Самый полезный ДЕСЕРТ | Эндокринолог | Катя Янг
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Зимнее меню : wowcourseyoung...
Запрещенная соц. сеть : clck.ru/33fmAA
telegram : t.me/katya_young
Taplink : clck.ru/35Gsyz
Сегодня я вам расскажу о вкусном японском десерте "Дождевая капля"
Торт "Капля дождя" был впервые разработан в 2014 году к в маленьком городке Хокуто с использованием воды из японских Альп; он продавался как “вода, которую можно есть”. Отлитый в форме капли дождя, он был недолговечен, как тропический душ, и продавался там только по выходным и праздничным дням летом.
Торт "Капля дождя" на первый взгляд прост в приготовлении, в нем используются всего два ингредиента: вода и агар, полимер, полученный из красных водорослей, который несколько тверже, чем желатин животного происхождения. Агар помещают в кастрюлю и перемешивают, медленно добавляя воду, чтобы избежать образования комков, а затем доводят до кипения. Кастрюлю опускают в холодную воду, чтобы агар быстро остыл, а полученный гель помещают в сферическую форму и охлаждают в течение часа. Его обычно подают с кинако (обжаренным соевым порошком) и куромицу (черным сахарным сиропом), последний из которых имеет вкус патоки, что придает пирогу временную прочность. Однако даже с добавлением сиропа торт "капля дождя" сохраняет свою форму всего около получаса вне холодильника
#рецепт #КатяЯнг #здоровье
Екатерина Благодарю!!! попробуем такой десерт!
Надо попробовать, а вдруг это чудо и можно всем, 🤤, СПАСИБО ❣️
Спасибо огромное❤, обязательно попробуем
Катечка, спасибо огромное!
Спасибо Вам огромное,Екатерина!!!
На здоровье!
Спасибо огромное за рецепт! Это напоминает мармелад. А если эти ягоды измельчить для цвета?
в принципе допустимо
Подскажите пожалуйста, а чем можно заменить кокосовую воду?
Попробовать сделать что-то не вкус похожее, например путём замачивания кокосовой стружки
Это сложно назвать десертом😀
Добрый день, Катя! Спасибо за видео.
Катя, что вы думаете про тибетский молочный гриб? Говорят, он очень полезный. Можно делать кефир и творог. Грибок съедает молочный сахар, значит живот пучить не будет? Сегодня мне его привезут, буду пробовать. Очень интересно услышать ваше мнение.
Доброго дня
Хороший вариант, если ферментированные продукты вам не противопоказаны (сибр, гистаминоз), употребление молочных продуктов тоже момент индивидуальный
Если у вас непереносимость молочных продуктов в виде вздутия, то кисломолочные продукты тоже включать в рацион не стоит
Я ребенку делала желе с ягодами с агар-агаром
Растительное молоко нельзя же кипятить, оно расслоится.
Зависит от качества молока
@@wowsoyoung тогда какое оно должно быть, чтобы выдержало кипячение?
При всем уважении, это НЕ ДЕСЕРТ
Не представляю что б дети с восторгом такое ели 😆. Но если добавить ягоды… очень сомнительно звучит
А вы попробуйте )
Скорее всего вы уже блогер просто, терапевтом- эндркринологом вы были когда вели приемы, т.е была непрерывная практика.
Терапевт-эндокринолог - это профессия, полученная в медицинском институте
Неинтересно смотреть просто на говорящую тетю. Где сам рецепт, как готовить?
Рецепт был озвучен в видео
Обычный мармелад,Я делала на ягодах смородины и немного стевии
В обычном мармеладе на первом месте в составе сахар. Возможно по консистенции похоже.
Ну, абсурд какой то...Говорите с таким рвением, а в итогееееее....
wtf? 🤣🤣🤣
Фуу, это слизняк вонючка
Ешьте люди горький качественный шоколад и кайфуйте, а не эту муть:)
На вкус и цвет)
Это же не вкусно
Не всем)
самый бесполезный десерт😂 тоесть безвредный😅
😂aга, изобретение оказывается какое, ну и с водорОслями, все вызывает «
УжаснОе» доверИе😂😂😂
Гадость