코코님 안녕하세요~집에 심부온도계가 없으신거죠? 사실 토마호크 두께에따라, 굽기전 온도에따라 버너의 불세기에 따라 굽기시간이 달라질 수 있어서 특정하기는 거의 불가능하답니다~ 굽기맞추기에 더 비중을 두신다면 강한불에 전면 마이야르 및 시어링을 하신 후에 불을 약하게 하시고 천천히 익혀주실때 양쪽면 각각 2분씩 구워주신 후에 토마호크를 반으로 한번 잘라서 단면을 확인해주시는걸 추천드려요~단면에 따라 얼마나 더 익힐지 판단해주시면 되세요^^ 영상에 나오는 손가락으로 굽기확인하는 법은 온도계 없으실때 최후로 사용하는 방법인데 개인차가 심해서 익숙해지지않으면 정확히 굽기 쉽지 않은 방법이랍니다. 온도계를 사용하시는게 가장 좋고 확실한 방법이지만 없으시면 굽는 중에 한번 잘라서 단면을 보시는 걸 권장드립니다~ 정확한 시간으로 제시해드리지 못해 죄송해요^^;; 시청해주셔서 감사드립니다.코코님~
ton jay님~안녕하세요^^ 거의 1년전 구매한 상품인데 찾아들어가보니 판매중지가된 상태더라고요 ㅜㅜ 미국산 블랙앵거스 토마호크 원하시면 m.smartstore.naver.com/lamb/products/5049629905?NaPm=ct%3Dktk5zamo%7Cci%3Df7b589869e916af40374cd9a5f2597e4bed10781%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D489477%7Chk%3Db5748a0d1eba7877915958e8dee645534158ba56 여기상품 평도좋고 좋아보이고요~ 혹시 국산 육우가 좋으시면 m.agingstory.shop/product/%EB%93%9C%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%97%90%EC%9D%B4%EC%A7%95-%ED%86%A0%EB%A7%88%ED%98%B8%ED%81%AC-%EC%8A%A4%ED%85%8C%EC%9D%B4%ED%81%AC/56/category/24/display/2/ 위의 상품 추천드립니다~ 도움이 되었길 바랍니다~감사합니다~
지금 찾아보니 동일한 판매항목은 없네요~고기 기준 가장 비슷한걸 알려드리면, 토마호크 5cm 블랙앵거스로 검색해보시면 됩니다~ 아래 사이트가 가장 비슷하네요^^ m.smartstore.naver.com/lamb/products/4749259643?NaPm=ct%3Dklz0mke8%7Cci%3Da3767b78c448ae139f9b727697491f2b2c5a7fdb%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D489477%7Chk%3D4e0375142a29f7cb927460ce50b254e0c8f3a014 시청해주셔서 감사합니다~~^^
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](/img/tr.png)
영상 넘나 재밌어용~ 제 스탈입니다 ㅎㅎㅎ 이번주 토마호크 가족들이랑 해 먹을 계획인데 감사함돠~
조금의 도움이라도 되어드렸다면 너무 영광입니다^^ 맛있게 만드셔서 가족과 즐거운 식사시간 되시길 바랍니다~감사합니다 Hyun님♡
고기가 너무 두꺼워서 어떻게구울지 막막했는데 큰도움되었어요! 감사합니다!!
시청해주신것만도 넘 감사합니다. 도움이 되셨다니 두번 감사드려요^^
이거이거 딱봐도 하이마블 토마호크로군요!? 근데 하이마블은 토마호크라기 보다는 더 아래쪽에 있는 립아이라서 입문용으로만 적당하고 그 후부터는 1+한우 정도만 가도 충분해용
와..찬물님 전문가십니다. 하이마블 맞고요^^ 주신말씀 잘 새겨듣겠습니다~감사합니다. 앞으로도 많은 조언 부탁드릴께요~
다시 한번 감사드립니다~
재밌게 잘 만드시네요
시청 감사드려요^^
얌전한 목소리에 촐락대는 말투ㅋㅋ
다락방통기타님 안녕하세요^^ 초반 영상이라 더 오그라드는 영상인데 봐주셔서 감사합니다~
와... 유니크하세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유튜브 잘될꺼같습니다~^^
시청해주신것만도 감사한데 칭찬까지..넘 감사합니다^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말투개터지내ㅋㅋㅋㅋ 제스타일입니다.
nicole lee님~안녕하세요^^ 아~~제 초창기 영상이라 제가 지금봐도 오그라드는 영상인데 ㅎ 재미있게 봐주셔서 너무 감사드립니다♡
육즙 도망가지않게 뒤집지말라는 말 나오자마자 꺼버렸음
뒤집지말라는 말이 부담을 드렸나보네요🙏 미안해요^^ 어쨋든 시청해주셔서 감사합니다~마음껏 뒤집으셔도 됩니다.
