Generalmente me gusta que los vídeos de cocina vayan directo al grano, ingredientes, cómo mezclar todo y listo. Pero tus explicaciones y anécdotas son tan maravillosas y llenas de cariño que, sin duda, puedo pasar horas escuchándote porque es realmente ameno. Ver tus recetas es sentirse acompañado por ti, es como si estuviéramos reunidos en una mesa compartiendo con la familia, el calor y la felicidad que transmiten tus vídeos es indescriptible. Eres magia, muchos éxitos.
Soy Venezolano viviendo en Londres, te agradezco por tomar tu tiempo y regalar ese sentimiento como lo sentia cuando era pequeño viendo al chef Goldo en televen con un ayudante que nunca hablabla... ahora ya con los años y la pasion tan grande que le tengo a la cocina porque es lo que mas me recuerda a mi tierra. De nuevo gracias! y pido que no dejes de hacer videos para darnos esa primera sonrisa al dar la primera churadada y decir... co%@ como extraño mi familia en Venezuela.
Hoy es 11 de enero y aquí estoy, buscando recetas para chupe de pollo 🤣 super real lo que dices! La hice tal cual, al final le agregué más especias para hacerla a mi gusto y está espectacular! Lo único es que en la descripción dice 1/4 taza de crema de leche, pero no puede ser porque la cantidad que se le echa en el vídeo es mucho más. Terminé poniéndole 1 taza y está perfecta. También ya guardando todo y terminando la sopa, se me ocurrió ponerle unas hojas de espinaca picadas en tiras y la aderecé con más cilantro y pan tostado 🤤🤤🤤
Yo te veia en venezuela hace mas de 10 anios. Ya no estoy en el pais hace mas de 10 anios tambien. Me alegro mucho encontrar tu canal y ver tus recetas. Buenisimo todo. Saludos
Vi tu receta de chupe hace muchos años creo que en "el nacional" y probe a hacerla, mis hijas estaban pequeñas. Cuando comenchupe fuera de casa no entienden porque la gente no les ponen el aceite de yerba buena. Una receta tuya que se hizo acervo culinario de mi familia
felicitaciones chef¡¡¡¡¡¡ eres autentico nunca dejes de ser asi, orgullo venezolano, este 2019 mi esposo en chile el era el encargado de hacer el pernil, pues bueno me toco realizarlo, reine con tu receta realizada al pie de la letra GRACIAS POR ESTE CANAL
Me da gusto que siempre resaltes tu país (Venezuela) en tus vídeos, soy nuevo por aquí, soy peruano, sería bonito que hagas la versión peruana del Chupe jajajaja, aunque aquí el más tipico o único es el Chupe de Camarones, no he probado otro. Te encontré porque busque formas de cortes usando el cuchillo y buenas prácticas, y aprendi bastante. Un abrazo causita.
Feliz Navidad ⛄️🌲🎄🎅🏻. Hice el asado negro para el 24 dic, al pie de la letra ,y quedo para chuparse los dedos 💕,muchas gracias 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Aplausos de pie 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
amo el chupe, nunca me he atrevì a hacerlo....pero lo intentarè en la casa de mi hija en Mèrida, Yucatàn ..recordando a mi Venezuela querida...gracias Sumito..te cuento còmo me quedò al final.
Hice el pernil para el 24 siguiendo tu receta y tenia 10 personas de Costa Rica y les servi, hallacas, pan de jamon y el pernil, todo quedo exquisito y para rematar el pernil que guarde lo use el 25 para preparar arepas de maiz con "aguita de sapo" (la misma salsa del pernil pero menos espesa) y tenia 6 amigos de Caracas y de San Cristobal que quedaron fascinados con esas arepitas, gracias por tus recetas y que pases una Feliz Navidad y Venturoso Año Nuevo.
Hola Sumito! muchas gracias por compartir tu conocimiento con nosotros! Super super super recetas mejoradas siempre! por favor necesito la receta de CHUPE VENEZOLANO pero DE CAMARONES que lo amo! yo Tambien Andina, amante de la buena mesa... mi mama una cocinera excelente! mil gracias y que dios te bendiga.
