【中式酥皮】太陽餅🌞睇落簡單?難度爆錶!! [Eng Sub]

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 313

  • @Electheron
    @Electheron 4 года назад +187

    超鐘意食太陽餅!! 感覺酥皮類糕點都好難整... 都係出去買算LOL

  • @Schitz731
    @Schitz731 4 года назад +71

    恭喜馬田訂閱人數達90萬!身為金主深感榮幸

    • @hfw1th0921
      @hfw1th0921 3 года назад

      馬田訂閱人數幾個月前已經90萬了哦

  • @atiR.19
    @atiR.19 4 года назад +35

    馬田!你係我心目中已經係冠軍!支持你!
    同你比賽個個師傅講野就中肯啦!謙虛!

    • @wgertrude
      @wgertrude 4 года назад

      Fine din太高級

  • @ring0470
    @ring0470 4 года назад +9

    連馬田自己都要睇返自己本書啊!!
    邊個仲未買馬田本書,就同我
    快啲去買返本!

  • @pwpz3903
    @pwpz3903 4 года назад +41

    恭喜馬由破90萬訂閲😆

  • @yoyochiu2911
    @yoyochiu2911 4 года назад +34

    啱啱睇完電視啦~好想食馬田個黃金蝦❤

  • @比卡超十萬伏特
    @比卡超十萬伏特 4 года назад +57

    今晚睇踢館支持馬田

  • @miumiuho6404
    @miumiuho6404 4 года назад +25

    馬田,可否教整港式水泡餅,從沒見youtubers整過,很想學整,希望你可以教,謝謝

  • @erinsoHK
    @erinsoHK 4 года назад +343

    邊有人拍拍下片攞本書出嚟查嘢架🤣🤣
    仲要係自己本書😂😂

    • @KELVINHAYHAY
      @KELVINHAYHAY 4 года назад +64

      我走過最深的是馬田的套路...其實呢段係新書廣告嚟

  • @pyee849
    @pyee849 4 года назад +71

    每次睇到馬田搓麵粉都會諗起日式麵包王入面個東和馬😂

    • @kkalam550
      @kkalam550 4 года назад +1

      太陽之手XD

  • @aria1875
    @aria1875 4 года назад +1

    虽然不会广东话,单纯地喜欢马田好听的广东话和料理的轻松氛围~

  • @PlasticWorld24
    @PlasticWorld24 4 года назад +27

    太陽餅都有 :o 馬田超勁

  • @fkhkgov5612
    @fkhkgov5612 4 года назад +34

    12:00 層壓式酥皮😂

  • @choc710
    @choc710 4 года назад +50

    難度爆錶...咁我睇下馬田整算😜

  • @kennychiu1986
    @kennychiu1986 4 года назад +15

    睇完踢館,不得不讚你個idea !💪🏾

  • @christinel7136
    @christinel7136 4 года назад +277

    睇完之後覺得太陽餅賣得太平

    • @coatbee9244
      @coatbee9244 4 года назад +1

      機做,又無加化學劑

  • @天意婆婆
    @天意婆婆 4 года назад +1

    👵😝🙋‍♀️👩‍🍳燈櫈,豬油可以去豬肉檔買同佢講要黎做豬油的,佢會幫你去左層皮,回家洗乾淨果團白色的肥脂,落鑊煎,用中火,慢慢有油就倒入陶瓷碗,煎到差不多縮埋,就放涼,放入雪櫃,就可以啦係會凍就變左白色架!好簡單。亞婆我的經驗。👵😝

