レシピを比較検証した結果‼過去最高のスポンジケーキのレシピが完成したので作り方を紹介します How to make The Best Sponge Cake Ever

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 258

  • @あさあさ-j9p
    @あさあさ-j9p Час назад

    前のレシピでいつもスポンジやいてましたが、今回はこちらのレシピで焼きました!
    まだ食べてないのですが、ふわふわです。
    いつも動画参考にさせていただいてます!
    レシピ作り方教えて頂けて嬉しいです!

  • @スーパーグレート-c9l
    @スーパーグレート-c9l 13 дней назад +23

    このスポンジ最強ですよー。22日妻の誕生日ケーキを焼こうと思ってたのでめちゃくちゃ参考になります。やってみまーす。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +4

      コメントありがとうございます!!うれしいです

  • @eicho3733
    @eicho3733 13 дней назад +12

    この検証はめちゃくちゃいいですね!これ使いたくない、代用してもいいですか?の声に答えて下さったのだと思います。江口さんはポイントと理由をテンポが良く解説してくれるので、観ていて心地いいです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @まーちゃん-i7u
    @まーちゃん-i7u 10 дней назад +2

    今日作りました。何十年もいろいろ試し続けて、ついに理想のスポンジが焼けました。めちゃくちゃおいしかったです。本当にありがとうございます。多分一生このレシピにすると思います。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 дней назад

      コメントありがとうございます!
      私もずっと使います

  • @ふたば-s2n
    @ふたば-s2n 9 часов назад

    こちらのスポンジで、ショートケーキと他レシピのチョコケーキを作りましたが
    先生の説明も分かりやすく、綺麗に焼き上がりました🎉
    どちらも綺麗に焼けて主人と子供達には
    お店の仕上がりみたいだと好評でした!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 часов назад

      コメントありがとうございます!!嬉しいです!

  • @くるみお-n4f
    @くるみお-n4f 4 дня назад +2

    元パティシエです🧚‍♀️家で一台だけ焼くのが苦手でした、早速焼いてみてますが成功の予感です!神レシピありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  4 дня назад

      コメントありがとうございます!

  • @バロン55
    @バロン55 13 дней назад +13

    愛しか感じない…笑
    いつもステキなレシピ動画をありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!
      嬉しいコメント

  • @さーちゃん-i7r
    @さーちゃん-i7r 8 дней назад +1

    やってみたかったけどなかなか出来ずにいた砂糖なしや油なし。他にも勉強になる検証を自分でやらずして知識にできました。なんて素晴らしい動画でしょう😢👏アレンジの参考になります。砂糖をハチミツに置き換えたらどのタイミングでやればいいだろうってやるの躊躇してましたが、動画みたらやってみればいいかって思えました!たくさんの検証とやってみる勇気をありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 дней назад

      コメントありがとうございます

  • @momotutti
    @momotutti 8 дней назад

    スポンジケーキは、湯煎というだけで面倒で仕方がありませんでした。本日友達の誕生日ケーキにこちらのレシピでいちごのドームケーキを作りました。しっとりとした美味しいスポンジケーキに感動です!先生のレシピで作ると、友達にいつも大絶賛されます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 дней назад

      コメントありがとうございます

  • @eznow2307
    @eznow2307 13 дней назад +11

    知識として教わるのと実際焼いて検証してもらうのとでは説得力が違いますね❤ 良い先生だ😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @おもちちゃん-w3h
    @おもちちゃん-w3h 2 дня назад

    昨日作りました!人生で初めてスポンジケーキ作りに「大成功!」しました‼︎
    江口さんの研究熱心さのおかげです。ありがとうございます。
    バリューの真実からずっと江口さんのファンです♪

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます
      嬉しいです、本当に嬉しい!!

  • @kaeru728
    @kaeru728 12 дней назад +5

    何個かレシピ作らせていただきましたが全部大正解でした😭スポンジ検証もありがとうございます!!勉強になりました😢

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @yumiko-x9v
    @yumiko-x9v 19 часов назад

    感激です!
    自分史上最高に高さのあるスポンジが焼けました🎵

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 часов назад

      コメントありがとうございます!!
      腕がいいんですよ!

