Рецепт зефірного листа ( полотна)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • Діжа - 50 гр цукру
    50 гр білку
    1 гр лимонної кислоти
    Ківш - 150 гр яблучного пюре
    150 гр цукру
    50 гр води
    20 гр інвертного сиропу
    5 гр агар-агар (1200)
    Або. 7 гр агар-агар (900)

Комментарии • 131

  • @nataliabondarchuk432
    @nataliabondarchuk432 7 месяцев назад +3

    Сьогодні вперше потрапила на ваші відео, супер, дякую.

  • @ИринаСнегирева-о6э
    @ИринаСнегирева-о6э 7 месяцев назад +10

    Танечка, не перестаю удивляться вашему таланту и вашей щедрости! Просто море информации !!!! Море красоты в творчестве и любви к подписчикам!!! С насупающим праэдником , днем всех женщин нашего огромного мира! Здоровья, мира, счастья, любви, красоты и энергии творчества , чтобы радовать нас , Ваших поклонников!!! Навсегда ваша подписчица и ученица!❤

  • @tatadovg1561
    @tatadovg1561 15 дней назад +1

    Спасибо за Ваш труд

  • @rbhbxtyrjdbrnjhbz
    @rbhbxtyrjdbrnjhbz 7 месяцев назад +7

    Це просто супер!!! Терпіти не можу цукрову мастику, а тут така альтернатива! А бувають такі моменти, коли дійсно треба мастика, щоб намалювати що-небудь, або захистити стабільним шаром... Тепер буду експериментувати із зефіром🎉🎉🎉

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад +3

      Я рада що допомогла ❤️

  • @elenaroy8247
    @elenaroy8247 Месяц назад +2

    Це ж скільки знань, скільки тренуватися, щоб все вийшло і всим цим ви ділитися з нами! Величезне дякую.

  • @Nataliya-M-f1g
    @Nataliya-M-f1g 12 дней назад +1

    Дякую за рецепт. Треба спробувати зробити листочки.🍁🍂🌿💞

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  12 дней назад

      @@Nataliya-M-f1g 👍👍👍❤️

  • @Галина-ш7л9з
    @Галина-ш7л9з 7 месяцев назад +8

    Спасибо за Вашу щедрость!!! Вы доброй души человечек!!!

  • @katrinpalii8642
    @katrinpalii8642 12 дней назад +1

    Дяку вам за український контент

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  12 дней назад

      @@katrinpalii8642 ❤️❤️❤️🥰🥰🥰

  • @Irakorn6281
    @Irakorn6281 5 месяцев назад +3

    Спасибо Вам большое за Вашу работу . Ваши уроки это прекрасно я ,как начинающий кондитер ,просто в восторге . Ваши рецепты все рабочие . Вы просто супер! Слежу за Вашими работами пытаюсь повторять за Вами. Пока только учусь у Вас. И восхищаюсь Вашими цветами !

  • @СветикСамойленко-о2з
    @СветикСамойленко-о2з 7 месяцев назад +5

    Жду каждый день , смотрю с удовольствием.

  • @valentinadidenko6127
    @valentinadidenko6127 2 месяца назад +2

    ❤спасибо что вы есть смотрела много мастеров 😢 но по вы самая самая супер😅😅😅🎉🎉🎉

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  2 месяца назад +1

      @@valentinadidenko6127 Дякую 🙏❤️❤️❤️

  • @svetator1809
    @svetator1809 7 месяцев назад +5

    Тетяна велике дякую за нову порцію інформації цікавої та корисної.Миру, добра.З наступаючим святом.Чекаєш кожне нове відео.