두께가5cm인가요?너비가 5cm인가요? (요알못이라..)
안녕하세요^^ 두께가 5cm입니다~
빠른답변 감사합니다 초고속이네요 유후~~
마리네이드할때 스테이크 시즈닝과 오일 양쪽면 다 바르는건가요?
Pool side님~안녕하세요^^ 네 말씀하신데로 양쪽면 모두 발라주시면 되세요~ 제 오래전 영상이라 오글거리는데 봐주셔서 감사합니다~
몆분정도 구워야 하나요 알려주세요 ~~
코코님 안녕하세요~집에 심부온도계가 없으신거죠? 사실 토마호크 두께에따라, 굽기전 온도에따라 버너의 불세기에 따라 굽기시간이 달라질 수 있어서 특정하기는 거의 불가능하답니다~ 굽기맞추기에 더 비중을 두신다면 강한불에 전면 마이야르 및 시어링을 하신 후에 불을 약하게 하시고 천천히 익혀주실때 양쪽면 각각 2분씩 구워주신 후에 토마호크를 반으로 한번 잘라서 단면을 확인해주시는걸 추천드려요~단면에 따라 얼마나 더 익힐지 판단해주시면 되세요^^
영상에 나오는 손가락으로 굽기확인하는 법은 온도계 없으실때 최후로 사용하는 방법인데 개인차가 심해서 익숙해지지않으면 정확히 굽기 쉽지 않은 방법이랍니다.
온도계를 사용하시는게 가장 좋고 확실한 방법이지만 없으시면 굽는 중에 한번 잘라서 단면을 보시는 걸 권장드립니다~
정확한 시간으로 제시해드리지 못해 죄송해요^^;; 시청해주셔서 감사드립니다.코코님~
@@BBong-Chef 오우 빠른 댓글 감사합니다 ~ 구독 합니다 ㅎ
영광입니다~감사합니다 코코님^^
진짜 발음 열정있다 열정있어 열쩡열쩡열쪙
시청해주셔서 감사드려요~시작하고 두번째 영상으로 열정을 보여드렸다니 기분 좋습니다^^ 열정 놓치지 않겠습니다ㅎ
어렵다.. 고수용 요리였네 모르고 부모님 해드린다고 사버렸는데
ii님~~하실 수 있습니다^^ 혹시 심부온도계 있으시면 필승입니다. 다이소에서 저렴하게 구입가능하세요.
혹시 에어프라이어 있으시면 제 다른영상에 더 확실한 방법도 있답니다^^ 감사합니다~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ재밌네요
초반에 정신 못차릴때 만든 영상이라 어설픈데도 재미있게 봐주셔서 넘 기분좋고 기쁘네요 ㅎ 감사합니다~
4:36 어으썸 이거 왤케 중독되냨ㅋㅋ
시청 넘 감사하고 저를 행복하게 해주는 댓글 더욱 감사해요 ㅎㅎ 으썸 킬링포인트 콕 찝어주시는 센스^^
톱 구매처 부탁드려요~~
Midas님^^ 안녕하세요~ 톱은 그냥 동네 마트에가서 샀어요~ 이런톱도 괜찮으실거같아요~
m.emart.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000037330610&siteNo=6001&salestrNo=6005&tlidSrchWd=%EC%8B%A4%ED%86%B1&srchPgNo=1&src_area=elist
감사합니다~새해 복 많이 받으세요~
행님 고향이 갱상돕니꺼?
아니마 미쿡 엘레잉교?
