小謙姐eat88
小謙姐eat88
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2023新聖母瑪利亞教堂Basilica di Santa Maria Novella
位於佛羅倫斯火車站前面
是佛羅倫斯最重要的家族的慷慨捐助
收藏了一批無價的藝術珍寶
非常漂亮的玻璃花窗和早期文藝復興大師的壁畫
教堂內豐富的收藏,非常值得入內慢慢欣賞
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2023聖十字聖殿耶誕市集Basilica di Santa Croce di Firenze
Просмотров 473 месяца назад
12月來到義大利就是會有這樣的驚喜 晚餐預定時間還沒到,就走路到處晃晃 結果呢!!!!! 基於人類向光性的本能😅不是昆蟲才這樣嗎?? 遠遠就看見高聳的聖十字教堂前 居然有熱鬧的市集耶!!!!!! 冷颼颼的天氣裡同伴已經冷到瑟瑟發抖 來杯熱紅酒暖暖身再好不過了 來吧~ 跟著小謙姐一起逛佛羅倫斯的耶誕市集
2023比薩奇蹟廣場Piazza del Duomo
Просмотров 643 месяца назад
奇蹟廣場不適只有斜塔可以拍有趣的照片!!! 最主要的三棟建築 聖若望洗禮堂 比薩主教座堂 比薩斜塔 完全顛覆想像的好玩 😱😱😱【比薩主教座堂】還可以免費索票入內參觀 小謙姐與老洪大推👍👍👍 更詳細精彩的奇蹟廣場圖文導覽 👉blog.eat88.tw/archives/11087
2023聖母百花大教堂Cattedrale di Santa Maria del Fiore
Просмотров 1143 месяца назад
我們提前買的票眷有包含教堂、博物館、洗禮堂 還有登上穹頂與鐘塔 整個佛羅倫斯的街景與特色古蹟盡收眼底 三種最具代表義大利國 顏色的紅白綠大理石 精雕細琢雕刻而成的美輪美奐"聖母百花大教堂" 與藝術價值極高的穹頂內部濕壁畫 絕對值的你花上一整天來細細品味 極推的行程非常值得花一整天時間遊玩 更詳細圖文導覽 blog.eat88.tw/archives/10943
2023聖米尼亞托教堂Abbazia di San Miniato al Monte
Просмотров 633 месяца назад
如果要看夜景的話 我更推這裡👍👍👍 夜幕低垂燈光閃耀 古樸迷人的佛羅倫斯 沒有米開朗基羅廣場的熱鬧喧囂 少了人潮 這裡的氣氛好舒服好浪漫 更詳細的圖文導覽 blog.eat88.tw/archives/10908
2023米開朗基羅廣場Piazzale Michelangelo
Просмотров 813 месяца назад
看夕陽與夜景的絕佳去處 整個佛羅倫斯與河景盡收眼底 紀念偉大藝術家米開朗基羅的廣場 還有惟二的複製品大衛像(青銅) 不用爬的很辛苦就能輕鬆到達 推推!!!! 更詳細的圖文導覽 blog.eat88.tw/archives/10908
2023December ITALO高鐵上的托斯卡納二部曲
Просмотров 934 месяца назад
秋冬之際托斯卡納染上一片蕭瑟 這趟1.5小時往佛羅倫斯的高鐵ITALO 讓我們更接近托斯卡納 🚅義大利15日自由行🚅 搭乘義大利法拉利高鐵ITALO體驗貴賓休息室🍽️ 🤔🤔🤔買不起法拉利 也能享受紅色的速度感與體驗貴賓級的紅色尊榮感 精彩圖文影片導覽在這裡 👉blog.eat88.tw/archives/10759
ITALO高鐵上的托斯卡納風光
Просмотров 924 месяца назад
