How to make Cookie cream puffs

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 100

  • @タップ-l4c
    @タップ-l4c Месяц назад +7

    溶かしバターにするかしないか、カスタードの粉の違いとか、そういう理由があるのか~っていつも細かく説明してくれてシュークリームは中々に難しくてさらにはクッキーシューなんてお店で買うものと思っていたけど高い壁をハードル位の高さに変えてくれる江口さんにいつも感謝感激しています。こんなの家で作ってみたい💕

  • @ここねこ-g2e
    @ここねこ-g2e 29 дней назад +2

    いつも何のためにこれをやるのか、をきちんと説明して下さるので失敗が少なく出来ます!ありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @user-nyarara
    @user-nyarara Месяц назад +6

    クッキーシューで、霧吹きするのかしないのかわからなかったので、モヤモヤが解決しました!ありがとうございます😊早速作ります🍪

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад +2

      コメントありがとうございます!

  • @YUKA-o7p
    @YUKA-o7p 24 дня назад

    今まで作ったレシピの中で最高においしくできました。こんなにシューが膨らんだのは初めてでカスタードもなめらかにでき感動しました。ありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  23 дня назад

      コメントありがとうございます

  • @hw1538
    @hw1538 Месяц назад +4

    めちゃくちゃおいしそう♪♪♪
    製菓学生時代思い出して懐かしくなりました🥹

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад +2

      コメントありがとうございます!

  • @MarkFrankJPN
    @MarkFrankJPN 18 дней назад

    My 5 year old daughter and I watch your videos every week in America. You inspire her to bake and eat chocolate! We love your videos and recipes

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  18 дней назад

      コメントありがとうございます
      嬉しいです!!

  • @roku504
    @roku504 Месяц назад +2

    江口さんが作ったんですから 売り物になるに決まってるじゃないですか😆
    新しい本が届くのを楽しみにしています🙋‍♀️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @user-jm8vm6fg3o
    @user-jm8vm6fg3o Месяц назад +6

    シュークリームももちろんだけど、試食の時のコメントがいちいち面白いのもホント最高です(爆笑しましたw)🤣🤣🤣👍✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @あっこねー
    @あっこねー 18 дней назад

    シュークリーム大好き😊ポイント満載で嬉しいです💕

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  18 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @岩原智道
    @岩原智道 24 дня назад

    今回のシュークリームは、早速作りました。とても美味しく本物のシュークリームを食べる事が出来ました。動画配信有難うございました。😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  23 дня назад +1

      コメントありがとうございます

  • @sK-mf3cj
    @sK-mf3cj 29 дней назад +2

    鍋で時間かけてやる物かと思っていたので目から鱗です。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @163-l9o
    @163-l9o 27 дней назад

    はじめまして!
    お菓子作り?はパンケーキミックスでしか作ったことがない者です笑
    あまりにも美味しそうなので初めて1から動画をみて作ってみました😂
    「なぜこの工程をするのか」「こうなったらダメ」など丁寧に教えてくださり、素人にはすっごい助かりました!!
    手際が悪過ぎて5時間くらいかかってしまったせいか生地がうまく膨らみませんでした…
    味はとても美味しかったです!!
    もう一回リベンジしようと思います!
    長文失礼しました!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  26 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @h.e.a.tofthemoment8465
    @h.e.a.tofthemoment8465 Месяц назад

    最近、このチャンネルを知り登録させて頂きました。
    過去の動画も拝見させて頂きました。
    説明・解説が大変分かりやすく素人レベルの私には本当に助かります。
    ありがとうございます🙇‍♀️😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @真樹子-c2t
    @真樹子-c2t Месяц назад

    ガリガリ系のクッキーシュー大好き❤焼き菓子の季節ですね~
    去年も江口先生のシュー作りました!今年はクッキーシュー成功させます🎉

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @ちゃんひー-i3x
    @ちゃんひー-i3x 25 дней назад

    初めてのシュークリーム作りでしたが、江口さんのレシピなら絶対失敗しないだろうと自信を持って作れました!5歳と一緒に頑張りました。楽しかったのでまた作りたいです😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  19 дней назад

      コメントありがとうございます
      嬉しいです良かった!

