Different ways to cut onions to fit different dishes

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 319

  • @romiri6461
    @romiri6461 4 года назад +476

    이런 기초중의 기초는 알려주는 분도 거의 없고 대부분이 알고있다는 전제하에 요리 레시피를 올려주시는데 이런거까지 세세하게 알려주셔서 감사합니다 ㅠㅠ

    • @쿠리미-d5e
      @쿠리미-d5e 3 года назад +17

      ㄹㅇ 요리 처음하는 사람한테는 이런게 제일중요함 양파를 어떻게 써는지 이런것 자체를 아에 모르니까 시작을 못함

    • @그래-n5r
      @그래-n5r 3 года назад +1

      풉~ 저도 요리알못이라 검색하고 들어왔어여

    • @oddie6840
      @oddie6840 Год назад

      ​@@쿠리미-d5e ㅇㅈ.. 양파 이상하게 막 잘게썰다가 들어왔네요ㅠ

    • @요정_a
      @요정_a 5 месяцев назад

      거의 없긴 유튜브나 네이버에 양파 써는 법 검색하면 한 트럭이다

    • @drummingbunny
      @drummingbunny 4 месяца назад

      ​@@요정_a 그...요리 레시피 영상 안에 이런 기초적인 부분들이 생략되어있다는 뜻 아닐까요... 당연히 따로 검색하면 있기야 하겠죠..,

  • @healthskitv
    @healthskitv 4 года назад +86

    음식의 속재료 칼질한것만 봐도 퀄리티가 올라가는데 감사해유~

  • @김용택-u6i
    @김용택-u6i 4 года назад +28

    3:52-3:56 스킬시전
    여유로운 미소 띄는 모습이 너무 멋있어요
    남자가 봐도

  • @지쁘-s4z
    @지쁘-s4z 4 года назад +18

    안녕하세요 백선생님^^저는 미국에 사는 육아초보맘이에요~요리 1도 모르는 사람이였는데 백쌤보면서 따라하니 없던 자신감도 얻고 재미도 알았어요😉정말 감사합니다~~한국 음식 많이 그리운데 그 중에서 닭발과 족발이 너무 그리운데..알려주시면 정말 정말 행복할거같아요😭😭😭부탁드려유 백쌤유~~

  • @송진우-g3c
    @송진우-g3c 4 года назад +46

    원재료를 다루는 방법이 나와서 정말 좋습니다
    보관방법까지 알려주시면 더욱 좋을것 같습니다.

  • @threemealsweekend
    @threemealsweekend 4 года назад +98

    요리의 시작은 언제나 양파손질인데.. 좋은 영상 감사합니다. ㅎㅎ 이제 칼질 연습만 하면 되겠네요..

  • @gilraen137
    @gilraen137 4 года назад +38

    와 이거 좋네요! 친구가 전에 무슨 요리에 들어가는 양파를 그 모양으로 썰려면 어떻게 하냐고 묻는데, 어떻게 답을 줘야할지 모르겠더라고요ㅋㅋㅋ 오래 한 사람에게는 너무 당연한건데 자세히 설명하기 쉽지 않기도 해서... 자세해서 정말 좋네요 역시 초보를 위한 최고 선생님이십니당 ㅎㅎ

    • @songfive319
      @songfive319 2 года назад

      잘 아는것과 잘 하는것 잘 가르치는것은 모두 별개인것같아요
      ㅎㅎㅎ 백선생님 진짜 잘가르쳐주시는 듯

  • @YHHR-b8y
    @YHHR-b8y 2 года назад +2

    해보니 눈물 참는걸 배워야 되겠네요..