2023 義大利15日自由行-搭乘義大利法拉利高鐵ITALO 隨著平穩的ITALO高速前進 就這樣我們一路快速舒適的馳騁在托斯卡納草原間 一路美景交疊著草原、葡萄園、小山丘、河流、小村落、牛群 🚅義大利15日自由行🚅 搭乘義大利法拉利高鐵ITALO體驗貴賓休息室🍽️ 🤔🤔🤔買不起法拉利 也能享受紅色的速度感與體驗貴賓級的紅色尊榮感 精彩圖文影片導覽在這裡 👉blog.eat88.tw/archives/10759
西螺大橋-濁水溪畔甜根子草花季
Просмотров 3229 месяцев назад
每年一到9月秋天微微涼爽的季節 白色的【甜根子草】與金褐色【蘆葦】 為大地鋪上羽毛般柔軟毛毯,溫柔了秋色 那種一望無際的白色與褐金褐色交織出夢幻般場景 遠觀。廣闊的河床上一望無際的壯闊花羽波浪 近看。甜根子草白色花如羽翼般婀娜輕柔搖擺 專屬。這個季節的浪漫約定 雲林西螺。 九月雪【西螺大橋-濁水溪畔甜根子草花季】季節限定!!怎麼拍都美的夢幻秋色甜根子花羽波浪 👉blog.eat88.tw/archives/10405
【自製胡麻醬舒肥雞絲涼粉】夏天太熱吃不下飯?來盤涼爽Q彈香味撲鼻的涼粉,瞬間胃口大開。
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
詳細圖文說明 blog.eat88.tw/archives/10012 自己動手做~香氣逼人超美味的萬用自製胡麻醬 搭配滑溜Q彈的寬粉超吸味更美味 夏天就是要吃清爽又透心涼的涼麵啊!!!! 寬粉完全被濃香胡麻醬汁包裹著 鮮嫩雞絲、香氣十足的蛋絲,爽脆小黃瓜、胡蘿蔔絲 一起谷溜谷溜滑進嘴裡暑氣盡消的美妙滋味 🌞 🌞 🌞🥵 🥵 🥵 天氣這麼熱胃口差又懶得進廚房嗎?? 這次小謙姐來教大家輕輕鬆鬆就能完成的涼粉 ✅清爽版胡麻醬不加沙拉醬,濃香可口 ✅簡易版舒肥雞胸絕不乾柴,鮮嫩美味 ✅清爽寬冬粉超級谷溜谷溜,滑口又吸味 ✅涼麵完美比例配方,一學就上手 胡麻醬還可以一次做多一些😋涼拌蔬菜也超美味 ❄❄❄大家一起來降降溫解解膩 跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理 料理匙 | 重量&容量 大匙 30g 15ml 中匙 16.5g 5ml 小匙 15g 2.5ml
【豆豉小魚乾苦瓜湯】苦瓜除了煮排骨湯,還有做法更簡單、湯頭更鮮甜的料理方式(內含小魚乾煮湯鮮美無腥味密技)
Просмотров 10 тыс.Год назад
詳細圖文說明 blog.eat88.tw/archives/9857 炎炎的夏日裡燥熱的身體,讓你受不了了嗎?? 來碗微微甘苦的苦瓜湯降火解熱 鮮美回甘的清甜湯頭,煮到綿綿軟軟的苦瓜湯 是小謙姐家裡經常出現的固定菜單 苦瓜經常都用來煮苦瓜排骨湯或是苦瓜雞湯 這次小謙姐來教大家換換口味 只要✅豆豉✅小魚乾✅雞骨架這三樣 就能熬煮出色澤誘人又十分清甜的湯 小謙姐從小每年夏天一定都有吃不完的苦瓜 因為外公有種植白玉苦瓜😋外公種的最好吃 每年的6~7月正是苦瓜的時令產季 便宜又好吃,買來煮正是時候 跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理 材料 白玉苦瓜 2條 (約1000g)、雞骨架 2副、小魚乾 20g、濕豆豉 50g、大蒜 70g、青蔥 、薑片 調料 白胡椒粉 1小匙、鹽 (依個人喜好加) 料理匙 | 重量&容量 大匙 30g 15ml 中匙 16.5g 5ml 小匙 15g 2.5ml
【酸菜炒麵腸】加一個步驟讓麵腸外酥內Q,搭配酸菜酸香開胃,讓人一口接一口的家常美味
Просмотров 9 тыс.Год назад
