항암력, 면역력 올려주는 검은콩이 오히려 독이 될 수 있다? 검은콩효능 제대로, 안전하게 먹는 법

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  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • 식물성단백질이 풍부한 검은콩!
    항암력, 면역력 올려주는 효과가 있을만큼 건강에 이로운 식품이지만
    잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있다는 사실, 알고 계신가요?
    오늘은 검은콩의 이점만 쏙쏙 골라 먹을 수 있는 방법에 대해 알려드립니다.
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    ▶ 좀 더 알고 싶다면?
    • 검은콩 두유에 이것 하나 넣을 뿐인데 항...
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    채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다. #검은콩 #항암 #면역력

Комментарии • 224

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 4 месяца назад +11

    검은콩 삶아서 먹자 콩삶아서 조금식 떠먹음 좋겠어요 명심할께요 추석연휴 잘보네세요🥰

  • @Haoyu-u4d
    @Haoyu-u4d 23 дня назад +2

    휴롬 요아이 두유제조기 너무좋더라구요 간단하고

  • @이인숙-j7q6y
    @이인숙-j7q6y 5 месяцев назад +3

    검은콩 먹는방법 푹삶아서 먹는거 감사합니다

  • @또또-b1m
    @또또-b1m 5 месяцев назад +6

    아침마다 해독쥬스기로 따뜻하니 온몸이 좋아요 😅해독쥬스기 만은걸 하고 요즘 기분이 좋아요

  • @김성휴-o1s
    @김성휴-o1s 5 месяцев назад +9

    검은콩 잘못 먹으면 독이된다?
    검은콩을 100도 에서 50분간 충분히 삶아익혀 드세요
    검은콩의 이점만 쏙쏙골라 먹는방법 잘 알았습니다 오늘도 채널H와함께 건강한 헤밀레 될께요 감사합니다 👍👍

  • @henna388
    @henna388 5 месяцев назад +12

    검은콩 너무 좋아하는데 속이 부글거렸던 이유가 있었네요 채널H 통해서 검은콩 삶은 방법을 배워서 두유도 만들어먹고, 요거트에도 넣어서 건강하게 먹고 있어요 포만감도 있어서 야외활동 할때도 가지고 다니면 좋더라구요 검은콩 든든하고 좋아요❤

  • @갈무리-s3c
    @갈무리-s3c 2 месяца назад +4

    안넝하세요
    볶은콩을 갈아 물억타먹는건 어떤지요

  • @김은주-p1w6u
    @김은주-p1w6u 5 месяцев назад +5

    박사님 보내주신 좋은 정보 잘봤습니다 감사합니다 🍒 🍒🍒

  • @감사사랑-s5b
    @감사사랑-s5b 5 месяцев назад +3

    좋은 정보 알려 주셔서 감사합니다😊
    꼭 삶아 먹어야 겠네요~😃
    고맙습니다~😃💐💓👍👍👍

  • @지뇽-h3b
    @지뇽-h3b 5 месяцев назад +3

    예쁜선생님❤
    밥에 검은콩 넣으면 덜 익어서
    씹을때 깜짝놀랜적이 ㅋㅋㅋ
    제가 불리지도 않고 먹어서 ㅋㅋㅋ
    앞으로 푸욱 삶아서 먹어야겠어요
    웃는모습 너무 보기좋아용
    오늘도 좋은정보 감사합니다 쵝오👍👍

  • @sonkeinonen
    @sonkeinonen 4 месяца назад +2

    🕊️🌕감사합니다.❣️🕊️
    ☕️🎑🫖
    풍성하고 평안한 추석
    되시기를..
    어머님도 건강하시고요,
    착하고 예쁜 따님도,모두들
    아프지 마세욤.
    원장님,
    웃음소리 정말 나이스, 좋아요.
    ㅎㅎㅎ🎈ㅎㅎㅎ
    검정 양복,검정 콩도 최고에요,🕶️
    🧡💛💚🎊🩵💙💜

    • @chh
      @chh  4 месяца назад +1

      명절 행복하게 보내세요

  • @정용채-w9t
    @정용채-w9t 5 месяцев назад +3

    청국장 바나나 갈아 먹는데 선생님 강의듣고 단백질 부족인 저에게 검은콩 너무 좋을것 같아요 생콩 기준으로 하루 섭취량이 궁금합니다 감사합니다

  • @정-z4z
    @정-z4z 5 месяцев назад +6

    밥할 때 듬뿍넣어서 갈아 마시면 좋습니다.

  • @루치아최
    @루치아최 5 месяцев назад +5

    언제나 감사합니다

  • @강민주-r3t
    @강민주-r3t 5 месяцев назад +2

    이제서야 보는데 정말 도움되는 정보네요 감사합니다 박시님 오늘도 수고많으셨습니다

  • @항상기뻐하자-t1c
    @항상기뻐하자-t1c 5 месяцев назад +7

    귀리 늘보리압맥
    검은콩 전날밤 불려
    백미랑 섞어서
    밥해 먹는데 잡곡 불린물 버리고
    헹궈서 하나요
    불린물 그대로 사용해도 되나요
    안좋다는 얘길 들은듯 해서요
    마른 당뇨전단계인데
    살찌고 싶어요
    요즘 단백질 섭취랑
    근육운동 하려
    애쓰고 있어요
    건강정보 주셔서
    늘 감사드려요

