Кондитерский VLOG: НЕ СТОРОННИК такого оформления🎂, но так ПОЖЕЛАЛА НЕВЕСТА👰🏻♀️/ Мама Вика
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
Моя страница в ВК - tortode... ✔ Я в TikTok: / tortodel_ru
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
Первый ярус " Малиновый бархат" • ❤️Малиновый бархат ❤️....
Бисквит:
Желток - 7 шт.
Белок - 7 шт.
Сахар - 45 гр. в белок
Сахар - 230 гр. в желток
Какао - 35 гр.
Мука - 280 гр.
Разрых. - 2 ч. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Кефир - 185 мл.
Масло раст. - 140 мл.
Краситель сухой - 1/2 ч. л.
Ягодный слой на 3 квадрата 18 см:
Малина- 450 гр
Вода - 75 мл
сахар - 135 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Белый шоколад - 105 гр
Сливки 33% - 150 мл
Желатин - 12 гр + 72 мл хол. воды
Крем:
Сливки 33% - 650 мл
Сыр - 350 гр
Пудра - 120 гр
Второй ярус "Спартак" 14 см: • Очень НЕЖНЫЙ, ШОКоладн...
Тесто:
Яйца - 2 шт
Соль - щепотка
Масло слив - 66 гр
Сахар - 133 гр
Мед - 53 гр
Сода - 1 ч л
Мука - 250 гр
Какао - 33 гр
Крем:
Сметана 20% - 300 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 133 гр
Мука - 40 гр
Масло - 200 гр
Творожный ганаш • Творожный ганаш 📝(обно...
Макарон:
Миндальная мука - 75 гр
Пудра - 75 гр
Белок - 27 гр
Итальянская меренга
Сахар - 75 гр
Вода - 20 мл
Белок - 27 гр
Ганаш для макарон
Белый шоколад - 110 гр
Сливки 33% - 50 мл
Слив масло - 10 гр
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/...
➡ Book24 - partners.book24... (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
→ VLOG: ОТКРЫЛИ🎉офис (СДЭК)📦/ПОБОЛТАЕМ🙊/ Опять БРОВИ😀 ( • VLOG: ОТКРЫЛИ🎉офис (СД... )
→ Кондитерский VLOG: Как мне НРАВИТСЯ🐞 /Надо ЛЮБИТЬ💖 свое дело ( • Кондитерский VLOG: Ка... )
→ VLOG: Когда у МУЖА руки 🪚 из нужного места растут 😁 /ДР НИКИТЕ 15 🥳 лет ( • VLOG: Когда у МУЖА рук... )
→ VLOG: Теперь это МОЯ машина🚙/ Море ОГУРЦОВ🥒/ Опять клеим БАССЕЙН🌊
→ VLOG: Очень БЫСТРЕНЬКО побывали в УФЕ💚/ Кондиционера НЕ БУДЕТ❄️ • VLOG: Очень БЫСТРЕНЬКО...
@Я - ТОРТодел!
#МамаВика #тортодел #влог
Всем привет!💐Дорогие мои, ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО за поддержку "Кондитерских VLOGов" в комментариях под предыдущим роликом😍😍😍
Очень рада делать тортики ВМЕСТЕ с Вами!😘 Приятного просмотра!
Очень обрадовалась что сегодня у вас влог, а ещё и кондитерский! Получила заряд на весь день! В понедельник у моего папы юбилей, так что творить буду с хорошим настроением 🐱 спасибо Вам Виктория
@@lidijatiz8058 Спасибо Вам 💐😘
Эустома
Капсулы
Яким кремом можна замінити крем з квадратного тортика?
Сколько труда вложено
Не могут торты ручной работы быть дешовыми. Они вкусны и великолепны конечно много зависит от тортодела но Виктория мастер!
Викуля торт шикарный!!!! Когда вы все успеваете и откуда у вас столько сил? Вы просто идеальная жена, ваш муж наверно очень гордиться вами.
Как и все мамы все успевает ) вы же тоже наверно на работу ходите))
Спасибо большое за то, что делитесь с нами. Такие блоги нужны, ведь это ваша обычная жизнь, а мы в ней гости. Всего Вам доброго и хорошего. Удачи во всем.
Такой труд, знаю потому что сама пеку... Восхищаюсь Вами!!! 👍👍👍🌸
Вика, прям смотрю как мультик для тортодела! Так здорово, спасибо Вам за то, что так щедро и от души делитесь всеми нюансами процесса! Вы не только профессионал ТОРТОДЕЛ, но и преподаватель от Бога! 🙋♀️🇰🇿👍👍👍💕💕💕
Как всегда, шикарно!
