여름철 입맛없을 때 담아먹는 배추겉절이 맛있게 담그는법
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- 여름에 입맛없을 때 김치를 새로 담기는 번거롭고
간편하게 배추겉절이를 담아서 드셔보세요
#겉절이 #배추겉절이 #심방골주부
재료 : 배추1포기 3.3kg 기준
양파2개. 무200g. 실파 한줌. 천일염100g
고추가루100g. 멸치액젓7스푼. 새우젓100g
다진마늘5스푼. 생강청1스푼. 꿀4스푼. 통깨
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배추 선물이 들어왔는데
배워서 담아볼렵니다.
고맙습니다 😊
너무 맛있게!!! 잘 담아보겠습니다!!! 고맙습니다!!!
잘보고 갑니다 ❤❤❤❤❤
잘보고있어요제일잘한것갔애요
옆동네 논산 팬입니다
늘 잘보고 또 해먹습니다 겉절이도 해서 먹어야겠어요
너무나도 친근하니
좋아요 ❤❤❤❤❤
풀은안쑤나요?
어머닝 겉절이군침도네용 ㅎㅎㅎ한번 따라서 무쳐 먹어볼게요~겉절이 아주 사랑하는 딸입니다 🫰🏻😁🫰🏻
항상 건강하세요~😊
❤❤❤❤❤❤❤
김치 유튜브 하시는 분들 많은데
심방골 여사님 김치는 당연 최고입니다
만드는 과정이 복잡하지 않아서 좋고
김치맛은 당연 최고입니다
겉절이 먹고 싶어 해볼려던 중이었는데 영상 올려주셔서 감사합니다~^^
요렇게 무친건 바로 먹어도 맛있겠네요..간단하니 설명 잘보고가요..
맛있어 보여요.주말에 담가야겠어요.같은 동네 사시는 분들 부러워요.진짜 엄마 냄새가 나요.두 분 대화가...
어머니 께서도 무수,배차 하시는군요~저는 용인 태생인데 어른들께서도 쓰시던 용어에요 정겹네요 어머님~~
처음 보는 배추 손질법,,,언제 봐도 깔끔하고 정갈한 솜씨에,,,꼭 따라 해보려는 의욕이 생겨요,,,
김장김치가 먹기 머할때 배추 한포기로 겉절이 해서 먹음 맛있어 보이네요!!심방골 주부님 믿고 봅니다^^
잘 배워서 해먹어 볼게요😊
말씀잘하시는데요 차분하시면서 잘보고 배우고있습니다 그리고 양봉하신다하시거같은데요 구매할수있나요?
모자분께서 도란도란~보기 좋습니다~
여사님~~요대로 담았더니 너~~~무 맛있게 먹고있어요
감사요❤❤❤
꿀 주문기다렸는데 놓쳤네요~
걷절이 김치 주말에 해봐야 겠네요~^^
넘 맛있어보여용^^❤👍
정말로맛
있어보이내요
보리밥에.먹의면
정말로맛잏겟내요
화이팅
아들이 생강들어간 김치를 싫어해서 매번 겉절이를 담궈주고 있는데 너무 맛나보여요 배추사서 담궈봐야겠어요~
친정엄마가 안 계시니 반찬만들어 주는 사람도 없고 모든 음식은 제가 해결해야 하니 가끔 돌아가신 엄마음식이 그리운데... 제가 요리하는걸 좋아해서 다행인건지..
정감있는 어머님 목소리 들으니 어머님이 계신 아드님이 부럽습니다 건강하세요!!
배추겉절이 진짜 맛있어 보이네요. 입맛이 없을때 만들어 먹으면 좋을 것 같아 도전해봐야겠어요. 좋은 레시피 알려주어 감사드려요!
^^심방골 어머님
매번 영상을 애청하는 충북 영동군에 귀촌한 중년에 두아들 어미 입니다.
