명절 소불고기, 식초 액젓에 재우세요! 이렇게 만들어 정말 쉽고 맛있어요~
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- #소불고기
소불고기600g , 양파1개, 대파1, 팽이버섯1
양념 : [밑간 :식초2, 멸치액젓2] ,
양념장: 진간장8 미림4, 배1, 흑설탕2, 물엿2, 다진마늘1큰술, 참기름1
후추1T, 생수반컵
1. 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 닦아주고 먹기좋게 썰어주세요.
2. 볼에 불고기를 넣고 한 장씩 떼내어주고 식초2, 멸치액젓2로 밑간을 해주세요.
3. 양파, 대파, 팽이버섯, 당근을 손질해서 불고기가 담겨있는 볼에 넣어주세요.
4. 배 껍질를 제거하고 배, 물100ml 믹서기에 갈아 볼에 넣고, 진간장8 맛술4 물엿2 흑설탕1 다진마늘1 참기름1 후추1 생수반컵을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 재운 고기에 채소 및 양념장을 붓고 버무려 준뒤 30분정도 재워주세요.
6. 팬에 중불로 고기를 넣고 볶아주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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![[#집밥백선생3] 액젓으로 이런 맛이 난다고요😲?! 바로 구워먹어도 소불고기 맛이 납니다!! 6분만에 만든 초간단 액젓 소불고기🥢](http://i.ytimg.com/vi/KU64-rFWWkk/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑] 이거 알아가면 평생 써먹습니다..2탄 불고기편 필요한 부분만 가지고 왔습니다...✨ㅣKBS 220415 방송](http://i.ytimg.com/vi/GBTXOT256t4/mqdefault.jpg)
소불고기600g , 양파1개, 대파1, 팽이버섯1
양념 : [밑간 :식초2, 멸치액젓2] ,
양념장: 진간장8 미림4, 배1, 흑설탕2, 물엿2, 다진마늘1큰술, 참기름1
후추1T, 생수반컵
1. 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 닦아주고 먹기좋게 썰어주세요.
2. 볼에 불고기를 넣고 한 장씩 떼내어주고 식초2, 멸치액젓2로 밑간을 해주세요.
3. 양파, 대파, 팽이버섯, 당근을 손질해서 불고기가 담겨있는 볼에 넣어주세요.
4. 배 껍질를 제거하고 배, 물100ml 믹서기에 갈아 볼에 넣고, 진간장8 맛술4 물엿2 흑설탕1 다진마늘1 참기름1 후추1 생수반컵을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 재운 고기에 채소 및 양념장을 붓고 버무려 준뒤 30분정도 재워주세요.
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1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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전 지금까지 액젓 식초 안넣고했거등요 영상감사합니다 오늘 저녁은 소불고기먹어야겠네요😍
감사 합니다~~~ 비룡!!
여기는 🍐 이런 배 인데
이거 갈아도 되는건가요?
아님 다른거 대처할게 있나요? 배음료도 없거든요 ~ 파인애플 🍍 음료는 있어요
@@korelitv 파인애플음료로하셔요~~~
비룡님
소불고기 요렇게 한번 요리해볼께요 넘 맛나보이고 자세하게 굿 굿
짱이에요
비룡님은 진짜 쉽고 간단하게
설명해주시네요
알려주신대로만 따라해도
음식점에서 파는 음식보다
훨씬 건강하게 맛있게 먹을수있네요
감사합니다.
얼굴도 복스럽고설명도 조근조근 잘하시네요
맛있는 불고기네요. 비룡님 화이팅!
주부경력 35년차인데
비룡님 레시피로 방금전 소불고기 해먹었는데
정말 부드럽고 맛있어요
배 대신 배음료 한캔 넣었는데 지금까지 불고기중 최고로 맛있어요
역시 요리왕👍👍👍
내말이~~주부 20년차도 배운 비룡소불기짱임!!!
너무맛이었보었요 비룡님 감사해요
멸치액젓과 식초~?
전혀 상상도 못해본 재료네요~~^^
오늘 저녁에 불고기 재우려했는데~영상 보게되어서 딱이네요~~ㅎㅎ
소불고기 멸치액젓 식초 넣어 가르쳐 주신 순서대로 요리 했더니 정말 맛이 엄지척 입니다. 고맙습니다. 다른 요리도 따라 해 보고 좋아요 엄지척 합니다.
