물엿 넣지마세요! 명절 LA갈비 이렇게 만들면 정말 맛있어요~
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- #la갈비
재료 : LA갈비 2근(1.2kg)
양념 : 물1컵, 진간장1컵, 설탕2T, 참기름2T, 후추1T, 사이다1.5L
믹서기재료 : 양파반개, 배반개, 사과반개
1. 흐르는 물에 한번 씻어서 뼛가루를 제거해주고 찬물에 핏물을 ‘30분~60분’ 빼내어주세요.
2. 핏물을 비우고, 찬물로 씻어주고, 칠성사이다1.5L를 넣고 30분간 핏물을 빼내어주세요.
3. 사이다는 비워내고, LA갈비 기름 가위로 제거해주세요.
4. 양파, 배, 사과 반개를 믹서기에 갈아내고, 면보에 즙만 받아주세요.
5. 볼에 과일즙, 물1컵, 진간장1컵, 설탕2T, 참기름2T, 후추1T 넣고 양념장을 만들어주세요.
(달달하지 않는 양념장이니, 미림2T ~ 설탕2T 추가하셔도 괜찮습니다)
6. 양념장과 LA갈비를 켠켠히 쌓아 1시간 이상 재워주세요.
7. 팬에 식용유1T 두르고 센불에 뒤집어가면서 구워주세요.
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : LA갈비 2근(1.2kg)
양념 : 물1컵, 진간장1컵, 설탕2T, 참기름2T, 후추1T, 사이다1.5L
믹서기재료 : 양파반개, 배반개, 사과반개
1. 흐르는 물에 한번 씻어서 뼛가루를 제거해주고 찬물에 핏물을 ‘30분~60분’ 빼내어주세요.
2. 핏물을 비우고, 찬물로 씻어주고, 칠성사이다1.5L를 넣고 30분간 핏물을 빼내어주세요.
3. 사이다는 비워내고, LA갈비 기름 가위로 제거해주세요.
4. 양파, 배, 사과 반개를 믹서기에 갈아내고, 면보에 즙만 받아주세요.
5. 볼에 과일즙, 물1컵, 진간장1컵, 설탕2T, 참기름2T, 후추1T 넣고 양념장을 만들어주세요.
(달달하지 않는 양념장이니, 미림2T ~ 설탕2T 추가하셔도 괜찮습니다)
6. 양념장과 LA갈비를 켠켠히 쌓아 1시간 이상 재워주세요.
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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😅😊
동영상 고맙습니다~
전 불고기 잴때 100g당 성인밥숫가락 1스푼(1T보다 조금 작은 양이더라구요.) 만 간장을 넣습니다.
그래서 비룡님의 간장비율은 저에게 짠것 아닌지 그렇다면 LA갈비 1.2kg에 얼마의 간장을 넣으면 적당할까요? 답변부탁드립니다.
아주 좋아요
감사해요 자세한 설명 고맙습니다
뒤에 요점정리도
해주니 좋아요
젊은셰프님
참잘하시네요
잘배워갑니다감사❤
자상하게
자세히 설명을 잘 해줘 쉽게배워
요리할수있어참좋네요😅
참 재밌고 쉽게 레시피를 알려주시네요 비룡님 맛있게 먹는모습도 얼마나 귀여운지요
맛있게 해 먹을거에요😊
어쩜 그렇게 요리를재미있고쉽게 잘하는지 칭찬 많이하고싶습니다
맛있게 하는 방법을 배워서 저는 행복합니다~~❤❤
하라는대로 그대로 해 보겠습니다.
요리 걱정 끝~~
감사합니다
군침이 감돌아요
쵝오😂😂😂😂😂
🍒🥦🥉
🎶🍓
안녕하세요?
반갑습니다 ~~~
멋진 영상
감사합니다 ~~
좋은 하루되세요 👍🌺❤
정말 요리에는 비룡 최고입니당 인정합니다~
잘 배우고 있어요
딸을 위해 준비했습니다 사이다 해서 맛난 갈비 가족들 맛난주부실력 발휘하겠습니다 ,~
엄청도움이요
감사요,
요리왕님 ~굿
비룡쉬프님.아주쉽게설명해주어서감사합니다.
비룡님~엘에이갈비맛있게배우고가요^^감사합니다~~~~
고맙습니딘❤❤
이거지 이거야. 이번주는 LA갈비 만들어서 어머님 찾아뵐 예정입니다. 리소스 감사합니다!! 똑같이 만들어 볼테야!!!
