いつも奪い合いになる我が家のティラミスケーキの作り方。混ぜて冷やすだけ！
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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ご覧頂きありがとうございます😊
今回はクリームチーズを使いましたがマスカルポーネチーズの方がより濃厚で美味しくなりますのでお試し下さい😋
【材料】15cm丸型 1台分
・クリームチーズ 200g
・卵(M) 2個
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 70g
・オレオクッキー 1箱(12枚)
・ココアパウダー
【作り方】
①オレオクッキーをボウルや保存袋に入れて粉状になるまで砕き、生クリームを40cc加えてよく混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し込んでしっかり押さえつけて冷蔵庫で10分程度冷やす
②クリームチーズを耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで40秒加熱してクリーム状になるまで混ぜる
③卵を卵黄と卵白に分けて卵白は冷蔵庫に戻し、卵黄はクリームチーズに加えて混ぜ合わせる
④残りの生クリームをクリームチーズに加えてらハンドミキサーで角がしっかり立つまで泡立てる
⑤冷やしておいた卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えてその都度ハンドミキサーで泡立て、しっかりした角が立つまで泡立てる
⑥クリームチーズにメレンゲを3回に分けて加えて泡を潰さないよう切るように混ぜ合わせる
⑦冷やしておいた型に流し込んで空気を抜いて1晩冷やす
⑧お好みでココアパウダーをかけて完成
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#まんまるキッチン
#ティラミス
#ティラミスケーキ
こんにちは〜☺️
たくさんの方々に作って頂きありがとうございます✨
質問でクリームがドロドロになってしまう方が多くいらっしゃるようなのでいくつか追記させて頂きます。
・生クリームは脂肪分が高い物をおすすめします。(動物性推奨)
・生クリームを別にしっかり角が立つまで泡立ててからクリームチーズを混ぜ合わせてみてください
・メレンゲを加える量を全部ではなくクリームの硬さをみながら加えてみてください
・冷凍して冷蔵庫で半解凍して召し上がってみてください
動画でもかなりゆるめに仕上がっておりますのでどうぞご理解頂けますようお願いします！
ありがとうございます
また挑戦してみます╰(*´︶`*)╯
これは早く知りたかった…
始めからグラスに盛り、いっそ「ティラミスは飲み物だ」的な仕上がりも良さそう。
作ったら分離してしまいました…どうすれば…
息子の誕生日なんで挑戦しました〜食べるまで冷凍庫入れ、半解凍して食べる予定〜18㌢の型に入れたので分量を少し多めにしました。楽しみです。
無駄な前置き話とか説明とか無いしテンポも良くて分かりやすいし、キレイで見やすい動画でした。本当に美味しそう😋
お褒め頂きありがとうございます🥰
どうぞこれからも宜しくお願い致します🥳✨
ねー、きれいですよね。
一番ステキなお料理動画で見てるだけで癒やされます。
それと私はオレオじゃなくてビスケットをコーヒーに浸したものを中に入れました！まじうまかた
生クリームとクリームチーズ合わせて混ぜるの意外でした。ティラミスは焼き工程が無くて簡単だから良いですよね。
本当はマスカルポーネチーズがいいのですが…クリームチーズでも十分美味しく作れますので是非お試し下さい😉
私も生クリームをホイップしてから合わせると思ってました！
こういうのを作ってもらえるご家族は幸せですね〜😍💕
マスカルポーネは酸味が弱く甘みを感じる優しい味のチーズなので、クリームチーズで作るなんちゃってティラミスのパンチを知ってしまうと、もうマスカルポーネには戻れないみたいなとこある(少なくとも手作りは)
動画初めて拝見しました。静かな音楽と作業中の音。非常に好印象です。当方男性ですが、作ってみようと思いました。
ええええ、これでティラミスが作れてしまうなんて!!
絶対試します!!