Sumito, ya hice el pernil y quedo perfecto, hoy hice el chupe... vergacion... increíble! Jamas pense que haria dos recetas asi... lo mio era pura parrilla y ya! Gracias!
Gracias, me gusta mucho el chupe de pollo, y tienes razón, yo lo recuerdo como la sopita de madrugada despues de un buen compartir, saludos de una criolla en Portugal
Sumito mil gracias por esta receta. La preparé y me quedo para chuparse los dedos (a pesar de no tener ají dulce y quesos criollos). A mi hijo que no le gustan mucho las sopas este chupe le encantó. Gracias a este maravilloso canal estoy preparando recetas venezolanas para mi familia Venezolana -Noruega ❤️.
WOW! SIII! Cilantro de monte también me recuerda a mi abuela. Hierba infaltable en las sopas de pollo, directo del jardin y lo cortaba literalmente del monte. Cuando estaba chiquitica, mas de una vez me mandaron a buscar el cilantro de monte. Y luego de la comida nos mandaban a raspar las ollas con arena de playa. Que memorias mas bellas!!!
Coño sumito chamo en esta Cuarentena conseguí tu canal, pero con esta pelazon de bolas que vivimos en Venezuela, solo puedo ver tus videos, cuando esto mejore me pondré a cocinar gracias a tus recetas.....
😮 mejoró ? 😢 ❤️🩹🇻🇪🙏 Ojalá y haya sido asi, por lo menos para tí. Caso contrario avísame y resolvemos para que hagas chupe o la receta que elijas de Sumito , yo te pongo los ingredientes
Feliz y bendecido dia para ud, GRACIAS GRACIAS GRACIAS hice el chupe de pollo en cuarentena y DIOS MIO quedo DELICIOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, todo lo hice como ud lo hizo menos el aceite de hierbabuena pues no me quise arriegar, ya era un riesgo hacer el chupe y YUPIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII ESTO MEGA FELIZ DE QUE ME QUEDO BIEN Y PUDE HACERLO, GRACIAS GRACIAS GRACIAS...................... DIOS LO BENDIGA. COMIMOS DOS VECES ALMUERZO Y CENA. Y EN LA PROXIMA QUINCENA PIENSO HACERLO DE NUEVO DEMASIADO RICO, Y GRACIAS POR INVITARME A SU CASA. ME GUSTARIA SI PUEDE CLARO ESTA, QUE HICIERA LAS PIÑITAS EL PAN DULCE CON AZUCAR POR ARRIBA, SOY MALITA PARA HACER PAN Y CON UD ME ATREVERIA.
Hola sumito, mi esposa es andina y hoy le hice un 2X1.... pizca andina y chupe de pollo.... seguí ambas recetas tuya!!! Siempre tú y tu esposa son invitados intangibles de nuestra mesa... saludos
Definitivamente darte las gracias es poco por lo que brindas como persona y como cocinero, cada día más orgulloso de Ti y de tus ideas. Qué Dios te brinde mucha Salud para verte de nuevo recorriendo las calles de La Asunción, las calles de Margarita, las calles de toda Venezuela brindando amor y tanto conocimiento. Orgullo de ser Venezolano. Gracias por dejarnos bien parados ante el mundo.
me encanta siempre he admirado de ti que narras tus recetas con esa "venezolanidad" que provoca, que te da hambre y que sobre todo te lleva imaginariamente al momento... hoy hasta sentí el olor a yerbabuena gracias!!!
Hola su mito no sabe lo contenta que estoy de recibir esa clase que está regalando por tu canal esto es maravilloso me encanta cocinar contigo y el amor que le pones cuando narras todo mil bendiciones
Me encanta esta sopa es demasiada rica,mi abuela la preparaba cuando era pequena y juntas veiamos tu programa en el gourmet . Hoy en dia tengo 24 anos y sigo siendo fanatica a tus programas. En lo personal eres el mejor cocinero del mundo arriba mi Venezuela .
