ASADO VEGANO ¡CON GRASA! - VACIO VEGANO - soyvelen
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- Опубликовано: 13 мар 2020
- Sí, todo se puede veganizar, dejá a los animales en paz.
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Ingredientes para la recetuli:
Para el vacio
-1 taza de gluten puro.
-1 sobre de caldo.
-Condimentos para carne a gusto.
-Sal a gusto.
-5 gr de levadura seca.
-2 cdas de harina de soja.
-3 cdas de salsa inglesa vegana.
-1 taza de agua aprox.
Para la grasa:
-1/4 taza de gluten puro.
-1 cda de harina de soja.
-Sal.
-1/4 taza de agua.
Para pincelar
Salsa inglesa, salsa barbacoa o salsa de soja.
La idea la saqué del canal de Dimensión Vegana, si no lo conocen pasen por ahí.
El que te critica por "imitar" el sabor de la carne/forma/textura no entiende que uno (generalmente) no deja de comer carne por no gustar, sino por decisión de que por más que te guste elegís no comerla. No tiene nada de malo querer llegar a ella en forma vegetal. Seguí rompiéndola! Saludos
Gracias 💖💖💖💖
¡espectacular reflexiòn!
¡Me en-can-tò!
•:-¡☆
Además los especistas le cambian la forma a su "comida" para que no parezca un animal
@@rockandroll9039 ¡entiendo tu punto! Aunque no sè còmo resolver ese enigma, 🤔.
@Maligno Chevy SS coupe te podría responder cómo podés hacer, pero con tu viveza ya deberías saberlo!
No soy Vegana y ME INDIGNA cuando critican a los venganos. Me parece GENIAL todo lo que hacen para poder cocinar cosas que comemos todos los días y parecen irreemplazables. Mis respetos y sepan que como todas esas cosas también 🤗
Gracias, no es comun encontrar gente no vegana que nos entienda y eso que yo no predico ni juzgo a nadie. ✌ ☮
Gracias, este comentario me encanta, todo desde el respeto!!! 🌱🌍💚
@Alejo García los unicos que dicen esa pelotudez son ustedes, nunca en mi vida leí que un vegano dijera eso, si he visto mucha gente atacando veganos sin razón publicandoles fotos de animales muertos, con el argumento de que les dicen asesinos, lo que repito es un efecto mandela salido de sus cabezas porque nunca pasó, al menos no sistemáticamente
Recomiendo hervir en papel Film. No es tóxico y se pueden hacer cocciones prolongadas sin afectar al producto. Me encantó la receta!
Grande cabech, cuando salen esas recetas veganas por twitch
Así no permite tanto que chupe agua pero queda más finito o se expande igual?
Cuánto tiempo se debe hervir???
grande cabech
cabech dejate de joder y hacete un azadooo perrix
Holaaa... Mi hermana que dejó la carne hace poco, hizo este vacío vegano está noche de navidad para ella y yo.. tenemos nuestro propio asado vegano ♥y le pusimos queso de avena encima..la verdad no sé cómo agradecerte sos una genia gracias,dale para adelante que acá voy a estar siempre !yo y muchos más. Abrazos querída ! Feliz navidad. Vos hiciste más feliz la mía.
Lo hice tal cual siguiendo tu receta (sólo que en vez de hervirlo los puse en la vapo) y me quedó delicioso!
La grasita un espectácolooooo, en el horno se tostó y todo 💞
Recomiendo un 1000%
soy yo la única que piensa que el proceso para armarlo es como el del hojaldre?? ayuda, ah aijaznja
Jajaja puede ser
Es parecido posta jajajaja
El hojaldre se hace con muchos mas pliegues, pero ponele jaja
vale z no nada que ver con el hojaldre.
@@cristinaarroyotorres5218 la manera de armarlo dice, las capas. No todo el proceso, duh.
Porque quiero, porque puedo. Porque tengo un espacio y no me van a censurar porque estamos en democracia te faltó decir JAJA.
Jajaja no se sabe ahre
La ke puede puede!
Democracia ajjajja
FLACA LA DEMOCRACIA ES UN SISTEMA POLITICO REPRESENTATIVO, QUE TIENE QUE VER
AUTOLIKE PARA NO DESAPARECER COMO LOS ANIMALES PARA EL ASADO
Como aclaré en la descripción la idea de esta receta la saqué de @dimensionvegana
Hola dónde conseguís ese condimento sazón carne 🙄😔
En el súper!