    • @종례유-w8f
      @종례유-w8f 5 месяцев назад +1

      김소형박사님 검은콩 좋은점 영양 성분 먹는 방법까지 참 좋습니다 박사님 웃으시는 모습 많이 이쁘시네요 고맙습니다

    • @chh
      @chh  4 месяца назад +2

      콩에 포함되어있는 식물의 자가보호물질(antinutrient)인 트립신저해제(trypsin inhibitor), 렉틴(lectin), 피틴산(phytic acid) 등이 소화를 방해하거나 영양소의 흡수를 떨어뜨립니다. 하지만 유튜브 등에서 얘기하는 주장들은 과장이 많이 되어 있습니다. 이런 물질들은 독소가 아니라 항산화 영양소로 미국이나 유럽에는 건강식품으로 판매용 제품들도 나와 있습니다. 이런 식물보호물질들은 열을 가하면 이런 물질들은 쉽게 분해되거나 비활성화되고 함께 먹는 음식물들에 의해 무력화되기도 합니다. 곱게 갈아서 가열할 때에는 10분, 통으로 가열할 때에는 1시간 정도 푹 삶는 게 좋습니다. 열을 충분히 가할 때에는 불린 물도 버리지 않아도 됩니다. 당연히 콩을 날로 먹는 경우는 없겠죠. 완전히 익혀 먹는 경우에는 걱정하지 않아도 됩니다. 이 영상에서는 불리지 않았습니다만 일반 믹서기로 할 때는 4시간 이상 불려서 해주시는게 좋겠습니다. 유튜브 영상들이 독소라고 과장되게 말한 것에 대해 진실을 설명한 강의 영상 렉틴의 진실 ruclips.net/video/gJUyeK3_cKk/видео.html 피틴산의 독에 대한 진실 ruclips.net/video/gy-iXv0CKQk/видео.html 영상

  • @CCIY-KOREA
    @CCIY-KOREA Месяц назад +1

    검은콩 잘 알고 안전하게 먹어야겠네요^^

  • @bokwlee
    @bokwlee 5 месяцев назад +13

    김소형 원장님 수고하셨습니다 좋은정보 주셔서 감사합니다

  • @이상성-k8d
    @이상성-k8d 5 месяцев назад +2

    공유했습니다. 널리 전파😊😊

  • @superduper8446
    @superduper8446 5 месяцев назад +1

    오늘도 좋은 정보 감사합니다. 👍

  • @CCIY-KOREA
    @CCIY-KOREA Месяц назад

    늘 별 생각없이 먹었는데 안전하게 제대로 먹는 것이 중요한 검은콩이네요^^

  • @어스드림
    @어스드림 4 месяца назад +10

    검은콩 알려주시려고. 의상까지 검은색으로 맞추신 멋진 박사님~~^^

  • @LicensedTeacherFor1y-7y
    @LicensedTeacherFor1y-7y 5 месяцев назад +2

    검은콩~! 저는 두유도 아예 안먹고(올해 검은콩두유는 처음 먹었어요) 콩(콩조림)이랑 멸치(육수외의 목적)는 반찬으로도 거의 안먹는데요.
    곡식재료 사보기 할때(완경후에 선진국에 가지 않는 이상은 성당에서도 전신자 식사준비 같은 무이윤 활동 해 볼 생각이라 수녀님께 말씀드렸더니 능력을...) 검은콩 그리고 앞으로는 간단한 고기볶음을 할 때에도 🧩원장님이 아끼는 약초겸 추천식품인 생강을 사서 서치박스에 H검은콩 H생강을 따라 해 볼 생각입니다.
    너무 더운데 좋은 하루 보내세요.
    저도 '갱년기 땀 물흐르듯'은 너무 겪고 있는데 겨드랑이와 다리 뒤에 땀 덜나게 케어하는 법도 조언비디오 만들어 주세요. 액취증인가요 갱년기가 아니고요....

  • @리브가-z5j
    @리브가-z5j 5 месяцев назад +2

    유익한 정보 감사합니다~👍🏾

  • @변정자-w6h
    @변정자-w6h Месяц назад

    원장님 좋은 정보 감사합니다. 콩을 삶아서 두유기에 갈아 먹어야겠네요❤❤❤

  • @박순-j1n
    @박순-j1n 5 месяцев назад +2

    저는5년간삶은검은콩아침에만 한숫갈 십어서 먹엇더니갱년기증세많이좋아졋어요 강력추천합니다

  • @선한부자동행
    @선한부자동행 5 месяцев назад +2

    건강에 관한 유익한 정보를 전해주셔서 감사합니다 🎉🎉🎉

  • @mom-p2t
    @mom-p2t 5 месяцев назад +2

    감사합니다❤

  • @michaela52719
    @michaela52719 5 месяцев назад +2

    감사합니다~

  • @오징어-t2u8l
    @오징어-t2u8l 3 месяца назад +3

    고마워요

  • @미소-w7p
    @미소-w7p 5 месяцев назад +7

    원장님 로닉주스기로 검정콩 두유 간편하게 만들어먹으니 손쉽게 건강을 챙길수 있어서 좋아요 좋은제품 감사드립니다~

  • @김혜숙-l1b6e
    @김혜숙-l1b6e 5 месяцев назад +3

    오늘도 유익한정보
    감사드립니다
    원장님의 따라쟁이가...