Очень приятно смотреть как Вы оформляете тортики и слушать Вас! Желаю Вам вдохновения и сил)))
Спасибо за подробности, очень приятно видеть и слышать Вас за хорошую инструкцию, я многое узнала увидела, спасибо🙏💕
Сегодня у меня счастливый день. Обожаемая Виктория выпустила кондитерский влог. Это настроение на целый день. Мастер здоровья Вам и удачи во всех Ваших начинаниях. 👍👍👍👍👍👍👍👍💯❣
Смотрела два раза. Спасибо за урок. Это тяжёлый труд. Вы умница и красавица! И чувство вкуса у вас прекрасное.
Большое спасибо за ваше искусство, я очень долго уже пользуюсь вашеми рецептами. Всегда 100%результат. Спасибо
Торт очень красивый,несомненно вкусный.Очень нежно,приятно оформлен.По поводу живых цветов-дело вкуса.....Вложен огромный труд.Безусловно этот труд должен быть соответственно оплачен.
Благодарю за возможность наблюдать за Вашим творчеством.
Очень рада когда такие влоги🥰🥰🥰
Очень красивый торт. Думаю, невеста останется довольной, да и все гости 👏👏👏
Мне очень понравились такие влоги, много чего для себя взяла, что то новое узнала, смотрю с удовольствием 👍торт шикарный 😍😍😍 в прочем, как всегда
У Вас такой приятный голос😍и очень понятно рассказываете. Спасибо Вам огромное. А Ваши торты просто сказка
Красота!!! Розы и Иустома очень сочетаются!!! Спасибочки!!!
Очень нравятся такие влоги спасибо большое 🌷
Вика, спасибо, что делитесь такими подробными рецептами 🥰оформление классное, цветовое сочетание супер!
Отличный торт. Нежная нежнятина😍
Как бы ни было - а я люблю живые цветы в оформлении.
Чудесный торт получился! Сил и времени затрачено не мало,думаю что все остались довольны🙂
Добрый день! Ваш малиновый бархат просто бомба, спасибо за рецепт, цветы по-моему называются эустома))
Всё шикарно, как всегда 👍😍 Обожаю кондитерские влоги.
Мне так нравится смотреть ваши кондитерские влоги
Ваша элегантность всегда присутствует в работе. BRAVOO 👍👌
Виктория, спасибо вам, за ваши золотые ручки ! Вы -умница ! Торт - как из сказки ! 👍😊
Красивый торт! Тоже не люблю живые цветы в оформлении. Спасибо Вам за Ваш опыт, Вы невероятно талантливы!!! Смотрю Ваши влоги с удовольствием!!! Всего Вам самого доброго!❤❤❤💐💐💐
Отлично получилось, ничего лишнего, идеально)
Какая вы умница! С удовольствием смотрю ваши работы. Просто очень профессионально! Успехов вам и здоровья!
Я делала по вашему совету шары из глазури, получились! Для первого раза отлично! Я благодарю вас, что делитесь вашим опытом!!!! ❤❤❤❤❤
Спасибо за малиновый бархат)
Давно хотела его сделать, никак руки не доходили)
Мои заказчики очень любят вишневый бархат)
Вика спасибо вам за ваш труд я восхищаюсь каждым тортиком который вы создаёте это шедевр низкий поклон.
Спасибо! Действительно сколько продуктов уходит на тортик, тем более как все подорожало.
Ваууууу. Сколько любви и труда вложено. Браво!!!
Шикарный!Оч понравился.Мне нравятся и цветы живые и макарон и нравится как эти цвета соединяются.👍👍👍👍👍👍
Какой он красивый! Я мечтаю сделать хоть раз двухярусный торт! Нет, он не просто красивый, он шикарный!
цветочек эустома называется)) очень красивый тортик, Вы супер профессионал Виктория))
Викуля как всегда на высоте!!! Люблю ваши влоги,смотреть интересно, приятно и познавательно!!!
Как всегда, ШИКАРНЫЙ ТОРТ!!! 👏👏👏👍👍👍
Вот уж люди с другой планеты !!! Как такую красоту можно сделать своими руками ? Ну, круто конечно ! И с такой легкостью ! Вау!
Очень нежные и современные оттенки цветов и торта. Класс!!!
Умничка Виктория! Понятно суток не хватает, а дел много. Торт получился красивый и наверняка вкусный!
Всё получилось прекрасно!!!!
Руки золотые!!!
Добрый день, Вика ! Спасибо большое за прекрасный торт . Сама нежность . Я тоже против живых цветов на торте . 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻💐
Как красиво! А сколько труда! Вика, Вы настоящий Тортодел!