ティラミスもどきみたいな感じですけど🤣💕
今作りました。
既に4〜5回目です。
最初作った時は型に入れて作りましたが、こんなにキレイに踏ん張ってくれなかったので 5:30 （泡立て不足？）2回目以降はグラスに入れて作ってます。
余ったティラミスムースはそのままボウルごとスプーンでいただきました！（笑）
穏やかな音楽に簡潔な説明で観やすいだけでなく、器具が全部おしゃれでカッコいいです✨✨とっても美味しそうだし真似したいです💖
今年のバレンタインに夫に作りました。珈琲を使っていない優しい味なので珈琲飲みながら美味しく食べました！
いつもマリービスケットでやってたのですがこの動画を見て初めてオレオで作ってみました。
オレオだと甘すぎて私には駄目でした。
やはりマリービスケットにビターコーヒー浸した方がスッキリした甘さで美味しいです。
マスカルポーネが無くてもうネットで買うしかないかと諦めてた矢先、イズミヤで発見。いつか作ってみます。
お皿にのせたらべべっちゃくなるくらい柔らかいんですね。
クリームチーズを剥がしてるところ親近感☺
クッキーパッケージの開ける音とか好き☺
コーヒー使わないレシピいいですね！普段からコーヒー飲まないのでティラミスのためだけに買うのも面倒ですし、子ども達もコーヒーのより好きそうで作りたくなりました！
オレオ潰して型に入れたらブラックコーヒーをハケで塗ってから冷やして固めたらもっと本格的なティラミスになりますよ😋
最近糖質おさえた低糖質ティラミス作りにはまってます。オレオの代わりにSUNAOのクッキーなんかを使ってコーヒーでビターな感じにします。あとはオリゴ糖で軽く甘味を出すくらいです。糖質制限中でも、罪悪感無くクリームをいただけるし、簡単なので、ティラミスはおすすめですねー。
メレンゲ加える発想がなかったので今度やってみまーす。余すところ無く使えるのが良い😊
私は型にいれたまま食べちゃいますけど🎉
マスカルポーネでおととい作りました！
型から外してお皿に盛るまでは完璧でしたが、生地がちょっとゆるくて取り分けが難しかったので、冷凍しておきました。
食べる少し前に出しておき、少し溶けたところを切り分けました。
アイスっぽくはなりましたが、優しい甘さと口当たりで、手作りならでは！
めっちゃおいしくて家族にも好評で、すぐになくなりました。
簡単なので定番になりそうです😋
次はクリームチーズで作ってみます🧀
ありがとうございました！
＊生地も卵白もしっかり角が立つまで泡立てるの大切ですね。思ったより時間かかりましたが、そのぶん口当たりがめっちゃよかったです🍮
作って頂きありがとうございます🥰
そうですね！ポイントは生クリームもメレンゲもかなりしっかり角が立つまで泡立てる事ですね😉
コーヒー使ってないからティラミスではないけど
普通のティラミスより美味しそう
こころが和む動画ですね。
ありがとうございます😊🌈✨🕊️💖
懐かしいレシピ❗️
まだマスカルポーネが一般的に売ってない頃は、クリチ＋卵黄＋メレンゲ＋生クリームの、このレシピばかり本に載ってました。
生クリームを別立てしなくても良いんですね。
土台はオレオの方がほろ苦で美味しそうです🎵
昔ははカステラにインスタントコーヒーを染ませてました。
また作ってみよう‼️
手間はちゃんとかけてるけど何も難しい工程はないのでいいですね！
絶対作ります
卵黄と卵白を分けられるやつ、めっちゃ欲しい😂
ダイソーで購入しました😉💕
私もひと目で欲しいと思いました!