@@soyvelen pero como se llama? Tiene alguna marca? Nunca lo veo💔
@@Sun-gh6lw bueno, preguntaste dónde conseguía, no cómo se llamaba😂 "sazón de carnes" la marca es ajinomoto
debés ser la única persona que anda en el tema de las recetas veganas y le dá credito a Javier cuando copia algo...
Para la "grasita" te recomiendo echarle una buena cantidad de aceite mezcla, que tiene un un sabor un poco más a grasa o aceite de maní
Cual es aceite mezcla? Gracias
@@doloreslinares8952 aceite mezcla de girasol y soja generalmente. Pueden ser con maíz u oliva pero ya no son neutros (neutros: sin aroma y sin sabor)
No modifica la textura?
@@leilalucianavallejos6086 si, y está bien porque la grasa no tiene la misma textura que la carne tampoco
"Nananana Suscribe for more english subs ahre"😂 No solo aprendo recetas Sino que tambien english!!
No very difficult jajajaj😝
Viste, altos 2x1👌🏻👌🏻
Suscribete para mas ingles subcriptor,no mucha dificultad
Estoy comenzando a descubrir la cocina vegana y tus recetas son lo más!!!
Que fenomena que sos! Que bueno q el amigo youtube me sugirió tus vídeos. Al fin una youtuber grosa de recetas veganas grosas con acento e ingredientes argentos. Gracias Belén!!!
Gracias 💖💖💖
@@soyvelen lo mismo.digo hoy deje el.asado.de lado y me voy a comer una hamburguesa vegana
Yo lo hice jajqjq al principio cuesta acostumbrarse a la textura del gluten pero sabe espectacular, jajaja y bueno no es para nada difícil de preparar y vale totalmente la pena, y es mil veces más economico que un vacío real, y con esas cantidades comi vacio vegano por 2 semanas nanana una maravilla
Jajajaja vegan wins💖
Sos de las mejores cosas que le pudo pasar al veganismo! xd
Está genial!! muy bien explicado, gracias, mil gracias
graciaaasss, te amé!! lo voy a hacer💖💖
Gracias por esta receta, Belén! Lo hice ayer aunque yo no le puse saborizantes y en lugar de barbacoa usé chimichurri 😋 Por dior quedó riquísimo! 🤤🤤🤤 Lo mejor de todo es que se me llenó la cocina con olor a asado, para envidia de mis vecinos que siguen teniendo la parrilla de adorno... y la heladera vacía 🤣🤣🤣
Buenísimo 💖
Me muerooooooooooo!!!!! Que pinta amiga 🥰🥰🥰
Visteeeee 💖
Esta bueno, gracias por compartir!!
que buenos videos, cada vez mejor!!
Pintaza! Respecto a la pregunta de “por qué queréis imitar el sabor a carne”, en mi caso es porque el sabor me gusta. El jamón me gusta pero por motivos éticos no la como. O sea, no es que no me guste, es que mi conciencia no me permite participar en ese holocausto.
Gracias por todo lo que aportáis los canales veganos!
Si vamos al caso el gusto del jamón es debido a los saborizantes, no es el jamón en si... Lo mismo pasa en las salchichas y muchos otros embutidos. Yo hace 25 años que no como carne pero me gusta el saborcito ahumado, jajaja
Yo opino igual que tú Juanjo . Hace 27 años que tomé la decisión y estoy muy contenta de haberlo hecho . Un saludo cordial desde Lleida, Cataluña ( España ).
@@mariadelpilarhuertas3311 me alegro mucho de tu decisión. Saludos desde Donosti 🙏
Yo era vegano y un día en una parrilla con amigos me tenté con un pedacito de bondiola. Desde ése día, amo comer carne. Como toda la que pueda y agradezco a Dios que puso tantos animales deliciosos para que nos sirvan de alimento. Saludos y bendiciones!
@@ldn4937 agradece a Dios dice. En fin. Pues cuida no se te coma un cocodrilo un día a ver si le va a agradecer a Dios que le haya puesto tantos humanitos arrogantes de comida.
Me encantó, especialmente los subs en ingles jjjajaja genia! ❤
esta tremendoooooo!!!!! muchas gracias
💖💖💖
genial !!!!! gracias
Yo comí churrasco de seitán y te puedo asegurar que tenía el mismo sabor.
yo me comí un churrasco de cerdo.
@@valentinlencina3082 Ah ya.
Una "crostita" JAJAJAJA 💚
Me encantan tus recetas. Gracias x compartir 🙏🙏🙏
Qué pinta tiene ese vacío!!!! Sos una genia!!! Gracias por todas tus recetas!!!
MIS PLEGARIAS TUVIERON SU RECOMPENSA ieiii, gracias por tanto velennnn💗
Todo llega (?