항상 재미있고 쉽게 맛있는 요리 알려주셔서 즐감합니다. 어쩜 그리 복스럽고 맛있게 드세요. ㅎㅎ
방금 소불고기 재워 두었다가 저녁에 먹을려구요
귀에쏙쏙들어오게 설명해주시고 맛도 좋습니다
다른레시피도 따라서 먹어봤는데 베리베리 굿입니다
요리프로중 비룡님이 최고
요리 시작 처음부터 알기쉽게 잘 알려주시고 너무 맛있음요
귀엽기도하고 똑똑하기도하고 군더더기없으니 쉽기도하고 맛있어보이기도하고요.지금의 젊은 비룡님은 머지않은 백종원님을 보는거같아요.화려하게하려하지말고돌아가지말고 직진하라는 조언이 딱입니다. 응원해요^^
와우!!~~ 👍👍👍
비룡쌤 레시피 했더니 특유의 소냄새가 일도 안나고 감칠맛에 완죤 맛나맛나욤
회사동료들 해줬더니 난리났습니당 ㅎㅎ
비룡님의 비법대로
불고기 해서 이번 명절에
가족들에게 가장 잘 팔린 음식이었어요
하라는대로 했더니
저의 65평생 가장 맛있는
불고기가 되었어요
다음주에도 다담주에도 또 만들을거예요
고맙습니다
덕분에 맛있는추석이었어요
감사 합니다🎉
이번 추석때는 비룡님의 레시피로 따라 해서 맛있게 먹겠습니다 항상 쉬운 요리법 알려 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한시간 되세요 ^^
너무 감사합니다. 동경사는 아줌마 입니다. 비룡 선생님 유튜브 보고 종종 요리합니다. 가족들 모두 대 만족!!!
식초때문에 시거나.하지 않습니다. 하나도 느껴지지 않으니 걱정하지마세요!
새로운 시도긴 하지만 비룡님 믿고 꼭 만들어 볼께요~
참!당면을 추가 하려면 간장을 더 추가하면 될까요?
@@user-iy3ye6lv1x 네에 ^^ 레시피대로 해보시구 양념부족하시면 간장참기름좀더넣어주세요오
요리왕 비룡님
저는 아주 작고작은 먹방 체널입니다
오늘 실방으로 요리왕 비룡님의 비법으로
즉석에서
불고기를 만들어 실방으로 맛 평가를 했습니다
솔직히 맛이 없음
체널명의 말안하려고 했는데 너무나 맛있어
요리왕 비룡님 짱을 외치면서 먹었습니다
거의 100만 구독자가
있는 체널에는 이유가 있다는 생각을 하게하는 음식이였습니다👍👍👍
멸치액젓 대신 까나리액젓 넣어도 될까요??
비룡님 저는 신데 무슨 문제일까요?ㅠㅠ.... 맛술은 혹시 뭐쓰셨는지요
생각지도 못한 비법이네요 비룡님의
레시피대로 해서 실패해 본적이 없어요 명절에 안성맞춤인 불고기 해볼게요 👍✌
꿀팁 잘 얻어갑니다
제육볶음 할때 식초를 써보긴 했는데 액젓은 처음 접하네요
비룡님 레시피는 실패가 없어서 좋아요
오늘도 행복합니다 비룡님과 함께 해서요
비룡님도 행복하세요
소불고기 맛깔스럽게보이네요 ! ㅡ 수고하셨습니다 . 밥이랑 맛나게드세요 ㅡㅡ
직접 요리해 먹는 모습까지 영상으로 보여주니 더 맛있어 보여요~ㅎ
요리 할때마다 특이하게 정확하게 잘 설명해주워서 고맙네요 불고기 잘먹고 갑니다
와!
멸치액젓과 현미식초 꿀팁이네요.
맛나겠습니다.
감사합니다.
최고 입니다.