近くのダイソーにあるといいな✨
私も欲しくなりました（笑）
ダイソーとか１００均にはだいたいあるよ。
卵の殻、半分に割れれば道具はいらない。
ダイソー、明日にも行きたい❣️
すごい魅力的で実際作ってしまいました🤤
ティラミスが大好きなのでよく食べますが、最高に美味しく出来上がりました！ありがとうございます✨✨
ティラミスのコーヒー染み込ませたスポンジが苦手なのでまさに求めていたもの！！お菓子作り得意じゃないですが頑張って作ってみます！
作ってみました。美味しかったのですが何故かそこまで固まった感がなくってマリーのビスケットにコーヒーを浸してさらに冷やし食べたら美味しかったです😋原因は容器をあまり冷やさなかったからなのか耐熱ガラスの容器で作りました。それが行けなかったかな？有難う御座います🎀
ティラミスは好きだけど、コーヒーが苦手なので、こういうのは本当に嬉しい😆今度作ってみます
オレオがいい感じですよぅ😋🙌💕✨
是非チャレンジしてみてください🥳
絶対作らないのに見てしまうほどのふわとろ感がサムネからでも伝わってきました(๑º﹃º๑)
先日作りました！
動画通りに底が抜ける型で作ったのですが初心者すぎて残った底からケーキをどうやって移動させればいいんだ…！？とテンパった結果底ごと皿に移しました。笑
泡立てが足りなかったのか生地が緩くなってしまったのでスプーンで掬って食べましたがとても美味しかったです！
冷やすだけなので小さな型に分けたりも出来そうでこのレシピは重宝しそうです…！
素敵なレシピをありがとうございます！
焼かなくて良いの最高ですね❣️
めっちゃお手軽でめっちゃ美味しくできるのて是非試してみて下さい〜🥳💕
兄の誕生日に作りました！すごい美味しかったです😭私メレンゲ作るの下手で角立たなかったけどそれでも美味しく出来ました！素敵なレシピありがとうございます！
バレンタインに作って友達にあげました！クリームのふわふわとクッキのサクサク感が絶妙で美味しかったです。
作って頂きありがとうございます〜🥰💕✨
料理の音がなんて美しいんだろ‥
コメントでティラミスのスポンジが苦手とかスポンジ焼くのが面倒ってたくさんあるけど、本来ティラミスはスポンジじゃなくてビスケット
マリーとかを砕いてコーヒー(エスプレッソ)染み込ませて簡単にできるよ
これも美味しそうだからやってみよう
コメントありがとうございます🥰
是非試してみて下さい✨
HARUさん そうなんですよね!ちょっと固めのティラミスのためのビスケットにイタリア式に淹れたコーヒーに浸してから、ティラミスは作られてる。でも、このティラミスはオレオだから、やや甘いティラミスになりそうです。作る気満々です
卵の登場の仕方可愛すぎてww
あのカゴはダイソーで買いました🤣❤️
そっこーマスカルポーネで作りました！ゆるくて1/3シンクに落としてしまいました😂
次はクリームチーズでつくりまーす！
もう観ているだけでよだれ出てきそうです
I like how there's no waste for the cream cheese. I don't think we can use this recipe for egg quality in Malaysia because we need to make sure eggs are cooked/baked.
日本の卵は管理されていてサルモネラ菌とか気にせず生で食べれるからね。外国だと確かに火をいれたいですね。このウマウマレシピは日本に来たら是非試して欲しい。
クリスマスに作ってみたら子供が気に入って、お誕生日にもリクエストされました✨素敵なレシピをありがとうございます😊
美味しそう🤤、、
少量のゼラチンを生地にいれたらダレずにもう少し安定しそう
一人でもペロリと食べちゃいました。砂糖少なめで苦めにしてもGood!
美味しそう。。🤤
まんまるさんの動画は優しい音楽が流れてるので、1週間の終わりに見ると、目でも美味しそうなもので癒され、耳も心地の良い優しい音楽に癒され。。
気持ちが落ち着きます😌💕
いつもありがとうございます😊
いつもご視聴ありがとうございます🥰✨
そう言って頂けると本当に嬉しいです❤️
初コメです！
昨夜つくり、今日、頂きました😋
本当に美味しいですね～～～
今まで焼く、タイプのが多かったので、混ぜて冷やして、美味しく完成、が楽チンだしレシピも増えて嬉しいです。
ほかのも、色々トライしてみたいです!どうもありがとうございます💓
手間はかかりますが100均の透明カップにそれぞれ入れたら食べやすそうだしギフトにも良さそう
簡単レシピありがとうございます!さっそく作ってみます
はい！カップに入れると食べやすいし綺麗にできると思います🥳
クリームチーズの濃厚さと生クリームのなめらかさがあってとっても美味しそうですね🥰ティラミス作ったことがなかったので挑戦してみます❣️我が家も奪い合いになりそうです✌️
マスカルポーネがあれば是非そちらで作ってみて下さい🥳❤️
冷やすだけでできるの簡単そうで私もやってみたくなった。ありがとうございます♪
是非試してみてくださいね〜🥳