  • @カブニャー
    @カブニャー 20 часов назад

    今までで一番フワフワになりました。今後はこのレシピでいきます。家族からもお店の様だと絶賛でした。😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 часов назад

      コメントありがとうございます!!

  • @1027にゃんこ
    @1027にゃんこ 13 дней назад +1

    息子の誕生日に山口さんのレシピでケーキを作ったんですが来年はこのレシピで作ろー😊あ もちろん美味しくふんわりしたスポンジができました✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @真弓国安
    @真弓国安 13 дней назад +5

    先生有り難うこざいます。これでクリスマスケーキを作ります。これから先生のスポンジを作ってみます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @喜屋武舞唯
    @喜屋武舞唯 13 дней назад +1

    去年のレシピでもクリスマスケーキ作ってみましたが、今年はコチラのレシピで挑戦したいと思います。去年もうまくでき、子どもが喜んでいました。今年は一緒にデコレーションをしたいと思います。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @hiromigoto7852
    @hiromigoto7852 5 дней назад

    スポンジケーキ難民です。
    今まで何度作ってもこれ!というスポンジケーキにならず、家庭ではこんなのしか無理なのかなと諦めムードでしたが、これは理想のスポンジが出来そうなので早速やってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 дней назад

      コメントありがとうございます!
      出来るはずです!

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 13 дней назад +2

    材料次第で結構膨らみ方とか変わるのでとても参考になりました。
    後は卵白の泡立て方でも違うんだと思いますし、焼いた後のシロップを塗るか塗らないかでもしっとり加減違うのも見てみたいです😅

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      シロップを打つことはあまりないです!

  • @たーみー-g6h
    @たーみー-g6h 2 дня назад

    今日作りました。
    このレシピ最強です。
    今までで一番美味しくスポンジが焼けました。
    先生、教えてくれてありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます
      嬉しいです!!!

  • @瑠璃-x1j
    @瑠璃-x1j 13 дней назад +1

    検証結果ありがとうございます。ついこの間上白糖でケーキ作ったばかりでしたがもう何回もリピしております。クリスマスケーキ又作りますのでやってみますね。楽しみです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  12 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @kirari_moon.
    @kirari_moon. 13 дней назад +7

    こういう検証動画、面白いし勉強になります!!今年はうまくケーキつくりたいです😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @Aisha-lm3pe
    @Aisha-lm3pe 13 дней назад +1

    いい方法だね。気に入りました。これがスポンジケーキの作り方です。うまいですね。あなたの説明から、スポンジケーキの作り方の違いを学びました。このビデオは、スポンジケーキの作り方の違いを説明するのに良かったです。素晴らしいレシピをありがとう。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @ぽぽちゃん-b9x
    @ぽぽちゃん-b9x 13 дней назад +5

    丁度今日江口さんのレシピでスポンジケーキ初成功させたところだったので、タイムリーすぎて心読まれたのかと思ってびっくりしました笑

    • @佐藤明美-t8c
      @佐藤明美-t8c 13 дней назад +1

      先生のレシピ出来上がりを見て、思わずうわ〜っと声を上げてしまいました💖
      いろいろ気になっていた事も解決です👍
      値上がりのご時世クリスマスは手作りです🌟🎂

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

    • @konap5503
      @konap5503 13 дней назад +1

      私も昨日、ナッペなしのイチゴショートのレシピで上手く焼けて喜んでたのにー😂
      でも体のこと思うと砂糖は極力控えたいので、新レシピでやってみたいです
      ちなみに、私はバターの代わりにソイバター使いましたがすごくよかったですよ😊

  • @クリームちゃん-f4f
    @クリームちゃん-f4f 13 дней назад +4

    沢山検証して頂きありがとうございます♪そして、2.0のレシピまで
    クリスマスにはこのレシピでケーキを作ろうと思います。
    楽しみです✨😌

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @タルト大好き
    @タルト大好き 13 дней назад +6

    めっちゃ美味しそう😊
    ふわふわ❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @あんみゅう
    @あんみゅう Час назад