용조님 화이팅^^
너무맛있겠네요 잘배워서해야겠네요
비룡님요리최고~❤구독좋아요는당근비입니다❤
꿀팁 감사합니다 선생님
사이다가 황금비법이군요 ! 올 추석에 도전해 볼게요 👍🏻
아주좋아요
좋은 정보 감사합니다
사이다
역시~비룡님❤
드뎌 이레시피로 갈비 재웠습니다. 근데 마늘과 파가 안들어가서 뭔가 빠진것 같네요😊
비룡님 감사합니다 도전합니다 🎉🎉😊
왕비룡왕자님
맛나게 잡수네요
알려주신대로 잘
하게습니다
최고 😂❤❤❤😂
감사해요
잘받습니다 한번따라했봐야겠어요
비룡님고마워요. 추석에갈비 맛나게해서 먹을께요.복많이받고 건강해요.
늘 감사합니당
최고의 러시피 ~!!!
비룡선생님 LA 갈비 재울때마다 고민스럽워
요즘은 파는양념으로 하는데
복잡하지않은 방법을 가르쳐주셔서
넘 좋아요
이번 추석 갈비 맛나게 하겠습니다
비룡선생님 감사합니다 ^^
어쩌면 음식을 모두 맛있게 잘 하시나요?
타고 났어요
물론 노력도 많이 하셨겠지요?
부럽~~부럽~~😂😂😂
저한테 여쭤봐요~ 가 아니구요 ...
저한테 물어보세요... 아니면 문의하세요... 라고 하시면 된답니다 요즘보면 상대방을 높이는표현과 본인을 높이는 표현방식이 헷갈려합니다
늘 잘보구 있어요
어쩜 그리 똑소리 나시는지! 머리에 쏙쏙 들어와요
제는 이번 차례에는 갈비찜 하려는데
비룡명절 갈비찜 검색하시면 며칠전 업로드해드린 영상있어요~
짱좋아요
저 요똥인데요 진짜 상세히 갈켜주셔서 도전해보고싶어요 구독누르고갑니닷😊
눈으로 먹고갑니다 ^^~♡♡♡♡♡
십게가르져주셔서 감사합니다
비룡님 오랜만이네요 영상감사합니다~
너무 귀여우세요. ㅎㅎㅎㅎ.오늘도 행복합니다😊
안녕하세요~보통 음식할때 두배 세배 늘려할때 양념장도 두배세배 늘려야할까요~
청정원 갈비양념,진간장 조금,대파,간마늘,후추넣고 하는데 단맛이 강한 거 같아요~~내년 명절엔 마트에서 파는 갈비양념으로
만드는 비법 부탁드려요~~❤
비법 : 시판용을 직접 구매한다
늘쉽게 알려주시고 래시피대로 했더니 너무맛있어요~비룡님 최고입니다~~
꼭 필요한 갈비 잘 만들겠습니댜 비룡님 바쁘실텐데 맛난음식 잘 해보겠습니다 ,그대로 ~~
조와요
적절한 시기의 딱 좋은 메뉴 입니다. 나이스 타이밈 비룡님!😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
아하~~~명심보감 ㅎ
다진마늘안넣도되나요?
좋아요
영상잘보고갑니당
완벽한 레시피네요 단지
외국산이라서 질겨요.. 깡통파인애플슬라이스 즉 델몬트에서 나온 도너츠모양의 동그란 슬라이스는 몇조각 갈아서 즙을 내면 될까요? 일반파인애플은 너무 비싸져서요..꼭 좀 알려주세요 ~ ^^
😢너무잘하셰요😢
좋아요 ❤
그대로 했는데.. 많이 짜요..
그래도 포기할 수 없죠.. 한번 더 해보죠.. 일단 물 타서 다 먹고 한 번 더 해보려는데…예전에 올리신 버전과 맛이 어떻게 다른지도 추가 설명 해주시면 안될까요?
작년꺼랑 양념이 다르네요
파,마늘은 안넣나요?
감사합니다.
굿♡😂
ㅎㅎ 마지막에 비벼 먹어도 되죠
냉동고기일경우 해동을 어떻게 하나요?
와~~~우😲
요리정보 꿀팁
정말 감사합니다
오늘도 한수!!!
배우고 갑니다
요리🍲왕 비룡님
가정에 예수님✝️
사랑💖평안 축복
이 함께 하시길...