액젓은 넣어봤는데 식초는 몰랐네요
이번 추석에는 비룡님레시피로 해봐야겠네요
감사합니다~^^
불고기. 고급지네요
멸치액젓. 식초. 상상도. 못했네요
오늘 저녁 바로. 실행. 감사합니다
젊으신분이 어쩜 이리도
설명을 잘하는지
질질 끌지도 않고 초보도 알수있게 간난하게 요점만으로 재미있게 아주 잘하시네요
꿀팁도 많이 알고 계시고
타고나신것 같아요
솔직히 말씀드리면 유명하신 백ㅇㅇ보다 더 잘하십니다~
자세한설명도 해주시고 항상
또다시 자세한 레시피까지 올려주시는 비룡님!
섬세하시고 자상하시고 이쁘시고
감사해요
비룡님의레시피는. 항상옳아요
늘~감사합니다
요리실력이나날이 늘고있어요
비룡님때문예요
이러다 다이어트하느라
힘들겠어요
그래두 금쪽같은손주들에게
맛있는 요리해줄수있어서
뿌듯합니다 건행ㄱ
식초와 액젓 정말 최고네요 밑간만 했는데 맛있는 고기냄새 무슨일이예요ㅋㅋ배가 없어서 집에있는 홍시갈아서 했는데 양념하고 손으로 찍어먹어보니 이미성공했네요! 늘 좋은레시피 감사해요^^
식초..
비룡님 레시피 덕분에
요즘 매일매일 요리하며
새로운 즐거움에 빠져삽니다♡♡♡♡♡♡♡
고기가 정말 부드럽네요. 쉽고 맛있어요~~
비룡씨 최고최고!!
귀엽고 사랑스런 저얼굴표정~~
요리왕으로 인정인정!!
어디서 그런 레시피를 만들어내시나??
존경스럽네요~~^^
설명도 쉽고 간단하며 색다른요리법 기대가 크네요
다른요리도 따라 해보는데 정말 맛있어서 자주
따라 해먹어요
정말 감사합니다^^
불고기에 식초 액젓을 넣는새로운 례시피를 알려주셔서 감사합니다 좋은하루되세요~
좋은팁 감사합니다
항상 느끼는건데
어찌나 맛있게 드시는지
나도 모르게
침이 꼴깍 넘어간답니다
감사합니다 ~^^
요즘 비롱영상 잘보고있어요 더보기보면서 메모해요
수능때 도시락 메뉴 주문으로 소불고기를 해달라는 아이말에 오늘 비룡님 레시피로 해봤는데 아이가 고급진 한정식에서 먹는 소불고기 같다며 너무 잘 먹었어요
아이가 맛있게 잘 먹으니 뿌듯하더라구요~
비룡님 말씀대로 고기가 어찌나 연하던지 레시피 저장 갑니다~^^
선생님 요리방법 너무 맛나게해먹고있어요
잡채랑 멸치볶음 그리쉽게할줄 몰랐어요 맛이 찐찐
소불고기도 식초 액젖 ᆢ해볼게요
감사합니다
역시 ..
요리는 마지막에
먹어보는 장면이 중요해요
먹고싶고 도전해보고 싶은
마음 들게 하니까요 ^^
항상 ..
정성 스런 귀한영상 감사합니다
많이 배우고 있습니다 ~
따라해봤더니최고로 맛있었어요
사람들이 어떻게했냐고 다 물어보더라구요
칭찬받았습니다^^
액젓2과 간장 8스픈 이렇게 넣으셨나요? 저도 만들어보고 싶은데 짜지않을까 생각이 들어서요
진짜 복스럽게 드시네요
최고의 요리사로 인정합니다 진짜최고
우리비룡님 설명도 아주잘하시고 어느요리강사분 못지않읍니다 최고이십니다
고기 요리 시작할 때 설탕을 넣는 것 너무 싫어했는데 그거대신 멸치 액젓과 식초를 넣는다는 게 좋네요. 맛있겠다. 이렇게 해 먹어 봐야겠어요
아주아주 고급스러운 음식일것같아요 식초와 액젓 새로운 비법 감사합니다
그대로 해봤어요 정말 맛잇는 소불고기 요리정보 감사합니다.
와~~~
맛있겠어요
꼭 해먹어 볼게요
자세한 레시피 감사합니다👍😍
이번 추석엔
비룡님 소불고기 래시피로
갑니다~~^^
맛보장 믿고가볼게요~~
식초액젓넣는소불고기
처음봤어요
맛있어보여요~~😊😊😊
오늘 레시피대로 했는데.
