【Chinese Dessert Recipe】Black Sesame Pudding [Eng Sub]

The recipe make this time is Black Sesame Pudding. This is an old Chinese pastry, which is rarely sold in places nowadays. The main ingredients are black sesame and water chestnut flour, which are both effective in curing acne, so it is healthy dessert. It is slippery and full of sesame aroma. After freezing, it is cool and sweet but not greasy, so it is especially suitable for eating in summer.
🍽Quantity: 16x12cm Molds X 2
🧂Ingredients:
130g Black sesame
Small amount of White sesame
90g Water Chestnut Flour
30g Wheat Starch
30g Rice flour
1050g Water
210g Crystal sugar
0.5tbsp. Sesame oil
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#chinesedessert #blacksesame

[@teabreakcuisine]

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[@juher0221]

我們這根本沒有賣馬蹄粉，可用甚麼粉代替？

[@StellariumSound]

Very nice, I'll be making these.

[@vanessaccchan]

如果用芝麻粉，份量也是130g嗎？我家攪拌機沒辦法將芝麻磨成泥。

[@sophiehsiah5508]

Hi! I love sesame seeds, both white & black. Could we use coconut milk instead of just water? Thank you for sharing your talents.

[@user-eo5xq3rj1h]

🙏🙏👍👍👍好吃的样子

[@flowerstimmy1060]

Thanks

[@suliang241]

你好，这芝麻糕可以用现成的芝麻粉做吗？谢谢！

[@teabreakcuisine]

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[@mimichensj]

沒有馬蹄粉，可以用什麼代替嗎？

[@lopochun3872]

看到就想阣😋😋👍🏾👍🏾

[@goodmorning4506]

請問搞芝麻時須要水嗎？

[@lilykwan5238]

請問30克是多少呢？我想知道用匙羮的方式可以吗？謝……妳

[@user-rq9dt5mk3l]

你好我住日本但是我買不到馬蹄粉是否可以告訴我代替馬蹄粉的是什麼呢謝謝

[@user-bs3hv2yo1j]

做的很好，切邊就不必了，珍惜食物。

[@baoyingzhu6761]

人家切边又没说扔掉...多事

[@user-bs3hv2yo1j]

@@baoyingzhu6761 你這樣回讓人覺得很沒教養，心情很難過。

[@chanchan3066]

@@user-bs3hv2yo1j你講得啱，我也覺得佢無品！😄

[@rainbow_goldenstar]

只2用澄麵粉和馬蹄粉能做嗎？是否要多加這些粉量填補30克的米粉就可？

[@liansingwong1190]

不需蒸,一小时.46分钟己够够.

[@gwynethhung]

可用片糖代替？ 如可 份量是多少？ 謝

[@cherie163]

想請教你個攪拌機是咩牌子？任何攪拌機都可以打出醬嗎？🙏🏻

[@teabreakcuisine]

我在淘寶買的，在淘寶搜尋研磨機有好多款

[@user-ef9fx4wc4e]

做了 吃起来好苦啊 没法吃 有什么办法解决吗

[@shen9881]

看是不是炒苦了，或是黑芝麻減少點，糖多加點。

[@user-ef9fx4wc4e]

@@shen9881 谢谢! 我下次试试多加糖

[@taikwan4269]

紅豆糕

[@carolma8998]

請問攪出的芝麻醬大概有多少? 因為我有一樽即磨芝麻醬。

[@teabreakcuisine]

130克芝麻醬即可

[@winnieyyc-fox9612]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@cindylee8823]

我落足材料同跟足你嘅份量同做法，效果出嚟唔一樣，糕漿太削唔庭身，睇上嚟唔軟滑，失敗咗喇！🤪😝

[@donnadeng7834]

不应该用米粉,而且蒸时间过长..減米粉蒸30分钟就熟了

[@yingleung7097]

你好 請問可以用其它粉，來替換馬蹄粉嗎？

[@bunfunfa2791]

我也想問，沒有馬蹄粉，可用什麼粉代替