切り干し大根の作り方♪切って干すだけで誰でも簡単に出来ます。大根消費や残った大根があったら是非作ってみて下さい。

[@shokench]

皆さんこんにちはshokenママです。今回はうちの大根が沢山とれて消費のために切り干し大根にしました。ただ切って干すだけで簡単です。大根の大量消費や残った大根をこうしておくと長期保存が出来て食べたい時にいつでも煮物等に出来るので良いですね。レシピとは言えないほど簡単ですが是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

[@はれてる-g3f]

大根で手作り切り干し大根 色んな料理に使えて美味しくて保存可能で便利ですね😋✌
紹介して下さり ありがとうございます😋✌⤴️🍀🍀🍀

[@shokench]

コメントありがとうございます。栄養もあるので時々は食べたいですね。感謝

[@Eちゃん-p8c]

作ってみたかったので嬉しい動画です。紙袋に入れて野菜室で保存すると１年も持つんですね。切り干し大根は亡き母がよく作って送ってくれました。私も作ってみます。

[@shokench]

コメントありがとうございます。しっかり乾かして冷蔵庫で保存すると長持ちします。私はまだ去年のを使っています。是非作ってみて下さい。感謝

[@ゆうちゃん-i3d]

ママさんの切り干し大根食べ応えがあって奇麗でとっても美味しそうですね。市販の切り干し大根ばかり使っていましたが、これからは手作りしてみようと思います。

[@shokench]

コメントありがとうございます。自家製は早く戻り柔らかいです。是非作ってみて下さい。感謝

[@斉藤みゆき-p7y]

自家製切り干し大根、美味しいですよね。何よりも安全だし栄養たっぷりだし、大根大量消費にദ്ദി˙◡･)‎ Good ですね🌟
作ってみますね☆٩(｡•ω

[@shokench]

コメントありがとうございます。簡単なので宜しければ作ってみて下さい。感謝

[@marukay7168]

ショーケンママさん〜ありがとうございます〜😍
このようなザルはホームセンターとかで売ってるんでしょうか？

[@shokench]

ホームセンターで大小それぞれあります。１つあると便利ですね。宜しければチェックしてみて下さい。

[@marukay7168]

@@shokench ご親切にありがとうございます😊ホームセンター行って
見てきますねー😊

[@toyumachi]

蒸して干したら、真っ白でカビないのが、
出来るんですよね。
どうしても、茶色に変色しませんか？

[@shokench]

コメントありがとうございます。そのままでも茶色くなった事は私は無いです。またカビたことも無いのですが…冷蔵庫で保存も良いのかもしれません。感謝

[@shokench]

コメントありがとうございます。環境が分かりませんが外に干すだけでも（雨や雪でなければ）ある程度は乾燥すると思います。部屋に干しておくだけでも結構乾燥します。完全に乾燥しない場合はオーブンの低温で乾燥焼きしたらいかがでしょうか。やった事が無いので的確な事は言えませんが。感謝