【料理雑学】白だしってなに?簡単レシピ頻出の万能調味料を解説

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  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 22

  • @lemonade70755
    @lemonade70755 5 месяцев назад +4

    白出しの鍋は本当に無敵に旨いんだよなあ

  • @Kazuha623
    @Kazuha623 Год назад +4

    実家では昆布や鰹節から出汁をとっていたので同じようなものと思い、料理を始めたばかりの時に市販の白だしを使ってとってもしょっぱい味噌汁を作ってしまったのを思い出しました!
    なんとなく使っていたものの働きを理解することは楽しいですね、勉強になります!

    • @ch7491
      @ch7491  Год назад +1

      汁物作って塩っぱくなる
      本当あるあるですね

  • @daysunny5914
    @daysunny5914 10 месяцев назад +2

    白だし作ったのですが思ったより多く出来て…
    鍋良いですね✨頑張って消費します🤣

    • @ch7491
      @ch7491  10 месяцев назад +1

      白だし自作されたんですか!
      凄いですね👏

  • @mangokararagi4480
    @mangokararagi4480 6 месяцев назад +2

    めちゃくちゃ勉強になりました!ありがとうございます!
     とっても見やすかったです!!

    • @ch7491
      @ch7491  6 месяцев назад +1

      こちらこそ!
      ご視聴ありがとうございました!(´▽`)

  • @liberailike7123
    @liberailike7123 5 месяцев назад +1

    白だし使った事無かったです💦材料に白だしって書いてあっても 麺つゆを使っていて
    やっぱり白だしと 麺つゆって違うんですね💦
    勉強になりました🎵

  • @user-dc8ig1es8h
    @user-dc8ig1es8h 9 месяцев назад +3

    白だしは、良く使っているのですが詳しく知らず使っていました。
    勉強になります!!
    個人的には、半熟茹で玉子をヤマキ白だし+水適量に一晩浸け置きした味付け玉子が、超絶簡単で見た目も味も一番美味しい味付け玉子だと思ってます👍🥳🥳

    • @ch7491
      @ch7491  9 месяцев назад

      ご視聴ありがとうございました😊
      味玉美味しそうですね!
      今度僕もやってみます✨

  • @Masa-es6yi
    @Masa-es6yi 6 месяцев назад +1

    最近はこれうまつゆと赤から万能タレにハマってます

    • @ch7491
      @ch7491  6 месяцев назад +1

      貴重な情報ありがとうございます!
      両方使ったことないので今度買ってみます😌

    • @Masa-es6yi
      @Masa-es6yi 6 месяцев назад

      @@ch7491 赤から万能タレは炒めたり味噌煮込みうどんとか、から鍋作る時に入れると美味いですよ!
      これうまつゆはめんつゆとか白だしの両方?みたいな感じですね

  • @alicegawanomiya
    @alicegawanomiya Год назад +1

    昨日初めて白だし買ったんだけど使い方が分かんなくて困ってました。この動画はすごく分かりやすくて聴きやすくて助かりました。有り難うござります。

    • @ch7491
      @ch7491  Год назад +1

      こちらこそご視聴、コメントありがとうございます!
      白だしはメインの味付けから隠し味までとっても便利なので是非活用してあげてください!!

  • @チキン4番
    @チキン4番 Год назад +3

    いい声😊最近買いました。ずっとめんつゆばっかりだったけど、野菜と鶏肉団子いれるだけで美味しいスープ出来ました!

    • @ch7491
      @ch7491  Год назад +1

      ありがとうございます!
      スープ作りはめんつゆより白だしですよね〜。簡単おいしい素晴らしい!

  • @ch7491
    @ch7491  2 года назад +1

    白だしで作るお鍋マジうまなのでオススメです。ヤマキさんレシピの『野菜を巻いて!ねぎ塩白だし豚しゃぶ鍋』が特にオススメ!

  • @markono1901
    @markono1901 2 года назад +1

    白だし、スーパーでも簡単に買えるようになりましたね! うどんにはこれです
    あと、九州刺身醤油とか八方出汁なども試してみると面白いですよ

    • @ch7491
      @ch7491  2 года назад

      九州の醤油は甘い、と噂は聞いたことあるけど未体験なので興味ありです!八方だしに関しては恥ずかしながら初耳なのでちょっと調べてみます👏

  • @Hanaya99
    @Hanaya99 Год назад

    白だし使ったことなくて、白だしって白い醤油だと思ってました(笑)

  • @natsuy9400
    @natsuy9400 Год назад +1

    차이점 알게되서 너무 감사!!!