세상에.... 매번 그냥 다 때려넣고 고추장 풀어서 만들던 찌개와는 그 차원이 다르네요. 너무너무 맛있어서 찌개 다 끓이고 간보다가 술 한병 꺼내 고추장찌개 안주 삼아 홀짝 댑니다^^ 감사해요. 내일은 밥이랑 더 맛있게 먹을게요! 친정부모님이 맛보시고 진짜 맛있게 끓였다고 칭찬해주셨어요. 완전 뿌듯해요:)
방금 끓였는데 너무 맛있습니다. 제손으로 진짜 고추장찌개다운 맛을 내서 너무 자랑스럽고 감사드립니다. 김장도 쌤레시피 따라서 했었는데 아직까지도 맛있게 잘먹고 있습니다. 올 김장도 무조건 선생님레시피대로 할 예정입니다^^ 갱년기가 와서 요리하는데 의욕도 없고 힘들었는데 선생님의 쉽고 맛있는 레시피덕분에 많이 도움받고 있습니다. 감사합니다.
00:00 - 오프닝
00:47 - 재료소개 및 채소, 두부 자르기
02:48 - 돼지고기 잘라 칼등으로 두드리기
04:12 - 돼지고기 양념하기
04:58 - 센불에서 돼지고기 볶기
06:03 - 양파 넣고 볶기
06:56 - 감자, 쌀뜨물 넣고 뚜껑 열고 끓이기
07:36 - 뚜껑 덮고 10분 끓이기
08:36 - 고추장, 애호박, 대파 넣고 10분 끓이기
09:27 - 두부, 고추, 참치액 넣고 한소끔 끓여 완성
10:19 - 시식 및 끝인사
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(준비재료)
돼지고기(앞다리살) 250g, 두부 1/2모,
감자 2개, 애호박 1/2개, 양파 1개, 대파 1/2대,
청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 쌀뜨물 5컵,
식용유 1큰술
(돼지고기양념장)
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술,
진간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술
(찌개양념장)
고추장 3큰술, 참치액 약간
*1컵(종이컵) = 200cc
8랴
비오는월요일 딱 좋은 메뉴였습니다.
ㄴ
.
저는 돼지고기를 못먹는데 깡통 고등어나 꽁치 넣어도 될까요?
보은님 뵙는날은. 기분 좋은 날입니다
잘 보고 숙지. 했다가
따라 할겁니다
감사. 합니다
오늘 날씨도 좀 쌀쌀 해 저녁에 딱이네요 감사해요 ~♡
요리전문가로 성공했으니까 아쉬울 건 없지만, 성대가 정말 성악했으면 어땠을까 싶을 정도로 타고 난 것 같음. 단순히 성대뿐만 아니라 발성, 공명, 아티큘레이션이 너무나 훌륭해서 노래를 했어도 크게 성공하셨을 듯. 물론 음감, 박자감은 있으시다는 전제이지만.
고추장찌개는 이 레시피로 자주 해서 먹고 있어요
달짝지근 아주 제 입맛입니다
감사합니다.
아..제육볶음도 제스탈 입니다~~
너무 맛있었어요 몇번씩 보며 따라 해먹어요 혼자 하려면 왜 맛이 덜했습니다 그래서 끓일적마다 다시 들어와 보며 따라합나다 감사합니다
고추장찌개는 늘~ 맛있지만 진짜 비오는날에 더 맛있을거같아요~
요즘 선생님을 만나고 저희집 밥상이 건강하고 풍요로와 졌습니다.
감사합니다!
고맙습니다 맛나게드셔요
안녕하십니까
이제서야 감사댓글 답니다
인기폭발이었어요. 국물안좋아하시는 분도 다 드셨어요. 국물이 정말 감칠맛 고 맛있어요. 감사합니다. 쵝오!!!!!
고맙습니다
점심에 영상보고 퇴근후에 해먹었어요 너무 맛나요 저녁찌게 뭐하지? 했는데 덕분에 아주 맛있게 잘먹었어요 감사드립니다 정말 최곱니다👍
날씨 흐린 오늘 딱 좋은 메뉴예요.