  • @good9dotori
    @good9dotori 9 дней назад +1

    아직은 어렵지만. 거의 교과서 수준이라 두고두고 봐야지 ㅎㅎ

  • @seraiahkim6453
    @seraiahkim6453 4 года назад +4

    애초에 칼질도 안되는 요알못 똥손인 저같은 사람한테는 너무 필요한 영상이였어요 ㅠㅜㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 백쌤 💕 다양한 칼질 영상 기대합니다 ........ 😭❤️

  • @고민-e1y
    @고민-e1y 4 года назад +38

    여러가지 양파써는법 언제나 도움이되는
    좋은 방법과 꿀팁들 감사합니다 유튜브 시작하면서 백선생님 영상들과 팁들이 정말 많은 도움이되는것 같아요 ^^
    항상 좋은영상 감사합니다 ㅎㅎ

  • @styled3022
    @styled3022 3 года назад +2

    양파 가로 세로 썰기 항상 헷갈렸는데 선생님 덕에 드디어 알아갑니다!!!
    심 반으로 갈라서 반 자르고 심 잘라내고 그 방향으로 계속 썰면 되는군요!! 감사합니다

  • @dotorii_
    @dotorii_ Месяц назад

    이런 기본적인 거 알려주시는 거 너무 감사하다... 요리초보는 이런 정보 하나하나가 정말 소중해요🥹🥹

  • @rapha2945
    @rapha2945 4 года назад

    친절한 백쌤.
    양파손질. 썰기까지.
    무병장수 하십시요.

  • @유튜브계정-n3i
    @유튜브계정-n3i 4 года назад +2

    보기만 해도 눈물이 나오는 감동적인 영상이네요

  • @-teambaek7970
    @-teambaek7970 4 года назад +11

    양파 써는거 항상 어려웠는데 너무 감사합니다!!
    칼 좀 무서워하는데 특히 2:04 꿀팁이네용

  • @vntrde
    @vntrde Месяц назад

    선생님 너무 감사합니다ㅠㅠ 자취 시작해서 처음 칼 잡아봤는데 뭘 어떻게 해야할지 모르겠어서 한참을 헤매다가 선생님 영상 보고 큰 도움 얻었어요😭😭

  • @Llllllhhhh
    @Llllllhhhh 4 года назад +2

    종원님 쥬앙❣

  • @gjazz8562
    @gjazz8562 4 года назад +1

    요리도 장비빨이라는 말이 있잖아요, 그래서 백쌤의 요리 장비 관리 팁도 알려주시면 좋을거같아요
    칼, 도마, 팬 등등이요!

  • @HyunjungKim-q1v
    @HyunjungKim-q1v 4 года назад +1

    양파 썰때 엄청 눈물나는데 백선생님은 괜찮네요 👍🏻👍🏻저는 진짜 양파다지면 완전 눈물 뚝뚝...ㅠㅠ

  • @전도윤-q5h
    @전도윤-q5h 4 года назад +4

    백선생님이 알려주신 백순대볶음 정말 맛있게 해먹었어요ㅎㅎ
    양념순대볶음 하는 법도 금방 알려주신다고 했는데ㅠㅠ 레시피 알려주시면 감사하겠습니다!!!

  • @yjgo8296
    @yjgo8296 4 года назад

    한국 음식은 양파가 거의다 들어가서
    도움 많이 되는 영상이었습니다 감사합니다!!

  • @마리요리
    @마리요리 4 года назад +2

    양파썰기 기술!!! 다양한 썰기 노하우 알려주셔서 감사해요! 존경합니다👍🏻👍🏻👍🏻

  • @뽕시키
    @뽕시키 7 месяцев назад

    2:28 까지는 심을 제거
    2:29 부터는 심을 살림
    여기는 진짜 완전 짱짱백꿀팁!! 완전 짱짱맨임
    🎉

  • @경채-j8h
    @경채-j8h Год назад

    맨날 보러와요 넘 재밌어서

  • @_Nananabananana
    @_Nananabananana 23 дня назад

    종원쌤 감사해요ㅠㅠㅠ!!!!

  • @에푸리-d3s
    @에푸리-d3s 4 года назад

    이렇게기초알려주셔서넘좋아요 다른야채칼질도알려주세요

  • @_iamhungry4287
    @_iamhungry4287 4 года назад +1

    양파만 잘 썰어도 반은 먹고 들가죠!!