Hola, soy un maracucho d nacimiento, y me crié fuera d Vzla, me encanta tu canal porq aprendo un poco mas d mi propia cultura culinaria. Me gustaría pedirte q nos enseñaras a tus seguidores, a hacer arepas, ya q por muy facil q dice la gente q es, siempre fracaso en el intento. Un saludo desd Londres.
31 de Diciembre 2022. Lista para hacer ésta sopa perfecta para el 01 de Enero 2023! Gracias Sumito! Que lindo escuchar todas las historias detrás de cada plato, es como si estuvieras escuchando cada sentimiento común de los hogares venezolanos al rededor de la cocina y la mesa. Bendiciones y feliz 2023!
¡TE AMO! TUS RECETAS SON LOS MÁXIMO!!!!!! Estoy en el carrizo viejo y verte y hacer tus recetas me hacen recordar nuestras costumbres y a mi gente. Eres lo máximo. Que Dios te bendiga!
Feliz Navidad....................... muy buen video Me gustaria ver la pizca andina........ Tovareño en España que quiere comer pizca... jejeje saludos
Hola sumito soy de Cuba y leí la carta que escribiste sobre tu hija y me encantó, yo tengo una niña de 6 años y también la apoyaría en sus decisiones, muchas bendiciones para ti y tu familia. 💖🥰
Poderoso chef Sumito. Agradecida por esta espectacular receta.. ayer compre el pollo y lo hice en la olla de coccion lenta! El olor era a gloria. No aguantamos, preparamosunas arepitas asadas y procedimos con el caldo! El chupe como tal, lo haremos para el almuerzo. Gracias y Reciban un abrazo y que el 2020 sea fabuloso y extraordinario.
Querido Sumito, me encanta tu canal y tus recetas por supuesto. Yo cocino mucho y cuando hago Chupe tengo 2 ingredientes que no vi en tu receta. Al caldo le pongo ajoporros y al final en vez de yerbabuena le pongo cilantro fresco. La cocina no es una fórmula matemática, cada hogar le imprime su sazón y por eso me encantan tus recetas, porque siempre dejas eso en claro, siempre hablas de tus raíces y tus influencias. Una gran abrazo de año nuevo y un muy feliz y próspero año 2020
En la Candelaria habìa un restaurancito don de hacìan el mejor chupe de pollo que me he comido. Me encantaba ir allì, fuè demolido el edificio hace algunos años. Pero esta receta tuya suena que me fascinarà hacerla!!! Gracias Sumito por darnos siempre parte de tu genialidad. Eres un amor de chef.
Gracias! Me animas a cocinar, a recordar mi país con alegría, sin tristezas, la comida para el venezolano es quizás lo más importante y lo que más nos une como familia, probaré ese rico chupe a la sumito. ❤️
Te conoci cuando estabas en el gourmet, no te habia visto mas, esta semana te encontre aqui en youtube y me.siento muy feliz, trasmites demasiadoooo. Saludos y abrazos desde Cartagena Colombia
Rapidito vuelo y me voy a Venezuela viendo tus videos! Gracias! Me llamó la atención tus ollas, esas si están bien usadas, si vieras las mías tienen años y están nuevecitas jajajajja , apenas ahora como desde hace 6 meses me ha dado por cocinar.
hola sumito soy seguidor tuyo floyd de venezuela tu siempre menciona aji dulce siembra las semillas secas de aji rojos yo lo hice tuve exito te lo recomiendo es el gusto de nuestro pais
Hola Sumito tus recetas son fantásticas... hice el asado negro por primera vez, también fue mi primera vez usando olla de presión... y quedó muy rico... nos inspiras a cocinar.. y más allá de eso es disfrutar más la cocina.. gracias
Soy Bogotana y en casa mi abuela nos hacía papas en chupe. Esos sabores de la infancia siempre vuelven y son un referente. Saludos desde mi cocina para mí chef favorito.
Gracias Sumito, tu ánimo, espíritu, sonrisa nos motiva mucho. Me transmites tanto nacionalismo, pero no el de palabra, el de sentimiento. Eso es muy valioso en estos momentos.