娘と作りましたが簡単で美味しかった！コーヒー入ってないので小さい子でも一緒に食べられますね💞
大人用に、次回はクッキーとの間にインスタントコーヒーはさもうかな🎶
お手軽レシピ、ありがとう☺
作って頂きありがとうございます🥰✨
喜んで頂けて嬉しいです💕
いつ見ても清潔だし、美しいし、
美味しそうだし、簡単に作れそうだし、良い事尽くめです。
どんな方なのでしょうか？
お目にかかりたいですね。
いつもありがとうございます😊
嬉しいコメントありがとうございます🥰✨
実はめっちゃズボラ人間なんですよぅ🤣
とても食べたくなるようなティラミスでした。ありがとうございました。
是非1度試してみてくださいね🥰
@@kitchen9883 ありがとうございます。
美味しそう😋これもワンホールいけちゃいそうです😍７日の日に作ろうと思います❣️
これをワンホールは流石に🤣🤣🤣
作る時は是非マスカルポーネチーズで作ってみて下さい😉💕
これは見た目も味も期待できそうです🥺
初めて進んで作ってみたいと思えました！！
きっとやみつきになると思います😆💓
是非チャレンジしてみてくださいね😉
@@kitchen9883 来週の休みに挑戦してみます😊🤟
全然めんどくさいことしてないから、楽しく作れそうなのでやってみます！
はい！ホントめっちゃ簡単なので是非チャレンジしてみて下さい〜🥳💕
マスカルポーネチーズでチャレンジして見たのですが固まらず液状に🥲泡立ちが足りなかったのかな🤔今度はクリームチーズでリベンジしてみます💪
オレオに生クリームはリッチすぎるのでお湯で練りました！笑笑
めっちゃ美味しそうだしティラミス好きだから食べたい
ティラミス好きなので、作ってみました。
おいしかった〜♫
ただ、すこ〜しゆるくなってしまったので😿、次は分量調整してみるか、一人分ずつ容器にしたり工夫してみます！
簡単でおいしいレシピをありがとうございます😊
まんまるさんのレシピは
作りたい意欲をかき立ててくれます💮
美しすぎて見ているだけで癒される動画でした👏もちろん試してみます！！
ありがとうございます🥰
味も癒されると思いますので是非試してみて下さいね😘
濃厚～！！作ってみました🎵とーっても美味しかったです🎵😍🎵
早速作って頂きありがとうございます〜😆💕✨
ハンドミキサーがおもしろい！欲しい
ハンドミキサーは貝印の物です😉
一目惚れして買いました🥰
泡を潰さないように混ぜる、って簡単そうに見えるけど意外と難しいよね
この動画は見ているだけでも心がゆったりとします。
ティラミス大好きです！作ってみます！
出来上がったら、ケーキの下に敷いたクッキングシートはどうやって取るんですか？
お店で出てきそうな、
美味しそうなティラミスですね♪
ティラミス大好きなので、
私もチャレンジしてみます。
美味しそうですねぇ。私、丸飲みに出来ちゃいそうです。
トロッとして美味しそう。
他のレシピでは下地をオレオではなくカステラを薄く切ってインスタントコーヒーを溶いて染み込ませたものもありました。
カステラにコーヒーを染み込ませるのは結構ありますよね☺️
私はそれも好きです😆
クリームチーズでティラミス作っても、旨い。けど…って感じでした。
このレシピなら美味しく出来そうです！
ティラミスが１番好きなスイーツなんです🍀私にも…作れそうかな？凄く爽やかな出来上がりになりました。
今まで、マスカルポーネで
作ってました🍰
これからはこれでやります🎶
こちらも是非試してみて下さい〜🥳💕
ウァ✨✨見て居るだけで頬っぺたが落ちて来そう😋是非作って見ますね✌️😌
コメントありがとうございます🥰
はい！きっとやみつきになると思いますので是非試してみて下さい〜🥳❤️
凄く美味しそうですね。今度の休日に作ってみたいです。ただ、一晩寝かせるのが我慢出来るか不安です。
コメントありがとうございます🥰
是非試してみて下さい🥳
型に入れる前にたくさん味見しちゃいましょう🤣💕
主人がティラミス好きなので作ってあげたいと思います☺️とっても美味しそー✨
美味しそうです❣️丁寧な説明でとても分かりやすくありがたいです。今日作ってみます！ハンドミキサーもオシャレで使いやすそうですね！
コメントありがとうございます🥰
ハンドミキサーは貝印の物を使っております😉
是非是非試してみて下さいね〜🥳
誕生日プレゼントに作ってみました！味は絶品でしたがかなりゆるくなってしまい切り分ける事が出来ずスプーンですくい分けました。何であんなにゆるくなったんだろ〜
後日リベンジしてみます！
簡単で嬉しいです🎵失敗なしで味の想像もつきます😋✴。作ってみようと思います✨
はい！めちゃくちゃ簡単なので是非1度チャレンジしてみて下さい〜🥳
良いな優雅なひと時だ
簡単でとっても美味しそうですね🥰✨
インスタントでもいいので、コーヒーをクッキー生地の上に少し振りかけると本物のティラミスのようになります。
おぉ！あなた天才ですね！👏💕
クリスマスのケーキとして作りたい位美味しそうです😋
ちょっとデコレーションしてクリスマスでも良さそうですね🎄🎁🎅🌟🥰
初心者なんですが
電動撹拌機でいくらやっても
角がたたないのは 何がいけないのかな?
