ENG] 고소하고 달콤한 땅콩 파운드케이크ㅣ분리Xㅣ플라워 배터법ㅣPB Pound Cake Recipe
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- ◡̈ 홈베이킹 ◡̈ 달콤 고소 부드러운 홈메이드 땅콩 파운드케이크 ◡̈
안녕하세요 라시피입니다.
한번 사 놓으면 집에 꽤 오랫동안 있는 땅콩버터로 파운드케이크 만들어 봤어요.
아이싱까지 뿌리고 너무 심심해서 땅콩파운드 티내려고 구운 땅콩도 올려봤어요. :)
부드러운 식감과 땅콩의 고소함이 정말 좋아요.
미니팬으로 두 개 구웠는데 손님오셔서 같이 맛있게 먹고 하나 선물로 드리고, 벌써 없어요.. 세 개 구울걸...ㅜ
어렵지 않게 뚝딱 만들 수 있으니 한 번 만들어 보세요. 정말 맛있어요. :)
시청해 주셔서 감사합니다.
좋은하루, 좋은 밤 되세요.
:)
Hello, This is Ra’scipe.
I made a pound cake out of peanut butter that I’ve had it at home for a quite long time.
I put the icing on it but it was still too plain so I put roasted peanuts also to make stand out. :)
I love the soft texture and nutty taste.
I baked two on mini pans, But I had a guest and we are together and gave one as a gift, and I don’t have it anymore. I should’ve baked three..
You can make it easily, so try making it! It's really delicious. :)
Thank you for watching this video.
Have a good day and night.
:)
-재료/Ingredients (작은팬 두개분량 *14.6x7.62x5 cm *2 for 3.75x3x2 inch pan)
실온 무염 버터 100g Soften Unsalted Butter
땅콩버터(땅콩잼) 80g PB
박력분 180g Cake flour
소금 2g Salt
베이킹파우더 4g Baking Powder
실온계란 3 Eggs (room temperature)
설탕 110g Sugar
스테비아(또는 설탕) 55g Stevia (or sugar)
휘핑크림 또는 생크림 25ml Heavy Cream
바닐라빈 페이스트( 또는 바닐라 일스트렉) 2.5ml Vanilla Bean Paste(or vanilla extract)
쿠킹 오일 Cooking Oil
볶은 땅콩 Roasted Peanut
-아이싱/Icing
땅콩버터 40g PB
슈가파우더 120g Powdered Sugar
물 50ml Water
-방법/How to
1.버터와 땅콩버터를 크림화 시켜준다.
2.박력분, 베이킹파우더, 소금을 체쳐 넣는다.
3.계란, 설탕, 생크림, 바닐라빈 페이스트를 잘 섞는다.
4.반죽에 계란물을 나눠 넣으며 잘 섞는다.
5.준비된 팬(버터 또는 유산지)에 팬닝하고 윗면을 정리한뒤 오일묻은 주걱으로 홈을 낸다.
6.180℃도로 예열된 오븐에 40~50분 구워준다.
7.원하는 되기의 아이싱을 만들고 한김 식힌 케이크 위에 아이싱을 뿌린다.
8.구운 땅콩을 올려준다.(선택사항)
1. Beat the butter and PB together, make them soft.
2. Sift the Cake flour, baking powder, salt, and mix well.
3. Mix the eggs, sugar, heavy cream and vanilla bean paste together.
4. Pour the egg mixture into the batter several times and mix it.
5. Put the batter in a pan (with butter or parchment paper) and make smooth the batter surface and draw a line with an oiled spatula.
6.Bake in preheated oven 350℉ for 40~50 minutes.
7. Adjust icing consistency and pour it to a little cooled pound cake.
8. Put some roasted peanut.
ENG] 고소하고 달콤한 땅콩 파운드케이크ㅣ분리Xㅣ플라워 배터법ㅣPB Pound Cake Recipe
#홈베이킹#파운드케이크#플라워배터법
우와 이 채널을 어쩌다 접하게 되었는데 손거품기로 저렇게 할수있다는게 신기해요 오늘 해보려고요! 감사합니다
방금 만들었는데 정말 맛있어요~~~!!!!