눈으로 보기만 했는데도 불구하고 고추장찌개 냄새가 느껴져요.
흐미 배고픈 것
이보은 선생님~~^^
늘 솔직 재미나게 꼼꼼히 알려주셔서 감사합니다
오늘도 맛난 고추장 찌게로 온식구 맛나게 먹어볼께요~~^^
맛나게 드셔요
어제 영상보고만들어먹었어요 같이먹는사람도맛있다고해요 살면서두번째했는데 이제서야 제대로된 찌게만들어먹었어요 쌀뜨물없어서 육수만내고 나머지는 전부똑같은방법으로했는데 맛있게잘만들어먹었어요 늘영상볼때마다 추가설명도해주셔서항상도움되고 잘보고있습니다 올여름더위 홧팅
고맙습니다
와 지금 저녁 다 먹고 바로 댓글답니다 너무 맛있어요 두그릇 먹었어요 ㅜ
양파의달큰함 참치액 한큰술이 국물맛을 진하게되서 더 맛있어요
다들 꼭 해보세요 인생레시피에요
이보은 선생님 요리 유투브 보고
따라요리합니다
감사합니다
건깅하세요❤❤❤❤
세상에.... 매번 그냥 다 때려넣고 고추장 풀어서 만들던 찌개와는 그 차원이 다르네요.
너무너무 맛있어서 찌개 다 끓이고 간보다가 술 한병 꺼내 고추장찌개 안주 삼아 홀짝 댑니다^^
감사해요. 내일은 밥이랑 더 맛있게 먹을게요!
친정부모님이 맛보시고 진짜 맛있게 끓였다고 칭찬해주셨어요. 완전 뿌듯해요:)
비오는 날 맛이짱입니다~~~너무 맛있어요~~~
감사 감사^^
어릴적에 모내기나 벼베기 하면서 참으로 먹던 고추장찌게 맛을 잊을수가 없습니다.
일꾼들 점심에 가마솥 한솥끓여 먹던 그맛이 잊혀지질 않는데... 그립네요.
오늘 저녁 비도 오고 매콤한 고추장찌게 감사합니다 선생님👍❤️
말씀을 정말 이쁘게 잘 하시네요~ 정말 재밌게 즐겁게 잘 봤습니다~ 내일 저도 고추장찌개 먹어야겠네요~
매일 '뭐 해 먹지?'가 고민이었고 시켜 먹는게 일이었었는데 이제 선생님 도움으로 직접 음식해서 밥상 차리니 가족들 건강 챙기는것 같아서 뿌듯하고 그렇네요~^^ 늘 감사합니다.
어저께 돼지고기로 고추장찌개 해먹었어요
햇양파가 달큰한게 맛있어요
좋은하루 보내세요
고추장 찌게 끝내주네요
감사합니다 ~^^
요리할때
젤먼저 생각나는분이 이보은쌤이여서 쿡피아..!!!
검색해요
감자찌개 보글보글 끓고있는데 맛날테죠~~
감사합니다 ❤❤❤❤
고추장찌개 별난 재료 없어도 집에 기본적으로 있는 재료로 만들 수 있어 만년 단골 반찬이죠.
저는 냉이를 팍팍 넣고 해볼까해요.
식용유 넣고 볶는군요
오늘 저녁으로 찜합니다 ㅎ
레시피 잘 기억해야겠어요 😋😋😋
고추장 찌개 야채 손질 취향저격이네요~
언제나 느끼지만 션션하고 편안한 매력 최곱니다~^^
맛나게 드셔요
고추장찌개 맛있어보입니다
선생님 고추장찌개
끓리셨네요 넘 맛있게
보여요 저도 저녁에는 선생님
레식피로 맛있게 끓여봐야 겠네요
좋아요 꾹 누르고 갈게요 🥰
보은쌤~
오늘 저녁에 고추장찌개 끓여서 맛있게 먹었어요.
늘 감사해요 ^^
봄비가 내리고 난 후
날씨가 솔찮이 쌀쌀해요
오늘 같은 날은
고추장찌게 최고에 저녁 밥상이 될것 같은 느낌적인 느낌 입니당
최고지요
고추장찌게 먹음직스럽네요
좋은정보 감사합니다
두아들 좋아하는 고추장찌개.