  • @cookvlog2865
    @cookvlog2865 4 года назад +22

    0:11영상 핵심 포인트ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @정민석-n5x
    @정민석-n5x 4 года назад

    백종원 선생님 항상 좋은 영상 감사드립니다~

  • @Goodbye-62
    @Goodbye-62 4 года назад +3

    양파 얇게 썰어서 참치랑 볶은다음에 후추만 뿌려먹르면 개꿀맛 밥도둑임 집에 김치 살짝 익은거 썰어 넣어 먹어도 맛있음 ㅋ 최애반찬

    • @Uglydrogba
      @Uglydrogba 4 года назад +1

      어 저도 그렇게 해서먹는데 ㅋㅋㅋㅋ진짜 밥도둑이죠

  • @재현-b8c
    @재현-b8c 4 года назад +2

    백선생님! 항상 영상 감사히 생각하며 잘보고있습니다. 요즘 요리에 흥미가 생긴 청년인데 여유되시고 괜찮으시다면 각 재료별 맛과 향? 그러니까 요리에서 각 부재료들의 역할 같은 걸 영상으로 정리해주시면 정말 감사할 듯 합니다. 예를 들어 마늘이 볶음요리에서 어떤 맛을 더해주고, 국거리에서 까나리액젓이 어떤 맛을 가미해주는 지 처럼 말이죠!! 요즘 코로나 위험한데 건강 꼭 챙기세요!!

  • @ChevroletRocher
    @ChevroletRocher 4 года назад

    방향 맨날 헷갈렸는데 지식이 늘었다!

  • @koreanfoodafterwork4168
    @koreanfoodafterwork4168 4 года назад

    칼질 횟수까지 알려주는 차원이 다른 족집게강의🤩

  • @슬식당
    @슬식당 4 года назад +8

    와 ❗️백선생님 덕분에 앞으로 양파 썰 때 폼 좀 잡아볼 수 있을거같아요🙆🏻‍♀️💜

  • @shinecook
    @shinecook 4 года назад +7

    어제 백셈의레시피로 순두부20인분을 이틀간 2번 만드는 과정 올렸는데....
    양파썰기...ㅎㅎㅎㅎ
    순두부는 참말로 최고 대박이었습니다~~^^♥

  • @khg0897
    @khg0897 4 года назад

    양파 왜 그방향으로 써는지 이제서야 알았녀요 정만 좋은 정보네요

  • @hunza6467
    @hunza6467 3 года назад

    조금하게 자르는거 정말 궁금했는데 감사합니다 역시 백느님

  • @gyungheekim
    @gyungheekim 4 года назад +1

    아니, 이런 것 까지 알려줘야 하나? 라고 생각했지만
    요리 초보에게는 꼭 필요한 영상이겠습니다.

  • @jws9210
    @jws9210 2 года назад

    전혀 몰랐는데 잘 보고 갑니다~

  • @하람쥐_신개념요리듀
    @하람쥐_신개념요리듀 4 года назад +2

    언제봐도 정감이가고 초보자들도 쉽게 이해할 수 있는것 같아요 ㅜㅜ 오늘도 잘 배우고 갑니다 백선생님 항상 건강하시구 ㅎㅎ 앞으로도 잘부탁드립니다

  • @진웅-t1t
    @진웅-t1t 4 года назад

    요리는 못하지만 보는 것만으로도 좋네요! 감사합니다!!