아따~로건리가 어찌다 이기왔노^^ 내는 마 갱상도가 고향이다카이~미쿡어는 거서 예전에 쪼매 일했을때 배운기다 ㅋㅋ
반말은 장난입니다 ㅎㅎ 경상도 맞고요^^시청해주셔서 넘 감사드려요. 센스있는 댓글까지 짱이네요ㅎㅎ
넘 웃겨서 고정했심니더 ㅎㅎ
이 형 말투랑 말뽐새가 얼척없는데 웃기네 ㅋ
구매처좀요!
ton jay님~안녕하세요^^ 거의 1년전 구매한 상품인데 찾아들어가보니 판매중지가된 상태더라고요 ㅜㅜ
미국산 블랙앵거스 토마호크 원하시면
m.smartstore.naver.com/lamb/products/5049629905?NaPm=ct%3Dktk5zamo%7Cci%3Df7b589869e916af40374cd9a5f2597e4bed10781%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D489477%7Chk%3Db5748a0d1eba7877915958e8dee645534158ba56
여기상품 평도좋고 좋아보이고요~
혹시 국산 육우가 좋으시면
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위의 상품 추천드립니다~
도움이 되었길 바랍니다~감사합니다~
1.2kg은 몇인분정도 될까요?
제가 만든게 950g인데 뼈무게 제외하면 550g정도 되는 듯해요. 많이 드시는 분이 아니면 성인 3인분 정도 되네요. 1.2키로면 뼈무게 제외하면 700g 이상 될듯하네요. 그럼 성인 3인이 충분히 드실 수 있으실 듯해요^^ 시청해주셔서 감사합니다.
@@BBong-Chef 아 넵 감사합니당
별말씀을요. 감사합니다^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ형 컨쉐엡이 너무 욲끄여요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 컨쉐엡 스톼일에 맞춤형 댓글 넘 좋아요 ㅎ 시청해주셔서 걈샤해요~ㅎㅎ
마릐네이드 스트롱~ 진짜 약간 승우아빠 목소린데 오버하는 것 같네 ㅋㅋㅋ
늦은 시간임에도 시청해주셔서 감사합니다~ㅎ
@@BBong-Chef 존잼입니다 ㅋㅋㅋ 근데 영상감을 위해선 뼈까지 있었으면 더 토마호크 같았을 것 같아요 ㅠㅠ
장비를 하나씩 갖춰가고 있는데 말씀해주신대로 저도 당시에 뼈 잘라내는게 넘 안타까웠어요^^ 피와 살이 되는 코멘트 감사합니다~조만간 다른 종류의 토마호크도 준비하고 있으니 그때는 Tami님 Comment 반영하겠습니다~
토마호크 구입처혹시 알수있을까요
지금 찾아보니 동일한 판매항목은 없네요~고기 기준 가장 비슷한걸 알려드리면, 토마호크 5cm 블랙앵거스로 검색해보시면 됩니다~
아래 사이트가 가장 비슷하네요^^
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시청해주셔서 감사합니다~~^^
계속 안 웃고 있었는데 어썸에서 터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진우님 안녕하세요^^ 제가 지금 봐도 오글거리는 제 초반 영상 즐겁게 봐주셔서 감사합니다~
다 태웠어 ㅋㅋㅋ ㅋ
형님 너무 탄거 아닌가요 ?!?!
타보였나요~ㅎ 태우듯이 바짝 구워주는게 핵심인데 화면이 좀 리얼해서 더 탄것처럼 보이네요 ~ 하지만 진심 탄맛나고 그러진 않습니다. 마이야르 반응이 잘된걸로 너그러이 이해해주시면 감사해요 ㅎ 시청해주신 것도 감사한데 리얼한 댓글 더 감사합니다^^
@@BBong-Chef 소고기 알못이라 ㅎㅎㅎ 알려주셔서 감사합니다 두께가 두꺼울수록 속까지 익기가가 힘든거내요 ㅎㅎ 저도 오늘 토마호크 할건데 참고하겟습니다 😉😉😉
화이팅~~~~~^^
다 탓는디
엄지검지 저거 잘못된 정보라고 많이 돌아다니던데요 ㅎㅎ
맞는 말씀이세요^^ 엄지랑 검지를 잡던 엄지랑 다른 손가락을 잡던 힘주면 싹다 돌덩이 웰던입니다.방법은 따르더라도 자기만의 느낌이 필요한듯 해요~날카로운 Comment 주셨어요 ㅎ 시청해주셔서 감사합니다~
드립이과해 로우잼이네..
불편함을 드렸나봅니다. 미안해요.
ㅋㅋㅋ 이 아저씨 뭐꼬
겁나 우끼네
부끄럽습니다.ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔가 어이없는데 빨리네 ㅋㅋ
ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다^^
뼈를 자를거면 뭐하로 토마호크를 사?
어얼처구우뤼 없네
불편함을 드렸다면 죄송합니다 상서로운기운님. 좋은 밤 되세요.