  • @라라벤더-q7h
    @라라벤더-q7h 5 месяцев назад +4

    요즘 따라 이곳저곳 아파서 끊어야 할것도 있지만 검은콩도 잘 챙겨먹어야겠어요 다른 때는 먹었는데 올 여름 폭염에 검은콩 안챙겨 먹었어요 콩밥 두유 해먹을께요 ^^
    오늘도 감사합니다👍

  • @박영수-z3f
    @박영수-z3f 5 месяцев назад +3

    ⚘️안녕하세요 이쁜 소형쌤⚘️방가🤩방가요 🎶가을엔 떠나지말아요~~☔️비가오네요 저는 밥할때 검은콩이랑 섞어서 하는데요 그냥 좋다닌까 습관적으로 하게되요ㅎ😂ㅎ 장단점은 모르겠어요 이쁜이 원장쌤 오늘도 수고하셨습니다👍💕🤗

  • @WJH-hk5cx
    @WJH-hk5cx 5 месяцев назад +3

    검은콩두유만들어서
    고구마하고
    저녁에먹으려고
    물에불리는중😂😂

  • @K피아
    @K피아 Месяц назад +2

    두유제조기에모든거과류랑함께만들어먹는데겐찮은건지요

    • @chh
      @chh  Месяц назад

      가능합니다

  • @김미정-b2f9q
    @김미정-b2f9q 5 месяцев назад +1

    그럼 두유제조기 괜찮나요?

  • @bokim2985
    @bokim2985 5 месяцев назад +8

    밭에서나는소고기.검정콩1년365일먹습니다.오빠가 농사지은콩.김원장님최고예요🎉🎉🎉

  • @coco_is_lion
    @coco_is_lion 4 месяца назад +3

    쌤말대로 콩 두유제조기로 해먹으니. 가슴혹이 사라졌어요. 맘모톰안해도 도ㅑ요 ㅠㅠ🎉

    • @kangka1131
      @kangka1131 4 месяца назад +1

      헉얼마나드셨나여

    • @coco_is_lion
      @coco_is_lion 4 месяца назад +1

      @@kangka1131 2달 매일매일 아침마다 마셨어요~

    • @kangka1131
      @kangka1131 4 месяца назад

      @@coco_is_lion 무슨콩드셨어요?그냥검은코인가요?

    • @kangka1131
      @kangka1131 4 месяца назад

      @@coco_is_lion 양은콩한줌정도면될까요? 검은콩인가요?

  • @영짱-y7g
    @영짱-y7g Месяц назад

    쌀과 함께 밥 지어도 괜찮아요?

  • @여호와닛시1004
    @여호와닛시1004 4 месяца назад

    검은콩 넣고 밥으로 해서 먹어도 되겠네요?

  • @크로버-q9v
    @크로버-q9v 5 дней назад

    푹삶아 우유에 갈아먹어도 되나요?

    • @chh
      @chh  5 дней назад

      괜찮습니다

  • @쏘카쏘카
    @쏘카쏘카 4 месяца назад

    서리태가루 야채과일주스와 믹스해서 올리브오일대신 선생님들기름에 먹어도 되겠지요?

  • @황인숙-z4d
    @황인숙-z4d 5 месяцев назад +1

    검은콩을 볶아서 갈아서 먹는것도 괜찮은가요?

    • @chh
      @chh  5 месяцев назад +1

      네 좋습니다

  • @최빛나-e2d
    @최빛나-e2d 8 дней назад

    두유제조기로 만들어 먹으면 안쬐나요

    • @chh
      @chh  7 дней назад

      괜찮습니다

  • @사랑-w6l6g
    @사랑-w6l6g Месяц назад +1

    사과 하고 갈아서
    먹어도 좋을까요
    아랫배가 차고
    아랫배가 바람이
    솔 솔 ,드러와요
    좋을까요 ❤

    • @chh
      @chh  Месяц назад

      네 좋습니다

  • @Happy-kc2ge
    @Happy-kc2ge 5 месяцев назад +1

    검정콩 방안갓에서 볶아 가루내어서 찬물300 미리 큰스푼 1. 소금쬐금넣어 매일 먹는데. 괜찮을까요~

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      좋습니다

  • @김종구-s4q
    @김종구-s4q 19 дней назад

    검은콩 뻥튀기 했어 먹어면 어떤가요?

    • @chh
      @chh  19 дней назад +1

      괜찮습니다

  • @라일락라일락-z6e
    @라일락라일락-z6e 5 месяцев назад +1

    남편이 후두암으로 식도전절제하고 재건수술을 했는데 고형식을 먹기 힘들어해서 검은콩을 24시간 불렸다가 다시마와함께 푹 삶고 병아리콩과 렌틸콩도 삶아서 2:1:1 비율로 함께 갈아서 먹이고 있는데 괜찮을까요

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      괜찮습니다

  • @장경표-u5p
    @장경표-u5p 5 месяцев назад +3

    박사님 단순포진이 자주 제발하는데요 콩에 라이신보다 아르기닌이 많이 들어있으면 헤르페스가 잘생긴다고 하던데요 면역에 좋은 맥문동도 구입했어요 뭘먹어야 포진이 안생길가요.? 콩애용자입니다

    • @chh
      @chh  4 месяца назад +1

      강황 밥이 도움이 될 수 있습니다

    • @김경숙-n4m
      @김경숙-n4m 4 месяца назад +1

      비타민c드셔 보세요

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      네 비타민C 메가도즈도 도움이 될 수 있습니다

  • @긍정바라기
    @긍정바라기 9 дней назад

    콩 불린 물 버리지않고 같이 두유만들어도 되나요? 누구는 렉틴때문에 불린 물 버려야 한대서요.