  • @rita19701
    @rita19701 7 месяцев назад +4

    Танечка, дякую! Привет вам из Израиля. Смотрю ваши видео, хотя даже не делаю зефир)) просто интересно.
    Искала рецепт зефирной пастилы и нашла ваш канал, так и осталась.
    Счастья вам и мира 💛💙

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад +1

      Дякую. Сподіваюсь у вас хоч тихіше. ❤️

  • @Любовь-п8ж9д
    @Любовь-п8ж9д Месяц назад +1

    ❤спасибо!!!!! 🙏💛💙

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  Месяц назад

      @@Любовь-п8ж9д ♥️♥️♥️

  • @ЛюдмилаДолгушина-и6ь
    @ЛюдмилаДолгушина-и6ь 7 месяцев назад +3

    Спасибо за новые знания! Супер идея!!! Я видела в интернете идею украшения зефирным листом торта, но там было некрасиво -очень неровный лист, неаккуратный. Не было никакого желания повторять. А у Вас так всё красиво, ровненько, аккуратно, что очень хочется попробовать повторить!😊

  • @ЛарисаАчкасова-д4й
    @ЛарисаАчкасова-д4й 5 месяцев назад +1

    Дійсно,краса. Ще раз дякую за вашу майстерність

  • @НаташаВедмидская
    @НаташаВедмидская 7 месяцев назад +1

    Дуже,дуже,дуже ДЯКУЮ,за огляд,пізнавально,цікаво,корисно.

  • @ЕленаОксененко-б5ш
    @ЕленаОксененко-б5ш 7 месяцев назад +1

    Тетяна, подяка велика за такі чудові уроки🌹🌹🌹🌹

  • @Тортик-р1с
    @Тортик-р1с 7 месяцев назад +1

    Спасибо за чудесную идею. Успехоа в сладкои деле.

  • @nataliyapetrishina6010
    @nataliyapetrishina6010 7 месяцев назад +3

    Дякую. Дуже хотіла пізнати що таке лист та що з нього можна робити. Дякую. Дуже сподобалось.

  • @Lora_Bogdanets
    @Lora_Bogdanets 6 месяцев назад +1

    Доброго дня! Таня не так давно натрапила на ваш канал і зразу підписалась. А сьогоднішнє відео це просто кладезь, раніше дивилась попову так в неї за таку інфу сумашедші гроші треба заплатити😱 Дякую Вам за цю безкоштовну цінну інформацію🥰

  • @ОльгаДавыдова-я9щ
    @ОльгаДавыдова-я9щ 7 месяцев назад +2

    Спасибо большое

  • @ЛарисаГубка
    @ЛарисаГубка Месяц назад +1

    Спасибо большое. Вы просто кладезь идей.❤

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  Месяц назад

      @@ЛарисаГубка ❤️❤️❤️

  • @ИннаТвердавская
    @ИннаТвердавская 7 месяцев назад +3

    Дякую за ефір.

  • @ss_v10
    @ss_v10 7 месяцев назад +1

    Дякую за ваші відео і за вашу українську мову ❤

  • @ТатьянаКудрук-щ8ф
    @ТатьянаКудрук-щ8ф 5 месяцев назад +1

    Дуже вдячна за такий цікавий ефір! Вашому каналу процвітання ❤

  • @ЛенаКушнирчук
    @ЛенаКушнирчук 7 месяцев назад +1

    Дуже вдячна за змістовний ефір. Ви- молодчинка!!! Чекаємо на новий ефір!!!

  • @svetlanaivanova8449
    @svetlanaivanova8449 7 месяцев назад +4

    Тетяна, це супер! Я ніколи не бачіла як роблять полотно, скільки прикрас можливо зробити❤ Дякую, зі святом 8 березня! Миру, добробуту, здоров'я!!!

  • @АльбінаКуницька
    @АльбінаКуницька 7 месяцев назад +1

    Дякую,це дуже корисне відео,з наступаючим святом Вас 💐

  • @ЛенаЄлек
    @ЛенаЄлек 7 месяцев назад +1

    Дуже крута ідея❤❤❤
    Дякую🤗

  • @ТатьянаКудрук-щ8ф
    @ТатьянаКудрук-щ8ф 5 месяцев назад +1

    Ви молодець❤❤❤

  • @НинаБудник-ю1з
    @НинаБудник-ю1з 7 месяцев назад +1

    Дякую за таке чудове і корисне відео. Супер ❤

  • @ОляЛозовик-э1с
    @ОляЛозовик-э1с 7 месяцев назад +1

    Спасибо вам за информацию, которую вы даёте! Очень приятно на вас смотреть и слушать. В качестве ограничителей для теста я использовала деревянные линейки, склеенные между собой. Может, и для зефира подойдут)

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Точно. Супер. Дякую 🙏❤️🌹

  • @tanatana1701
    @tanatana1701 7 месяцев назад +2

    Дякую за ефір ❤❤❤З наступаючим святом Вас❤і дякую 😊

  • @irinachirok6522
    @irinachirok6522 7 месяцев назад +2

    Танечка,спасибо за мк, с праздником 8 Марта!

