Comment faire les panisses | Cuisine Niçoise TV
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Simple et festif ? Si, si c'est possible. On vous montre comment ici:
La fiche recette complète avec ingrédients et étapes est ici :
maison-tosello....
** Info ** Ne manquez plus une seule vidéo et abonnez-vous gratuitement à notre chaîne RUclips en cliquant sur ce lien : www.youtube.com...
Suivez-nous également sur Facebook : / maison.tosello
C'est bien plus simple, de la farine , de l'eau , et du sel. On les déguste bien poivrées comme la Socca. Viva Nissa.
La question on est en Provence ou en Bretagne du beurre !!!!!???. De huile d'olive plutot
Et du sel de Guérande dans une recette de Méditerranée!!!!???
Yo An salut yo il faut utiliser de l’huile d’olive et pas de canelle ou Muscades pour avoir le vrai goût du panisse si tu cherches la version Niçoise je te propose ma vidéo sur le sujet 😊
xc3675 il est difficile de trouver du sel de Méditerranée à Nice alors on utilise la fleur de sel ou sel de guérande mais ça se remarque peu au goût :)
@@cuisineefficace7903 la camarague est quand meme plus pres que la Bretagne...
@@miyounova bien vue Camille 😋
Merci pour la recette
Du beurre dans la cuisine niçoise ?!?!? SA-CRI-LE-GE !!!!
Merciiiii
super bonnes merci .. je les ai faites à féric (nizza !) par contre les miennes n'étaient pas assez dures.. elles se sont un peu délitées..
Je connaissais pas cette recette mais je vais l'essayer
Pourquoi du beurre et pas de l'huile d'olive et ça vien de nice 🥰
MM miam 🤤
de la muscade ???
Marjo BC salut marjo ! il existe des variantes suivant la famille et la région, si tu cherches c’elle de Nice je t’invite à regarder sur ma chaîne 😊
@@cuisineefficace7903 hello. Je vais voir ça 😊
Marjo BC super merci à toi marjo 😊
Marjo BC salut 👋🏼 tu m’as pas dit ce que tu en pensais ?? Est ce que tu as aimé les recettes 😉
La cuisine nicoise au beurre ??? Noix muscade dans les panisses ? Ben voyons, tenez vous en aux vrais Recettes!!!
Vous n'êtes donc pas capable d'accepter les recettes revisités 😅😅😅😅🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Huile d'olive et sans muscade à Marseille....
Qui a testé ???
je préfère faire de la socca a là poêle,car les panisses accrochent.
PAS de cannelle !!! bien poivrer à la dégustation
Ce n'est pas de la cannelle, c'est de la muscade... Et c'est la recette niçoise, pas marseillaise (sans muscade.)
😂😂😂 لا تنسى متابعتي 👍
je n'arrive pas a parvenir à la consistance dure de la pâte.eut-etre à cause du sel
les panisses de paridiens.
On met de l'huile d'olive et pas du beurre dans les panisses!Des malades ces niçois😂😂
Dans la vidéo ce n’est pas de l’huile d’olive et c’est très bien. Une huile neutre c’est mieux et moins gras. L’huile d’olive cuite est mauvaise pour la santé.
Le point de fumée d'une huile d'olive est de 195, 198degrés ! Donc aucun composés nocifs si votre cuisson est effectuée à 180 degrés. 170, 180 degrés étant la Température nécessaire à la panisse au dessus de cette température elle cuit trop vite et ne sera pas cuite à l'intérieur.
Pas de beurre dans la panisse. Sacrilège 😜
J'ai respecté la recette...mais quand je mets les panisses dans l'huile chaude ....ils fondent😒
Sérieux ??
Ouiiiiii😫😫😫je referai ...