    • @chh
      @chh  9 дней назад

      콩에 포함되어있는 식물의 자가보호물질(antinutrient)인 트립신저해제(trypsin inhibitor), 렉틴(lectin), 피틴산(phytic acid) 등이 소화를 방해하거나 영양소의 흡수를 떨어뜨립니다. 하지만 유튜브 등에서 얘기하는 주장들은 과장이 많이 되어 있습니다. 이런 물질들은 독소가 아니라 항산화 영양소로 미국이나 유럽에는 건강식품으로 판매용 제품들도 나와 있습니다. 이런 식물보호물질들은 열을 가하면 이런 물질들은 쉽게 분해되거나 비활성화되고 함께 먹는 음식물들에 의해 무력화되기도 합니다. 곱게 갈아서 가열할 때에는 10분, 통으로 가열할 때에는 1시간 정도 푹 삶는 게 좋습니다. 열을 충분히 가할 때에는 불린 물도 버리지 않아도 됩니다. 당연히 콩을 날로 먹는 경우는 없겠죠. 완전히 익혀 먹는 경우에는 걱정하지 않아도 됩니다. 이 영상에서는 불리지 않았습니다만 일반 믹서기로 할 때는 4시간 이상 불려서 해주시는게 좋겠습니다. 유튜브 영상들이 독소라고 과장되게 말한 것에 대해 진실을 설명한 강의 영상 렉틴의 진실 ruclips.net/video/gJUyeK3_cKk/видео.html 피틴산의 독에 대한 진실 ruclips.net/video/gy-iXv0CKQk/видео.html 영상을 참고하세요. 로닉블렌더를 그냥 믹서로 사용해서 검은콩두유를 만든 영상(2021년 4월 방송) ruclips.net/video/gfxY-N66dj4/видео.html 여기서도 서리태 불린물을 버리지 않고 사용했습니다

  • @장영실-u7v
    @장영실-u7v 5 месяцев назад +2

    안녕하세요 원장님 검은콩을 불려서 쌀과 함께 밥을 해서 먹는데 괜찮을 까요? 감사합니다

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      네 좋습니다

    • @장영실-u7v
      @장영실-u7v 4 месяца назад

      감사합니다 즐거운 명절 보내세요

  • @아르케-w7f
    @아르케-w7f 3 месяца назад

    볶은 콩은?

  • @지연정-r6w
    @지연정-r6w 23 дня назад

    안녕하세요
    감사합니다
    들깨는 열에약하다하셨는데 콩이랑같이넣고삶아도 괜찮은지요?

    • @chh
      @chh  23 дня назад

      볶는 것처럼 고온에서, 오래 가열하는 게 아니니 괜찮습니다

  • @하늘바라기-o3m
    @하늘바라기-o3m 5 месяцев назад +6

    박사님~궁금해요~~
    검은콩 불린 물은 그냥 먹어도 되나요?
    한번 헹구어서 새로 물 받아서 삶나요?

    • @chh
      @chh  5 месяцев назад +2

      콩에 포함되어있는 식물의 자가보호물질(antinutrient)인 트립신저해제(trypsin inhibitor), 렉틴(lectin), 피틴산(phytic acid) 등이 소화를 방해하거나 영양소의 흡수를 떨어뜨립니다. 하지만 유튜브 등에서 얘기하는 주장들은 과장이 많이 되어 있습니다. 이런 물질들은 독소가 아니라 항산화 영양소로 미국이나 유럽에는 건강식품으로 판매용 제품들도 나와 있습니다. 이런 식물보호물질들은 열을 가하면 이런 물질들은 쉽게 분해되거나 비활성화되고 함께 먹는 음식물들에 의해 무력화되기도 합니다. 곱게 갈아서 가열할 때에는 10분, 통으로 가열할 때에는 1시간 정도 푹 삶는 게 좋습니다. 열을 충분히 가할 때에는 불린 물도 버리지 않아도 됩니다. 당연히 콩을 날로 먹는 경우는 없겠죠. 완전히 익혀 먹는 경우에는 걱정하지 않아도 됩니다. 이 영상에서는 불리지 않았습니다만 일반 믹서기로 할 때는 4시간 이상 불려서 해주시는게 좋겠습니다. 유튜브 영상들이 독소라고 과장되게 말한 것에 대해 진실을 설명한 강의 영상 렉틴의 진실 ruclips.net/video/gJUyeK3_cKk/видео.html 피틴산의 독에 대한 진실 ruclips.net/video/gy-iXv0CKQk/видео.html 영상을 참고하세요. 로닉블렌더를 그냥 믹서로 사용해서 검은콩두유를 만든 영상(2021년 4월 방송) ruclips.net/video/gfxY-N66dj4/видео.html 여기서도 서리태 불린물을 버리지 않고 사용했습니다

  • @상용도
    @상용도 5 месяцев назад +2

    볶아서 가루로먹으면 어때요

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      괜찮습니다

  • @鄭錫九
    @鄭錫九 5 месяцев назад +1

    박사님 좋은정보 감사합니다

  • @이영상에달린댓글
    @이영상에달린댓글 5 месяцев назад +5

    슨생님 그래서 오늘 검은콩 같이 입고나오셨군요❤😂

    • @hih3745
      @hih3745 4 месяца назад

      전라도세요?
      왠 슨상님? ㅋㅋㅋ

    • @이영상에달린댓글
      @이영상에달린댓글 4 месяца назад

      @@hih3745 네? 맞아요~ 근데 왜요^^?

