【家常炒麵-油麵版】大口吸麵條，吃上一口就停不下來的媽媽味家常炒麵

[@qq1870]

好喜歡吃炒麵看了就想吃！👍

[@ngkhanyin9864]

家人下班，孩子放学，看到饭桌的这碢面，定会心情大开。吃起来欲罢不能。謝謝！

[@cck5188]

真美味的感覺…… 看了令人流口水

[@smmoon]

謝謝你的食譜教學 這炒麵是我小時候的記憶 剛剛炒了一大鍋 好吃~

[@吳語-n5h]

謝謝分享美味料理~

[@eat8874]

不客氣🌷

[@胖哥-b2b]

謝謝分享，看著就好吃

[@kellyliang2728]

謝謝小謙姐分享

[@eat8874]

不客氣😊

[@謝棋芳-s1n]

謝謝分享~

[@吳文明-m6d]

真的很棒！

[@Alan93122]

👍厉害

[@siang0315]

做了 真的很好吃😋

[@beyondthepurpose8255]

這樣是不是就不用放味精了?好棒喔!

[@eat8874]

是喔～

[@劉睿杰-o3i]

謙姐, 油麵可以換米粉嗎?

[@eat8874]

當然可以👌也可以換成自己喜愛的麵食，比如板條、冬粉，韓國年糕（寧波年糕）…..

[@陳明女-i4o]

配料多味道就好， 台灣式用炒熟的， 這種也不錯， 很乾燥看起來不是很好吃，

[@徐淑貞-m7d]

請問小謙姐的鍋具，去哪買🎉

[@徐淑貞-m7d]

@@小謙姐呷88 謝謝您

[@eat8874]

eN 30cm中華鐵炒鍋 無塗層(日本燕三條製)
MOMO買的

[@Jenny-m4j]

紅蘿蔔 應該要和洋蔥香菇一起拌炒，因為紅蘿蔔絲較不容易熟

[@johntseng5350]

紅蘿蔔也可以生吃，這要看個人的口感。

[@monahparrot]

請問有麵要先燙嗎？

[@joziekeok6202]

Home 🏠 cooked 🍚 spaghetti 🍝 dish 🧫

[@vivivi5618]

請問用白麵也可以嗎

[@eat8874]

當然也是可以👌可以更換成自己喜歡的麵食

[@Joanawang088]

您好，可以請問鍋子品牌嗎？是幾公分的呢？謝謝

[@eat8874]

eN高雅鋼 30cm中華炒鍋 大尺寸熱炒神器(日本燕三條製)

[@Joanawang088]

謝謝您❤

[@una03260512]

我最近正要購入炒鍋，請問小謙姐，這款en中華炒鍋好用嗎？值得購入嗎？或者小謙姐有推薦其他的炒鍋？感謝您。

[@eat8874]

其實宜得利的深型平底炒鍋就不錯用
這款en中華炒鍋需要開鍋才行
到目前為止算是耐操耐磨
唯一的缺點是不鏽鋼手把沒有隔熱

[@una03260512]

@@eat8874 謝謝您撥空回覆。

[@高手在冥間]

不是冰箱的剩菜嗎？

[@一把揪冰品屋]

老師您好想請問 如果是 要做十人份的話就是所有的材料都要乘以十倍嗎

[@eat8874]

10人份量的話
這個食譜的5倍即可，但是鹹度要下降些

[@一把揪冰品屋]

@@eat8874 明白

[@一把揪冰品屋]

@@eat8874 謝謝老師我在練習看看

[@一把揪冰品屋]

@@eat8874 請問老師您做最多一次多少人份量的過

[@一把揪冰品屋]

@@eat8874老是想問一下油麵她需要先過熱水煮一下嗎還是不用呢😊

[@shengziky]

你这个面是一般市场上的什么面？为什么默认黄色的？自己加工制作的吗？

[@eat8874]

市場上販售的鹼麵，是台灣常見的油麵，本身是熟的

[@yongsiewzhen9605]

是闷面

[@陳明女-i4o]

市售80元的，幾片肉跟麵， 什麼爆香料都沒有， 年輕老闆， 沒有競爭者， 消費沒得選擇，

[@陳明女-i4o]

看顏色就很可口的樣子

[@豬悟能-j8e]

3Q

[@AliceInWonderland3993]

這做法不是＂炒麵＂，是煨麵！！！

[@柯紀孟森]

真心感謝您🙏113.3.6

[@yongsiewzhen9605]

不是炒面是闷面