  • @ИннаГарбузенко
    @ИннаГарбузенко 7 месяцев назад +1

    Таня , вітаю вас зі святом весни, дякую за ваші рецепти.

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Дякую❤️🌹. Навзаєм.

  • @ignatenko.56
    @ignatenko.56 7 месяцев назад +2

    ❤❤❤просто Чудово!!!!
    Дякую

  • @НинаДорошева-с4е
    @НинаДорошева-с4е 7 месяцев назад +3

    Поздоровляю з наступним 8 березня!!!❤ Успiхiв у творчостi !!!!

  • @СветланаМаерская
    @СветланаМаерская 7 месяцев назад +2

    Класна ідея. Дякую.

  • @ЕкатеринаАрбузова-ъ7м
    @ЕкатеринаАрбузова-ъ7м 6 месяцев назад +1

    Шикарно

  • @ЛюбовьПотапчук
    @ЛюбовьПотапчук 7 месяцев назад +1

    Спасибо огромное за рецепт. ТАТЬЯНА С НАСТУПАЮЩИМ 8 МАРТА. ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ВАШЕМУ КОНАЛУ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @zanusa6186
    @zanusa6186 2 месяца назад +1

    Дякую, що ділитесь з нами свїми секретиками!
    До якої температури має бути нагріта духовка? Дякую

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  2 месяца назад

      @@zanusa6186 конвекція. 50 градусів 🫶

  • @РаисаГригорьевна-э6о
    @РаисаГригорьевна-э6о 7 месяцев назад +1

    Добрый вечер Танюшка, спасибо за видео урок, полезный был, я не энала, что можно и такое делать из зефира, молодец, доходчиво и понятно, сегодня, праздник тюльпанов, я поздравляю тебя, будь здорова и счастлива 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @Антоніна-я4г
    @Антоніна-я4г 7 месяцев назад +4

    Дякую за урок,не зустрічала на просторі інтернету як робити такий лист,попробую зробити на торт.

  • @АллаРыбалка-ч4й
    @АллаРыбалка-ч4й 7 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤❤Дякую.

  • @guzelmahmudova7861
    @guzelmahmudova7861 7 месяцев назад

    Спасибо за видео очень полезно. Вы чем то смазываете перед чем наливать зефир ❤

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Ні нічим не змащую

    • @guzelmahmudova7861
      @guzelmahmudova7861 7 месяцев назад +1

      @@Tetyana-tv1th большое вам спасибо за ответ

  • @gella9480
    @gella9480 7 месяцев назад +2

    Вижу Таню ставлю ❤

  • @РозаМубаракшина-ч6у
    @РозаМубаракшина-ч6у 7 месяцев назад +1

    Бомба ракета🎉❤😊

  • @nadiia1976
    @nadiia1976 7 месяцев назад +1

    👏👏👏💐💐💐😘😘😘 Просто супер!!! Дякую знову і знову!!!
    Таня, а як повів себе цей лист на боковині торта при нарізанні 🤔? Чи потрітно повністю боковини покривати кремом, щоб кращий контакт листа з тортом був ?

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Ні все ок. Мʼякий. Нічого не впало і не відклеілось. Супер.

    • @nadiia1976
      @nadiia1976 7 месяцев назад +1

      @@Tetyana-tv1th дяяякууууююю 😘❤💐😘❤💐💐💐

  • @fivania
    @fivania 7 месяцев назад +1

    Вітаю. Дякую за чудовий МК. А яку температуру духовки ви тримаєте?