    我が家のオーブン何を焼いても焦げてしまいます😂
    今回も焦げてしまいました…
    焦げないようにするにはどぉすればよいのでしょうか。。。

  • @むうきゅ
    @むうきゅ 8 дней назад

    子ども達がケーキ好きすぎて、月に3回はケーキを作ってるんですがバターなし生クリームのスポンジケーキを作らせていただいてました!
    今年のクリスマスケーキはこのスポンジケーキでいきます!!!
    ありがたいレシピです🤭

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @yrk12.
    @yrk12. 7 дней назад +2

    なんてこった、、すごすぎる動画だ、、🎂
    子どもたち小さいしクリスマスケーキは諦めていたけど、足りない材料買ってきて作ってみます!!!😭感謝です!!😭

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @london0dayori742
    @london0dayori742 6 дней назад +1

    江口さんのこのままのレシピで18cmエンゼル型でとても綺麗に仕上がりました🎉
    型の真ん中があいているので、焼き時間を早めに調整して粉を製菓用米粉に変更しましたが、バッチリでした😊ありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 дней назад

      コメントありがとうございます

  • @うなぎねこ-s6o
    @うなぎねこ-s6o 12 дней назад +1

    フワンフワンなスポンジが焼けました。過去一の出来栄えです。素敵なレシピをありがとうございました❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @annethecat9877
    @annethecat9877 2 дня назад

    明日絶対作るので、買い物に行く前にレシピ探してました。こちらのレシピで作ります!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @VV-vp8vs
    @VV-vp8vs 13 дней назад +1

    The introduction of the 5 different sponge cakes was very interesting

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @才門真由美
    @才門真由美 13 дней назад +1

    スポンジ検証有難うごさいました。ご苦労の末に出来た先生の各材料の配合によるスポンジは美しくて、映像からも美味しさが伝わってきます😊デコレーションする時、テンションあがりまくり💖かも

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  12 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @夢-q2w
    @夢-q2w 13 дней назад +2

    昨日先生のレシピでスポンジケーキ焼きました。高さが5.5㌢初心者の私では成功なのか分からないのですがフワフワで美味しかったのは間違いなかったです😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      美味しければ成功です!

  • @桜庭心
    @桜庭心 8 дней назад

    見た目でしっとりさがわかります。
    是非作ってみたいので
    頑張って真似してみます。上手くいけばロールケーキも作りたいと考えてます。
    いつも動画をありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @基本の基
    @基本の基 2 дня назад

    私史上最高のスポンジケーキができました♪嬉しくってしょうがない!ありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  День назад

      コメントありがとうございます!!

  • @RK-vl1oe
    @RK-vl1oe 13 дней назад +1

    初めて自分でスポンジ作ろうと思えたレシピ❤
    クリスマスはこれで決まりです✨そして先日
    麻布台ヒルズのデリーモで念願の「ラスト·クリスマス」をいただきました😊セットの紅茶と共に…
    言葉ではあらわせないくらいの幸福感に包みこまれたティータイムになり
    なかなか会えない友達との素敵な想い出となりました。本当にありがとうございます❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      店舗にも来ていただきありがとうございます

  • @user-amonao46
    @user-amonao46 13 дней назад +2

    砂糖無しで作った事あります!
    全然膨らまなかったので、砂糖は意外と大事だと思いました!😂

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @マカロン-c8o
    @マカロン-c8o 13 дней назад +3

    今年のクリスマスケーキはこちらのスポンジケーキで作ってみます🎄😊江口さんのレシピに出会えて、お菓子作りにまた目覚めることができ幸せです!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @わん-s2t
    @わん-s2t 10 дней назад +1

    すごく美味しそう。最強レシピありがとうございます。
    今年のクリスマスは、先生のレシピでイチゴのケーキを作ろうと思っています!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @中村裕美-l1b
    @中村裕美-l1b 13 дней назад +2

    スポンジケーキ、この動画を見たら、絶対失敗しない!と思えました😊久しぶりに作るときは、膨らまない気がしてしまうのです…😓本当に美味しそうなスポンジケーキです!このレシピにします!😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @7sevenseas275
    @7sevenseas275 7 дней назад