이번 주일날은 선생님표 고추장찌개 끓여봐야 겠어요.
맛있겠어요.
감사합니다
비가오는 오늘 저녁 메뉴로 굴러다니는 감자 깎아서 해볼께요~ 감사해요 쌤~♡♡
맛나게 드셔요
고추장찌개 정말 맛있겠네요 언제나 고민 이에요 오늘은 뭘 해먹지 하고 그런데 이렇게 이보은님이 고민을 더러주네요~~감사합니다
버지니아에 살고있는 사랑이 할머니 입니다. 정확하고 속 시원한 설명에 너무 감사하고 있읍니다. 왜 저걸 넣지? 왜 저렇게
해야지 하는 의문앞에 요리 전문가 답구나 하면서 감사하게 빠지지 않고 모든요리 잘 배우며 많이 활용하고 있읍니다.
다시 감사드립니다.
사랑할머님 감사합니다 저도 늘 배운답니다 더 열심히 하겠습니다 고맙습니다
역시 역시 맛있어요. 딸이랑 점심으러 먹었어요 감사해요. 이제 열무김치를 담을까해요 쌤 얼굴보면서 ㅎ ㅎ
고추장찌개 칼칼하니 너무 너무 맛있겠어요~~ 돼지고기만 구매하고 냉장고에 있는 채소들 몽땅 넣으면 되겠어요.~
와😀 맛있겠습니다. 요리도 강좌도 깔끔 시원 칼칼하네요 최고입니다. 굿👍 굿👍
남편이 선생님 음식은 명품이라 하네요.🤣😄
진짜 맛나게 잘 먹었습니다.열무김치도 최고입니다.👍👍👍 늘 감사해요.좋은꿈 꾸시고요.💜💜💜😴
아쿠 고맙습니다
일요일 저녁에 레시피대로 고추장찌개를 했는데 맛이 환상적이었어요. 쿡피아를 보면서 요리에 자신감이 생기고 뭘 해먹을지 늘 하던 고민이 줄어들었어요.
오늘 저녁반찬으로 해먹어보려구요. 선생님 동영상은 항상 성공이었어요 감사합니다~~
성공 축하합니다
오늘 날씨와 제법 어울려요^^
고추장 찌게...
호박 살짝 두둘겨 준비 하면 맛있긴 하죠?
돼지고기 마지막에 써는 이유? 위생적인 면과 일손 덜고 두루두루...^^
쎈쑤까지 넘치는 보은쌤 쿡피아 예요^^
완성도 되기전 인데
냄새가 상상이 되네요^^
다양한 방법도 알려 주시고요
점심으로 따끈한 칼국수 먹을까? 했는데... 바로 변경 합니다
고추장찌개... 가즈아...
고추장찌개 몇번 했다 망쳐서 안했었는데 요 레시피데로 하니까 넘 맛나요~저는 표고버섯 추가했어요~최고
맛나게 드셔요
고추장찌개만큼은 꼭 마스터하고 싶습니다. 감자를 모양 없이 썰었는데 그 모양이 예뻐요. 역시 예술적 손길이십니다. 마침 집에 참치액이 있어요. 썩어버릴 뻔 했는 데 이 기회에 써먹어야겠어요 ㅎㅎ
점심때 가게에서 해먹을께요
오늘은 뭐해먹나 는 고민인데. 감사합니다^^
와 진짜 맛있어요
고기 크게 넣는거랑 액젓이 신의 한수에요
끓이는 시간까지 정확하게 알려주시니까 실패가 없네요 인생레시피에요~
아~~소금은 넣지 말아야 겠네요 냉장고 속 다있는 재료루 가족들 입 맛 살려 줘야 겠어요
고마워유👍👍👍
넵 딱 제가 알려드린데로만 하셔요
밥에 비벼먹는 울아들 정말 맛있다고 엄마를 칭찬하네요 ㅎㅎㅎㅎ 오늘도 성공입니다~~~
또 성공하셔요
감자랑 호박을 항상 반듯하게 썰어서 끊였는데 쌤처럼 썰어서 쌤레시피로 꼭 끊여봐야 겠어용~~
레시피 올려주시면 꼭 한번씩 해봅니다~
반찬걱정할 필요가 없어서 좋아용~