엄마가 사 먹는 맛이라고.
너무 맛있다고 하시네요.
감사해요
비룡님 이프로오면 속이 확 풀려 시원햐요 ㅋ감사합니다 자세하게 정확한 말씀에 맛이 침을 흘린다요
식초 넣었는데 신기하게도 신맛이 안나고 맛있어요
액젓도 비린맛 안나는게 신기할 따름입니다
오늘 저녁 맛있는 불고기에 떡도 넣었습니다
감사감사해요~^^
소불고기 처음 만들어보는거라 늘 믿고 따라하는 비룡님 영상보고 했는데 역시나 넘 맛있었요😊 남편이 맛있게 잘먹어줘서 기분 좋았습니다~ (배가 없어서 대신 콜라를 조금 넣었는데도 맛있었어요!)
감사합니다 소불고기요리 명치액젓 식초넣고
해보아야겠네요 설탕대신 배 감사합니다.♡
와 우
우와
입안이 말해주나요
드시는 소리 우왕 쥑여줍니다
소불고기 ok
비룡님 요리는 너무 쉬워 보여서 따라하기 좋아요
그래서 비룡님 요리 레시피 꼭 챙겨봅니다~~^^
조와요
요리마다 독특한 비법을 가지고
계시네요. 매번 새롭게 배우고
군침 흘리고 가요~👍
어제 아들생일상차리면서 이 레시피대로 만들었는데 완전 맛있다고 싹다비웠습니다 정말 감사합니다
소불고기
액젓
식초
넣은거
처음이에요.
요리사님
인상도좋아요
감사합니다
고기색깔좋다 맛있겠네요 감사드려요~~ 잘배웠어요 추석에 해먹어야겠다 액젓 양조식초
비룡씨불고기비법.끈내줍니다.간단하면서.맛있겠어요.수고하셨어용
비룡님 잘 배우고 갑니다 감사합니다 수고하셨습니다
놀랐네요 주부 생활 40년만에 좋은팁잘배웠어요 비룡님 감사해요
비룡씨.감사해요.🤠맛이게내요.식초넣는것은.처음봤내요
불고기중 최고입니다.이방법. 최고.최고
맛. 최고네요!
맛있어요
항상 감사하는 유튜브중 한분이네요!
비룡님. 찐팬됐어요.
요리할때 비룡님 덕분에 걱정도 없고
맛있다고 칭찬도 받아요^^
저 지금 불고기재고있어요
아들생일이거든요
항상 쉽고 맛있게 만드는비법 가르쳐주시는비룡님 감사합니다^^
식초가 들어갈거라고는 생각못했어요~~감사해요
맛있게 드시는 모습이 있어서 더 좋아요 비룡님~~추석때 꼭 해볼래요~~~
실버벨님.해피추석되세요^^_
옛날에 (80년대) 필립핀 직원이 음식할때마다 식초를 꼭 넣는다고 해서 가끔 생각나면 해본적은 있는데 좋은 아이디어이고 동남아 음식에 멸치젖이 간장대신이고,동북 일본 과 한국은 간장을 쓰지만 한국음식도 전라도, 경상도지방의 멸치젓을 쓰는법을 배웠지요. 그런데 현대에는 변경한 Fusion 식은 별로에요.
알려주신 레시피대로 해먹었어요. 아주 맛있어서 국물에 밥까지.비벼먹었네요.