    ラカント(同様製品)でも作っていただけるの嬉しいです😊
    お店の物は気にしないですが、手作りは変えられるのが醍醐味でもあるので使ってました
    次回は2.0ver、ラカントは混ぜて作ります
    江口さんの動画は説明欄も勉強になるのでいつもシッカリ読ませていただいてます
    ありがとうございます❗

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      概要欄ぜひ!しっかり書いているので嬉しいです

  • @土肥小夏
    @土肥小夏 11 дней назад +1

    ありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      なんと嬉しいです

  • @山本香-r8d
    @山本香-r8d 12 дней назад +1

    今回のスポンジケーキ、美味しそうですね😉
    先週、この動画じゃなく違うレシピで作ってみました。 砂糖を40gにしてみたら、カステラみたいなやわらかさでした。 ちょうど、スポンジケーキの高さを調べようとしたらあったので視聴しました。
    今回もいい動画、ありがとうございます!!
    今回も参考になったので、最高のスポンジケーキを家族のために作るぞ!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @クッキー大好き-v4q
    @クッキー大好き-v4q 2 дня назад

    今日は、早めのクリスマスのイチゴケーキに、こちらのスポンジケーキ、挑戦しました!家族で美味しく食べてくれました!!思ったより、ふくらみが小さかったけど、また作ってみたいです。いつも動画、楽しみに見ています!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます!
      無塩が一番良いと思います!

  • @akikomy5381
    @akikomy5381 13 дней назад +3

    いつも参考にさせて頂いてます。ありがとうございます。
    お菓子作りがとっても楽しくなりました😊
    このスポンジクリスマスに早速作ってみます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @wailinglee1335
    @wailinglee1335 13 дней назад +1

    Love the height and texture! Thank you for the recipe! The comparisons were very helpful too. Although there're no subtitles, we can see the effect on the textures with the recipes displayed.

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  12 дней назад +1

      Thank you for your lovely comment! I'm so glad you enjoyed the video. Your kind words motivate me to continue creating more videos. Please don't hesitate to watch my future videos.

    • @wailinglee1335
      @wailinglee1335 12 дней назад

      @KAZUCHOCOLATE I'm one of your biggest fans! Will definitely support your channel!

  • @dora7073
    @dora7073 10 дней назад

    砂糖なしとか色々分量変えたり自分で試そうか悩んでた時にこの動画は神🙏✨参考になりました!ありがとうございます!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @グッチグッチ-v7e
    @グッチグッチ-v7e 9 дней назад

    凄い柔軟な検証だと
    思います
    感動しました🙏

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 дней назад

      コメントありがとうございます!

  • @京子秀平
    @京子秀平 11 дней назад +1

    江口さんこんにちは😊いつもわかり易く、ポイントもよく分かりすぐ作ってみたいです。クリスマス用のケーキはこれにします。明日早速練習に作ります。ありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @まえだどん-x1s
    @まえだどん-x1s 7 дней назад +1

    今年はこの配合で作ってみます👍✨
    こんな情報が欲しかったです❗️
    ありがとうございました💖

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @あっこねー
    @あっこねー 12 дней назад +1

    検証動画ありがとうございます😊ほわっほわなのが伝わりますね✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  12 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @ぽわぽわ-t1k
    @ぽわぽわ-t1k 8 дней назад

    クリスマス🎄用のスポンジケーキの作り方を探していました。一つ一つ検証していただいて、最高のスポンジケーキの材料には意味があり納得!且つ作りたい!と思わされました。頑張ります!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @真弓国安
    @真弓国安 10 дней назад +1

    スポンジケーキできました。すごーくふあふあにできました。苺🍓ショートにしました。クリスマスはこれでいきまーす。😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @井原鈴菜
    @井原鈴菜 4 дня назад

    今作りました。ふわふわで、過去一番上手に出来ました。今日食べたいところですが、明日頂きます。どのように保存すると、一番良いのでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 дня назад +1

      コメントありがとうございます!
      ラップぐるぐる冷蔵です

  • @すーまーたん
    @すーまーたん 3 дня назад +1

    是非作ってみようと思います。全卵のサイズか、グラムを知りたいです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます
      LかLLかある程度なんでも大丈夫です