  • @yanchow3809
    @yanchow3809 4 года назад +4

    下次可唔可以教光酥餅

  • @melodytsang7227
    @melodytsang7227 4 года назад +2

    我睇左本書,的確好詳細,價錢亦合理

  • @rebmail
    @rebmail 4 года назад +6

    呢條片好值得工商贊助, 睇完覺得好抵買, 絕對唔會想整 :P
    -
    -
    -
    P.S. 馬田超有心機, 實整左好多次先拍到出黎

  • @tsun2730
    @tsun2730 4 года назад +20

    助養馬由買部靜音冷氣

    • @leechingfung8129
      @leechingfung8129 4 года назад +2

      Tsun峻
      馬由買好啦 馬田繼續用返部嘈既🤣

    • @joshuachan6317
      @joshuachan6317 4 года назад

      @@leechingfung8129 😂😂😂

  • @CarrieCheng
    @CarrieCheng 4 года назад +1

    太陽餅太正嘞🤩🤤豬油嘅話喺九龍城街市附近有間賣台灣野嘅舖頭有得賣 另外仲有好多台灣嘅野食調味料etc. 可以去睇下

  • @angelsiu0929
    @angelsiu0929 4 года назад +29

    90萬啦, 不如今晚開live 一齊睇ViuTV 一齊笑吖

    • @wgertrude
      @wgertrude 4 года назад +1

      終於知道皮蛋來歷!

  • @mantailymok
    @mantailymok 4 года назад

    太強啦,馬田,見到個火水爐我已經頭都暈埋,可以成功用到個爐整到個製成品仲要禁靚己經好勁

  • @linelam9428
    @linelam9428 4 года назад

    唔該,中,高低筋麵粉我唔識分出來,有日可以講解嗎?🤗🙏🙏🙏🙏

  • @天意婆婆
    @天意婆婆 4 года назад +5

    真係睇佢好開心,古靈精怪d表情,好搞笑,都唔記得睇片😆😆😁

  • @shoutysocks5593
    @shoutysocks5593 4 года назад +1

    恭喜馬田900,000 訂閱

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy 4 года назад

    呢個又係睇完當自己整左既系列黎...
    睇多幾次啦咁多位

  • @tiffanyxu
    @tiffanyxu 4 года назад

    可以试下用椰子油,做出来有猪油嘅松化口感

  • @Neo20050
    @Neo20050 4 года назад

    馬田終於有90萬訂閱了,快點上埋100萬吧!

  • @phillipp-lg2zo
    @phillipp-lg2zo 4 года назад +2

    烤太陽餅收口要朝上讓平的那面接觸鐵板,不然一加熱酥皮膨脹收口會撐出裂縫,裡面的餡加熱變成流態就會從你收口朝下的細縫流出來。=W=

  • @sawong5135
    @sawong5135 4 года назад +2

    恭喜馬田90萬訂閱🎉🎊🎉🎊

  • @cindyyeung8315
    @cindyyeung8315 4 года назад

    睇見攞本書出黎,即刻笑左😂😂多謝馬田詳細教學!......決定!都係買黎食😝

  • @梁鈞灝
    @梁鈞灝 4 года назад +1

    恭喜你拿到90萬訂閱

    • @tnjasper
      @tnjasper 4 года назад +1

      恭喜九十萬!

  • @貓腳印-h7v
    @貓腳印-h7v 2 года назад

    請問麥芽糖 可以改成蜂蜜嗎? 謝謝~😀

  • @hahapp121603
    @hahapp121603 4 года назад

    好鍾意食太陽餅, 但原來咁複雜, 都係買算啦! 最近買左你兩本新舊書!

  • @mirrorwarriorheart8740
    @mirrorwarriorheart8740 4 года назад +1

    多謝馬田示範,我出去訂一盒食住睇馬田去踢館

  • @irischan8708
    @irischan8708 4 года назад

    馬田大師,可以教造可麗耐canele 嗎?

  • @collyfong
    @collyfong 4 года назад

    尋日先諗起好想食太陽餅,今日馬田就教整啦

  • @yinyinsurritt854
    @yinyinsurritt854 4 года назад

    听落都几似马来西亚的”膨饼”细个阵好钟意食大咗好难愠呢D酥饼😍😍😍

  • @hylai6076
    @hylai6076 4 года назад +2

    下次開冷氣啦!

  • @chandlerho3500
    @chandlerho3500 4 года назад +2

    火水爐好難用 LoL,可以重制一次你本想整既黃金蝦版本?!