Вика, Вы просто умничка. Торт очень красивый. Часто пеку по вашим рецептам, обязательно испеку и малиновый бархат.
Я бы его назвала " нежность" красота👍❤️
Очень симпатичный свадебный торт, я тоже не люблю живые цветы, но вы их сделали максимально безопасными.
Спасибо за то что делитесь, ви просто супер мастерица, что сказать, КРАСОТА! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВ'Я.
Шикарный тортик,🌸🌸🌸 Виктория!!! Цвета Супер!!!
Какая красота и вкуснятина, просто супер.) Рада новым гостям.)
Торт шикарный 😍 а мне нравится оформление с живыми цветами. А макароны можно кислей же делать попробуй с начинкой по экспериментируй с начинкой Вика 😉
Какая красота, лаконично и ничего лишнего 😊
Вика! Волшебно, как и все Ваши работы😍😍😍делаю по Вашим мк Малиновый бархат! Он один из любимчиков у заказчиков!!!
Интересно посмотреть на 13 человек, которые поставили дизлайк....вот что их не устроило??????
Шикарный торт👏
Вика,какая же вы умница!💐
Ваш торт - то, к чему я сейчас очень стремлюсь😍
Возьму ваш рецепт на заметку! Скоро сыночку 16 лет. Сначала сделаю пробную версию . Спасибо большое за рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐
Квадратный бисквит просто шикарный 😍
Спасибо большое за ваш труд,все очень просто и понятно!
Торт шикарный 🙂я сегодня Спартак пекла торт😁пью чай с тортиком и смотрю видео
Вика торт_супер! У вас духовка горение сэкономите время на сушке макаронс в эко режиме на150град. 15 мин. с предварительным разогревом печь сразу . Получаются класс
Молодчина такой труд Но если по душе работа то и усталось приятная❤❤❤
Как всегда, на ВЫСОТЕ!!!👍
Нет слов, это очень красиво, спасибо за видео)
Спасибо за Ваши труд.Очень интересно и поучительно!
Торт прелесть!!!!!!когда вы всё успеваете?и дети и дом и тортики???просто умница,трудяга,руки золотые!!!!!!
Потрясающая работа! )) Удачи Вам!!
Очень красиво 🥰🥰🥰 Благодаря вам я научилась делать торты и красивые и очень вкусные 👍🏻🤗
Очень красиво!Вы такая умница!
Очень красивый торт! И наверняка очень вкусный 😋
Умничка!Золотые ручки!
Макарон как то странно выглядят на торте, это мое личное мнение
Наверное, плюс использования живых цветов в том, что не надо заморачиваться на шоколадные, кремовые и др. А чек предъявлен заказчику, он оплачивает
Очередной шедевр. Золотые ручки.
Результат шикарный! Смотрела бы и смотрела Вас, как сериал☝️😁
Какой же красивый тортик в этот раз!😍😍😍😍
Эустома! Красота тоже невероятная!
Очень нежный, и красивый торт👍👍👍
Очень красивый торт!Всегда смотрю с удовольствием,очень нравятся ваши видео 😍🥰❤️❤️❤️
Я очень много печку по вашим рецептам и учусь у вас. Огромное Вам спасибо. Удачи и процветания Вам!!!
Пеку
Вика! Шикарный тортик,браво!!!👏👏👏
Очень интересное видео, спасибо!!
Вааау! Шикарно!
Шикарный торт, просто произведение искусства!!!
Очень красивый, нежный! Молодец!
Очень красиво,вы умничка!
Викочка, как всегда, все великолепно!
Очень красивый, нежный тортик. Просто оболденный 🙂
Вика руки у Вас золотые! Что невеста сказала?
Вы молодец!! Здорово!!
Торт очень красивый и выглядит очень аппетитно 👍🌹🌹🌹
Обожаю ваши видео с тортами!
Приятно смотреть за работой)))
Шикарно ! Как всегда ! 🔥🔥🔥
Вика живые цветы можно вставлять в коктельные трубочки
Вика, спасибо большое за рецепт, видео.Вы такая молодец!
Такие вот торты себе из остатков я называю залепухи😂
Тоже не сторонница живых цветов в тортах, но получилось ооочень красиво и нежно🌹
Прекрасная работа! Как вы успеваете все!!!!???? Абалдеть! А кстати, альстромерия это? 🤩 А чем заменить живые и мастичные цветы? 🤔
Очень красивый торт получился!
"Лизиантус" мои любимые цветы)
Тортик для заказчика супер,👍👍👍а тортик для своих вообще огонь😁😁😁😁🍰