Feliz Navidad y todo el apoyo para ti Sumito. Magia es verte cocinar y compartir tus conocimientos. Te deseo la grandesa! Tines demasiado razon. AHora viviendo lejos de casa, cuando me siento triste, enferma o nostalgica... me hago un caldo de pollo con receta de mama y siento que me abraza! AHora manos a la obra para hacer el chupe como nos lo ensenaste. gracias!
se ve muy buena la receta, una prueba mas de que Venezuela tiene tantas cosas buenas que compartir y disfrutar, que invita a explorar nuevos sabores y nuevos modos de preparar los platos, saludos desde la vecina Colombia
Felicitaciones, esa sopa se ve buenisíma la voy a hacer. Me gustó mucho que compartieras esos pequeños detalles de cocer el pollo con piel junto con el elote y la papa con cáscara.Así la cueso yo. Saludos desde México.
Generalmente me gusta que los vídeos de cocina vayan directo al grano, ingredientes, cómo mezclar todo y listo. Pero tus explicaciones y anécdotas son tan maravillosas y llenas de cariño que, sin duda, puedo pasar horas escuchándote porque es realmente ameno. Ver tus recetas es sentirse acompañado por ti, es como si estuviéramos reunidos en una mesa compartiendo con la familia, el calor y la felicidad que transmiten tus vídeos es indescriptible. Eres magia, muchos éxitos.
Y ese pastel no lleva huevos?
Soy Venezolano viviendo en Londres, te agradezco por tomar tu tiempo y regalar ese sentimiento como lo sentia cuando era pequeño viendo al chef Goldo en televen con un ayudante que nunca hablabla... ahora ya con los años y la pasion tan grande que le tengo a la cocina porque es lo que mas me recuerda a mi tierra. De nuevo gracias! y pido que no dejes de hacer videos para darnos esa primera sonrisa al dar la primera churadada y decir... co%@ como extraño mi familia en Venezuela.
Hoy es 11 de enero y aquí estoy, buscando recetas para chupe de pollo 🤣 super real lo que dices!
La hice tal cual, al final le agregué más especias para hacerla a mi gusto y está espectacular! Lo único es que en la descripción dice 1/4 taza de crema de leche, pero no puede ser porque la cantidad que se le echa en el vídeo es mucho más. Terminé poniéndole 1 taza y está perfecta. También ya guardando todo y terminando la sopa, se me ocurrió ponerle unas hojas de espinaca picadas en tiras y la aderecé con más cilantro y pan tostado 🤤🤤🤤
Yo te veia en venezuela hace mas de 10 anios. Ya no estoy en el pais hace mas de 10 anios tambien. Me alegro mucho encontrar tu canal y ver tus recetas. Buenisimo todo. Saludos
Qué rico!! Gracias por esa receta. Siempre has sido mi chef favorito. Sabor venezolano. Saludos desde Venezuela!! Dios te bendiga!!
Me encanta como explicas ...Venezolana desde Portugal
Vi tu receta de chupe hace muchos años creo que en "el nacional" y probe a hacerla, mis hijas estaban pequeñas. Cuando comenchupe fuera de casa no entienden porque la gente no les ponen el aceite de yerba buena. Una receta tuya que se hizo acervo culinario de mi familia
felicitaciones chef¡¡¡¡¡¡ eres autentico nunca dejes de ser asi, orgullo venezolano, este 2019 mi esposo en chile el era el encargado de hacer el pernil, pues bueno me toco realizarlo, reine con tu receta realizada al pie de la letra GRACIAS POR ESTE CANAL
No me gusta la cocina. Y ver a este hombre transmitir ese amor a la cocina. Me esta animando a cocinar. GRACIAS SUMIIIITOOOO 🥰
Gracias. Te veo y me siento ahí mismito ayudando en la cocina riendo cantando y comiéndo rico rico rico.
Me da gusto que siempre resaltes tu país (Venezuela) en tus vídeos, soy nuevo por aquí, soy peruano, sería bonito que hagas la versión peruana del Chupe jajajaja, aunque aquí el más tipico o único es el Chupe de Camarones, no he probado otro. Te encontré porque busque formas de cortes usando el cuchillo y buenas prácticas, y aprendi bastante. Un abrazo causita.