  • @KenLo12377
    @KenLo12377 4 года назад +1

    馬田係viu好型咁~

  • @JunJun04035
    @JunJun04035 4 года назад +2

    請問 條數是不是這樣計:
    皮+油+皮 = 3層
    捲起來5圈 = 3 x 5 =15層
    壓平再捲5圈 = 15 x 5 = 75層

    • @JunJun04035
      @JunJun04035 4 года назад

      @Ming Fai Kwok 睇返條片 @15:47
      五圈 一圈3層 既系共15層啦
      我睇唔明你個解釋 @.@

  • @oco2632
    @oco2632 4 года назад +1

    恭喜腩田九十萬訂閱🥳

  • @和希-k1v
    @和希-k1v 4 года назад

    睇完都係上網買算 x唔知第幾次
    恭喜終於90萬sub

  • @nataliemak677
    @nataliemak677 4 года назад

    hello馬田,想問吓中筋麵粉使唔使過篩噶?

  • @kymushroom5584
    @kymushroom5584 4 года назад +2

    搞唔掂!睇咗一陣已經分唔到咩餅皮同餡料🤪🤪
    真係好複雜 係馬田先咗好心機整🥺 比10個讚馬田!

  • @lm2593
    @lm2593 4 года назад

    馬田可唔可以整花占餅呀!!! 想知唔同產地既蛋白..會唔會有影響

  • @angeltang1106
    @angeltang1106 4 года назад

    90萬訂閱啦,恭喜馬田👍🏻😁

  • @Chan-hd4qx
    @Chan-hd4qx 4 года назад +1

    踢完館之後破90萬訂閱嘅孖田😄👏🏻

  • @stellakong4880
    @stellakong4880 4 года назад

    來緊農歷新年,可以在你視頻做酥炸油角嗎?,

  • @gopoke5196
    @gopoke5196 4 года назад

    唔用豬油可以用鵝油,鬆香很多

  • @windoyle4627
    @windoyle4627 4 года назад

    你真係好多嘢講啊⋯⋯馬田哥😹😹😹鍾意聽你講美食秀⋯⋯快D做餅啦😭😭😭

  • @yukicheung9944
    @yukicheung9944 4 года назад

    提問
    可唔可以用中式酥皮嘅碌法碌西式酥皮架 即係整西式酥皮嘅時候唔摺 改為捲
    來自整牛角包整到瘋狂漏牛油懷疑人生嘅觀眾...

  • @dorisyan8647
    @dorisyan8647 4 года назад +1

    睇左當整左 😝
    等睇你IG story睇下有冇人投稿整左 😆
    太癲.....

  • @Law9394
    @Law9394 4 года назад +1

    第一次去台灣就BOOK左元朗大同月餅學整. 有教皮點做可以做出16層....不過係摺來摺去....如果想學個口感可以上網報名架

  • @jason950216
    @jason950216 4 года назад

    想睇馬田整牛角包, 今次試完中式酥皮下次到西式

  • @stellakong4880
    @stellakong4880 4 года назад +1

    你好叻呀!太陽餅都識整👍👍👍

  • @erinsoHK
    @erinsoHK 4 года назад +11

    難度爆錶?
    咁太陽餅難啲
    定用大牌檔火水爐難啲呀?

  • @WesleyNg1101
    @WesleyNg1101 4 года назад +2

    想試馬田炸蝦🍤🤪

  • @abbbc3973
    @abbbc3973 4 года назад

    恭喜馬田90萬訂閲😏🎉

  • @張伊萱-w3t
    @張伊萱-w3t 4 года назад +2

    既然有了太陽餅那下次可以做他的變種老婆餅或奶油酥餅嗎

    • @ooooolivia168
      @ooooolivia168 4 года назад +1

      喜歡奶油酥餅😍但其實除了一個大塊一個小塊,我不太知道老婆餅跟奶油酥餅差在哪裡…

  • @irenewong120
    @irenewong120 4 года назад

    Viutv 和你這片都未睇,但看到訂閱達90萬,恭喜🎉🎉🎉

  • @mikamika-yr2hh
    @mikamika-yr2hh 4 года назад +1

    咁L辛苦,你都係話俾我知邊度買到好食既餅算啦

  • @michellelu7441
    @michellelu7441 4 года назад

    馬田叔叔真的好厲害!! 什麼都會~~

  • @heiiiiman
    @heiiiiman 4 года назад

    90萬啦!恭喜搶對白腩田~

  • @cheungjanet3971
    @cheungjanet3971 4 года назад

    切開好靚

  • @filivt
    @filivt 4 года назад

    可以整芋頭酥? &中筋可以用高+低混合代替?