  • @toyokotaki3751
    @toyokotaki3751 13 дней назад +3

    今年のクリスマスケーキはこれで決まりですね😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @Tomo-Az
    @Tomo-Az 13 дней назад +1

    今回も有益な動画配信有難うございました。とても美味しそうなスポンジ生地のレシピ有難うございます。物凄く作りたくなってきます。※特に植〇油〇を使用していないのがVeryGood!😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @BBH-q4f
    @BBH-q4f 2 дня назад

    無塩バターではなく、普通のバターでいいのですね♪♪
    家にある材料で作れるのも嬉しいです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます
      問題ないと思います

  • @居眠りパンダ
    @居眠りパンダ 11 дней назад +1

    こんばんは‼️お久しぶりにお邪魔します❤粉入れて「混ぜ過ぎとかない」って凄く心強いです🎉よく、さっくり混ぜ、混ぜ過ぎはダメって😢加減がわからないまま、焼き上がりはその時の運でした😅近日、作ってみます。ありがとうございます🍀

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @ajgptnxuyuwnxn
    @ajgptnxuyuwnxn 12 дней назад +1

    いつもありがとうございます✨️個人的には1年前の生クリーム使用のショートケーキ専用スポンジ。あれが最強にして最高だと思っていました!時間のある時にスポンジだけ作り置きして冷凍しても全然美味しかったしチョコ、抹茶と色々試して何度もあのレシピにはお世話になりました😊
    今回はアプデされた最高のレシピということですがバターを使われているので冷凍保存はどうなんでしょう?その点が気になったので教えていただければ幸いです🙇‍♂️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  12 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      冷凍問題ないです

    • @ajgptnxuyuwnxn
      @ajgptnxuyuwnxn 7 дней назад

      @@KAZUCHOCOLATEご回答ありがとうございます✨️

  • @タップ-l4c
    @タップ-l4c 12 дней назад +1

    こんなに検証してくれるなんて!とても興味深くて面白かったです。江口さんの動画を知ってからはクリスマスは苺のスポンジケーキ一択でしたが今年はちょっと浮気して違う物にしようかと思っていたけど、むむむ、2.0!めっちゃ美味しそう💕ってことで浮気はしません!クリスマスは王道の苺🍓のケーキです💕楽しみ~🎵

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      おかえりなさい!

  • @masami6126
    @masami6126 13 дней назад +2

    作ってみます❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @裕美子渡邉-o7x
    @裕美子渡邉-o7x 10 дней назад

    スポンジの検証、とても参考になりました!  そしてできたスポンジ、最高だと思いました🎉
    今月は私の誕生日なので、この最高のスポンジで作りたいと思います😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 дней назад

      コメントありがとうございます!

  • @user-td6mc5bs4j
    @user-td6mc5bs4j 2 дня назад

    クリスマスケーキ作ってみようと思います!!8インチ(約22cm)のケーキ型で作る時の分量と焼く時間教えていただきたいです!お願いします🙏✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  День назад +1

      コメントありがとうございます!!
      高さがわからないので体積で計算してみてください

  • @ru-5873
    @ru-5873 3 дня назад

    今日作らせてもらっています!あとは焼き上がりを待つのみ…!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます!!

    • @ru-5873
      @ru-5873 День назад

      @
      うまく焼けました🙏

  • @うのじ-d1j
    @うのじ-d1j 9 дней назад

    自分は先生の米粉スポンジケーキが最高に大好きです💓♥️❤️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 дней назад

      コメントありがとうございます!

