 배아프니까 손놀리는 거임 ㅋㅋㅋ 인생절하들
평가절하라는 닉네임만 안했어도 욕 안먹긴 했을듯.
그냥 온도계 쓰라고ㅋㅋㅋㅋ
사실 그 어느 셰프도 온도계를 따라오지 못함..
써모웍스 써보면 바늘 입에 꼽는짓 못함....
평가 적절님 오랜만이시네
과대평가임.
2:26 이거 저만 그거 떠오르나요..? 남녀의합작품
ㅈㄴ 까맣네요
이 영상을 보니 더 확실해진듯... 안성재 쉐프의 평가는 정확했다
개인적으로 멋있는 도전이었다고 생각함
오히려 진짜 멋있음. 과한건 버리고 부족한건 채우면 그만. 응원함
에휴 악플들 수준봐라 국민성 개떨어지네
내 눈엔 그래도 먹음직한 레어 스테이크였는데...
여기 있는 3스타 유튭램지들 안경 치켜올리는 거 보면 좀 무서움ㅋㅋ
백종원은 왜 저기 앉아있는 거야? 그냥 다 짜르고
여기 댓글에 몇 명 뽑아서 평가시키면 더 좋을 듯ㅋㅋㅋ
그렇게 따지면 흑백요리사에 먹음직하지 않은 요리가 어딨음?
누군가는 탈락시켜야 하니 더 섬세한 평가를 하는거죠..
@@lucluc2861 난 평가가 잘못됐다고 말한 게 아니라 전문가인 척 하면서 삿대질 하고있는 쟤네들을 비꼬고 있는거임
글을 다시 읽어보셈
참가한 쉐프들 경력과 요리에 대한 자부심이 지보다 낮아서 정성들여 요리를 선보이고 열심히 하는게 아닌데
상대 참가자와 경연을 우숩게 알고 시건방 떠는걸로 밖에 안보임..
최현석같은 경력자가 그렇게 했어도 동료쉐프들 눈에 좋게 보일리가 없는데 무슨 자신감인지
태도에 문제..... 완벽이란 없지만 혹여 100점 기준 90점 짜리를 내놓아도 될까말까한 분위기에
경력도 실력도 없는 꼬맹이가 플레이팅도 없이 50~60점짜리 고기 한덩이 달랑 던져놓고 " 평가해봐 "식의 무모한 자부심
마치 일류 일식주방에서 갓들어온 꼬맹이가 초밥은 안만들고 회만 썰어두고 내 칼솜씨 좀 되죠? 뺨아리 안맞으면 다행 ㅉㅉ
댓글들 열등감 오지네ㅋㅋ 탈락한게 그렇게 까일 일인가...
일반적인 싼마이 식당 보다는 맛있어 보이긴 한데 딱 그 정도 수준임
이것저것 다 손대보는 스타일인듯
요리를 9년 했다면서 고기 하나 제대로 못 굽네 ㅋㅋ
넌 최소한 12년을 공부했을텐데 왜 서울대를 못갓징
@@swl-j7y 바이올린 전공으로 빈 음대에서 유학중이야 ㅠ 서울대 너~~~~~~~~~~~~무 가고 싶네 ~~~~~~~
@@swl-j7y ㅋㅋㅋ 논리 수준이 딱 급식 잼민이네
@@Blackcat-si8ki 존나 망상 쩌넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Blackcat-si8ki 배이올륀 전공으로 뷘~~ ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ걍 웃기네
가격이…싸넹
1빠다!!!
최강록
코 한 것 같은데
아닌가요??
피자맛있겠가
요리사도아니그냥 어그로
먼 철학..
우리한텐 맛있었을거야 그 고기 그래도 본인이 너무 본인 능력에 승부를 걸었고 안성재 입장에서는 이 사람 진짜 수비드 스테이크를 먹어본적이 없구나라고 느꼈겠지
입술 헐겟다 그ㅁ..ㅈ,
평가정확
근데 걍 멋있었는데 나는…
비난하고 싶진 않습니다.
하지만, 어떤분야든 선배들이 걸었던 그 길이 얼마나 고통스러운지 0.1%라도 이해한다면 그런 자신만만한 태도는 나오지 않았을것이란 것에서 이런 말씀드립니다.
자신감과 자신만만은 초딩도 알아볼 수 있는 확연한 태도의 차이입니다.
한국이라서 그렇다고요?
외국이면 귀싸대기 맞습니다.
비추
애무왕 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이분이 그 고기애무남인가요?
그냥 겉멋충으로 밖에 안보이는데, 그런 긴가민가함이 흑백요리사에서 까발려진거아닌가
잘생긴것도 그냥 조오오온나 잘생겼다면 이런 논란 없지 않았을까? ㅋㅋㅋ 고기 굽기만큼 애매하게 생겼으니 욕먹는거 같은데. “평가절하” 라는 닉네임도 우스운거임
자적자오지네 여자들은 좋아할 스타일임
음 온도계쓰는게 멋있는거임 허세없고 그리고 전기오븐이면 본격피자집은 아니네요
임팩트 1도 없었는데 지금 보고나서도 기억이 안남
여자 만나느라 내다버린 9년