  • @irinag7802
    @irinag7802 7 дней назад

    👋👍👋👍🎈❤

  • @guru-ib5cq
    @guru-ib5cq 7 месяцев назад +1

    ❤️❤️❤️👍👍👍

  • @СофійкаЮсип
    @СофійкаЮсип 5 месяцев назад +1

    Доброго дня. Купила інертний сироп а він білий як смалець. Його перед використанням потрібно розігріти? Як мед.

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  5 месяцев назад

      Ні. Ви купили те що треба. Саме такий він і має бути. Просто розмішайте.

  • @Галина-ш7л9з
    @Галина-ш7л9з 7 месяцев назад

    Татьяна, спасибо за рецепт! Можно инвертный сироп заменить карамельной патокой? Скажите, можно ли для вкуса добавить ароматизатор или сироп для кофе? Массу можно красить красителями гелевыми? И еще вопрос- можно это полотно использовать для букетов-т.е. цветы сажать на него а не на зубочистки?Спасибо.

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Ух. Стільки питань. Патока ні. Краще мед. Ароматизатори так. Сироп можна замінити пюре ( 20%). Масу красити можна. Я казала. Зубочистка і гнучке полотно- вряд чи можливо.

  • @svetlanascotcher4343
    @svetlanascotcher4343 7 месяцев назад

    Благодарю, Татьяна,за рецепт. Скажите, пожалуйста, а пропорции для сиропа сильно меняются, если делать полотно на соке? А воду и пюре нужно будет добавлять, если на соке? Простите, если вопрос звучит глупо, я совсем новичок в работе с зефиром. Заранее благодарю за ответ🌹🌹🌹

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад +3

      Буде відео і на соці і на БЗК. Все попереду ❤️

    • @svetlanascotcher4343
      @svetlanascotcher4343 7 месяцев назад

      @@Tetyana-tv1th Спасибо за ответ. Буду ждать видео. Ваши уроки очень полезные. Удачи и дальнейшего процветания Вашему каналу. С 8 Марта Вас🌹🌹🌹

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад +2

      @@svetlanascotcher4343 Дякую. Навзаєм ❤️. Тренуйтеся поки з квітами

  • @tatyanadenisko7655
    @tatyanadenisko7655 7 месяцев назад

    Таня,добрий вечор! Відео дуже корисне .Краса неймовірна.Скажить ,на листочки,масу розкатувать приблизно 5 мм,чи це товсте буде?І ще питання ,у мене вінчик з пластмасою на кінці,якщо я його положу в духовку на 50 град ,він не розплавиться? Вибачте ,за дурні питання. Дякую.

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Товщину можна будь яку. Спробуйте один раз зробити різної потім зробите висновок. Стосовно вінчика. Не можу сказати. Думаю що не страшно. Спробуйте помити його водою 50 градусів.

    • @tatyanadenisko7655
      @tatyanadenisko7655 7 месяцев назад +1

      @@Tetyana-tv1th Зрозуміла,дякую.

    • @ВалентинаПилилипчук
      @ВалентинаПилилипчук 7 месяцев назад

      А духовка включена на 50 градусів?Дякую за уроки

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      @@ВалентинаПилилипчук так

  • @ОксанаТокарська-з6в
    @ОксанаТокарська-з6в 6 месяцев назад

    Яка саме модель міксера Kenwood у вас?

  • @tanatana1701
    @tanatana1701 7 месяцев назад

    Таня ,скажіть будь ласка, Ви маєте Kenwood 1200W, чи більше.дякую

  • @katerinarugko1203
    @katerinarugko1203 7 месяцев назад

    Хороший рецепт для декору тортів. Як вгадати агар- агар 5 гр. Це скільки в чайній ложці? Ждк рецепта бісквіта Кастелла

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад +1

      Я вимірюю ювелірними вагами

  • @Диана-б3х4к
    @Диана-б3х4к 7 месяцев назад +1

    Чи можна замiнити iнвертний сироп iншим iнградiентом,?