詳細圖文說明 blog.eat88.tw/archives/9298 ✅如何讓麵腸在短時間內時間快炒入味??!! ✅如何讓麵腸增香之外又有軟Q好口感??!! 小謙姐這次來教大家【酸菜炒麵腸】好吃的秘訣 記得小時候非常不喜歡吃麵腸 👉因為有股不好聞的粉味 我家老媽與阿嬤老是切得非常大塊炒 快炒的方式完全無法讓麵腸入味 噢!!!!! 那股不討喜的粉味,連酸菜的重口味都蓋不掉 其實麵腸是很好的食品👉蛋白質含量高 不吃肉也能攝取蛋白質,真是好物 這回加入了小謙姐自己醃漬的酸菜 口感與美味都大大的提升了 跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理 材料 麵腸 3條、酸菜 1大片、黑木耳 1片、青蔥 1根、辣椒 1根、薑 2片 調料 醬油 1大匙、鹽 1小匙、 1小匙、白胡椒粉 1小匙、香油 少許 料理匙 | 重量&容量 大匙 30g 15ml 中匙 16.5g 5ml 小匙 15g 2.5ml
【鮮菇嫩雞蝦仁蒸蛋】根本零廚藝電鍋懶人料理👍大人小孩都超愛的滑嫩蒸蛋,低脂高蛋白的營養餐只要拌一拌蒸一下就完成了
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詳細圖文說明 blog.eat88.tw/archives/8973 電鍋懶人食譜!!超簡單又美味的低脂高蛋白料理 只要✅拌一拌✅蒸一蒸就能輕鬆完成 清爽嫩口的雞胸與Q彈蝦仁無比鮮香美味 布丁口感的蒸蛋,每一口都是鮮嫩滑口的好滋味 說起蒸蛋,真的是許多家庭煮婦的小關卡 看似很簡單的蒸蛋料理,不過是雞蛋與水而已 但是不同的比例蒸出來的成果卻大不相同 這次小謙姐設計的一款極為簡易的健康料理 結合了低脂的雞胸肉與鮮甜的蝦仁與新鮮香菇 一起來完成這道零失敗率的蒸蛋料理 跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理 材料 雞胸肉 1片、大蝦仁(好市多超大急凍生蝦仁) 5隻、新鮮香菇 2朵 醃料 魚露 1中匙、醬油 1中匙、白胡椒粉 0.5小匙、鹽 0.5小匙、 1小匙、黃酒 1中匙、蔥白 1根、薑泥 1小匙、蒜泥 1小匙、水 1.5大匙 蛋液 雞蛋 2顆、水 (蛋:水= 1:1) 淋醬 香菇素蠔油 1中匙...
【清燉番茄牛肉湯】把牛肉麵館搬回家,用10元的雞骨架+蔬菜熬出鮮甜無比的清燉番茄牛肉湯
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詳細圖文說明 blog.eat88.tw/archives/9748 僅僅10塊錢的雞骨架熬出來的高湯打底,也能煮出完美湯頭 完全不需要另外加糖😱😱😱 因為蔬菜與雞骨熬出來的湯底已經無比鮮甜 今天小謙姐來教一道清燉做法的番茄牛肉湯 看似非常困難的牛肉湯只需步驟123 ✅牛腱肉、雞骨架泡水 過水去腥 ✅蔬菜炒出甜味 ✅加一起煮1個小時燜2個小時 這種清爽口味茄汁微酸香的層次風味湯底 一年四季都適合煮來喝,一連喝上好幾碗也不膩 濃縮了牛肉與多種蔬菜的鮮甜與營養 低脂高蛋白質對身體無負擔 💡💡💡建議一次多煮些 還可以加自己喜歡的麵食變成牛肉麵 跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理 材料 牛腱肉 2條(約1200g)、雞骨架 600g、白蘿蔔 1條、紅蘿蔔 1條、西洋芹 2葉、紅番茄 6顆、洋蔥 1.5顆 (大型)、青蔥 2根、中薑 8片、大蒜 12瓣 香料 香葉3片、八角1顆、白豆蔻3粒、丁香...
【蔭冬瓜桂竹筍排骨湯】真是神奇!只要加了蔭冬瓜這個古早味,就能煮出清澈琥珀色澤,醇香回甘的美味湯頭
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【東北酸白菜】+【酸菜白肉鍋】只要抹鹽、裝罐就可以簡單醃出酸香開胃百吃不膩的東北酸白菜
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Комментарии

