중식조리기능사의 정석 : 빠스옥수수 (25분)

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 11

  • @이원진-l1i
    @이원진-l1i 2 года назад +2

    영상화면에(6:18), 식용유 1큰술 설탕3큰술 정정 부탁드립니다.

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  2 года назад

      감사합니다! 아 근데 수정이 안돼요 동영상을 재업로드해야하나봐요 ㅠㅠ

  • @이준영-h4q
    @이준영-h4q Год назад +4

    선생님
    중식 독학으로 합격했어요^^
    선생님처럼 쉽게쉽게 이게 핵심인듯 해요~ 다른쌤들은 정확히 이쁘게 만드는걸 강조하는데 이뿌지 않아도 정확하게 하면 합격할 수 있다는 사실^^
    (한식도 선생님 강의보고 합격했음)

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  Год назад

      그럼요 미술작품 제출하는 것도 아니고 요리를 만들어내야지. 조리사답게 칼질하고 휘리릭 볶음 됩니다 합격축하드려요 😍

  • @이원진-l1i
    @이원진-l1i 2 года назад +1

    반복해서 보고있습니다.
    이제 감이 오네요, 현장감있는 강의에 감사합니다. 건강챙기시고요~

  • @lovelysohee7193
    @lovelysohee7193 Год назад

    안녕하세요
    쌤 영상으로 영상익히며 시험 잘봤습니다!
    근데 제가 실수한것같은데ㅠ
    일단 실격처리는되지않았지만
    빠스옥수수 둥근 공모양이 아니며 계란흰자만 사용했다면 감점이 많이될까요?
    감사합니다

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  Год назад

      안녕하세요
      빠스 옥수수는 모양과 시럽이 잘나와야하는데 얼만큼 동그랗게 안나왔는지 잘 몰라서 확답을 드리기가 애매하네요

    • @lovelysohee7193
      @lovelysohee7193 Год назад

      @@starcookcoffee 조마조마했는데 오늘 합격했습니다!
      선생님강의가 많은도움이 되었습니다
      양식수업은 선생님한테 꼭 배우고싶습니다
      감사합니다

  • @hawaiian1230
    @hawaiian1230 Год назад +1

    웍을 사용하지 않고 일반 팬으로 작업해도 무방한가요?

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  Год назад

      시험장에 90프로 이상이 일반 팬을 씁니다 화구가 중식 화구가 아니라 웍이 더 불편해요