밑에 댓글 다았듯이 덕분에 맛난 김치 수육 삶아 온가족 파티 했답니다
감사 인사 드립니다^^
그리고
혹
야생화 꿀구입 할수 있는지요?
꼭 답을 주신다면
넘 고밉겠습니다
어머니 겉절이 오늘이 두번째입니다
아들이 생강을 싫어해서 겉절이를 자주 담그는데 생강을 빼도 아이들이 여태만든 겉절이 중에 젤맛있다고 하네요 아이들은 액젓이 많이 첨가된것 보다(여기는 경상도라) 소금으로한 김치를 더 좋아하네요 레시피 너무 감사드려요~
아드님!
어머니께서 가족들 맛있는 음식을 많이 만들어줘서 그런지 손가락관절이 있으신것 같아요
파라핀?물리치료실 가면 있는데 이거 하나 사드리세요 얼마 안합니다😅저희 친정어머니께서 돌아가시고 안계신데 진적 알았더라면 하나 사드릴걸 하는 아쉬움이 남아서 오지랖을 부려봅니다 😂
감사합니다 정말 맛있게 보이여요 저도 꿀을 쓰는데 확실히 꿀이 좋아요 건강하세요~~~~^^
도전해봐야겟어요!레시피 감사합니다❤
오늘은 외출 후 늦게 시청하고 있어요~
너무 맛있겠어여~~
항상 행복하시고 즐거운 저녁시간 보내세여~^^
어머님아들님이참다정하게말을잘하네요보기가너무좋아요걸절이도맛있어보이구요❤❤
선생님 요리최고이십니다ㆍ금년고추가루 구입할수있을까요~^^ 보령에서~
맛있겠다~~~^^
여사님 오랜만에 들어왔네요
항상 솜씨에 감탄 존경 잘배워요~^^
나도 내일아침 마트가서 배추사다가 겆절이해야겠어요
고춧가루는 어디꺼 사야해요?
맛있어 보이네요
근데 꿀을 넣으면 특유의 냄새땜에 맛을 버리지 않을까 하는데 괜찮겠죠?
장마가 온다고 해서 배추를 3포기를 무턱대고 사왔네요 살짝 걱정이 되네요 요리 초보라서 3포기면 어느정도 양념을 해야하나요?
채반?정겹습니다 배추레시피 따라했더니 엄청 맛있다고 다들 난립니다
찹쌀가루가 없어서 좋네요!
솜씨100단 이구먼유
멸치액젓 대신 까나리액젓 사용할때 양을 똑같이 해도 괜찮을까요?? ㅜㅜ 집에 까나리액젓이랑 참치액젓은 있는데 멸치는 없어서요
똑같이 해도 되더라구요ㅎ
@@시월애-p3b ㅎㅎ 감사합니다~*^^*
네 액젓이면 괜찮습니다 ^^ 까나리 참치 멸치 있는 것 넣어주세요 ^^
@@심방골주부 감사합니다~~*^^* 좋은 하루되세요
밥이나 밀가루 끓여서 넣으면 안될까요 ?
만들어서 일주일정도 먹을수 있을까요 ?
덕분에 함 해보려구요~~
다른 채널에서는 매번 그 비싼 배즙이 필요하다 하니 도전안했지만...암튼 잘배워서 갑니다
네~~~
잘보고 갑니다
행복한 하루 되세요 😮
최고에용 ^3^힛 ♥ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
배추 겉절이가 실패의 거듭이 었는데 감사합니다
❤❤❤❤💯
요즘은 돼지파 갈아서
쓰면 시원하고
맛있어요
심방골 주부님 덕분에 맛있는 김치 배워 갑니다😊 감사합니다
혹시 생강청 없으면 대체할만한거나 아니면 안넣어도되나요??
다진생강을 조금 넣으면 되는데 없으시면 마늘만 넣어도 괜찮습니다 ^^
@@심방골주부 감사합니다!! 다른 음식에도 생강청 들어가는게 있던데 그때도 다진생강으로 대체해도될까요??