5:58 "please ahre" jajajajaja te amé
😂
La felicitó, muy buenas sus recetas, las iré probando gracias
Naaaaa moriiii!!!!! Soy tu fan numero 1 :) siempre las mejores recetas genia , el finde que viene lo hago si o siiiii
Siii 💖💖💖
Maratonicamente te vengo escuchando a cada rato , hace 2 meses que deje la carne y literal paso todo el día en la cocina, entre vos Belén y Enrico me salvaron la vida..somos tres veganos en casa. Todo el trabajo vale la pena solamente por poder mirar a una vaca/cerdo o pollo a los ojos sin sentír esa disonancia cognitiva, justificaba todo el tiempo en comerlos por placer 😍❤️💪
Hola, no soy vengano ni vegetariano, me gusta la carne, soy amante de la carne, no critico a la gente VEGANA O VEGETARIANA, está receta es muy buena y muy rica, no es como la carne, pero es muy buena y muy sabrosa, me encantó la receta
100 mil subs felicidadess!!!
Geniaa!!! Hola y gracias!!! Tengo muchas ganas de hacerlo, después de la cuarentain voy a buscar ese gluten... Beso!
same, aunque no se termina mass u.u
Al fin alguien con una asadera quemada como la miaaa!!!! Todos tienen todo a estrenar en cada receta ..... Nueva suscriptora!!!
Al celiaco lo mataste en el indoro despues xD
esta y se ve espectacular!! pregunto, a mí me salió mucho, lo puedo freezer , sin ponerlo en el horno?
Me encanto el video desde el principio. Muchas gracias por compartir tu conocimiento.
Velen no es por ser malo pero el saborizante tiene carne .
Sos una genia💪
No tiene carne, los saborizantes de alicante menos el de gallina, son aptos.
Cuales son los condimentos "a gusto" que le pones?? Perdon pero re necesito saber cada cosa porque soy un asco cocinando jajaja gracias por el video, me venis re salvando con las ideas!!
Son unos de marca "ajinomoto" que se llaman sazón
yo te recomiendo ajo sal y pimienta siempre!
Pimentón ahumado
Te felicito se ve riquísimo 😊
Hola! Hay chance de sustituir el gluten por algo sin tacc? Gracias!!
Nadie:
Absolutamente nadie:
soyvelen:hasta que se forme una "crostitra"
jajajaj crostitaaaaa
Las carnicerías dieron dislikes.
Tal cual! Porque quiero y puedo!!
Gracias por esta receta! ♥️
💖💖💖
Sos una genia !!! gracias!!! gracias!!! gracias!!!!
Mepa a mi o es parecida a la receta de la DV? No importa. Gracias por tanto, mirá esa carne por favor 🤩🤩
Puse en la descripción que la idea la saqué de ahí!
Ame tu respuesta a los boludos que se quejan porque imitas la carne, sos una grosa!!
💖💖💖
@soyvelen es necesaria la levadura?
Espectacular! Yo lo cocino en fuego súper bajo y así no chupa tanta agua. Gracias por tanto Velen! 🥰
0:23 😂😂😂 3:15 😂😂😂😂
"Porque puedo! " carajo . Te amé 💗
💖💖
Y claramente es cierto. Quien llega a comer arroz con menudos no puede 😉
Hola cómo estás? Hice está receta para mí familia, quedó espectacular! (También acompañado con papas, es lo mejor!) Muchas gracias por la información, que tengas mucho éxito! Felices fiestas!
Tiene buena pinta voy a intentar hacerlo y desp te cuento. Preg se puede Freezer?
Tremendooo
Gracias 🥰
2 personas dijeron: porque quieren imitar el sabor de la carne 😂😂😂
😤😤
Veo tus videos y me irradia felicidad, me encanta ❤❤
Ay qué lindo 💖💖💖
También me gustaba la carne, y a mi familia le encanta el asado. para compartir e ir metiendolos en tema, esta receta es genial.
Lamento cagarles todo pero el caldo de carne está hecho de carne 🤦🏽♀️
Lamento cagarte todo, pero parece que no sabes de la existencia de los sabores ARTIFICIALES y además está verificado que es vegan🧡 besis
@@candechida5801 verificado como?
el de alicante nop uwu
@@muserabellamy3651 porque no contiene productos de origen animal, varias fuentes ya afirman que es vegana
@@miguel-hz2fq y de donde sacaste eso?