  • @훈반장
    @훈반장 Год назад

    와 심남겨서 써는건 진짜 쿨팁이네요

  • @kimeyehospital
    @kimeyehospital 4 года назад +4

    꿀팁 감사합니다~ 2:40 백선생님 그런데 양파🧅 때문에 눈이 불편해 보이는데, 검사 한 번 받아보세유~

  • @user-iq5gl5qx8h
    @user-iq5gl5qx8h 4 года назад +10

    요리학원다닐필요가 없네요.. 요린이들을위한 썰기클래스까지 굿입니다 진짜.. 👍👍👍

  • @밀바기
    @밀바기 4 года назад +4

    항상 자취 생활에 정말 많은 도움이 됩니다 감사합니다! 재료손질과는 다른 이야기이지만.. 개인적으로 간단하게 만들수있는 파스타나 스파게티도 올려주시면 좋을것같아요! 다른 채널 알리오올리오 편 보고 따라하는데 제대로 되는건지 잘 모르겟네요 ㅠㅠ

  • @이주현-u8i
    @이주현-u8i 3 года назад

    와 리얼 유용하다...자취생에게 최고의 영상입니다👍

  • @moccidaddy
    @moccidaddy 4 года назад

    아는것도 있지만 디테일에서 오늘도 꿀팁받고가요!

  • @대동세상-u5v
    @대동세상-u5v 4 года назад

    선한 영향력의 대명사인 한분 백종원 아저씨~
    항상 건강하게 오래 오래 사세요~
    가정에는 늘 평안하시구요~
    아저씨가 뿌린 귀한 열매를 아이들이 거둘게 될것입니다~
    백종원 아저씨는 현 시대 우리가 닮아가야 하는 참으로 좋으신 분~~
    나도 이리 살고프다~~
    요리도 잘하시고 좋은일도 많이 하시고~~ 서민들을 위해 존재하시는 분~

  • @TV-lc9zc
    @TV-lc9zc 4 года назад

    항상 좋은 꿀팁들 너무 감사드립니다. 요알못이, 요똥손이 점점 일반인으로 가고있는거 같습니다!!

  • @John-hu3xm
    @John-hu3xm 7 месяцев назад

    백샘님 잘 배워 갑니다 감사해요!!

  • @cookcookjoy5409
    @cookcookjoy5409 4 года назад +3

    오늘도 한수 배우고갑니당ㅎㅎ기본적인것인데 늘 쉽지않았아요ㅠ 오늘도
    이렇게 가르쳐주셔서 감사합니당😍😍짱짱👍👍👍👍👍

  • @주희-r1w
    @주희-r1w 3 года назад

    다질때 매번 하루죙일 걸렸는데 해봐야겠다

  • @LoveLubelee
    @LoveLubelee 4 года назад +3

    백종원 선생님 사랑합니다 ㅋㅋ☺☺☺😙❤🎶🎵💞💘

  • @f-3229
    @f-3229 4 года назад +1

    코로나 시대에 홀영업 중심의 식당들이 많이 힘듭니다. 홀영업 중심의 식당들이 맛을 유지하면서 포장배달 중심으로 영업하려 할 때, 레시피의 주의사항등도 백종원님이 다뤄주셨으면 좋겠습니다.

  • @21세기요리사
    @21세기요리사 4 года назад

    양파의 채썰기 기초는 반달모양 그대로 부채펼치듯이 써는 각도가 중요합니다
    그냥 내려치면 처음과끝부분칼질한걸보세요 채가 아니라 넙적한모양입니다

  • @조성현-x9c
    @조성현-x9c 4 года назад +1

    양배추 채 써는법 알려주세요

  • @정희라-b6k
    @정희라-b6k 4 года назад

    와 대박 이런 컨텐츠 너무 좋아요!!!!!

  • @초록민트-g8z
    @초록민트-g8z 4 года назад

    양파썰기 정말 많은 도움이 되었습니다!

  • @0816nmj
    @0816nmj 2 года назад

    감사합니다

  • @lim-youngkeun
    @lim-youngkeun 4 года назад

    꽃등심하고 양파구워서 먹고싶네요~~^^

  • @최민준-u9t
    @최민준-u9t 4 года назад

    양파 써는 팁을 알려주셔서 고맙습니다.