안녕하세요
꼬들빼기.김치도.부탁드려요
알배기 2통 사다 겉절이 했더니 맛나게 먹고있어요 요즘 밥맛이 없어서 담갔더니 남편도 맛있다고 잘먹어서 기분 나이스
배추 가르고 쪼개는 것이,,베테랑급 또배웠네요ᆢ
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
총각무김치도 부탁드려용^^❤👍
음식이 뭔가를 정확히 아시는분이세요 *~^
돼지파 구하기 힘들던 데요!
아ㅡㅡ무채를 넣으시는군요
저도 이번엔 똑같이 따라해봐야겠네요
풀 국은 안 넣으시는군요
1스푼 2스푼 이러실때 밥숟가락 기준인가요?아님 계량스푼 기준인가요?
어른 밥수저 기준입니다
이집 아드님이 참 순둥이 같아요 순하디순한 목소리 어머님 요리 항상 참고합니다 저두 충청도 천안이유 지금은 미국LA에서 43년째 살고요 세월이갈수록 토종 음식으로 간답니다 항상 맛있는 요리 가르쳐 주세요
갖김치도.부탁드릴께요
충청도 분이신 울 어무이께서도 늘 무수, 배차라고 하셨는데 여기 오면 울 어무이 같으셔요 ~*
겉절이김치라서 찬밥 갈은 거나 찹쌀풀은 안 넣는 거지요?
논산분이세요 논산어디신지 반갑읍니다 맛있는반찬 야무지게 하시던데 잘보고있읍니다😅
네 물론 넣으면 더 맛있겠지만, 겉절이인 만큼 생략하였습니다 ^^
그야말로 군더더기 없이 깔끔한 요리가 정~말 맘에 듭니다 항상 잘 보고있습니다
어머님 아픈데 없이 건강하셔야합니다 !
맛나겠어요
저도 내일 두포기 사다
담글래유.
진짜 ❤❤❤❤❤❤❤
요거 보고 따라하고 덕분에 겉절이 맛있게 먹고있네요~ 감사해요 ~😊
무더위에 건강하세요
며칠동안 냉장고에 넣고 먹을 수 있을까요? 항상 감사합니다!
신랑이맛나보인다네요 이사하구꼭담아먹어봐야겠어요~
좋은정보 고맙습니자
손이금손이세오
찹살풀은요
말솜씨없어도 괜찬아유.
음식솜씨만 있으면 되유
생강청이랑 꿀 대신 다른거 뭘 넣어야할까요
익은 열무김치 국물 만들어 부를 수 있습니까 ?
❤
새참하니가 무슨 뜻이 에요😅 엄마~ 🍚 !😋
방앗간서팔아요
여름 김치는 풀안쑤시나오
요리하시는 신생님이 친정엄마같은 느낌이네요~~
편안하게 요리를 잘하시네요~~
항상 잘 보고 있습니다~~감사 합니다~~
아드님과 대화하시는 충청도 사투리 ㅋㅋ~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
배추 몇개인가요
안녕하세요. 꿀 대신 올리고당 넣어도 될까요?
꿀 대신 설탕을 넣으시면돼요^^
올리고당은 김치에 어울리지않습니다~~
심방골 김치 레시피 제일 좋아해요. 깔끔 시원~♡
김치래시피
بسم الله ما شاء الله ❤❤❤❤❤
❤
오늘담궜어요먼저씻고절인후엔씻지않는걸몰랐네요감사합니다~
새우젖 고르는 비결이 있을까요? 꿀은 어떤꿀을 쓰시는지.. 아드님이 부럽네욤^^
여기는 인천입니다만, 얼마전 트레이더스에 갔다가
깜짝 놀랐어요~ 새우젓이 얼마나 크고 좋던지!
하나 더 사다놓을까 싶네요.참기름 잘게썬고추 양념해서도 먹어볼까해요~
@@양유미-k8w 감사합니다^^
생강청은 먼가요? 생강과 설탕절임인가요? 😢