Erbsensuppe auf Eisbein gekocht. Eintopf nach Omas Rezept mit Gemüse
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- Опубликовано: 11 май 2023
- Ein einfaches Rezept für eine leckere Erbsensuppe auf Eisbein gekocht, dazu viel frisches Gemüse. Ein Eintopf für mehrere Tage. Günstig und einfach zu kochen.
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Zutaten:
2 Eisbeine reichen !!!
1 Bund Frühlingslauch
3 Karotten
200g Sellerie
3 Zwiebeln
1 EL Pfefferkörner
1 TL Piment
1/2 TL Wacholder
2 Nelken
3 Lorbeerblätter
2 EL Salz
500g Schälerbsen
1 Gemüsebund
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Хобби
Super Lecker👌
Omas Rezepte waren, sind und werden immer die besten sein 😊
Sehr schönes, klassisches Rezept. Danke dafür und bleibt wie Ihr seid :)
sehr lecker. erinnert mich an die gulaschkanone zu ddr-zeiten auf dem campingplatz an der ostsee trassenheide auf usedom
Wir lieben diese Erbsensuppe...Unser Opa hat früher immer Pfötchen gegessen....viele kennen oder mögen das gar nicht mehr.....dabei ist das so lecker...Danke Euch🙋♀️🥰
Dein anderes Erbsensuppen Rezept hab ich ja schon geliebt aber das sieht auch richtig gut aus. Werde ich nächste Woche gleich mal ausprobieren!
Mahlzeit ihr 2 Lieben! In Bayern kocht man so eine Leckerei gerne mit einem Wammerl, geräucherter Bauchspeck, der wird am Ende auch kleingeschnitten untergehoben, eine Bockwurst, Mettendchen etc kann man auch mitkochen, ich mag Cabanossi oder Debreziner ganz gerne da drin als Einlage!
Ich liebe all Eure Suppen - einfach genial
Die besten Rezepte ohne gedöns, Oma wusste immer was gut ist. Wir werden die Suppe auf jeden Fall nach kochen 🧑🍳
Mit Eisbein? Kenn ich nich in derArt... klingt aber lecker. Apropo Lecker...Vieleicht kann mein Lieblingscalle mal ein Special für Innereien machen. Finde ich in der heutigen zeit viel zu unterbewertet. Ich denke da an die Schmornierchen mit Kartoffelpü von meiner Oma...oder ihr süß-saurer Herzeintopf war ein Traum. Nur so als Inspiration. An sonsten weiter so....ich hab euch lieb!!!
Eintopf ist immer ein Genuss. 😋
Ein tolles Rezept aus guten Tagen!
Für mich mal wieder was neues.
Muss ich unbedingt ausprobieren.
Lecker. Meine Oma hat immer Schweinepfötchen genommen. Die haben nicht so viel Fleisch, aber dafür gab´s dann Würstchen.
Hallo Ihr beiden es war die beste Erbsensuppe meines Lebens.Am ersten Tag das Eisbein gegessen am 2.Tag im Eisbeinsud das 2 EISBEIN GEKOCHT UN DAIN DIE Erbsen gekocht. HIMMLISCH
Muhteşem oldu şefim ellerinize sağlık 👍🏻❤️
Sieht wieder sehr lecker aus 😊😊
Ganz lecker🤗👍❤
Super Lecker 😋 🍵 👍👍👍👍👍👍👏
geht immer, sehr lecker
Das kann nur lecker sein. Es duftet durch das Handy.
Das wird ausprobiert.
Danke Ihr Zwei.😘
Die Pfannen sind klasse so wie die Rezepte😊
Top Video 👌👌👏👏👍👍
Omas Erbsen Suppe, super lecker, ich koche es mit ganze Erbsen die ich über Nacht einweiche, und mit einem gepökeltem Eisbein. Und auch mit Suppengemüse und Kartoffeln, so kenn ich es von Oma und Mutter.
Das werde ich morgen gleich mal kochen! Beste Grüße von uns!
Ich war 84/85 beim Bund und das Essen oft eine Katastrophe und die Kantine leer. Aber wenn es Erbsensuppe mit Wiener gab war der Laden rappelvoll 😁👏👏
Oh…. Ich möchte jetzt von dieser Suppe kosten 🤩👍🤩🙋♀️💐
Eintopf ist immer gut. Wenn ich Ebsensuppe koche nehm ich 50:50 Schälerbsen und normale Erbsen.
Hallo, werd ich demnächst auch mal wieder kochen.
Ich esse Suppen nicht nur in der kalten Jahreszeit, nein ich esse sie das ganze Jahr über. In kalten Monaten natürlich viel, viel öfter. 👍🏻😉🤘🏻😋😋😋
Hallo lieber Calle! Erst Mal muss ich Dir sagen, dass ich Deine Rezepte liebe. Es sind die ersten mit Geling-Garantie! ❤ Jetzt aber zu meiner Frage: Ich esse kein Schweinefleisch. Was kann ich alternativ vom Rnid nehmen?! Vielen Dank (auch für Dein Wirken)!
Danke Ihr 2 Lieben. 🌞 🍀
Da fehlen mir die Kartoffeln in der suppe
Eisbein ist eine herrliche Sache egal ob mit Salzkartoffeln oder Erbsen.Ich nehme lieber gelbe Erbsen. 😋👍
Super so habich es auch immer gemacht Als Profi 👏👌👍💐🇨🇭. GRŪSSE aus Dem heissen Davao🍺🍺🇨🇭
Bin gleich da😂
Schon mehrfach nachgekocht. Absolut klasse.