  • @caterinaleung7765
    @caterinaleung7765 4 года назад +9

    其實馬田第一次掂個爐,有咁嘅成績對於我嚟講已經嬴左

  • @starnim4145
    @starnim4145 4 года назад +10

    睇到個標題第一個諗法係:馬田係咪諗唔到可以寫咩
    邊個會覺得太陽餅簡單?

  • @TK-so2zc
    @TK-so2zc 4 года назад

    好勁 有咩系馬田吾識整既?

  • @jonlo1342
    @jonlo1342 4 года назад

    會唔會講下光酥餅?而家出面好少見有得賣🥺

  • @sofiasmiley
    @sofiasmiley 4 года назад

    18:53-18:54 中間跳咗包餡嘅示範嘅?

  • @gina80410
    @gina80410 4 года назад +4

    宮原眼科的紅柴花蜜太陽餅好吃😌

  • @9292098
    @9292098 4 года назад +1

    loop咗 0:25 好多次

  • @02b6a4
    @02b6a4 4 года назад

    Congrats on 900k sub.

  • @paris3472
    @paris3472 4 года назад +1

    呢個真係喺蘋果有呀我上次喺朱古力麻薯曲奇嗰條片都講過啦

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 4 года назад

      馬田的確有把影片放在數個媒體,以獲更多營利。

  • @elile1120
    @elile1120 4 года назад

    My favourite timeless cake

  • @cclovesian
    @cclovesian 4 года назад

    Congrats 🥳 900K 🎉

  • @tszyanleung1201
    @tszyanleung1201 4 года назад

    係屋企整中式餅.....好有耐性,我上次係屋企搞荷花酥......搞左兩日,洗野搞左兩個鐘。我到而家都後悔緊

  • @abrahamwong
    @abrahamwong 4 года назад +18

    今晚ViuTv踢館馬田參賽

  • @張劍謙
    @張劍謙 4 года назад

    恭喜馬田九十萬訂閱

  • @peggylee4768
    @peggylee4768 4 года назад +1

    辛苦哂啦!

  • @emilyhk6299
    @emilyhk6299 4 года назад

    記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕

  • @tocarmen8061
    @tocarmen8061 4 года назад

    真是太多步驟囉,睇你做就好了。😆

  • @clo9156
    @clo9156 4 года назад

    太陽餅正呀!

  • @yesmanhk
    @yesmanhk 4 года назад +2

    睇左當食左系列

  • @nomadsyhui3387
    @nomadsyhui3387 4 года назад +4

    太陽餅都整,好癲😂👍🏾👍🏾

  • @iacquj
    @iacquj 4 года назад

    馬田有無去過台中太陽餅博物館~

  • @limaggie6167
    @limaggie6167 4 года назад

    呢條片令我諗起兩年前整嘅蝴蝶酥,經歷咗兩次失敗!最終「放棄」!!🥺🥺

  • @Kani_music
    @Kani_music 4 года назад

    走音馬田好可愛~~

  • @tatammy4744
    @tatammy4744 4 года назад

    好正呀,等我下次拍先,大家都可以交流下😜😋😋

  • @katrilakillua2700
    @katrilakillua2700 4 года назад +8

    今日應該會900k !!

  • @OldfieldSo
    @OldfieldSo 4 года назад +1

    呢次太堅

  • @tatammy4744
    @tatammy4744 4 года назад

    好正呀,等我下次拍先,大家都可以交流下😜😋😋😋😋

  • @coconutOoOchestnut
    @coconutOoOchestnut 4 года назад

    美國有無得賣你的新書?

  • @sunnychi6231
    @sunnychi6231 4 года назад

    反轉摺疊法,有冇諗起日式麵包王,人哋用酥皮摺牛油,有個女人用牛油摺酥皮

  • @Arikado666
    @Arikado666 4 года назад +10

    腩田得分, 127分!🤣🤣

  • @fkhkgov5612
    @fkhkgov5612 4 года назад +32

    Btw 今晚 1030 Viutv 會有馬田上「踢館」