Sopita de pollo con repollo y hierbabuena!!!!! Casita!!!! Exquisita. ...
Feliz Navidad ⛄️🌲🎄🎅🏻. Hice el asado negro para el 24 dic, al pie de la letra ,y quedo para chuparse los dedos 💕,muchas gracias 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Aplausos de pie 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
👏👏👏
Felicitaciones
Tanta polémica para hacer una sopa!!!
amo el chupe, nunca me he atrevì a hacerlo....pero lo intentarè en la casa de mi hija en Mèrida, Yucatàn ..recordando a mi Venezuela querida...gracias Sumito..te cuento còmo me quedò al final.
2 de enero del 2.021. Gracias Sumito por todas esas recetas venezolanisimas. Te queremos y extrañamos mucho. 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Hice el pernil para el 24 siguiendo tu receta y tenia 10 personas de Costa Rica y les servi, hallacas, pan de jamon y el pernil, todo quedo exquisito y para rematar el pernil que guarde lo use el 25 para preparar arepas de maiz con "aguita de sapo" (la misma salsa del pernil pero menos espesa) y tenia 6 amigos de Caracas y de San Cristobal que quedaron fascinados con esas arepitas, gracias por tus recetas y que pases una Feliz Navidad y Venturoso Año Nuevo.
Tu eres tan Venezolano,unificar y honras nuestras costumbres,,gracias
Hola Sumito! muchas gracias por compartir tu conocimiento con nosotros! Super super super recetas mejoradas siempre! por favor necesito la receta de CHUPE VENEZOLANO pero DE CAMARONES que lo amo! yo Tambien Andina, amante de la buena mesa... mi mama una cocinera excelente! mil gracias y que dios te bendiga.
Te admiro gracias por esas recetas venezilanas tan practicas jamas he hecho chupe pero con tus recetas y secretos de cocina wuao..te felicito
Sumito divinas recetas, eres practico muy dado como decimos los venezolanos, gracias por siempre estar
Excelente explicación y lo ameno que lo haces. Gracias por ser tan especial.
Sumito, ya hice el pernil y quedo perfecto, hoy hice el chupe... vergacion... increíble! Jamas pense que haria dos recetas asi... lo mio era pura parrilla y ya! Gracias!
Gracias, me gusta mucho el chupe de pollo, y tienes razón, yo lo recuerdo como la sopita de madrugada despues de un buen compartir, saludos de una criolla en Portugal
Excelente Sumito acabo de ver tu chupe de pollo en la tele en IVC .. FABULOSO EL CUAL LO ARE .. FELICITACIONES
Sumito mil gracias por esta receta. La preparé y me quedo para chuparse los dedos (a pesar de no tener ají dulce y quesos criollos). A mi hijo que no le gustan mucho las sopas este chupe le encantó.
Gracias a este maravilloso canal estoy preparando recetas venezolanas para mi familia Venezolana -Noruega ❤️.
Yo lo voy hacer pero para honrar a mi abuela le voy a poner cilantro de monte 🤗🤗🤗 porque ese saber me llena el corazón con mucho amor de abuela 😍🤗🤗🤗
WOW! SIII! Cilantro de monte también me recuerda a mi abuela. Hierba infaltable en las sopas de pollo, directo del jardin y lo cortaba literalmente del monte. Cuando estaba chiquitica, mas de una vez me mandaron a buscar el cilantro de monte. Y luego de la comida nos mandaban a raspar las ollas con arena de playa. Que memorias mas bellas!!!
Es lo mejor el sonido del sofrito para l comida exquisita probar con pan
Excelente receta Sumito, el toque de hierba buena , un puntazo,
Felicidades
Excelente el toque de yerbabuena!! Gracias
Gracias por tu explicación clara y amena . Me encanta tu carisma .infinitas bendiciones .
Se ve riqisimo El chupe de pollo.Saludos y bendiciones
Coño sumito chamo en esta Cuarentena conseguí tu canal, pero con esta pelazon de bolas que vivimos en Venezuela, solo puedo ver tus videos, cuando esto mejore me pondré a cocinar gracias a tus recetas.....