    • @이영상에달린댓글
      @이영상에달린댓글 4 месяца назад

      @@hih3745그유명한 빤쓰목사 전광훈목사유튜브 구독자시고 경남진주방송 구독이시네요~? 혹시 경상도세요? 얌전히 행동하세요. 남의 채널에서 이상한짓마시고^^

  • @강정순-z9x
    @강정순-z9x Месяц назад

    안녕하새요 저는고혈압과절염있는데 거문콩을 밥에 매일먹는데 괜찬은지요

    • @chh
      @chh  Месяц назад

      좋습니다

  • @주경희-v8x
    @주경희-v8x 5 месяцев назад +1

    신장이 안좋을땐
    콩 피해야 하나요?

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      신장은 한번 나빠지면 회복이 불가능하다고 합니다. 하지만 너무 늦게 발견해서 그런 것이지 초기에 발견해서 주의하면 얼마든지 회복될 수 있습니다. 그래서 초기 단계 부터 음식에 주의하시라는 뜻입니다. 신장에 해로울 수 있는 이런 음식들에 대해 알고 주의를 하면서 조금씩 드시라는 것입니다

  • @한가람-m7t
    @한가람-m7t 4 месяца назад

    분말로 먹는건 어떤지요...?

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      도움이 됩니다

  • @라라벤더-q7h
    @라라벤더-q7h 4 месяца назад +1

    최근 헤밀레쇼핑몰에서 생력산 2,아보카도오일 2, 카무트 2 구매했어요
    생력산은 잘 먹고 있구요 카무트는 조만간 밥 해 먹을거에요 ^^ 그리고 아보카도는 맛을 잘모르기도하고 여러가지 이유로 사먹지 않았는데 아보카도 오일은 건강상의 이유로 구매해 보았어요 향이 어떤지 궁금하긴합니다 지금 이용하고 있는 현미유 다 소진 되면 이용해보려구요 ^^ 헤밀레 쇼핑몰에 구매하고 싶은것이 너무 많은데 가계부 한도초과라서요 ㅎㅎ 천천히 하나씩 사보려구요 ^^
    그리고 원장님 저서 보약밥상은 제가 여기에서 인테넷으로 구매하고 한의원 방문시 원장님 싸인 받으려고 가지고 갔었어요 ^^ 싸인해주실때 김소형 드림 이라고 써주실때 그냥 가만히 있었어요^^ 오히려 싸인 받는 그 자체가 저에겐 영광이었기 때문이에요 ~~😊
    원장님 덕분에 우리 가족 그날 즐거웠답니다 😂😂😅😅

  • @검은콩콩-s9b
    @검은콩콩-s9b 5 месяцев назад +1

    저도 두유제조기로 매일한잔씩먹고있는데 괜찮은지요?

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      콩에 포함되어있는 식물의 자가보호물질(antinutrient)인 트립신저해제(trypsin inhibitor), 렉틴(lectin), 피틴산(phytic acid) 등이 소화를 방해하거나 영양소의 흡수를 떨어뜨립니다. 하지만 유튜브 등에서 얘기하는 주장들은 과장이 많이 되어 있습니다. 이런 물질들은 독소가 아니라 항산화 영양소로 미국이나 유럽에는 건강식품으로 판매용 제품들도 나와 있습니다. 이런 식물보호물질들은 열을 가하면 이런 물질들은 쉽게 분해되거나 비활성화되고 함께 먹는 음식물들에 의해 무력화되기도 합니다. 곱게 갈아서 가열할 때에는 10분, 통으로 가열할 때에는 1시간 정도 푹 삶는 게 좋습니다. 열을 충분히 가할 때에는 불린 물도 버리지 않아도 됩니다. 당연히 콩을 날로 먹는 경우는 없겠죠. 완전히 익혀 먹는 경우에는 걱정하지 않아도 됩니다. 이 영상에서는 불리지 않았습니다만 일반 믹서기로 할 때는 4시간 이상 불려서 해주시는게 좋겠습니다. 유튜브 영상들이 독소라고 과장되게 말한 것에 대해 진실을 설명한 강의 영상 렉틴의 진실 ruclips.net/video/gJUyeK3_cKk/видео.html 피틴산의 독에 대한 진실 ruclips.net/video/gy-iXv0CKQk/видео.html 영상을 참고하세요. 로닉블렌더를 그냥 믹서로 사용해서 검은콩두유를 만든 영상(2021년 4월 방송) ruclips.net/video/gfxY-N66dj4/видео.html 여기서도 서리태 불린물을 버리지 않고 사용했습니다

    • @검은콩콩-s9b
      @검은콩콩-s9b 4 месяца назад

      @@chh 넘친철하게 자세히알려주셔서 감사감사합니다~^^

  • @Heyhey.0710
    @Heyhey.0710 3 месяца назад

    검정콩을 불리고 에어프라이어에 돌리는건 어떤가요???
    그럼 미리 삶고 에프굽은 괜찮을까요??!

    • @chh
      @chh  3 месяца назад

      괜찮습니다

  • @오드리햅뿐-e2c
    @오드리햅뿐-e2c 5 месяцев назад +1

    식초에 검정콩을 일주일 담궜다 식초는 버리고 먹는건 어떤가요?

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      그렇게 먹기도 합니다. 초콩이라고 부르죠. 드셔도 좋습니다

    • @금방석-e5p
      @금방석-e5p 11 дней назад

      검은콩을 불렸다가찜기에 쪄서익으면 먹고있는데..괜찮은가요?

