Schezwan Соус Индокитайский чесночный чили соус.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 44

  • @18Sotok
    @18Sotok  6 лет назад

    Наш ассортимент семян и соусов, можно посмотреть по этим ссылкам.
    Перец: drive.google.com/file/d/15W_vLRImuJbaR2e_YPxtRccK6iDKq4x6
    Томаты: drive.google.com/open?id=0B6W5mWEhOHo_SmItczYtanhrUlU
    Соус: drive.google.com/open?id=1Fhq3GJfukhXUMofyuh9a-u5-O6y4elD7
    В этих каталогах есть полная информация по оплате и доставке семян во
    все страны мира, как ближнего так и дальнего зарубежья, так же в страны
    СНГ. Россию, Армению, Узбекистан, Казахстан....... Страны Прибалтики. и.т.д

    • @КоляБорисенко-о1п
      @КоляБорисенко-о1п 3 года назад +1

      Добрый вечер! Спасибо за обзоры и рецепты! Скажите пожалуйста сколько у вас стоит семена ,,Каралинский жнец,, и ,,Хабанеро шоколад,,? Я с Украины. Зарания благодарен за ответ!

    • @18Sotok
      @18Sotok  3 года назад

      @@КоляБорисенко-о1п На данный момент семена каролины закончились, хабанеро 6 семян 50 грн.
      Вот каталог drive.google.com/file/d/15W_vLRImuJbaR2e_YPxtRccK6iDKq4x6

  • @muslimrus911
    @muslimrus911 6 лет назад +9

    супер, лучший канал на эту тему супер хотов. Подписался сегодня. Все растет отлично по этим рецептам

    • @18Sotok
      @18Sotok  6 лет назад +1

      Хороших и больших урожаев.

  • @YevhenKravchuk
    @YevhenKravchuk 6 лет назад +4

    Смотрел на работе - чуть слюной не захлебнулся...
    Выращиваю дома (на подоконнике) 5-6 сортов сверхостых перчиков. Весь урожай съедаем до Рождества... Жаль, что у меня нет дачного участка...

  • @ptecar
    @ptecar Год назад

    Здравствуйте.Как вы сушите перець?

  • @ВалерьянкаДля_Кота
    @ВалерьянкаДля_Кота 3 года назад +1

    Спасибо

  • @Александр-м1ю6ь
    @Александр-м1ю6ь 2 года назад +2

    Жаль что такие обстоятельства,я бы заказал семена острого...

  • @udachniyugolok
    @udachniyugolok 6 лет назад

    Спасибо за рецепт, будем пробовать.

  • @санясаня-у3г
    @санясаня-у3г 3 года назад +1

    В носу запершило. Чуть не разчихался))

  • @TheUkrainian
    @TheUkrainian 6 лет назад

    Доброго времени суток! Очень интересно, хочу попробовать! Отправляйте!

  • @alexandrshestakov2299
    @alexandrshestakov2299 6 лет назад +3

    Супер соус, я только одного не пойму, когда я варю перец чили, то аромат вызывает чихание, а тут и перец в разы острее и ни одного чиха на видео не услышал. Как так, то?))) И еще момент, в Ростовскую область заказать как то можно? А то у нас тут туго с острыми соусами (

  • @ДмитрийДроздов-э8л
    @ДмитрийДроздов-э8л 4 года назад

    Подскажите пожалуйста, насколько сильно перец теряет остроту при сушке? У меня красный хабанеро

  • @ОГОНЬИВОДА-г8х
    @ОГОНЬИВОДА-г8х 6 лет назад +6

    Вам-то хорошо, вы в очках, а если кто в процессе себе в глаз ляпнет? Страшно представить! )))
    А если серьезно, то очень занятный соус, как по рецептуре, так и по выходу. И при ваших объемах выращивания вполне можно задуматься о мелкосерийном производстве. Тара относительно недорога и доступна, заказать даже тысячу этикеток в типографии тоже не особо накладно. Я бы назвал данный соус PIZDETS, сорри май френч )))

  • @ИванПетров-ю6э8э
    @ИванПетров-ю6э8э 6 лет назад

    Здравствуйте!Подскажите,можно где-нибудь купить уже готовый (выращенный) такой перец?Ну, в крайнем случае,уже сушёный?Спасибо.