Para ¿Por qué imitan carne? y otras preguntas estúpidas: Porque están al pedo, o porque les pinta, que se yo. Cada uno hace lo que se le canta. Yo no como carne hace años y no me interesa, como simple y tengo una dieta más que saludable pero no necesito ponerme a hacer este tipo de cosas que conllevan mas tiempo e ingredientes raros que no se que. Al igual que no me pongo a hacer no se, sorrentino de calabaza y mozzarella porque es un embole y simplemente prefiero comer la verdura con otros acompañantes y listo, tampoco me pondría a hacer este desmadre para comer carne de harina. Parece más un hobby, como cualquier aficionado a la cocina, qué tanto?. Es sabido que la mayoría se toma la alimentación más para cocinar y comer giladas que para nutrirse en sí, seas vegano o no. Nada más que a la gente le pica el culo cada vez que ve a un vegano haciendo cualquier cosa y son incapaces de dejarlos en paz.
Muy buena la receta. Bien explicada. Gracias por el vacío vegano
Me encantó, pero no como gluten. Con qué se puede suplantar???? Graxs!!!!
Recomiendo comprar carne directamente y evitar este proceso, saludos.
Puedo usar el agua del lavado del seitan o se debe botar gracias
Hola que nutricion da ? Es sano tiene mucho quimico
puedo reemplazar la levadura seca por levadura fresca??? qué función cumple?
Que geniaa👏👏
💖💖💖
Genia 👍🏼
¡¡ Eres genial muchacha !! . Estoy totalmente enganchada a tu canal , gracias por compartir tantas ideas fáciles y deliciosas . Te mando un abrazo desde Lleida, Cataluña ( España ).
Hola para las personas que no pueden comer gluten, hay alguna variante o no,?
De lejos parace una milanesa..se pueden hacer como milanesa.??
Cuanto tiempo dura en el refri y se puede congelar ya cocido?
Flaqui, empeze a ver tu video y ya me caiste genial !!
Gracias 💖💖💖
Se puede freezar y después cuando se necesite llevar al horno?
Esta buenísimo!!! Puedo guardar si prepare de más? En la heladera está bien? Cuánto dura en heladera?
Podés guardarlo ennel freezer o congelador
Una geniaaaaa ❤
Gracias 💖
THIS IS MADNESS!!!! Tremendo
¿Se puede reemplazar la harina de garbanzos por harina común?
Se ve increíble, Belén! 👏👏
Muchas gracias 💖
Lo hice,salio muy rico, muchas gracias por la receta...
Hola me gusto el vídeo pero tengo una duda ¿si la perdona no puede comer gluten o esta a dieta como en mi caso con que se puede reemplazar el gluten
QUE GENIAAAA
Hay muchos veganos, a los cuales nos encantaba la carne, muchos no entienden que dejamos el consumo animal y sus derivados, por respeto a la VIDAAAA! y por que integramos que los mal llamados animales son seres sintientes y concientes. Ser veganos es un acto de conciencia y amor profundo.
Es a primera vez que veo tu canal y me pareció espectacular! Suscrita! Sigue deleitándonos con tu ingenio 🥰 saludos desde México
Muchas gracias 💖💖💖
Alucinante😍😍😍
Gracias 💖💖💖
@@soyvelen 😉😘😘
Lo voy a hacer 🤞🏼💪🏼💪🏼💪🏼😍😍
Hola! Por cuanto tiempo lo tengo que hervir??? Me encanto la receta gracias!!!
45min
se puede reemplazar el gluten por algo? esta medio caro y encima me hace mal
Te amo demasiado, quedó riquísimo 🤤
💖💖💖
Hola! La receta me pareció buenísima. De seguro el esfuerzo vale la pena.😋
Hola, cual sería la función de la harina de soja? Se podría reemplazar por otras harinas? Gracias!!
Es para que no quede gomoso, podés usar harina de garbanzos
Se ve delicioso, lo tengo que hacer
Buenísimo
En esta cuarentena me miro todos tus videos y hago todas tus recetas, avisada
Hola ! Cuanto tiempo lo dejas hervir?
45'
Hola, te consulto el caldito de carne es los qie venden en el super o uno especial?? Gracias!
Cuanto tiempo habría que hervirlo al vapor? Muchas gracias y muy buena la receta
Es el mismo tiempo de cocción
al vapor es mejor, pero la ventaja de hervir es que se puede poner muchas especias en el agua para formar un caldo de gusto intenso que el seitan puede absorber. Para que el seitan no absorba mucha agua al hervirlo es ponerlo al fuego minimo, asi entrara menos agua en la masa.
tremenda recetaaaaaaa
quiero hacerla ya
Hágala nomah
Buenísimo👏
Gracias!!