좋은 레시피 항상 감사합니다~^^
맛나게 보이네요 난 돼지고기 않좋아하니까 소고기로해서 먹어야
겠네요 레시피 감사합니다
연근이랑 같이 고추장찌게 해봤어요
요리는 진짜 최고이신거 알고있지만
영상보면서 따라해도 쌤이 끓여준거같은?ㅋㅋ
쉽게 알아듣게 설명해주셔서 감사합니당❤
늘 쌤 요리는 항상 옳아요
최고!울트라 캡쑝😉
설탕 넣으라고 안하셔서 넘 좋아요~~♡♡♡
내가 좋아하는 보은님
오늘도 화이팅 하세요
돼지고기 찌개용 있는데
고추장찌개 해야겄네요^^~~
요즘 주말마다 선생님 요리 하나씩 하고 있어요
토요일에 알배추겉절이 했는데 고2아들이 맛있대요^^
항상 건강하세요~~
고추장찌개 넘 맛나요
고맙습니다
고맙습니다
이 시국에 매일 삼시세끼해먹느라 고민인데 모든이에게
보 은하십니다~ 따라하기 쉽고 너무 맛있어서
은 근히 다음요리가 기대됩니다.
너무 맛있잖아요~♡
어릴적 시골가면 할머니께서 뚝딱뚝딱
해주시던 그 찌개가 난 왜 그맛이안날까..
오늘 보은쌤 레시피로 해볼께요 요고 성공할것같은 예감입니다✌✌✌
오늘도 먹거리 해결에 큰 도움이 되었습니다, 고맙습니다.
한끼 해결이죠
쌤방법으로하니 깊은맛이 납니다
고기 밑간에 많이 볶은것밖에는 차이가 많이 안났는데~
맛은 차이가 많이 나네요
쌤 감사감사
선생님 덕분에 식구들과 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다
맛나게 드셔요
맛내기가어렵드라구요.
따라서해보겟습니다.
감사합니다.💗
오늘저녁으로 고추장찌개 준비했답니다 어렵지 않네요 참치액이없어서 안넣었는데 구매해서 넣어봐야겠어요 맛이 어떨까 맛있게 먹었어요
잘하셨습니다
이번주에 해~먹어 보겠습니다^~^
보글보글 좋으네요
맛이 느껴져요
아주 맛나죠
선생님 잘보고 갑니다 포만감도 있고 오늘저녁 해보려고요
선생님 레시피데로 해봤는데 너~~무 맛있어요👍
말 잘하는 프로 엄청 많은데
이보은님 레시피 맛이 최고입니다♡♡♡♡♡
ㅎㅎ고맙습니다
그 재료 그대로 볶음 해도 맛있을것 같아요~~주재료는 밑간을 해서 꼭 먼저 볶아주는게 비법이군요~~ㅎㅎ
감사합니다~
선생님잘. 배 워서요저도 해먹야 지요. ㅋ ㅋ건강 하세요. 또바얒요 ㅋ ㅋ재미서요
제가 좋아하는 찌개중 하나 고추장찌개 밥비벼먹고 싶어지네요~
최고예요 너무맛있습니다!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
가족들에게 이 레시피대로 해줬는데 진짜 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ !! 👍🏻
오늘저녁 레시피대로 맛나게 끓여서 먹었어여~중학생 딸이 밥에 쓱쓱 비벼 맛나게 먹네요~
아우 맛나게 먹었다니 기쁘네요
설명도 넘 이쁘게 잘해주세요. 음식맛도 당연히 굳입니다 ^^
울신랑 최애찌개입니다
쌤의 정확한 레시피로 한번 끌여볼께요 ~~
아참 알배추 물김치 너~~무 시원하고 맛나요
이제 쭉 물김치는 이것으로 하렵니다
고추장 찌개 너무너무 사랑하죠ㅎㅎ
오늘저녁에 술안주로 만들어서 먹어야 겠어요ㅋ ...