  • @moko2790
    @moko2790 13 дней назад +2

    先生、こんな最強レシピ教えちゃって大丈夫ですかぁ😅
    嬉しいですけど😊
    今年のクリスマスケーキは決まりです❤
    ありがとうございます✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @ひひな-v9v
    @ひひな-v9v 8 дней назад

    凄くしっとりしてそうでとても美味しそうで、是非作ってみたいです!こちらのスポンジをデコレーションする時はシロップ無しでも良いですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 дней назад +1

      コメントありがとうございます
      好みですが私はしたことないです

    • @ひひな-v9v
      @ひひな-v9v 6 дней назад

      ​​わたしもしない派です!嬉し過ぎです✨お忙しいのに返信ありがとうございます@@KAZUCHOCOLATE

  • @RINA-du6np
    @RINA-du6np 2 дня назад

    このレシピで作ったら今まで作ってきた中で高さもしっとり具合も1番よかったです!ありがとうございます!!
    今年は人に食べてもらうので絶対失敗できなかったので本当に助かりました😭
    このスポンジの甘さだと生クリームに入れる砂糖は何%くらいがいいですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます
      良かったです!!

  • @なつ-c2d8q
    @なつ-c2d8q 4 дня назад

    検証ありがとうございます。湯煎しないで手軽でいいですね。
    溶かしバターを入れた時に、生地が沈みはしませんが、尻窄みのように生地の量が減ってしまいます。二回作ってみましたが、上手く生地が仕上がりません。何が悪いのかアドバイスいただけたら幸いです😢

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  4 дня назад

      コメントありがとうございます!
      レシピが全く同じで
      焼く前に萎んでいるのであれば泡立てが足りないです!
      焼いてから萎んでいるのであれば別の理由です

  • @xperiasov3434
    @xperiasov3434 12 дней назад +1

    さっそく焼きました バター無かったんで油に変更しましたが綺麗にフワフワに焼けました 18センチだと型による計算式でも焼けますか

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      試してみてください

  • @かーみー-s1z
    @かーみー-s1z 13 дней назад

    レシピ本のスポンジも美味しかったですが、こちらもめちゃくちゃ美味しそうです❤甜菜糖使うとどうなりますかね…?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  12 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!
      試してみてください!

  • @ベル-v3y
    @ベル-v3y 6 дней назад

    こんにちは♪いつも素敵で画期的なレシピをありがとうございます!
    こちらのレシピでクリスマスのためにスポンジ焼いて冷凍しました。江口さんのこれまでのスポンジレシピ全て焼いているのですが時間や温度を変えてみても表面がベタつきます。何か試すべきことはありますか?教えて頂けると嬉しいです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 дней назад

      コメントありがとうございます
      混ぜが足りないんだと思います!

    • @ベル-v3y
      @ベル-v3y 5 дней назад

      @ 怖がることなく混ぜていたつもりでした...明日混ぜを意識して焼いてみます。ありがとうございます!

  • @kumihkr
    @kumihkr 5 дней назад

    たった今焼き上がりました。違うレシピでは膨らみませんでしたが、先生のレシピでは大成功✨高さ6センチ、ホワンホワン❤ありがとうございます。ひとつ質問です。バターと牛乳レンジ600w30秒だと熱くて器を直接持つのも大変なくらいでした。卵に火が入らないか心配で。冷ましてから使いましたが、混ぜこみ時は何度くらいが理想ですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 дней назад +1

      コメントありがとうございます
      器が持てるくらいでしたら大丈夫です!

    • @kumihkr
      @kumihkr 5 дней назад

      @KAZUCHOCOLATE ありがとうございます。「熱つすぎず持てるくらい」を目安にします😊。

  • @矢澤裕子-y3z
    @矢澤裕子-y3z 3 дня назад

    ココア生地にしたいときは薄力粉の分量はどれくらい減らしますか?それともプラスで粉の分量を増やしたままでもいいでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 дня назад

      コメントありがとうございます!
      好みでいいと思います、チョコ生地の別動画参考にしてみてください

  • @大野千恵-u7v
    @大野千恵-u7v 4 дня назад

    早速、作りました。
    めっちゃしっとり焼けました。が、気泡が荒かったのか?焼けたスポンジをスライスしたら、穴が無数にありまして。
    このスポンジは、湯煎は不要ですが、湯煎でも作れますか?今度
    またチャレンジしてみます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  4 дня назад

      コメントありがとうございます
      もっと混ぜるか速度落として混ぜる時間を増やしても良いかもしれません!

  • @005sachi
    @005sachi 9 часов назад

    オーブンを予熱する時は天板も一緒に入れて予熱しますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 часов назад

      コメントありがとうございます
      入れないです!!

