Как правильно взвешивать еду для подсчета калорий?

[@Матвей-ф9п2щ]

Бро ты крутой

[@Rinat_fitness]

спасибо💪

[@RemX88]

Калорийность у сырого продукта и у готового разная, нужно брать соответствующие данные. Так же как и усвояемость будет совсем другая, сырой продукт усвоится на 10-30 процентов и дальше с каждой минутой готовки усвояемость будет увеличиваться. Мясо которое варилось 2 часа усвоится процентов на 70-80, которое варилось 6 часов усвоится почти на 100%. Но при длительной готовке разрушаются некоторые витамины и микроэлементы, но высвобождаются другие. Вообще когда в технаре учился, ходили в гости к девчонкам пищевикам и у них на стенах висели таблицы, как меняется состав блюда по пищевой ценности в зависимости от длительности и способа готовки, наверное где то в учебниках пищевиков можно эту инфу найти, уже все давно рассчитано и протестировано в лабораторных условиях.

[@sanek3908]

Калории те же на 100 грам гречи, при варке просто обьем большой)

[@Rinat_fitness]

Чего?))
В 100 г сухой гречки и в 100 г вареной гречки будет разное кол-во ккал. Ибо вареная воду впитает))

[@adelgo4a]

@@Rinat_fitnessа в воде калории чтоли????

[@Rinat_fitness]

​@@adelgo4a нет. почему вы так решили?
как раз таки, в 100г вареной гречки воды будет больше, чем в 100г сухой. поэтому и калораж вареной ниже.
Так понятнее?

[@adelgo4a]

@@Rinat_fitness да, я ступила, спасибо

[@ЯрославКасьянов-з5я]

Как свешивать мясо сырое или гоиовое ?

[@Rinat_fitness]

@@ЯрославКасьянов-з5я сырое

[@Fii64]

У меня такой бжу в день для нобора массы
Белок 110 г
Жиры 55 г
Углеводы 330г
Тоесть я должен к примеру взвесить 200грамм макарон
Это 25 углеводов и я так должен варить и есть пока не съем всю суточную норму это 330 углеводов.
Я что то запутался

[@Rinat_fitness]

200 грамм макарон (в сухом виде) ~ 70 грамм углеводов.
4-5 таких порций и будет 330 грамм углеводов в сутки)

[@lovetoff2h]

@@Rinat_fitness 100 грамм макарон это 70 +- углей. что за макароны где 100г это 35 углей? волшебные какие то

[@hafizibishov1065]

Бро в упаковке указано например 100 граммах 350 калорий считать граммы нужро же в сухом виде?

[@Rinat_fitness]

то что на упаковке, это на сухой вес написано

[@ДимитрийБарыкин]

А в воде есть калорийность?)))

[@Rinat_fitness]

@@ДимитрийБарыкин в чистой воде нет

[@ZarinaDarmenova-v4u]

Отварил показал и расчёты как делать не сказал 😂 смысл видео, как варить гречку тремя способами?

[@Rinat_fitness]

смысл видео в том, чтобы показать - "Есть ли разница в том, как взвешивать: сухого или готового. И есть ли разница в весе когда готовка разного вида"