  • @mieko5390
    @mieko5390 Месяц назад

    配信ありがとうございます😊作ります😉初めてシュークリームを作ってから苦手だったシュー生地が上手く作れるようになりました✨ありがとうございました😆レシピも書いたのでチャレンジしまーす😃

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Месяц назад +1

    クッキーシュークリーム、めちゃめちゃ美味しそうです。🍪🤱🍪👩‍🍼🍰🤱🍰🧑‍🍼

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @夢-q2w
    @夢-q2w Месяц назад

    先生のシューは一気に焼けるので手間が省けて最高😊今までは途中で温度を下げないといけなかったので面倒でした😢早速、焼きます‼️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @appletea5936
    @appletea5936 Месяц назад

    今までレンチンカスタード作りは粉っぽくて敬遠してましたが、粉の火入れ目安が解りとても勉強になりました!
    この時期レンチンは有り難いっっ😂
    ありがとう御座います🙇✨✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @kkenz1087
    @kkenz1087 Месяц назад

    秋の季節に向けて、アップルウォールナッツケーキのレシピをやってほしいです‼️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @yukko-u2x
    @yukko-u2x Месяц назад +1

    カスタードにバターを入れないのが目から鱗でした!美味しそうです!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @user-zw3og1bq2t
    @user-zw3og1bq2t 29 дней назад

    うわあああああおいしそう!!!
    絶対作る!!!!!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @AN-ve6qd
    @AN-ve6qd Месяц назад

    美味しそう❤
    作ります!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @利子木村-g8y
    @利子木村-g8y Месяц назад

    めちゃ美味しそうですね💕
    私、無類のカスタード好き❤
    もうこれは作るしかないですね⤴️
    シューが焼き上がっても、萎むのを防ぐためにオーブン開けないでそのまま置くとかはしなくていいんですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @岩原智道
    @岩原智道 Месяц назад

    今回も動画配信有難うございました。これは作り甲斐の有るシュークリームです(何せ植〇油を使っていないので)。作って味見したい!!😋

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @YuliSayuri
    @YuliSayuri Месяц назад

    美味しそうです❤
    高校生の時に普通のシュークリームで失敗して以来、何十年も(!)一度も作っていません。再挑戦してみようかな。
    ホイップクリームなし、カスタードクリームだけで作ることはできますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @さくらあんこ-l1h
    @さくらあんこ-l1h Месяц назад +2

    レンジで生地等できるのが良いですね😊鍋で火入れすると焦げたりするので💦
    めちゃくちゃ美味しそうなので今度作ってみます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @Aisha-lm3pe
    @Aisha-lm3pe Месяц назад +1

    とてもクールなレシピだよ。このレシピは気に入ったんだけど、前回パフケーキのレシピを作ったとき、準備を間違えちゃった気がしたんだ。うまくいかなかったけど、生地が少し液体だったんだ。だから、僕には合わなかったんだ。でも、またこのケーキを作ってみるよ。このレシピをありがとう。うまいね。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @brilliantaries1414
    @brilliantaries1414 24 дня назад

    はじめまして!オーブンレンジで作る時はシュー生地を温めてから、すぐオーブンの予熱をしないといけないと思いますが、予熱200℃にする間に生地が冷めてしまっても大丈夫でしょうか?
    一度作ってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  23 дня назад

      コメントありがとうございます

  • @mihosuke-r9g
    @mihosuke-r9g 26 дней назад

    動画を見てとても美味しそうで、挑戦してみました。シューについて、動画のようにしっかり焼けて膨らみましたが、底がくっついてしまい、剥げたり穴があいてしまいました。シルパンで焼いたのですが、オーブンペーパーの方がよかったでしょうか。それとも生地づくりの方に何か問題があったのでしょうか。もしよかったらアドバイスお願いします。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  25 дней назад

      コメントありがとうございます
      シルパンいいですね、焼けているのであれば生地の作り方は完璧だったと思います
      下が焦げてしまうくらいだとするとちょっと下火が強そうです
      シルパンでも冷めたら綺麗に剥がれそうですので次回はシルパンの上に紙を敷いたらいいかもです
      温度と時間的には焦げる事は無いので紙だけでも焦げてしまうかもしれません

    • @mihosuke-r9g
      @mihosuke-r9g 25 дней назад

      ​@@KAZUCHOCOLATE
      丁寧なアドバイス、ありがとうございます!次回は紙も敷いて作ってみます。

  • @a-ip4yg
    @a-ip4yg 28 дней назад

    作ってみたいと思います✨
    消費期限はどのくらいでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!
      すぐです!