  • @ajt8501
    @ajt8501 4 дня назад

    ふわふわで焼き色もよく成功しました。
    15センチの型でスポンジの高さは何センチぐらいが良いんでしょうか6センチです

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  4 дня назад

      コメントありがとうございます
      めちゃくちゃ良いと思います!

  • @34kb73
    @34kb73 8 дней назад

    ジェノワーズはいつも湯煎しながらやってましたがしなくてもこんなに美味しそうなきじができるんですね!ぜひこのレシピで作ってみたいです!
    牛乳とバターは溶かす時レンチンですか?湯煎ですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 дней назад +1

      コメントありがとうございます!
      レンジで10-30秒くらいです、ラップをしてください

    • @34kb73
      @34kb73 6 дней назад

      @ バターは無塩バターですよね?💦ちなみに無塩バターと有塩バターで生地の出来に違いって出ますか?塩味も分量からするとさほど影響ない気もしますがどうなんでしょうか?

  • @MultiCHIE123
    @MultiCHIE123 6 дней назад

    参考になります
    ありがとうございます

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 дней назад

      コメントありがとうございます

  • @akemi9909
    @akemi9909 13 дней назад

    こんばんは~
    クリスマス前にすごいレシピといろんな検証参考になりました。
    ありがとうございます。
    ロールケーキだと型のサイズはどのくらいでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      たくさんあるのでオーブンに入るサイズで良いと思います

  • @tomo-ck8uy
    @tomo-ck8uy 11 дней назад

    いつも教えてくださるレシピでいろんなお菓子を作らせてもらってます❗️だがしかし、スポンジケーキは、私が泡立てると高速でもなかなか白くもったりならなくて…
    先生のような高さが出ません。
    いつもスポンジケーキの時は、高速で全卵は、何分くらい、泡立てていますか❓😢😢

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!
      5.6分くらいです

    • @tomo-ck8uy
      @tomo-ck8uy 10 дней назад

      @ ご返信ありがとうございます!✨また再チャレンジしてみます!✨

  • @山羊ゴート
    @山羊ゴート 3 дня назад

    いつも楽しみ見させていただき参考にさせてもらってます!
    質問よろしいでしょうか?砂糖の種類ですけどきび糖やてんさい糖などだと膨らみは変わりますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад +1

      コメントありがとうございます!変わると思います

    • @山羊ゴート
      @山羊ゴート День назад

      @
      お返事ありがとうございます♪
      一度試してみたいと思います!

  • @manami6955
    @manami6955 13 дней назад

    こんばんは。
    抹茶パウダーを入れてもできますか?何グラムなら入れて大丈夫でしょうか。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      好みで大丈夫です

  • @みちgo
    @みちgo День назад

    今日作ってみました。グラニュー糖はありましたが上白糖がなく、上白糖のかわりにてんさい糖に置き換えてみました。その影響かわかりませんが、膨らみが6割くらいしかありませんでした。すべてグラニュー糖にする方法の方が良いでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  День назад

      コメントありがとうございます!!
      てんさい糖の種類によると思います、ちゃんと溶けていないとか

    • @みちgo
      @みちgo День назад

      @@KAZUCHOCOLATE
      お返事ありがとうございます!確かに思い返せば少し砂糖が固まっている部分があったかもしれません。2歳の娘の誕生日に向けて、頑張って再チャレンジしてみます😊

  • @そらぴー-x9q
    @そらぴー-x9q 13 дней назад

    いつもありがとうございます😊
    18センチの場合の材料の分量を教えて頂きたいです♪

    • @nasamu1005
      @nasamu1005 13 дней назад +1

      体積が約1.5倍なので、材料も全部1.5倍すればいいのではないでしょうか。
      卵の量を1.5倍にするのが面倒なら卵3個にする。
      それか21cmの型で全量2倍。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      高さがわからないので体積で計算してみてください

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @中村裕美-l1b
    @中村裕美-l1b 13 дней назад +3

    最高のココアスポンジケーキもお願いしたいです!!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      公開済みです