맛난 요리 늘 감사히 잘배우고 갑니다 ~~ 쌤!!! 파이팅👍💕💕💕💕💕💕
오늘의 메뉴당첨~ㅎㅎ
비도오고 따뜻한찌개가 먹고싶어
도전했습니다~맛있다고 낭군~왈왈
감사합니돠~보은쌤♡
칼칼하니 맛나긋네요. 군침이 그냥 솟구침ㅋ
맛나게 드셔요
@@Cookpia 얼마전 여기 레시피대로 미역국, 된장찌개 해서 집사람 해줬더니 맛있다고 칭찬받았어요^^
앞으로 자주 애용할거 같네요ㅎㅎ
감사합니다~^^
감사합니다.맛있게 해 먹겠습니다.♡♡♡
오늘따라 해보려는데
기대가됩니다
쌤 감사해요 고추장찌게맛나요 한번할께요
와,,,진짜 침 꼴깍이에요~전 국이나 찌개 들어가는 고기는 그닥 안좋아하는데
짇짜 돼지고기 사서 끓여봐야겠어요.!
쌤 잘봤어요~
지금 비와요~~♡
비가와서 칼칼하고 달큰하게 밥에 쓱쓱 비벼먹으려고 따라했어요 진한맛이 나서 좋아요 오징어실채 볶음은 애들 김밥으로 말아줬더니 앞니빠진 아들이 맛있다고 엄지척 해줬어요^^
너무맛있게해먹었어요~
12살아들도 엄지척해주네요
덕분에 감사합니다~^^
ㅎㅎ고맙습니다
국보급 요리
예술가
이십니다
고맙습니다
쌤 저는 그... 술안주로다가 ㅋㅋ 한 번 볶아서요이. 잘 알겠습니다 ^^ 오늘도 고맙습니다.
어릴적.엄마가,해주시던음식입니다.보은샘.항상.감사합니다
🙏 🙏 🙏 🙏 🙏
맛있어요
진짜 맛있어요
진한 국물 맛이 환상입니다ㅎㅎ
정말 맛있습니다. 감사합니다^o^ 참 국간장만으로도 완벽해요.
이보은 쌤 레시피 보고 오늘 해서 먹었는데 너무 맛있게 잘됐네요 신랑도 술안주로도 딱 좋다고 하네요 덕분에 잘 배우고 갑니다
오늘도 정말간편한 고추장찌개 감사합니다~^^
고맙습니다
맵고 개운한 고추장찌개~
오늘 저녁 메뉴로 당첨이네요
항상 감사드려요
보글 보글~~~고추장찌개
워~~~메 군침이 도네..
먹고~~~파!!!!
그쵸? ㅎㅎ
요즘 봄이라 그런가 입맛이 없어서 저녁 뭐해먹나 했는데 오늘 저녁메뉴로 당첨~! 쉽고 맛있는 요리 감사합니다. 🍲😂
망고감독님과 케미 넘 귀여우세요 ㅎㅎㅎ
지금 찌게 따라하고 있어요
정말 맛있어요 ^^
강추^^
고맙습니다
방금 쌤따라 끓였어요
맛나네요~~~
집에 있는 고기 짜투리로~❤🧡💛💚💙
네 맛나죠
방금 끓였는데 너무 맛있습니다. 제손으로 진짜 고추장찌개다운 맛을 내서 너무 자랑스럽고 감사드립니다.
김장도 쌤레시피 따라서 했었는데 아직까지도 맛있게 잘먹고 있습니다. 올 김장도 무조건 선생님레시피대로 할 예정입니다^^ 갱년기가 와서 요리하는데 의욕도 없고 힘들었는데 선생님의 쉽고 맛있는 레시피덕분에 많이 도움받고 있습니다. 감사합니다.
고추장찌개는 사계절다 맛있을것 같아요 내일 저녁에 오~~~*케이~~*
무 말랭이 잘 먹었습니다 👍
고추장찌게 따따봉👍👍👩💻
고맙습니다
오늘 저녁은 고추장찌개~
감사합니다 ~