😮 mejoró ? 😢 ❤️🩹🇻🇪🙏 Ojalá y haya sido asi, por lo menos para tí. Caso contrario avísame y resolvemos para que hagas chupe o la receta que elijas de Sumito , yo te pongo los ingredientes
Feliz y bendecido dia para ud, GRACIAS GRACIAS GRACIAS hice el chupe de pollo en cuarentena y DIOS MIO quedo DELICIOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, todo lo hice como ud lo hizo menos el aceite de hierbabuena pues no me quise arriegar, ya era un riesgo hacer el chupe y YUPIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII ESTO MEGA FELIZ DE QUE ME QUEDO BIEN Y PUDE HACERLO, GRACIAS GRACIAS GRACIAS...................... DIOS LO BENDIGA.
COMIMOS DOS VECES ALMUERZO Y CENA. Y EN LA PROXIMA QUINCENA PIENSO HACERLO DE NUEVO DEMASIADO RICO, Y GRACIAS POR INVITARME A SU CASA. ME GUSTARIA SI PUEDE CLARO ESTA, QUE HICIERA LAS PIÑITAS EL PAN DULCE CON AZUCAR POR ARRIBA, SOY MALITA PARA HACER PAN Y CON UD ME ATREVERIA.
Hola sumito, mi esposa es andina y hoy le hice un 2X1.... pizca andina y chupe de pollo.... seguí ambas recetas tuya!!! Siempre tú y tu esposa son invitados intangibles de nuestra mesa... saludos
Definitivamente darte las gracias es poco por lo que brindas como persona y como cocinero, cada día más orgulloso de Ti y de tus ideas. Qué Dios te brinde mucha Salud para verte de nuevo recorriendo las calles de La Asunción, las calles de Margarita, las calles de toda Venezuela brindando amor y tanto conocimiento. Orgullo de ser Venezolano. Gracias por dejarnos bien parados ante el mundo.
Sumito orgullo de la gastronomía venezolana en el mundo, sumo placer deleitarse en sus recetas♥️
Orgullo venezolano, tr qdmiro mucho, estoy wn Italia y como extraño mis comiditas y sazon Venezolano 🇻🇪♥️💯🤗
me encanta siempre he admirado de ti que narras tus recetas con esa "venezolanidad" que provoca, que te da hambre y que sobre todo te lleva imaginariamente al momento... hoy hasta sentí el olor a yerbabuena gracias!!!
Hola sumito desde Venezuela tus recetas son tan buenas y fáciles de hacer.. Gracias
Hola su mito no sabe lo contenta que estoy de recibir esa clase que está regalando por tu canal esto es maravilloso me encanta cocinar contigo y el amor que le pones cuando narras todo mil bendiciones
Hice el asado y me quedó espectacular.... Yo estoy feliz de seguir este canal.. aparte que mi Chef .. es un nota... Haciendo los vídeos...
Me encanta esta sopa es demasiada rica,mi abuela la preparaba cuando era pequena y juntas veiamos tu programa en el gourmet . Hoy en dia tengo 24 anos y sigo siendo fanatica a tus programas. En lo personal eres el mejor cocinero del mundo arriba mi Venezuela .
¡ Bravo!! Excelente receta venezolana tan nutritiva!!! Receta anti ratón!!!Bendiciones compatriota!!! 👍😘🤗🙏
DIVINO!! Muy fácil de hacer y delicioso
Hola, soy un maracucho d nacimiento, y me crié fuera d Vzla, me encanta tu canal porq aprendo un poco mas d mi propia cultura culinaria. Me gustaría pedirte q nos enseñaras a tus seguidores, a hacer arepas, ya q por muy facil q dice la gente q es, siempre fracaso en el intento. Un saludo desd Londres.
Excelente!!! Muchas gracias por La reseta.
Hummm q rico me encanta me recuerda a mi querida Venezuela gracias
Que buena sopa para el invierno
Te deseo un muy feliz Año Nuevo en uniòn de los tuyos y tus amistades màs cercanas, que todo sea paz, amor, compartir felicidad y alegrìa.