  • @동그라미33
    @동그라미33 5 месяцев назад +1

    박사님~
    감사합니다
    사랑합니다
    좋은 하루 되세요
    화이팅 입니당❤

  • @강경심-t2i
    @강경심-t2i 5 месяцев назад +1

    좋은정보감사드립니다

  • @monnae1850
    @monnae1850 Месяц назад

    저는 검은콩을 뻥튀기해서 간식으로 먹고있는데요~
    이렇게 먹어도 괜찮은지 궁금합니다^^
    불리지 않고 날콩으로 뺑튀기를 만들다보니 영상보고나니 염려가 되네요ㅠ

    • @chh
      @chh  Месяц назад

      뻥튀기 하기 전에 볶아서 괜찮을 것은 같습니다. 다음에 뻥튀기를 만들 때는 충분히 볶아서 만드세요

    • @monnae1850
      @monnae1850 Месяц назад

      @chh 감사합니다^^

  • @서지연서지연
    @서지연서지연 4 месяца назад

    검은콩 24시간 냉장고에서 불린물 그대로 압력솥에 삼는지요~?
    아니면 불린물은 버리고 새 물 로 삼는지요~?
    감사합니다^^

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      콩에 포함되어있는 식물의 자가보호물질(antinutrient)인 트립신저해제(trypsin inhibitor), 렉틴(lectin), 피틴산(phytic acid) 등이 소화를 방해하거나 영양소의 흡수를 떨어뜨립니다. 하지만 유튜브 등에서 얘기하는 주장들은 과장이 많이 되어 있습니다. 이런 물질들은 독소가 아니라 항산화 영양소로 미국이나 유럽에는 건강식품으로 판매용 제품들도 나와 있습니다. 이런 식물보호물질들은 열을 가하면 이런 물질들은 쉽게 분해되거나 비활성화되고 함께 먹는 음식물들에 의해 무력화되기도 합니다. 곱게 갈아서 가열할 때에는 10분, 통으로 가열할 때에는 1시간 정도 푹 삶는 게 좋습니다. 열을 충분히 가할 때에는 불린 물도 버리지 않아도 됩니다. 당연히 콩을 날로 먹는 경우는 없겠죠. 완전히 익혀 먹는 경우에는 걱정하지 않아도 됩니다. 이 영상에서는 불리지 않았습니다만 일반 믹서기로 할 때는 4시간 이상 불려서 해주시는게 좋겠습니다. 유튜브 영상들이 독소라고 과장되게 말한 것에 대해 진실을 설명한 강의 영상 렉틴의 진실 ruclips.net/video/gJUyeK3_cKk/видео.html 피틴산의 독에 대한 진실 ruclips.net/video/gy-iXv0CKQk/видео.html 영상을 참고하세요. 로닉블렌더를 그냥 믹서로 사용해서 검은콩두유를 만든 영상(2021년 4월 방송) ruclips.net/video/gfxY-N66dj4/видео.html 여기서도 서리태 불린물을 버리지 않고 사용했습니다

  • @정정숙-p2c
    @정정숙-p2c Месяц назад

    두유제조기가 30분에 100도로 만들어지고있어요 근데 자꾸 가스가차고 방귀가 많이 나와요 압력솥에 많이 삶았다가 냉동해서 두유 만들어먹어도되는건가요?

    • @chh
      @chh  Месяц назад

      네 그렇게 하세요. 콩은 원래 가스가 차기쉬운 고포드맵 식품입니다

  • @손찍방
    @손찍방 4 месяца назад

    콩 불린 물 사용해도되죠?

    • @chh
      @chh  4 месяца назад +1

      콩에 포함되어있는 식물의 자가보호물질(antinutrient)인 트립신저해제(trypsin inhibitor), 렉틴(lectin), 피틴산(phytic acid) 등이 소화를 방해하거나 영양소의 흡수를 떨어뜨립니다. 하지만 유튜브 등에서 얘기하는 주장들은 과장이 많이 되어 있습니다. 이런 물질들은 독소가 아니라 항산화 영양소로 미국이나 유럽에는 건강식품으로 판매용 제품들도 나와 있습니다. 이런 식물보호물질들은 열을 가하면 이런 물질들은 쉽게 분해되거나 비활성화되고 함께 먹는 음식물들에 의해 무력화되기도 합니다. 곱게 갈아서 가열할 때에는 10분, 통으로 가열할 때에는 1시간 정도 푹 삶는 게 좋습니다. 열을 충분히 가할 때에는 불린 물도 버리지 않아도 됩니다. 당연히 콩을 날로 먹는 경우는 없겠죠. 완전히 익혀 먹는 경우에는 걱정하지 않아도 됩니다. 이 영상에서는 불리지 않았습니다만 일반 믹서기로 할 때는 4시간 이상 불려서 해주시는게 좋겠습니다. 유튜브 영상들이 독소라고 과장되게 말한 것에 대해 진실을 설명한 강의 영상 렉틴의 진실 ruclips.net/video/gJUyeK3_cKk/видео.html 피틴산의 독에 대한 진실 ruclips.net/video/gy-iXv0CKQk/видео.html 영상을 참고하세요. 로닉블렌더를 그냥 믹서로 사용해서 검은콩두유를 만든 영상(2021년 4월 방송) ruclips.net/video/gfxY-N66dj4/видео.html 여기서도 서리태 불린물을 버리지 않고 사용했습니다

  • @여행복한복실이
    @여행복한복실이 5 месяцев назад +11

    검정콩 두유해서 몇달 먹고나니 혈압이 내려 갔어요 좋은정보 감사합니다~^^

    • @천리향-d9j
      @천리향-d9j 4 месяца назад

      와~~ 축하드려요
      저도 약 을 복용해야할만큼 높아서요. 일려주시면 감사하겠어요.
      구체적으로 어떻게 드셨는지요?
      하루에 얼만큼 드셨나요?