  • @punhoyfoo3715
    @punhoyfoo3715 8 дней назад

    要知道什么味道也就花点钱买几两回家弄来吃吃看。

  • @punhoyfoo3715
    @punhoyfoo3715 8 дней назад

    再不明白就到猪肉摊去问一问操刀的师父。

  • @user-uu5qo6dj5g
    @user-uu5qo6dj5g 8 дней назад

    謝謝啦感覺太好吃了

  • @georgechen542
    @georgechen542 14 дней назад

    什麼不肩天,靠腰喔,老師傅媽咪,知道妳說的話70%以上的人聽懂嗎?

  • @franklee9475
    @franklee9475 22 дня назад

    學道之美 The Beauty of Learning Tao 有一種美, 樸素無華,越醇越香, 那是學道之美。 有一種美, 在靜處涵養,在動處芬芳, 那是修道之美。 有一種美, 為善不欲人知,從真心出發, 那是行道之美。 有一種美, 心無罣礙,生死自在, 那是證道之美。 有一種美, 慈悲喜捨,留業潤生, 那是自覺覺他之美。

  • @user-er4dx9zj6r
    @user-er4dx9zj6r 26 дней назад

    紅蘿蔔 應該要和洋蔥香菇一起拌炒,因為紅蘿蔔絲較不容易熟

  • @user-vi7gg6pi7e
    @user-vi7gg6pi7e Месяц назад

    您油用多了。 請試試少用一半油,乾煸麵腸,再加酸菜拌炒。 較健康!

  • @AliceInWonderland3993
    @AliceInWonderland3993 Месяц назад

    這做法不是"炒麵",是煨麵!!!

  • @user-lv2vs3gi6o
    @user-lv2vs3gi6o Месяц назад

    感恩分享溫柔講解很清楚,讚

  • @user-fj2uq9iu3l
    @user-fj2uq9iu3l Месяц назад

    謝謝分享

  • @CSZ261
    @CSZ261 Месяц назад

    蘿蔔、胡蘿蔔煮一至二小時,還能保持塊狀原形?台灣的蘿蔔有這麼硬嗎?

  • @mu9642
    @mu9642 Месяц назад

    請問你用鐵鍋不銹鋼把手魯大白菜!鐵鍋怎麼訂講法!

  • @babyyao7120
    @babyyao7120 Месяц назад

    我要放腊肠😊

  • @smmoon
    @smmoon 2 месяца назад

    謝謝你的食譜教學 這炒麵是我小時候的記憶 剛剛炒了一大鍋 好吃~

  • @skoie2009
    @skoie2009 2 месяца назад

    謝謝你分享這個影片,我學會了❤

  • @user-hr1be8wc2g
    @user-hr1be8wc2g 2 месяца назад

    ❤請問這料理能否包成肉綜?

    • @pp123721
      @pp123721 2 месяца назад

      客家北部粽,作法雷同!只是有的會多放蘿蔔乾、紅蔥頭、豆乾丁、肉絲改成滷肉肉塊(肥瘦都可)。內餡要包肉塊、鴨蛋黃、干貝、鮑魚等物就隨個人喜好!

    • @user-hr1be8wc2g
      @user-hr1be8wc2g 2 месяца назад

      ​@@pp123721謝謝~請問有其他可以推薦更仔細給新手學包北部粽實體的影片呢?

    • @pp123721
      @pp123721 2 месяца назад

      @@user-hr1be8wc2g 粽子不用想的太複雜!北部粽你就想像油飯的作法加上你像要吃的食物包進去後!包進去的餡料盡量是熟食!避免生熟食交叉污染!再去蒸!讓粽葉香融入油飯之中!

    • @user-hr1be8wc2g
      @user-hr1be8wc2g 2 месяца назад

      @@pp123721謝謝~應該是北中南肉綜都很有特色,但是 想吃北部又想吃客家粽

    • @pp123721
      @pp123721 2 месяца назад

      @@user-hr1be8wc2g 客家人早期比較吃重鹹!所以肉粽內的多半都會有豆乾跟蘿蔔乾!紅蔥頭跟胡椒粉會放的比較重!多半都是用豬油跟滷肉的汁加入米飯當中!現在的人追求養生!味道點到為止!

  • @monahparrot
    @monahparrot 2 месяца назад

    請問有麵要先燙嗎?

  • @kitso4776
    @kitso4776 2 месяца назад

    油太多啰,害怕

  • @user-mm7ur5rz7t
    @user-mm7ur5rz7t 2 месяца назад

    油飯沒有人放花生.不配。

  • @user-ez1rw3xb2g
    @user-ez1rw3xb2g 3 месяца назад

    原來油飯是這樣作的試看看吧🎉

  • @user-lx5hq3rw4n
    @user-lx5hq3rw4n 3 месяца назад

    做了 真的很好吃😋

  • @vmak7308
    @vmak7308 3 месяца назад

    ❤❤❤

  • @jubileelin1
    @jubileelin1 3 месяца назад

    傳統的豆輪就是黃豆製品。買的時候要注意來源。

  • @user-we1uq5st4d
    @user-we1uq5st4d 3 месяца назад

    不是冰箱的剩菜嗎?