  • @TV-ti9go
    @TV-ti9go 3 года назад

    저같은 상요린이에게 너무나도 유익한 영상이네여..ㅋㅋㅋ 감사합니다 백슨생님😍

  • @code_champagneShot
    @code_champagneShot 2 года назад

    와 채썰기궁금해서쳣는데 그저 빛..

  • @너희-x7n
    @너희-x7n 4 года назад

    양파 칼질하는것 까지 알려주시네요
    감사해요
    셰프님처럼 칼질을 빨리
    하려면 어떻게 연습하면 될까요?

  • @mstt5855
    @mstt5855 4 года назад

    백선생님최고👍 요리와 스킬도 배우고 재미까지~~💖

  • @쭈님.쭈님
    @쭈님.쭈님 2 года назад

    요린이는 극찬하고 갑니다...

  • @전지현-v3p
    @전지현-v3p 4 года назад +1

    3:52 안보고 칼질해도 안다칠걸 아는 저 자신감,,,, 졸라 멋있,,,,,

  • @눈누-i7h
    @눈누-i7h 3 месяца назад

    너무 유익하고 좋아요!

  • @예은사랑-z1e
    @예은사랑-z1e Год назад

    용도별 당근썰기도 올려주세요

  • @kennyna9867
    @kennyna9867 4 года назад

    양파써는법 잘배우고 갑니다~^^

  • @iankim9578
    @iankim9578 4 года назад +1

    당근 감자 오이등 채 써는 방법 알려주세요~
    오이, 당근, 감자등 물기가 있는 야채는 칼에 붙어서 채를 썰기가 까다롭더라구요. 이걸 다시 정렬해서 하는 것도 쉽지 않고...팁 알려주세요~~

  • @SSamaiCook
    @SSamaiCook 4 года назад

    집에서 편하고 폼나게 썰수 있는 꿀팁입니다😁😁👍👍

  • @세상을행복하게사는법
    @세상을행복하게사는법 4 года назад +55

    MBC에서 요리 가르치시면서 아! 요리를 쉽게 가르치는게 문제가아니였구나~를 깨달게 된건가요? 점점 가르치시는게 쉬운방향으로 가시다니 이젠 써는거 갈켜주시네요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다.

  • @희송-s3m
    @희송-s3m 4 года назад

    헐감사해유 저한테진쯔루 필요한 영상입니다잉

  • @brandon082711
    @brandon082711 4 года назад

    안녕하세요 백선생님
    선생님 영상들 보면서 음식 솜씨가향상 돼가는 두아이 엄마입니다. 아이들이 엄마 음식은 최고 라고 👍 극찬을 합니다. 선생님 영상들 덕분이지요^^ 앞으로도 맛있는 영상 부탁드립나다. 감사합니다. 🙏🤗
    한가지 부탁 드리고 싶은게 있는데요. 몇일전에 제 남편이 신장암 수술은 했는데 고수가 신장암에 좋다는 얘기를 들었어요. 안타깝게도 향이 강해 저랑 안친한 재료라 고수 요리를 할줄 몰라요..😭 고수를 활용한 레시피 부탁 드릴께요~♡ 플리즈 🙏

  • @천안피부관리불당동엘
    @천안피부관리불당동엘 4 года назад +1

    전 진짜 한다고 하는데 맛이 항상없는건 어쩔수 없나바요 보고 똑같이 하는데 ㅋ 이번생은 직접만들어먹는건 못하는걸로 ㅠㅠ

  • @김도형-p3y
    @김도형-p3y 5 месяцев назад

    너무 좋아요

  • @AllanTVwhats_up
    @AllanTVwhats_up 4 года назад +1

    채소별로 신선한, 맛있는 채소 선별 방법도 올려주세요 ~! ☺☺☺

  • @채준용-x8f
    @채준용-x8f 3 года назад

    감사합니다♡

  • @brave_yekyung
    @brave_yekyung 4 года назад +2

    와 궁금했던 거였는데 감사해요!
    혹시 양파나 대파 썰 때 눈 최대한 안 맵게 하는 방법도 있으신가요
    마트에서 대파 한 단 사와서 한꺼번에 썰다가 폭풍 눈물 흘리고 눈이 너무 따갑더라구요😭

    • @zelkovapine
      @zelkovapine 4 года назад

      촛불 켜놓고 하시면 돼요^^

    • @brave_yekyung
      @brave_yekyung 4 года назад

      @@zelkovapine 앗 감사합니다 시도해볼게요!

