韓式鍋飯（가마솥밥）大解密｜電鍋沒有的鍋巴香「牛肉茄子鍋飯」牛肉鮮茄子一鍋飽足🥩🍆 4分鐘煮鍋飯秘訣，選米/洗米/煮飯一次學🍚 這個步驟做對了💡 米飯口感大升級！How to choose rice

[@俞涵賴]

孫榮老師教導日式或者是韓式料理做的很好吃😊

[@chefkaison]

謝謝，努力教

[@jamiechou4255]

想買鍋子😂

[@張倍誠-n8v]

師傅您這鍋巴飯看的我口水直流呀😊

[@拉嘎-k3s]

❤❤❤喜歡看Kai師傅

[@桑詠]

看師傅做都很簡單，自己做簡直跟災難一樣。😂

[@chefkaison]

可以試試看，一步驟一步驟來

[@tiffanywu2297]

兩人一起做，一起備料後，一個當助手，一個當主廚，其實蠻好的

[@采玲-y8e]

謝謝孫榮老師仔細的解說,每次都能學到新知識。

[@Chang-bp1ee]

希望老師可以開班！

[@corrinayang5761]

學到很多！

[@sophialu2007]

請教老師，如果沒有小蘿蔔可以用的話，用大蘿蔔可以切成長條狀做成蘿蔔泡菜嗎?
請問蘿蔔塊也可以做成水泡菜嗎?
謝謝老師指導!

[@chefkaison]

可以的,切薄長片，還可以切花

[@sophialu2007]

@@chefkaison 謝謝老師

[@愛喝茶-s4p]

我想吃🤤🤤🤤

[@TeresaWang-g1z]

想請教影片中米飯的鍋容量大約是多少?

[@londontaiker]

首先，我需要先去買那個鍋😂

[@chefkaison]

不一定啦，如果用鑄鐵鍋也可以嘍～

[@SparkyEva1]

既然煮鍋巴飯的米不能有太多澱粉，不知道用秈米（長米）煮鍋巴的效果如何?

[@chefkaison]

洗米的技巧重要，不要一直攪動，洗要換水洗乾淨，其中只要選好吃米飯即可

[@HadassahK]

請問:鍋子有團購嗎？一般IH電磁爐也適用嗎？謝謝❤

[@暖月-e4x]

鍋飯跟韓國最近很紅的釜飯是一樣的嗎？

[@chefkaison]

差不多，但是我是用鑄造鍋

[@李素涵]

請問有沒有推薦的鐵鍋品牌？

[@暖月-e4x]

請問師傅，這個煮鍋飯的鍋子台灣有賣嗎超級喜歡耶

[@chefkaison]

有，我在蝦皮找的

[@暖月-e4x]

@@chefkaison 求連結~~