요린이도 그대로따라하니 정말 맛이 나와요 넘나 신기 🤭
비룡님 계속 요리해주세요 🫶
⁷⁷
6⁷
⁶
⁶⁶
ㅛ
마침 친정엄마 샘신인데 꼭 식초랑 젓갈 넣어야 겠어요 잘배웁니다 감사합니다 🎉🎉❤
비룡님 소불고기 너무너무 맛있어 보이네요 낼 꼭 해먹머야 겠어요 맛있는 음식 많이많이 올려주세요~♡
비룡님 감사합니다 영상보고했는데 넘 맛있게 먹었습니다 간이 딱 좋았어요 👍 👍 👍
왕비룡님 불고기에 식초 멸치 앶젓이 들어가네요. 잘배었읍니다 한번해볼께요. 감사 합니다
비룡셰프님 최고의 요리사님 존경합니다 잘가려커 주심에 감사합다 사랑스럽고 귀엽습니다
설명 똑부러짐니다 알아듣기쉽고 따라하기좋아 자주 들릅니다 최고예요 오늘도 따라 해봐야겠어요 멸치 식초들어가 갸우뚱하지만 믿고 따라 가볼께요
비룡비룡 ~ 최고 최고당~~~~^^매력 뿜뿜~~~^^
조금 있다가 만들거예요 군침이 넘어가네요 감사~^^
5파운드 엄청난 양의 불고기를 비룡님의 레시피로 따라 해봤는데요 완전 👍 대박이예요. 식초와 몇치액젖으로 밑간을 하는 방법이 꿀팁인것 같아요. 비룡님 레시피 감사합니다. 덕분에 맛잇게 잘 만들어 먹엇어요.
비룡님요리넘쉽게 잘하시고잘따라할수있고 넘복스럽게맛나게 드세요~
비룡씨 항상고마워요
건강하시고 행복하십시요.
요리왕비룡님 안녕하세요 반갑습니다 오랜만에 봬습니다 요리 영상 너무 잘 보고 갑니다 저도 함번
해봐야겠네요 너무 맛식겠어요 오늘 밤도 태풍🌪 피해 없서시길 바래요 감사합니다 꾸벅 꾸벅 🙏☕️🍉🍇🍎🍑🙏
요리를 쉽고 간단하고 맛있게 하셔요 알려주는시간도 짧아서 배우기가 넘 좋아요
저는 비룡님 레시피만 보고 있어요
매번 감사합니다^^~
속시원 홧끈 !맛있게 배워갑니다
항상 맛나게 해서 고맙소이다😂😂😂😂😂😂
비.룡님 덕분에 요리에 자신이 생겨요 감사드립니다
애청자입니다
왕비룡요리는 신의한수가 꼭 들어있거든요
감사합니다 건강하세요!
너무감사해요
잘따라서 맛나게먹고있답니다
잘 보고갑니다
시원시원 레시피 고맙습니다
비룡님 젊은 분이 요리가 아주 맘에 들어 요
깔끔하고 맘에 꼭 드네요
감사드립니다
또 놀러 올께요
이것 정말 깔끔하고 맛나요
맛난 레시피 알려주셔서 감사해요
항상 한국에서 먹던 그 맛을 찾을수가 없어서 안좋았는데 이젠 이 레시피로 해서 먹기로 결정 했어요 감사 합니다.
참신한 레서피네요.
버섯 특히 팽이 버섯은 반드시 흐르는 물에 씻어서 조리해야 한다고 하던데요...
간단히.흐르는 물에만 또는 젖은 천으로 닦아서..^^_
꼭 한번해야겠네요
레시피 감사합니다
액젓은 아는데 식초는 생각지도 못한 조합이에요! 비룡님 믿고 함 해보렵니다~ㅋ
비룡님 모든 요리
넘 쉽고 맛있어요
늘 감사드려용
어제 불고기 만들어서 시험용으로 해먹어 봤는데 .. 배가 없어서 안 넣었는데도 우와!!감칠맛 제대로였어요.다만 저는 고기가 많아서 짜더라구요.그래서 오늘은 한국가게에 가서 배도 사오고 고기도 조금 더 사와서 배 갈아 넣고 고기 더 넣어서 다사 응급처치를 했어여.비룡님 맛 정말 좋아요!
저 성공했어요.넘 맛있어요!! 감사합니다!! 얘들이 잘먹네요.아빠의 행복. 😊
물은 100ml 만 넣으셨나요? 배갈때 100ml 그이고 양념만들때 또 100ml 넣으셨나요?
매번
요리의비법을 알려주시네요..
감사요
저도 똑같이
해볼께요 정말 맛날꺼
같아요 영상 잘 봤습니다
감사합니다~
낼 사위생일인데 이 비법대로 다시 만들거에요 지난달 아들생일에 진짜 맛나게 잘먹었거던요
쉽고 맛나게
설명도 맛나게 잘하시네요
꼭 이 레시피로 해 맛나먹어야겠어요 ㆍ