    • @18Sotok
      @18Sotok  6 лет назад

      Сушеный перец можно купить в интернет магазинах специй

    • @ИванПетров-ю6э8э
      @ИванПетров-ю6э8э 6 лет назад

      Спасибо.Буду искать.

  • @ЛанаЕршова
    @ЛанаЕршова 6 лет назад

    вкуснота!

  • @санясаня-у3г
    @санясаня-у3г 3 года назад +1

    Когда его можно кушать? И хранить в холодильнике если не закатывать? Я уже довариваю))

    • @18Sotok
      @18Sotok  3 года назад +3

      Кушать можно сразу и хранить в холодильнике, главное не набирать с банки ложкой, то прокиснет.

  • @Andrei83593
    @Andrei83593 5 лет назад

    А если сушёный чеснок добавить? В виде порошка.

    • @18Sotok
      @18Sotok  5 лет назад

      Конечно можно.

  • @muslimrus911
    @muslimrus911 6 лет назад

    Сколько и какого уксуса добавлять?

    • @18Sotok
      @18Sotok  6 лет назад

      На 6 литров соуса 250 мл уксуса, можно добавить по своему усмотрению, больше или меньше, все пробуется на вкус.

  • @z4kk3n
    @z4kk3n 6 лет назад

    однозначно подписка

  • @vatrushkin2040
    @vatrushkin2040 6 лет назад

    Мне кажется что много чеснока, просто такое количество может отбить у людей желание употреблять соус и потом ходить и дышать на людей .

    • @18Sotok
      @18Sotok  6 лет назад +2

      Запах чеснока не чувствуется абсолютно, так как чеснок был обжарен и проварен в месте с перцем. У соуса присутствует насыщенный запах и вкус хабанеро, чеснок лишь усилил вкусовые качества соуса.

    • @ОГОНЬИВОДА-г8х
      @ОГОНЬИВОДА-г8х 6 лет назад +2

      Уважаемый, ну вы же НЕ дышите на людей чесноком или луком после борща. Термообработка, особенно до стадии карамелизации (это когда золотистый цвет появляется) связывает энзимы и полиэфиры, т.ч. запах отсутствует.

    • @TheUkrainian
      @TheUkrainian 6 лет назад

      Жара, сразу видно, что острого соуса вы не пробовали) поверьте даже намёка на запах изо рта не будет, будет только пламя)))

    • @ОГОНЬИВОДА-г8х
      @ОГОНЬИВОДА-г8х 6 лет назад +1

      Руслан Рябенко я извиняюсь, но видимо вы ошиблись адресатом, т.к. я как раз и говорю, что энзимы и эфиры, т.е. как раз те вещества, которые и вызывают запах, при термообработке расщепляются. Соусов я пробовал много и разных, люблю это дело и уважаю, к тому же сам выращивают с десяток сортов суперхотов.

    • @ОГОНЬИВОДА-г8х
      @ОГОНЬИВОДА-г8х 6 лет назад +1

      Руслан Рябенко я понял- я забыл написать предлог НЕ ))) Извиняюсь

  • @muslimrus911
    @muslimrus911 6 лет назад

    а куда вы так много соуса диете? съесть быстро не получится

    • @18Sotok
      @18Sotok  6 лет назад

      Я готовлю соусы для любителей острого, и делаю их под заказ.

    • @yasvami
      @yasvami 6 лет назад

      18 Sotok Добрый день! А как можно приобрести Ваши соусы?

    • @18Sotok
      @18Sotok  6 лет назад

      Вот ссылка на мои соусы
      www.olx.ua/obyavlenie/sverhostryy-sous-IDvrNQS.html

    • @ЯнаИванова-ю3й
      @ЯнаИванова-ю3й 3 года назад

      Купите нормальные кастрюли смотреть неприятно...учитесь снимать видео . С аккуратной кухней и по порядку добавлять ингредиенты . Если вы продаете свои соусы то будьте любезны представить все в красе... Я бы уже не купила ваш соус только из за видео... Извините за критику но возможно это приведет к улучшению вашего контента.

    • @choongachangachoongachanga556
      @choongachangachoongachanga556 Год назад

      @@ЯнаИванова-ю3й завалиебалоОвца, тебя не спросиликурица