ヤバい❕見る前に高評価👍押しちゃいました❕見てるだけで口のなかが,,,‼️是非作らせて頂きます‼️
嬉しいコメントありがとうございます🥰
是非是非チャレンジしてみて下さいね🥳
料理そんなにしないので、私は電動ミキサー持ってなくて、、2回もツノが立つまでやるなんて、、腕が痛くて大変。ティラミス好きなのでやってみましたが、電動ミキサーがないとこんなにも苦労するとは、でも電動ミキサーを使う料理を普段しないので、それでも買うかどうか結構悩みますorzちなみに3時間休み休みやってますがまだ終わりません😭ミキサーない方かなり体力使います、気をつけて
ゆるいのが扱いにくいなら、一人前づつ透明なカップとかで作ればいいのかな？？🤔🤔
すっごく美味しそう！たべたいです！きれい・・・ クリスマスに、今年はケーキ作りたくて どうやったらつくれるかユーチューブで調べてます
コメントありがとうございます🥰✨
ティラミスの他にもたくさんケーキのレシピを上げてますので是非チェックしてみて下さいね😉
ティラミスケーキめちゃくちゃ美味しそうですね。
簡単に作れて美味しく食べれるのはコスパも良いですし材料費もそんなに掛からないのでお得ですね。
いつもありがとうございます🥰
ホントお手軽に出来て美味しいので是非試してみて欲しいです🥳💕
今日作って今冷やしてます😉
15センチの型だと溢れてしまいました…笑😅
食べるの楽しみです❣️
これ作ってみたけど、くっそ美味しかったです！
同じ量の材料で18cm型で作りましたけど、ちょうど良かったです
多分15cm型だと全部入り切らないと思いましたけど投稿者さんは全部は入れてないんですかね？
あと少し生地が緩く感じたので冷凍して食べる時に切り分けて食べるといいかもです
作って頂きありがとうございます🥰
おおおおおおお🥰
争奪戦のジャンケン負けられません❤️😍
くーーー❤️美味しそう❤️
これはホント美味しいので是非試してみて欲しい😍✨💕
可愛らしいティラミスです。クリスマスケーキにしてみたら良さそう！
ちょっとデコレーションすればお手軽にクリスマスケーキに出来ますね😆💕
道具がいちいち可愛くて、素敵です🙆
卵のはいってきたミニ籠とか、卵白泡立てたボール？ガラス器？食器にも使えそう🙆
ありがとうございます〜🥳💕
これ、コーンスターチ入れて焼いたらよく焼いてたスフレチーズケーキだ！
生クリームは入れなかったけど。
かんたんで美味しそうなので作ってみます
お菓子作りの動画って心地いい。
ただ、一言。
素晴らしい！！
ありがとうございます🥰
昨日作って食べてみました！私はドはまりです。また作るぞ！！
はじめまして😊
今度ティラミスを作ってみます。
すごく緊張しています。
動画を見ながら作ってみたいと思います。
数あるケーキの中でティラミスが一番好きなワタクシ、絶対に作りますっ！
簡単に作れそうですし、何より生クリームが全部使えるのがいいですねーー💛（残ると困るんですーーww）
紙型を使って作り、そのままプレゼントできますよね！
私もティラミス大好きなんですよね〜😍
無糖のカフェオレと食べるのが至福の時間🥰
すごく美味しそうですね！争奪戦になるのわかる気がします😋
是非是非お試し下さい〜🥳💕
これを見て真似しない訳にはいきませんので真似します。とっても美味しそうですね🤣
コメントありがとうございます🥰
是非お時間ある時に試してみて下さい😆
凄く美味しそうです😻
目がとろける💓
ありがとうございます🥳
食べるの勿体ない、飾っておきたいくらい😋