귀찮아서 아이싱안하고 그냥 먹었는데
존맛탱......ㅠㅠ
단거 싫어하시는 분들은 아이싱빼고
설탕량 줄여서 만들면 될거같아요!!!!
꼭 만들어보세요 강추강추
반배율로 해서 생크림대신 우유넣고 만들었어요. 당일보다 하루 지났을때 더 보드랍고 맛있었어요 땅콩향기도 넘 좋구요^^
꺄~ 맛있게 드셨나요 ? :) 댓글 감사합니다. :)
통통하니 너무 귀엽네요~~^^ 맛은 말할것도 없겠죠 ㅠㅜ 땅콩향이 여기까지 납니다😂
Kr OURUSA님 댓글은 언제나 힘이돼요 감사합니다 🥰🥰🥰
와 방금 만들었는데 쉽기도 쉽고 분리도 안나고~ 모양도 너무 잘 나왔어요! 저는 아이싱은 좀더 되직하게했어요 ㅎㅎ
더 달달한 아이싱이랑 맛있을 것 같아요. :) 맛있게 드세요 댓글 남겨주셔서 감사합니다. :)
레시피 반배율로 해서 만들어먹었어요 넘넘 구수하고 단짠단짠한게 맛있네요 ~남편이 맛있다고 서너개 더 구워달래요 ㅎㅎ
꺄~~♥️ 맛있게 드셨나요? :) 감사합니다 ☺️☺️☺️
오븐 어떤제품 쓰시나요??
빵이 너무잘 구워졌네요!!
구운땅콩은 그냥 팬에 하신건가요? 맛있게 생겼어요ㅠㅠ 저는 볶아도 저리 구움색이 안나더라고요ㅠㅠ 태울때까지 해야하나..ㅋㅋㅋ
그냥 스텐팬에 오일없이 구웠어요~ 작게 부셔진 애들은 살짝 그을리긴 했어요.ㅎㅎㅎ
미니큐브파운드몰드에 구우려면 시간과 온도를 어떻게 조정 하면 될까요? 하나씩 포장 해서 선물 해 드리고 싶어서요^^
만들어 먹어봤는데 뻣뻣하고 퍽퍽한 식감 맞나요?
촉촉한 파운드는 아니었어요
스테비아 사용하는거면 스테이바 55g에 설탕도 110g 넣는게 맞는거죠?
쿠킹오일이 카놀라유나 포도씨유를 말하는건가요?
네 :) 보통 요리할 때 사용하는 식용유 사용하시면 됩니다. :)
생크림 대신 우유 쓸수 있나영?
네 소량이니까 같은양 넣으셔도 괜찮아요 :)
혹시 반죽 하나를 구울동안 다른 반죽은 그냥 실온에 두고 있어도 되나요?? 아니면 잠깐 냉장보관 해야할까요..?
너무 덥지 않다면 실온도 괜찮습니다. 냉장도 괜찮구요 :)
스테비아 대신 설탕을 사용하려면 설탕만 총 165그램이 들어가는 거죠?
네. :)
크런치 땅콩버터 넣음 별로일까요? 씹히는 식감을 주고 싶어서.. 아님 볶은땅콩을 넣는게 나은가요.
더 바삭하고 고소한 맛을 원하시면 볶아서 넣는것도 좋은 방법인 것 같아요~ :)
쿠킹오일 대체할게없나요??
녹인버터를 사용하셔도 됩니다 😊
오븐 굽는 온도랑 시간은 어떻게 되나요?궁금해용..ㅠㅠ
더보기란의 자세란 레시피를 참고해주세요. :)
팬 사이즈 뭐에요??
*14.6x7.62x5 cm 입니다. 더보기에 추가해 놓을게요. :)
라시피 Ra'scipe 네 감사합니다!! ^^