  • @きみちゃん-o3c
    @きみちゃん-o3c Месяц назад

    シュークリーム、一度失敗してから避けてたんだけど、作ってみようかなぁ…

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @shinakataoka9606
    @shinakataoka9606 16 дней назад

    ええーー...何回か作ったことありますが結構肯定も多くて洗い物も多くて最近疎遠に...作っちゃおうかな...美味しそうです(๑´ڡ`๑)

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  16 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @松田素加子-i1s
    @松田素加子-i1s Месяц назад

    🤗美味しそうで、生唾出ます(笑)そろそろオーブン使ってもいいかな🤔だけど、、、ハードル高そう私には、、、でも挑戦したい気もします😑どうしよう🤔

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @恵-i8y
    @恵-i8y Месяц назад

    美味しさ伝わりました😊
    580円😂😂😂それくらい美味しいってことですね😊次のお休みの日に作ります🎶

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @ai9198
    @ai9198 23 дня назад

    シュークリームのレシピ嬉しいです!早速作ってみましたが、ちゃんと焼けたものと空洞が出来ずにひらべったくなってしまったものとでムラが出来てしまいました🥲原因は何でしょうか。SHARPのRE-BK800を使ってるのですがオーブンの癖でしょうか。霧吹きが足りなかったからでしょうか。リベンジしたいと思います😢

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  23 дня назад +1

      コメントありがとうございます
      焼けたものがあるのであれば混ぜが足りなかったんだと思います!

  • @tarorinnu
    @tarorinnu Месяц назад +1

    レンチン生地のレシピで作ったことがあるのですが、分離したのかマッシュポテト上にならず卵を入れてもトロッとしませんでした😢
    このレシピで頑張ってみたいです!

  • @1025kumie
    @1025kumie 25 дней назад

    生クリームは1パック200mlで大体スーパーで売られてますが300入れなくても大丈夫ですよね
    クリームの固さは固くなりますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  23 дня назад

      コメントありがとうございます
      アレンジは自由に試してください

  • @RS-sf6po
    @RS-sf6po Месяц назад +1

    すごくおいしそうー。
    食べたーい♥️♥️♥️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @ふじもとなおこ
    @ふじもとなおこ 28 дней назад +1

    作ってみました。焼いてる途中では綺麗に膨らんでいて、焼き上がってからすぐにオーブンから取り出したらしぼむと思いしばらくオーブンを開けずにおいてから開けたらしぼんでしまっていました。原因は何だったのでしょうか

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  25 дней назад +1

      コメントありがとうございます
      オーブン入れておく段階で焼けてないかと思います!

  • @Raa..m
    @Raa..m 28 дней назад

    米粉のアメリカンチャンククッキーお願いします🙇

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @才門真由美
    @才門真由美 Месяц назад

    おいしそうなクッキーシュー😘私にもできるかしら😉ワクワクはザクザクになぁーれ❗みたいな魔法があったらな~✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад

      コメントありがとうございます!

  • @しらたま-o4i
    @しらたま-o4i Месяц назад

    材料のフルールドセルがわからなかったけど、普通の塩でも大丈夫なんですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Месяц назад +1

      コメントありがとうございます!
      概要欄に記載してありますが塩です、魚でも肉でも味が激変するのでおすすめです

  • @Huroyano-Tentyou-1126
    @Huroyano-Tentyou-1126 Месяц назад

    シュー生地のサイズを動画では5cmでしたがシュー生地のサイズを小さくしても膨らみますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます!!
      膨らみます

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    シュー生地は有塩バターでは作れませんか?

    • @もけもけのなまけもの
      @もけもけのなまけもの 29 дней назад +1

      作れますよ!むしろそっちの方が味の相乗効果で美味しく感じると思います😊

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f 29 дней назад

      @@もけもけのなまけもの
      ご返信ありがとうございます!(´▽`)さすがにマーガリンだと無理ですよね💦

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @まきんこ0228
    @まきんこ0228 Месяц назад

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @しほ-b1l
    @しほ-b1l 28 дней назад +1

    何がいけなかったのか。。膨らみませんでした

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  28 дней назад

      コメントありがとうございます
      なにかわかればまたぜひ