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老師真厲害，什麼都會做連紅豆糕也會作、我想來作作看（感謝老師每次都教不同的甜點🍮
妳做的都好仔細，清楚了解，和成品漂亮！謝謝總是這麼好的教學影片！
好可愛的紅豆沙 拿出來的時候感覺好療癒
做了，非常好吃，的确炒到手酸得怀疑人生了
真的好厲害，，看起來很好吃，又漂亮
紅豆點心是我的最愛!做的好棒!謝謝分享!
Thanks!
Nice background music 🎶
好美的紅豆糕！❤老師能許願一個萬用綠豆餡嗎？謝謝！
發過了喔！找下「冰心綠豆糕」那片
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 好的 我馬上去複習😆 謝謝美麗的老師！❤❤❤
我想問一下這樣做出來總共會有多少克的豆沙啊！？我怕要做月餅會不夠包
要等涼了才可以放冷藏或冷凍嗎？冷藏可以放幾天？
如果沒有不沾鍋的話，用不鏽鋼鍋炒需要加油嗎？
請問~如何知道買的紅豆新不新鮮呢？謝謝
謝謝老師，老師的食譜簡單又好做
紅豆餡放冰凍庫要用時拿出退冰，退冰後是否還要加熱，
請問用壓力電子鍋紅豆和水的比例？？？
心中開始懷疑人生的時候😂😂
中秋節之夜快樂。🌝🌜🌘🌕🌛🎑🎉✨祝老師幸福美滿，平安快樂。祝你和家人都健康平安。☘🍀☘🍀☘
老師想請問跟著食譜做好的紅豆餡,是要先冰過在來壓嗎,還是炒完紅豆餡就可以壓了,我是買凱蒂貓壓模
我沒有冰就壓，可以試試，紋路不好看再放一下冰箱
讚！
平安~請問老師，我的紅豆沙包鹹蛋黃包不起來會散開沒辦法成糰，不知道為什麼，請教老師，謝謝您！
油糖量減少太多會影響成型，可以補油進去補救，選好的油脂不用擔心
@@dreamchefhome 我沒減糖減油，我是事前做好冰冷凍，之後冷凍退冰包鹹蛋黃的，紅豆泥水水的
請問您這和另一篇用洗出來的豆沙餡吃起來會有很大差別嗎？謝謝
其實都好吃
今天試這個方法，省時很多耶！謝謝您提供影片，旁白好幽默，很喜歡您的食譜哦！
請問炸芝麻球的紅豆餡是用這種做法嗎？我用了250g 紅豆跟870g水用電子壓力鍋壓，但煮完後水份較多，我沒特別注意直接打爛紅豆，結果完全跟紅豆湯ㄧ樣，完全炒不乾..........是否水量要減半呢？
你煮完的豆子綿軟嗎？
@@dreamchefhome 沒特別注意耶 因為通常壓力鍋壓完都會爛 所以有可能豆子需要再壓久點?水才能吸收完全
紅豆沙看起來好像巧克力冰淇淋
紅豆糕過篩後再壓會更細膩
老師：請問這紅豆沙適合包在麵包裡嗎？還是只適合單吃（紅豆糕）？
萬用的喔！所有需要豆沙餡的食譜都能用
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝老師～
@@dreamchefhome 請問這個紅豆沙適合用在蛋黃酥裡面嗎?
老師不是已經答了嗎@@TWCJF
酪梨油去哪裡買餒
塑型冰鎮 會不會更美味
想請問糖可以再減少嗎？
要也是可以或直接改麥芽糖
請問冷壓椰子油要去那買
超市、網路都有
非常感謝
請問這個可以用在月餅裡嗎？
可以喔！這是萬用豆沙餡
我的鍋子是不沾鍋，但翻炒到我懷疑人生手不是自己的的時候餡都快乾了鍋底還是沾鍋欸，不知是否因為我用含鹽奶油炒的原因，還是我的鍋太爛了嗎？😅而且還炒出幾個很細、長條、亮亮的東西，看起來很像以前傳統的味精，我都想不通那東西是怎麼來的？
鍋子應該塗層已經掉或傷了，不再是不沾了！煎顆荷包蛋看是否滑順不沾就知道鍋子有無問題
@@dreamchefhome 謝謝您！我一直以為陶瓷不沾鍋是安全、好用的，沒想到也是有塗層的😱。我不敢買鐵氟龍塗層鍋、鋁鍋，所以用過鐵鍋、不鏽鋼鍋，但真心累啊😅，想說改用陶瓷不沾鍋應該是安全的，但好像也不是真的很安全欸。
不用過篩嗎？
💖👍👍👍🙏😊😍💖💖
老師的紅豆沙好紮實，我的沒辦法揉成團😩
你的是否有減糖減油呢？會影響成型喔！
@@dreamchefhome 沒減
老師真厲害，什麼都會做連紅豆糕也會作
、我想來作作看（感謝老師每次都教不同的甜點🍮
妳做的都好仔細，清楚了解，和成品漂亮！謝謝總是這麼好的教學影片！
好可愛的紅豆沙 拿出來的時候感覺好療癒
做了，非常好吃，的确炒到手酸得怀疑人生了
真的好厲害，，看起來很好吃，又漂亮
紅豆點心是我的最愛!