  • @chipita1725
    @chipita1725 10 дней назад

    子供が卵アレルギーなのですが、
    クリスマスにケーキ作ってあげたいなと考えてます!
    卵抜きのいいレシピはないですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      私はまだ動画にしてないです

  • @小動物-p8m
    @小動物-p8m 6 дней назад

    質問があります。
    卵は常温ですか?
    真ん中だけ膨らむのですが。どうすればいいのですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 дней назад

      コメントありがとうございます
      常温とか気にしないです、オーブンの特性かもしれないので気にしないか最後ひっくり返せば平らになります

  • @ゆきゆき-y4s
    @ゆきゆき-y4s 10 дней назад

    とても美味しそうです!
    ふわふわ、しっとり食べたい🥺❤
    質問です‼︎🙋‍♀️
    去年のショートケーキ用スポンジの解説で、バターを入れると冷蔵庫で硬くなってしまうので、生クリームをと言っていたのですが、牛乳とバターを合わせる場合は、それが回避できるのですか⁇

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 дней назад

      コメントありがとうございます!
      両方の良いところだけを使いました、だから生クリームではなく牛乳です

    • @ゆきゆき-y4s
      @ゆきゆき-y4s 6 дней назад

      @ ありがとうございますっ‼︎次はこのレシピで作ってみます🥰

  • @Huroyano-Tentyou-1126
    @Huroyano-Tentyou-1126 11 дней назад

    卵は常温に戻してから使った方がいいですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      気にしないです

  • @ゆち-n9m
    @ゆち-n9m 2 дня назад

    チョコスポンジを作りたいのですが、このレシピで作るにはどうしたら良いのかな、、、

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます
      他のレシピで公開しております

  • @ままん-m3h
    @ままん-m3h 13 дней назад

    今年のクリスマスケーキで挑戦してみたいです😊
    18センチスクエア型の場合なら
    材料の分量どう計算しますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      高さがわからなので体積で計算してみてください

    • @ままん-m3h
      @ままん-m3h 13 дней назад

      返信ありがとうございます♪
      18センチ*18センチで高さ5.5センチなので
      15センチの配合の2倍で良いですか?

  • @nancynguyen8643
    @nancynguyen8643 10 дней назад +1

    ❤ yummy and delicious! Thank you very much. the tutorial is easy to follow, and it has many great tips 👍. Happy Baking 😊. A small tip....please translate the title into english, cc, and in description so foreigners understand and are willing to watch instantly. You're so great, and I would like to see you successful and get more subscribers 😂

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 дней назад

      コメントありがとうございます
      嬉しいです

  • @violetSyrup938
    @violetSyrup938 13 дней назад

    いつも動画みさせていただいてます😌7号で作りたいのですが、教えてくださってる分量を6で割り、×7の分量でいいでしょうか…?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!
      高さがわからないので体積で計算してみてください
      ただ家庭用オーブンだと庫内が小さすぎるかもです

    • @violetSyrup938
      @violetSyrup938 8 дней назад

      @ さま
      お返事ありがとうございます!一般的な七号のケーキ型です。入ります✨
      体積… 数学苦手!泣笑 そうだ、2倍量作って七号へ入れ、余ったぶんは別型で焼いてみようかな…。

  • @TheTakashimadaira
    @TheTakashimadaira 2 дня назад

    チョコシフォンケーキお願いします🙏

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます
      公開済みです

  • @うめすてぃんチャンネル
    @うめすてぃんチャンネル 13 дней назад +3

    今年のクリスマスケーキ、この材料で作ります‼️
    最高のケーキができそうです😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  13 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @yellowrocky1411
    @yellowrocky1411 3 дня назад

    早速焼いてみました
    焼き上がりが上部がドームのように膨らみ、トンっと空気抜きをしたら萎んでチャウチャウ犬のような表面になってしまいました😭
    泡立てすぎなのでしょうか😭

    • @yellowrocky1411
      @yellowrocky1411 3 дня назад

      最後の混ぜ混ぜが足りなかったのかもしれません😢

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます!
      もっと混ぜても良いかもです

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 дня назад

      コメントありがとうございます!ぜひ頑張ってください