Das freut uns sehr, lg Carmen und Calle
Danke chef
💓💓💓
Top Rezept! Ist das Eisbein gepökelt?
Ohne Würstchen , geht gar nicht 🙃Tolles Rezept, herzhaftes Gericht und schmecken tut die Suppe bestimmt sehr gut .
Die wird nachgekocht!.
Keine Kartoffeln 😢
Moin Ihr Lieben, wie wäre es jetzt zur Grillsaison mit leckeren Marinaden etc.?
Vielen Dank für eure sympathische Art und die tollen Rezepte. Einfach klasse 👍
Danke für den Tipp, die Erbsen doch einzuweichen ! Auf der Packung der Schälerbsen stand zwar, dass das nicht nötig ist, aber ich habe Calles Rat befolgt, die Erbsen eine ganze Nacht einweichen lassen, und die Kochzeit reduzierte sich tatsächlich enorm! Muss man noch schreiben, dass das Ergebnis sogar bei sommerlichen Temperaturen mega lecker ist ?
Gern geschehen 😊
Ja wenn ich an wärmeren Tage die Idee habe mach doch mal ne Erbsensuppe, möchte man mich am liebsten hauen.
👍
Hi Calle👍😀 Könnte man das Eisbein (Stelze) auch noch im Backrohr anknuspern? Lg
Erbsensuppe, so geil. Leider mag es meine Uschi nicht, ich muss davon immer so extrem furzen ;) btw, magst du nicht mal ne Mockturtle machen?
Sehr gut.Wollte fragen ob man da auch anderes Fleisch nehmen kann.Liebe Grüße Astrid
Hi Halle,
vielen lieben Dank für dieses schöne, leckere Rezept.
Wieviel von dem Fond hast Du genutzt, umd dieErbsen etc. zu kochen?
Lieben Gruß
Ronald
Großmutterer kochkünste mag verschieden sein :) ich kenne es nur mit Schweinefüße, rippchen und Bauchspeck.
Sieht aber legger aus...
Goil.
👍😋
👍
Hab ich den notwendigen Knoblauch verpasst? Lieber Gruß Jürgen
Hallo Calle,
wieviel Wasser wird benötigt?
Trotz 40 °C im Schatten, da hab ich sowas von Bock drauf, alle Zutaten kriege ich wohl hier, hab ich auch schon gesehen,bis auf geschälte Erbsen, da muss ich schauen,wo ich die wohl kriege,hab sowas hier noch niemals irgendwo gesehen, Erbsen gibt's in der Küche von Südostasien eigentlich überhaupt nicht...da muß ich mich mal umhören und schauen,wo ich die wohl bekomme, ansonsten euch beiden ein schönes Wochenende,hoch die Hände, Wochenende....
👍👨🍳
Klassisch, det Beschte was man machen kann / oder muss !!
Und KALTE Füße gehen immer ! 😂🤣😂
Für mich wäre es ein bisschen viel Fleisch und Aufwand für Erbsensuppe. Nehme da lieber Speck den ich mit dem Gemüse anbrate. Die Gewürze habe ich mir aber auch so mit eingekocht heute. Vielen Dank dafür
Ich koch immer mit Schnellkochtopf 6 L.aber bri mir müssen Kartoffeln darein
Könnte man das Eisbein nicht auch energiesparend im Schnellkochtopf zubereiten?
Kann man bestimmt wir benutzen keine schnellkochtöpfe, lg Carmen und Calle
Ich habe alle deine Rezepte Nachgekocht
Ich war überrascht dass der Erbsen Eintopf so lecker ist. Ich habe in 3 Eisbein Benutzt und der Ofmann T
opf war randvoll Aber mal ganz ehrlich wenn man wirklich alle diese Gerichte kochen möchte ist eine Otto normal verbraucher brüche zu klein😢 Aber egal ich habs irgendwie gekränkt . Dass alles beim war mir ziemlich Mild im Geschmack das Sauerkraut war auf jeden Fall sehr gut geworden ist und dass er zum Püree War auch ziemlich interessant da es noch nie so gegessen hatte ein und es wird mit sogar noch einmal so gemacht die Reste habe ich in meinem Erbsen eintopf untergerührt Dadurch ziemlich sämig geworden ist das Problem ist nur nach 2 Tagen war es dieser Eintopf umgekippt und er ist dann sauer geworden Und ich konnte ihn nur noch entsorgen und das hat mich Ziemlich frustriert aber egal Beim nächsten mal werde ich auf jeden Fall mehr auf die Temperatur 8 und und das ganze Portionsweise schon mal vorher einfrieren
Was ist dran an der Geschichte, das Salz im Kochwasser die Erbsen nicht richtig weich werden lässt? Stimmt das?
Das problem mit zu harten Erbsen hatten wir gerade. Wir hatten aber ungeschälte Erbsen genommen und 12-14 Std in kaltem Wasser eingeweicht…
Hallo Calle...deine Co- Pilotin findet im Vorspann etwas total lecker ....welches Video ist das ?Gruss
Das findest du in unseren Videos Erdbeeren mit Schokolade, lg Carmen und Calle
eine gebratene Haxxe jeden Tag, aber gekocht kannst du mich damit jagen.
Calle, nicht Halle!!! Sorry
Top Video 👌👌👏👏👍👍
Top Video 👌👌👏👏👍👍
Top Video 👌👌👏👏👍👍