【DIY】麻糬朱古力曲奇！好食過原裝？ [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
朱古力麻糬曲奇 Chocolate Mochi Cookies
20-25塊 20-25Pcs
無鹽牛油 100g Unsalted Butter
黃糖 110g Soft Brown Sugar
鹽 ½tsp Salt
雞蛋 1 Egg
中筋麵粉 185g Plain Flour
可可粉 15g Cocoa Powder
泡打粉 3g Baking Powder
朱古力粒 40g Chocolate Chips
糯米粉 85g Glutinous Rice Flour
砂糖 25g Sugar
牛奶 150ml Milk
油 5g Cooking Oil
1.砂糖及牛奶以小火煮熱
2.已煮熱的牛奶倒入糯米粉及油裡拌勻
3.先煮滾水,糯米漿包上保鮮紙蒸15-25分鐘至凝固
4.加入黃糖拌勻
5.混合中筋麵粉,泡打粉,鹽及可可粉
6.拌入雞蛋,攪拌至沒有顆粒
7.拌入過篩粉類至沒有顆粒
8.曲奇麵團包上保鮮紙冷藏備用
9.拌勻蒸熟的麻糬,包上保鮮紙放涼後冷藏約三小時
10.將麻糬分成20粒 (每粒10g）
11.曲奇麵團分成20粒 (每粒約23g),搓成球狀稍為放置一會
12.手沾上麵粉,將曲奇麵團壓平,包入麻糬搓圓
13.稍為壓平曲奇麵團,在表面鋪上朱古力粒
14.以180℃焗6分鐘,反轉180º再焗6分鐘即成
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本片關鍵字:
#朱古力 #麻糬 #曲奇 #韓國 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

[@o0hiroko0o]

潮流尖端系列（明明已經出咗幾個月🤣🤣）

[@user-jh8fo2fu5j]

繼續希望整威靈頓牛柳……

[@so2soso2so]

可以用豆奶代替牛奶嗎？

[@nicolechan2929]

教整mrs.fields特韌曲奇

[@rychinglee6432]

腩田抹完擡，直接將張紙塞入條圍裙度😂😂

[@ymw8822]

低筋麵粉可唔可以代替中筋麵粉？

[@anitawonghker]

有無機會睇你整高力豆沙呢？

[@andylo8149]

扑街，而家先發現個transition係[轉頭] :/

[@star_leung_69]

蒸粉漿用毛巾會唔會好d,保鮮紙好似好危險咁？

[@W.T.Xie69]

請問巧克力豆是要耐烤巧克力豆嗎？或一般做生巧克力的即可

[@StarBbMiffy]

原本都打算整黎食下...

[@bearred1773]

睇左當食左

[@rebmail]

YEAH! 正呀, 想整好耐, 終於有馬田

[@aimeechiu4869]

睇落幾好味😋👍🏼

[@beecheung7936]

好靚的曲其。😋💕❤️

[@dungmingchan9480]

好靚的麻薯朱古力餅

[@kikicheung5545]

多謝分享🙏🏻

[@emilyhk6299]

記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕

[@FreezeFlavors]

This looks delicious, will be trying this out.

[@janet6652]

痴線，哩個超正！😍😍😍😍😍😍😍😍