    • @여행복한복실이
      @여행복한복실이 4 месяца назад

      @@천리향-d9j 종이컵으로 한컵해서 씻어 저녁에 냉장고에 불려놓았어요 두유제조기 있으면 거기에 콩넣고 물 넣고 두유 선택해놓으면 알아서 만들어져요
      3달 먹었어요 저는 혈압약 먹고 있는데도 혈압이 안 떨어졌어요 운동도 같이 했어요 도움이 될련지 ~ㅎ
      하루에 국(한)대접 점심에만 먹었어요 점심밥 안 먹구요

  • @천년향-z1c
    @천년향-z1c 5 месяцев назад +1

    검은콩 펑투겨서 먹는거는 어떨까요 ?

    • @chh
      @chh  5 месяцев назад

      괜찮습니다. 충분히 볶은 후에 튀기는 게 좋습니다

  • @루비-q2i
    @루비-q2i 3 месяца назад

    감사합니다
    어제
    2만원어치
    구입했습니다

  • @류순열-h6i
    @류순열-h6i 5 месяцев назад +2

    박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕

  • @KONAElectric김민엽
    @KONAElectric김민엽 5 месяцев назад +1

    사랑해요

  • @영미이-x6f
    @영미이-x6f 2 месяца назад

    김소형 곡물세안제 쉰냄새 나는것도
    좀 다뤄주세요
    궁금합니다

    • @chh
      @chh  2 месяца назад

      무슨 말씀이실까요? 일부러 합성향료를 넣지 않아 재료의 냄새가 날 수는 있습니다

  • @가을이예요
    @가을이예요 2 месяца назад

    이런... 어떻하죠 ㅠㅠ
    콩을 충분히 불리고 압력밥솥에 쪄야 하는데
    압력밥솥으로만 밥 짓기를 해 버렸어요...
    압력된 콩을 물에 다시 담궈놔야 하나요 ??
    꼭 좀 알려주세요

    • @chh
      @chh  2 месяца назад

      이미 익었으면 걱정 안하셔도 됩니다

  • @Babyminjun007
    @Babyminjun007 7 дней назад

    안녕하세요 채널h 영상 보고 검은콩밥, 녹두밥 해먹게 되었습니다.
    하지만 국산 검은콩, 눅두 vs 수입산 검은콩, 녹두의 가격차이가 어머어머하더라고요.
    밥 지어 먹어서 그렇게 차이가 없는것같은데 혹시 영양성분이나 어떤 차이가 있을까요?

    • @chh
      @chh  6 дней назад

      국산의 효능이 좋고 위생을 안심할 수 있습니다

  • @차순덕-w3q
    @차순덕-w3q 4 месяца назад

    저는. 노랑색 콩을 국수 를 만들어서 먹어요 검정 콩 말고 노란 콩 은 안돼요 🎉

  • @내고향-g5x
    @내고향-g5x 4 месяца назад

    김선생님 몇일전 댓글에 흙도라지청 문의 햇든 사람입니다 혹시궁금한게있어 문의 드립니다 도라지청 첨가제로설탕들어가나요?
    바쁘신데죄송 합니다 감사 합니다.

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      네 청에는 어쩔 수 없이 설탕이 들어갑니다

  • @sunset-tf4ux
    @sunset-tf4ux 5 месяцев назад +1

    안녕하세요~^^오랜기간 검정콩을 밤새 불린 후 냄비에 삶아 거품을 걷지않고 믹서에 갈아 먹는데요~ 거품을 굳이 걷어내야합니까?

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      안걷어내도 괜찮습니다

  • @岩頭禮子
    @岩頭禮子 5 месяцев назад +1

    有難うございます❤

  • @허충호페이스북서울특
    @허충호페이스북서울특 5 месяцев назад +2

    👏👏👏🌻👍👍👍

  • @김민승-w9r
    @김민승-w9r 4 месяца назад

    그럼 물에 불렸다가 밥할때 같이 넣어서 콩밥으로 먹어도 된다는 얘기시죠

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

  • @maye9300
    @maye9300 10 дней назад

    두유제조기는 92도 까지가 최대인지라 배탈이 났군요

  • @류홍광-v7s
    @류홍광-v7s 5 месяцев назад +1

    구증 구포하는거는요

  • @박경숙-k5y9z
    @박경숙-k5y9z 5 месяцев назад +2

    원장님 오늘은 몸에 좋은 검정콩 정보 알려주셔서 감사합니다
    저는 검정콩을 매일 꾸준히 먹고 있는데 ...
    제몸이 소양인 이라고 검덩콩을 먹지 말라고 하네요 ㅠ
    모든거 무시하고 계속 먹어도 되는건지 궁금 합니다
    알려 주세요

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      아니요 사람의 체질이 몇가지로 딱 정해진 것이 아닙니다 골고루 편안하게 드세요

    • @박경숙-k5y9z
      @박경숙-k5y9z 4 месяца назад

      @@chh 답 글 너무 감사 드립니다 (꾸뻑) ^^
      건강하신 명절 보내세요

  • @오시영-u8q
    @오시영-u8q 4 месяца назад

    시중에 판매하는 두유는 자제해안 하는거죠

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      네 시중 두유는 생각 보다 첨가물이 많아 추천하지 않습니다

  • @박소인-v2h
    @박소인-v2h 5 месяцев назад +1

    한국은 이미 날씨가 쌀쌀해졌는가.
    닥터 김의 옷차림이 벼란간 두툼해졌네요.
    그러다보니 닥터 김의 방송 내용 자체가
    약간쯤 무거워진듯한 느낌.
    ㅎㅎ, 한국은 벌써 "아, 가을인가."
    세월은 정말 너무 빠르게 달려간다.
    씁쓸!