  • @susanlee2932
    @susanlee2932 4 месяца назад

    老师请问您 这卤肉可否拿来粿粽子 感谢您的回答❤

    • @eat8874
      @eat8874 3 месяца назад

      當然可以👌

  • @pcbosslin
    @pcbosslin 4 месяца назад

    這個鍋子是珐郎炒鍋吧!並不是之前說的i h鍋吧

    • @eat8874
      @eat8874 3 месяца назад

      這個滷肉的鍋子是IH平底鍋喔

    • @pcbosslin
      @pcbosslin 3 месяца назад

      @@eat8874 想問的是材質跟購買處、因爲你說的那個宜得利沒這個鍋

  • @tomc7174
    @tomc7174 4 месяца назад

    我們台灣人说的麻油就是芝麻油或香油

    • @eat8874
      @eat8874 3 месяца назад

      在台灣 麻油=黑芝麻油=胡麻油 白麻油=白芝麻油 香油=白芝麻油+大豆油(混合而成)

  • @user-er2nn4mg2n
    @user-er2nn4mg2n 4 месяца назад

    肚子餓

  • @user-ed1vq9jg8n
    @user-ed1vq9jg8n 4 месяца назад

    請問高麗菜要一葉一葉剝下來洗嗎?

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      要喔~不然會有農藥殘留

  • @cck5188
    @cck5188 4 месяца назад

    真美味的感覺…… 看了令人流口水

  • @shengziky
    @shengziky 5 месяцев назад

    你这个面是一般市场上的什么面?为什么默认黄色的?自己加工制作的吗?

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      市場上販售的鹼麵,是台灣常見的油麵,本身是熟的

  • @user-zo1gf3ku5e
    @user-zo1gf3ku5e 5 месяцев назад

    真心感謝您🙏113.3.6

  • @123yuan-xy2vy
    @123yuan-xy2vy 5 месяцев назад

    油太多了!不好吃的

  • @lingow1
    @lingow1 5 месяцев назад

    糯米水加太多了

  • @yatingying5776
    @yatingying5776 5 месяцев назад

    高丽菜有其他别名么

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      大陸稱作蓮花白

  • @Cindy-fp2gv
    @Cindy-fp2gv 5 месяцев назад

    請問這炒鍋?

  • @user-tt6mj7ij1v
    @user-tt6mj7ij1v 5 месяцев назад

    謙姐, 油麵可以換米粉嗎?

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      當然可以👌也可以換成自己喜愛的麵食,比如板條、冬粉,韓國年糕(寧波年糕)…..

  • @Alan93122
    @Alan93122 5 месяцев назад

    👍厉害

  • @user-tq1dx9uj4d
    @user-tq1dx9uj4d 5 месяцев назад

    太白粉勾芡適合嗎?

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      比較容易出水喔!

  • @qq1870
    @qq1870 5 месяцев назад

    好喜歡吃炒麵看了就想吃!👍

  • @user-vi9fj3rr2m
    @user-vi9fj3rr2m 5 месяцев назад

    真的很棒!

  • @user-kd8qn8pg9d
    @user-kd8qn8pg9d 5 месяцев назад

    讃啦~👍😃😃😃

  • @yahwalin8468
    @yahwalin8468 5 месяцев назад

    少了很多東西 步驟也不太對

  • @StauntonG
    @StauntonG 5 месяцев назад

    食譜很好,解說太繁瑣

  • @maysun378
    @maysun378 5 месяцев назад

    有沒有真正是豆類製品的類似豆輪的商品?

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      豆枝、麵皮絲等….都是

  • @yangyangchen3944
    @yangyangchen3944 6 месяцев назад

    不加豆輪

  • @bogao283
    @bogao283 6 месяцев назад

    用玻璃瓶发酵不会因产生气体爆掉瓶子吗?!

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      因為是短時間發酵,而且有預留空間所以不會

  • @vivivi5618
    @vivivi5618 6 месяцев назад

    請問用白麵也可以嗎

    • @eat8874
      @eat8874 4 месяца назад

      當然也是可以👌可以更換成自己喜歡的麵食

  • @VictorBian-oj2pk
    @VictorBian-oj2pk 6 месяцев назад

    這就是天朝的東北酸菜,不過東北酸菜用大白菜腌的多,用圓白菜腌的少,德國酸菜用圓白菜腌的多,兩者腌制方法是一樣的,因為兩地的氣候差不多。up主給這個菜起了個新名,造成很多人很困惑。

  • @chochooshoe
    @chochooshoe 6 месяцев назад

    胭脂過程難道不會產生氣體導致瓶子炸裂?