31 de Diciembre 2022. Lista para hacer ésta sopa perfecta para el 01 de Enero 2023! Gracias Sumito! Que lindo escuchar todas las historias detrás de cada plato, es como si estuvieras escuchando cada sentimiento común de los hogares venezolanos al rededor de la cocina y la mesa. Bendiciones y feliz 2023!
Nunca la he probado, la hare!! has asopado de mariscos!! al mejor estilo del estado Sucre! bendiciones!!
Muchas felicidades Sumito! Soy chileno y desde hace años que te sigo y cocinas riquísimo!!!
Viva Chile
¡TE AMO! TUS RECETAS SON LOS MÁXIMO!!!!!! Estoy en el carrizo viejo y verte y hacer tus recetas me hacen recordar nuestras costumbres y a mi gente. Eres lo máximo. Que Dios te bendiga!
Saludos desde el exterior, en mi caso desde Tenerife, gracias por tanto; Dios te bendiga donde quiera que la vida nos lleve.
Feliz Navidad.......................
muy buen video
Me gustaria ver la pizca andina........ Tovareño en España que quiere comer pizca... jejeje saludos
Me encanta tu chupe de pollo , gracias Sumito
Hola sumito soy de Cuba y leí la carta que escribiste sobre tu hija y me encantó, yo tengo una niña de 6 años y también la apoyaría en sus decisiones, muchas bendiciones para ti y tu familia. 💖🥰
Jejeje.muy buena la explicacion de la diferencia entre hojas de hierbabuena y menta,excelente Sumito.Bendiciones
Poderoso chef Sumito. Agradecida por esta espectacular receta.. ayer compre el pollo y lo hice en la olla de coccion lenta! El olor era a gloria. No aguantamos, preparamosunas arepitas asadas y procedimos con el caldo! El chupe como tal, lo haremos para el almuerzo. Gracias y Reciban un abrazo y que el 2020 sea fabuloso y extraordinario.
Exelente. Explicas tan Bien que nos transportas a tu Cocina e incluso casi que Podemos oler la comida. Me encanta tu canal
Querido Sumito, me encanta tu canal y tus recetas por supuesto. Yo cocino mucho y cuando hago Chupe tengo 2 ingredientes que no vi en tu receta. Al caldo le pongo ajoporros y al final en vez de yerbabuena le pongo cilantro fresco.
La cocina no es una fórmula matemática, cada hogar le imprime su sazón y por eso me encantan tus recetas, porque siempre dejas eso en claro, siempre hablas de tus raíces y tus influencias. Una gran abrazo de año nuevo y un muy feliz y próspero año 2020
el toque de yerbabuena es espectacular
Se ve muy rico... voy a probarlo! Pero hay que reconocer que el Ania o colombiano es una maravilla también!
Gracias Sumito .Muy ricas tus RECETAS
En la Candelaria habìa un restaurancito don de hacìan el mejor chupe de pollo que me he comido. Me encantaba ir allì, fuè demolido el edificio hace algunos años. Pero esta receta tuya suena que me fascinarà hacerla!!! Gracias Sumito por darnos siempre parte de tu genialidad. Eres un amor de chef.
Muy rico el chupe. Hice un invento añadiendo espárragos blancos luego del pollo y elncaldo lo hice con ajo porro. Saludos.
Que ricooooo! Estoy en Sudáfrica
, no hay queso fresco pero algo inventaré, porque que esa sopa es toda una explosión sensorial
Gracias! Me animas a cocinar, a recordar mi país con alegría, sin tristezas, la comida para el venezolano es quizás lo más importante y lo que más nos une como familia, probaré ese rico chupe a la sumito. ❤️
Fabuloso!!!!!!! Me encanta el chupe de pollo y más aún el nuestro muy venezolano
Hola Sumito.soy Veronica..de Mexico.hice el chupe de pollo.quedo muy sabroso.saludos
Te conoci cuando estabas en el gourmet, no te habia visto mas, esta semana te encontre aqui en youtube y me.siento muy feliz, trasmites demasiadoooo. Saludos y abrazos desde Cartagena Colombia
El queso fresco de chile es muy bueno muy bajo en sal riquísimo
Rapidito vuelo y me voy a Venezuela viendo tus videos! Gracias! Me llamó la atención tus ollas, esas si están bien usadas, si vieras las mías tienen años y están nuevecitas jajajajja , apenas ahora como desde hace 6 meses me ha dado por cocinar.