  • @maston619
    @maston619 2 года назад

    선생님 항상 감사합니다 ㅠ

  • @이현수-b9g2y
    @이현수-b9g2y 4 года назад +3

    부모님께 해드릴수있는 쉬운 음식 레시피 있음 알려주세요 영상 잘 보고 있습니다 ^^~!!

  • @Duriduri-sazabi
    @Duriduri-sazabi 4 года назад

    양파 써는 꿀tip알려줘서 고마워유~!!^^

  • @yamnm33
    @yamnm33 4 года назад

    백종원 님 파스타 한 번 알려 주세요... 혼자 사는데 파스타 너무 해 먹고 싶슴다

  • @esthercook3086
    @esthercook3086 4 года назад

    양파 써는 법!!!...
    다양하게 굿레시피
    감사합니다^^

  • @Krishna-c9c2m
    @Krishna-c9c2m 4 года назад

    고든 램지로 처음 배웠는데.. 잘 복습하고 갑니다 ^^

  • @삉삉-x4l
    @삉삉-x4l Месяц назад

    칼질 어려웠는데 감사합니다

  • @kim032534
    @kim032534 4 года назад

    곱창을 너무 좋아하는데요~~
    집에서 해먹을수 있는 곱창볶음 도 알려주세요~~^^

  • @위풍당당-i9h
    @위풍당당-i9h 4 года назад

    항상 유익한 영상 감사합니다. 파브리치오 셰프의 미트볼도 알려주세요. 학교 못가고 집콕하고 있는 아이들에게 해주고 싶어요^^

  • @김주남-n6f
    @김주남-n6f 4 года назад

    저는 양파 다질때 영상에서 나오는 방법말고 반대 방향으로 썹니다.그렇게썰면 편으로 칼집안내줘도 되서 편하더라구요

  • @user-lbg1004
    @user-lbg1004 4 года назад

    영상 잘 보았습니다 감사합니다

  • @여울각시-m9f
    @여울각시-m9f 4 года назад +1

    양배추 가늘게 채 써는 방법도 알려 주셎요. 채 썰다보면 결에 따라서 부서지는 경우가 있어요.

  • @cookingpanda81
    @cookingpanda81 4 года назад +1

    오 다양한 방법이 있네요ㅎㅎ잘배워갑니다^^

  • @이미지검색-x1s
    @이미지검색-x1s 4 года назад

    와 이거 너무 유용한데요

  • @쿠탄마슬보다
    @쿠탄마슬보다 4 года назад

    당근 써는 법도 부탁드립니다.

  • @Gowongjin
    @Gowongjin 4 года назад

    아니이거 뭐 백선생님이 다 알려주시네요

  • @jinho9810
    @jinho9810 4 года назад

    당근 써는법도 해주세요!!

  • @sumin7175
    @sumin7175 4 года назад

    진짜 궁금했는데ㅜㅠㅜㅠ 몰라서 항상 그냥 다져버려요ㅎ 우다다다다다
    돼지고기 무덮밥도 올려주세영

  • @유재호-u5d
    @유재호-u5d 4 года назад

    요리 영상을 보고 하나두개씩 따라해보았습니다. 칼질하는 법에 대한 영상도 올려주실수 있을까요?
    써는 방향이나 방법은 알겠으나 정작 칼을쓸때 왼손은 손톱에 닿을것 같고 오른손에는 힘이 재각각들어가곤 합니다 ㅠ