Jesus bless you
샬롬!!!😅😁
춤추고 찬양하는
힙합댄서 비보이
판다곰🐼베드로
꿀팁 넘 감사합니다 ❤❤
와인에재서 소금후추뿌려 생으로구워도별미예요😊
사실 라갈비는 구워먹는 게 가장 맛있죠^^_
와인은 어떤 거 쓰면 될까요?
제품 이름 정확하게 적어 주세요~~
비룡님은 늘쉽게맛나게잘만드시네요😂
마트에서 갈비 즉석에서 냉동된 갈비에 바로 양녕간장을 부어판매를 하던데요
영상 잘보고갑니다
사이다에 담근후. 몇분정도 두나요,,맛잇겟어요,
비룡님 드시는거 보니 넘맛있어 보이는데 파와 마늘은 안넣는지요?
배말고 다른걸로 대체할수 잇는게 잇을까요??😊
마늘 파는 안넣나요
마늘을 안넣어도 맛있을까요?
사이다에 담가놓아도 양념후 2-3일 후에 먹어도 괜찮을까요?너무 흐물거리는거 아닌가해서요
마늘은 안넣나요
언제가 피인애플 넣어서 구울때 처저서 못먹엇는데 사이다 넣는것도 불안해서 못넣겠네요 혹시 먹을때 넣어서 구우면 어떻게 될까 궁금하네요
오래전부터 사이다로 햇엇는데 ㅋㅋㅋ
고맙습니다
그런데 먼저는 파인애플도
넣으셨던데 파인애플 넣지않으면 고기가 질기지 않을 런지요
갈비양념소스사다해야겠다
핏물 뺄때 처음부터 사이다에 핏물 제거 하면 안될까요??
생강 마늘은 안넣는가요?
영상 감사합니다. 그런데 저정도 갈면 과일즙은 양이 얼마나 나올까요? 그리고 평소처럼 다진마늘을 넣는다면 얼마나 넣으면 될까요?
과일즙 100ml 한팩정도 넣고 마늘은 두큰술요
3,11 그램 에 간장 얼 마하나요
마늘을 넣는다면 어느정도 넣어야될까요~
마늘.파는 안 넣는건가요?
아님파는양파가있으니 건너고
마늘은 즙으로 넣나요?
뼈가루빼는시간은 얼마나되나요
비룡님~~ 요즘은 뭐든 따라서 맛있게 잘 먹고사는 저희 가족입니다 질문있어서요..저희는 소고기보다 돼지고기를 좋아해서요..돼지갈비를 LA갈비처럼 컷팅 맞춰놨는데..돼지길비인데 모양은 LA갈비..양념 이렇게 해두 되나요..아님 돼지갈비 양념해야되나요?? 알려주세요 비룡님~~
제 RUclips 보시면 며칠 전 돼지고기 영상 올려드렸습니다. 산적
아 네 알겠읍니다~~ 감사합니다 추석 명절 건강하게 잘 보내시구요~~
본론만기다리다그냥가네요
마늘 생강은 안넣는가봐요
고기는 몆키로 양념 비율이가요?
마늘이안들어같어요들어가야데요
뭐여~저번에는 파인애플 넣으라매요 ㅠㅠ
마늘 파 안넣나요
마늘은 안들어가나요?
역시 비룡사마
추석날 먹을꺼면 언제 재우고 냉장 냉동 어디에다 보관 하면 좋을까요?
하루전 점심 또는 저녁 추천드려요!
냉장보관하시구요-! 단맛이 적은 레시피이니 달달한 라갈비 원하시면 미림 3T 추가하세요
땡큐땡큐 감사요 ~~^^
마늘 술안들어가나요?
깜빡하셧나요? 마늘 생강요ㅋ
물엿 안넣는데요 ㅋ 설탕 과일을 넣죠 ㅋ 한번도 실수한적 없는데요 선생님 다른응식 레시피도 훌륭합니다
마늘은안넣어요
마늘은 안넣나요?
부드럽지 않아요...그래서 파인애플 갈아서 즙만 넣으려 하는데 얼마정도 넣으면 될까요?
수입 두꺼운 질긴 고기는.파인.키위 꼭 해야 합니다. 파인은 4분에 1토막 또는.키위 2개요
@@dragonrain 고맙습니다~
혹시 la갈비 양이 두배로 많아지면 사이다도 1.5리터 2개를 넣고 핏물을 빼주면 되는거죠?
갈비가.잠길정도면 되세요~~