做的好棒!
謝謝分享!
Thanks!
Nice background music 🎶
好美的紅豆糕！❤老師能許願一個萬用綠豆餡嗎？謝謝！
發過了喔！找下「冰心綠豆糕」那片
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 好的 我馬上去複習😆 謝謝美麗的老師！❤❤❤
我想問一下
這樣做出來總共會有多少克的豆沙啊！？我怕要做月餅會不夠包
要等涼了才可以放冷藏或冷凍嗎？冷藏可以放幾天？
如果沒有不沾鍋的話，用不鏽鋼鍋炒需要加油嗎？
請問~如何知道買的紅豆新不新鮮呢？謝謝
謝謝老師，老師的食譜簡單又好做
紅豆餡放冰凍庫要用時拿出退冰，退冰後是否還要加熱，
請問用壓力電子鍋紅豆和水的比例？？？
心中開始懷疑人生的時候😂😂
中秋節之夜快樂。🌝🌜🌘🌕🌛🎑🎉✨
祝老師幸福美滿，平安快樂。祝你和家人都健康平安。☘🍀☘🍀☘
老師想請問跟著食譜做好的紅豆餡,是要先冰過在來壓嗎,還是炒完紅豆餡就可以壓了,我是買凱蒂貓壓模
我沒有冰就壓，可以試試，紋路不好看再放一下冰箱
讚！
平安~
請問老師，我的紅豆沙包鹹蛋黃包不起來會散開
沒辦法成糰，不知道為什麼，請教老師，謝謝您！
油糖量減少太多會影響成型，可以補油進去補救，選好的油脂不用擔心
@@dreamchefhome 我沒減糖減油，我是事前做好冰冷凍，之後冷凍退冰包鹹蛋黃的，紅豆泥水水的
請問您這和另一篇用洗出來的豆沙餡吃起來會有很大差別嗎？謝謝
其實都好吃
今天試這個方法，省時很多耶！謝謝您提供影片，旁白好幽默，很喜歡您的食譜哦！
請問炸芝麻球的紅豆餡是用這種做法嗎？我用了250g 紅豆跟870g水用電子壓力鍋壓，但煮完後水份較多，我沒特別注意直接打爛紅豆，結果完全跟紅豆湯ㄧ樣，完全炒不乾..........是否水量要減半呢？
你煮完的豆子綿軟嗎？
@@dreamchefhome 沒特別注意耶 因為通常壓力鍋壓完都會爛 所以有可能豆子需要再壓久點?水才能吸收完全
紅豆沙看起來好像巧克力冰淇淋
紅豆糕過篩後再壓會更細膩
老師：請問這紅豆沙適合包在麵包裡嗎？還是只適合單吃（紅豆糕）？
萬用的喔！所有需要豆沙餡的食譜都能用
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝老師～
@@dreamchefhome 請問這個紅豆沙適合用在蛋黃酥裡面嗎?
老師不是已經答了嗎@@TWCJF
酪梨油去哪裡買餒
塑型冰鎮 會不會更美味
想請問糖可以再減少嗎？
要也是可以或直接改麥芽糖
請問冷壓椰子油要去那買
超市、網路都有
非常感謝
請問這個可以用在月餅裡嗎？
可以喔！這是萬用豆沙餡
我的鍋子是不沾鍋，但翻炒到我懷疑人生手不是自己的的時候餡都快乾了鍋底還是沾鍋欸，不知是否因為我用含鹽奶油炒的原因，還是我的鍋太爛了嗎？😅
而且還炒出幾個很細、長條、亮亮的東西，看起來很像以前傳統的味精，我都想不通那東西是怎麼來的？
鍋子應該塗層已經掉或傷了，不再是不沾了！煎顆荷包蛋看是否滑順不沾就知道鍋子有無問題
@@dreamchefhome
謝謝您！
我一直以為陶瓷不沾鍋是安全、好用的，沒想到也是有塗層的😱。
我不敢買鐵氟龍塗層鍋、鋁鍋，所以用過鐵鍋、不鏽鋼鍋，但真心累啊😅，想說改用陶瓷不沾鍋應該是安全的，但好像也不是真的很安全欸。
不用過篩嗎？
💖👍👍👍🙏😊😍💖💖
老師的紅豆沙好紮實，我的沒辦法揉成團😩
你的是否有減糖減油呢？會影響成型喔！
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