  • @류홍광-v7s
    @류홍광-v7s 5 месяцев назад +1

    저희는 남편분이 이명이 심했는데 검은콩 검은깨 대추 구증구포해서 꿀에 재워드렸는데 나았어요

    • @1기초심
      @1기초심 4 месяца назад

      저희 신랑도 이 명이 심한데요 구 중구 포는 어느 것을 구입하나요 그냥 흑삼을 구입하나요 어떻게 꿀에 재우는지요 ?
      만드는 방법 알려주시면 안되나요?부탁드려요~~^^

    • @오경숙-w9h
      @오경숙-w9h 2 месяца назад

      저도요

  • @송현주
    @송현주 2 месяца назад

    엄마가 어릴때는 노란콩을 후라이팬에 튀겨서 줬어요.

  • @jenniferbai2942
    @jenniferbai2942 12 дней назад

    그런데 김소영 박사님 검은콩 믹서기로 갈아서 아침에 먹는 검은콩 주스 RUclips channel 에는 그냥 검은콩 주스만 드실 때는그냥 끓는 물에 4분만 더 끓이고, 그 완전히 익히지 않은 콩과 콩 골로 주스를 가르쳤어요...정말 혼란 합니다

    • @chh
      @chh  10 дней назад

      콩에 포함되어있는 식물의 자가보호물질(antinutrient)인 트립신저해제(trypsin inhibitor), 렉틴(lectin), 피틴산(phytic acid) 등이 소화를 방해하거나 영양소의 흡수를 떨어뜨립니다. 하지만 유튜브 등에서 얘기하는 주장들은 과장이 많이 되어 있습니다. 이런 물질들은 독소가 아니라 항산화 영양소로 미국이나 유럽에는 건강식품으로 판매용 제품들도 나와 있습니다. 이런 식물보호물질들은 열을 가하면 이런 물질들은 쉽게 분해되거나 비활성화되고 함께 먹는 음식물들에 의해 무력화되기도 합니다. 곱게 갈아서 가열할 때에는 10분, 통으로 가열할 때에는 1시간 정도 푹 삶는 게 좋습니다. 열을 충분히 가할 때에는 불린 물도 버리지 않아도 됩니다. 당연히 콩을 날로 먹는 경우는 없겠죠. 완전히 익혀 먹는 경우에는 걱정하지 않아도 됩니다. 이 영상에서는 불리지 않았습니다만 일반 믹서기로 할 때는 4시간 이상 불려서 해주시는게 좋겠습니다. 유튜브 영상들이 독소라고 과장되게 말한 것에 대해 진실을 설명한 강의 영상 렉틴의 진실 ruclips.net/video/gJUyeK3_cKk/видео.html 피틴산의 독에 대한 진실 ruclips.net/video/gy-iXv0CKQk/видео.html 영상을 참고하세요. 로닉블렌더를 그냥 믹서로 사용해서 검은콩두유를 만든 영상(2021년 4월 방송) ruclips.net/video/gfxY-N66dj4/видео.html 여기서도 서리태 불린물을 버리지 않고 사용했습니다

    • @jenniferbai2942
      @jenniferbai2942 10 дней назад

      @@chh 박사님 너무 감사합니다! 설명은 다 이해가 됐습니다 그리고 원본도 감사하게 잘 보고 배웠습니다! 추석 연휴 잘 보내세요!

  • @옥화석
    @옥화석 5 месяцев назад +6

    검은콩 불렸다가 두유기계에 넣고 두유만들어 먹는건 어떤가요?답변부탁합니다

    • @chh
      @chh  5 месяцев назад +1

      네 좋습니다

  • @덕유-z7l
    @덕유-z7l 5 месяцев назад +1

    ❤❤

    • @들꽃사랑-w4l
      @들꽃사랑-w4l 5 месяцев назад

      두유 몇년째 마시는데
      선생님 말씀대로 하면
      더 좋을텐데 귀찮아서
      뫃해요 😅

  • @한상순-x6n
    @한상순-x6n 5 месяцев назад +2

    볶아먹는건 영양이 없나요?

    • @chh
      @chh  4 месяца назад

      괜찮습니다

  • @인동초-b3m
    @인동초-b3m 5 месяцев назад +1

    오래전 돌아가신 할머니께서 쥐눈이콩을 날로 드셨던걸 기억합니다

  • @hpeace5916
    @hpeace5916 Месяц назад

    압력밥솥을 사용하는데도 불려주어야 되나요? 왜지요? 저는 여지껏 불리지 않고 바로 압력밥솥을 사용했는데요.

    • @chh
      @chh  Месяц назад

      그냥 해도 좋습니다

  • @최은서-c5y
    @최은서-c5y Месяц назад

    5년전 유방암 진단받고 여성호르몬 억제제 복용했습니다.
    검은콩 섭취해도 되는지요?

    • @chh
      @chh  Месяц назад

      네 괜찮습니다

  • @이순영-t6n
    @이순영-t6n 3 дня назад +1

    골다공증 있어서 주사맞고 했는데도 아무 효과가 없었은데 주사끊고 검은콩 삶아서 갈아놓고 아침마다 한그릇씩 먹었더니 골다공증 없어졌어요.