Gracias por estas recetas venezolanas tradicionales tan bien explicadas, Scannone estará feliz! continuación de su trabajo.
Acuérdate que el chupe no es una sopa tradicional venezolana, el lo dijo muy claro.
OMG. Que divino. Tendré que hacerlo.
Un abrazo
hola sumito soy seguidor tuyo floyd de venezuela tu siempre menciona aji dulce siembra las semillas secas de aji rojos yo lo hice tuve exito te lo recomiendo es el gusto de nuestro pais
Wuao el chile tuyo es como el que me enseñaron a mi solo papá y queso,ahora la gente le pone otras cosa!!! Excelente!!!
La sopa de pollo es rica con yerbabuena le queda espectacular
Sumito eres lo máximo en cocina venezolana mil bendiciones para ti y tu familia desde Argentina pero soy Venezolana
Hola Sumito tus recetas son fantásticas... hice el asado negro por primera vez, también fue mi primera vez usando olla de presión... y quedó muy rico... nos inspiras a cocinar.. y más allá de eso es disfrutar más la cocina.. gracias
Sumitoo deliciosa receta, la prepare para mi familia y les encantó, hasta "rasparon" el plato, mi hija comió 2 veces, muchas gracias!!
Dios te bendiga!
Me encantas Sumito. Tus secretos de cocina, tus tips pero sobre todo tu sencillez y autenticidad. Saludos desde USA
Eres excelente maestro.
Soy Bogotana y en casa mi abuela nos hacía papas en chupe. Esos sabores de la infancia siempre vuelven y son un referente.
Saludos desde mi cocina para mí chef favorito.
Gracias Sumito, tu ánimo, espíritu, sonrisa nos motiva mucho. Me transmites tanto nacionalismo, pero no el de palabra, el de sentimiento. Eso es muy valioso en estos momentos.
Feliz Navidad y todo el apoyo para ti Sumito. Magia es verte cocinar y compartir tus conocimientos. Te deseo la grandesa!
Tines demasiado razon. AHora viviendo lejos de casa, cuando me siento triste, enferma o nostalgica... me hago un caldo de pollo con receta de mama y siento que me abraza! AHora manos a la obra para hacer el chupe como nos lo ensenaste. gracias!
Prepare la receta del Asado Negro AL PIE DE LA LETRA ...Mil Gracias ...el mejor!!!!Todo lo mejor para este Nuevo Año...
Sumito eres un artista consumado ❤
se ve muy buena la receta, una prueba mas de que Venezuela tiene tantas cosas buenas que compartir y disfrutar, que invita a explorar nuevos sabores y nuevos modos de preparar los platos, saludos desde la vecina Colombia
Eso es lo más espectacular es la sopa de la familia
Lo hice siguiendo tu receta y me quedó muy bueno. En casa lo disfrutamos mucho.
Gracias mil. sumito. Amo el chupe lo haré y te cuento saludos desde Venezuela
Acabo de almorzar con Chupe, primera vez que lo hago y me gustó mucho. Gracias
Sumito eres lo máximo.
Sumito acabo de hacer esta receta y que delicia.. El sabor espectacular!!! La quiero volver a hacer ya, además es demasiado fácil.. Muchas gracias
me encanto la receta, super entretenido de ver. Hoy mismo hare mi chupe
De ve delicioso, y lo mejor es que contagias esa PASIÓN por la cocina. Saludos!
Gracias Sumito por compartir tus conocimientos y recetas Dios te bendiga saludos desde Mérida Venezuela ❤️🇻🇪👏🏻✨
Dios te colme de muchas Bendiciones Sumito
Felicitaciones, esa sopa se ve buenisíma la voy a hacer. Me gustó mucho que compartieras esos pequeños detalles de cocer el pollo con piel junto con el elote y la papa con cáscara.Así la cueso yo. Saludos desde México.