  • @yuliualevchenko7648
    @yuliualevchenko7648 7 месяцев назад

    Інвертний сироп - ви його готуєте, купуєте? І чи можна його чимось замінити?

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Купую. Замінити можна медом

  • @elenaroy8247
    @elenaroy8247 Месяц назад +1

    Дівчата, 7 тисяч переглядів і так мало вполобайок! Тисніть, щоб канал розвивався! Бо в іншому випадку у мене тільки одне пояснення - кожна включила його до свого листа підписки, але не хоче цим скарбом ні з ким ділитися 😂

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  Месяц назад

      @@elenaroy8247 дякую за підтримку ❤️

  • @nataliyapetrishina6010
    @nataliyapetrishina6010 7 месяцев назад +1

    А квіти з полотна Ви робили? Вони засихають?

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад

      Ні не робила. Не бачу сенсу. Листочки так.

  • @ОксанаМоторина-т1с
    @ОксанаМоторина-т1с 7 месяцев назад +2

    Я завжди блендером кілька хвилин підбиваю, а потім вже міксер вмикаю .

    • @elenaroy8247
      @elenaroy8247 Месяц назад

      І я! Так набагато швидше потім в діжі збивається 😊

  • @НинаКомазенкова
    @НинаКомазенкова 23 дня назад

    Есть скалки с ограничителями 4,6и 9 мл

  • @ИннаГарбузенко
    @ИннаГарбузенко 7 месяцев назад

    Як в домашніх умовах зробити інертний сироп?

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  7 месяцев назад +1

      Я не знаю. Погугліть.

  • @СветланаЧендева-я6е
    @СветланаЧендева-я6е 6 месяцев назад +1

    У вас весь процесс включена духовка на 50 градусов

  • @Tati_Cake_z
    @Tati_Cake_z 22 дня назад +1

    Из белого полотна каллы сделать надо

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  22 дня назад

      @@Tati_Cake_z зробимо. 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @Александра-ш7м5н
    @Александра-ш7м5н 7 месяцев назад +1

    ❤ Татьянка и девчата!❤С наступающим праздником , женским днём 8 марта)))))❤❤❤
    ruclips.net/video/NtKrBFleo5g/видео.htmlsi=ELsWQHvxbMfJw3j8 ❤🌼🌼🌼🌼🌼🪴🪴🪴🪴🪴

  • @maiiagoriainova1513
    @maiiagoriainova1513 6 месяцев назад +2

    Дорого дня.
    Потрапила на ваш канал, пiдписалась.
    Дужи вас прошу, будь ласка - можити написати марку мiксера ❓️ я рощумiю що це марка kenwood, али вiн е рiзний.
    Дужи би хотiла придбати, такей як у вас.

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  6 месяцев назад +1

      Йому вже 8 років. Кукін шеф профі.

    • @maiiagoriainova1513
      @maiiagoriainova1513 6 месяцев назад +2

      @@Tetyana-tv1th ДУЖИ ВАМ ДЯКУЮ.
      РОЗВИТКУ ВАШОМУ КАНАЛУ.
      БУДЬТЕ ЗАВЖДИ ЗДОРОВI ТА СЧАСТЛИВI ❤️ 🤗 👋

    • @maiiagoriainova1513
      @maiiagoriainova1513 6 месяцев назад +2

      @@Tetyana-tv1th ПАНI НАТАЛЬЯ, ВИ ДУЖИ ДОБРОЗИЧЛИВА ЛЮДИНА Я ЗДИАОВАНА ВАШОЮ ЩЕРIСТЬЮ.
      НИХАЙ ГОСПОДЬ ВАС РЯСНО БЛАГОСЛОВИТЬ, ТА ДАСТЬ ВАМ НАБАГАТО БIЛЬШЕ .
      ДОБРОБУТУ ВАШI РОДИНI ❤️ 💐

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  6 месяцев назад +1

      @@maiiagoriainova1513 ❤️Дякую

    • @Tetyana-tv1th
      @Tetyana-tv1th  6 месяцев назад +1

      @@maiiagoriainova1513 Дякую ❤️❤️❤️