Рекомендую добавлять сельдерей при обжарке , помимо моркови и лука , затем уже фарш , томаты , потом белое сухое или красное вино , убавить на средний огонь , добавить сушеный тимьян и розмарин , этот соус должен готовиться минимум 30 минут , на медленном огне , затем уже добавить немного воды из под спагетти и будет вам , хороший качественный болоньезе
Объявляя о болоньезе, хотелось бы видеть именно болоньезе. У блюда есть чёткий список обязательных и возможных ингридиентов. Никаких трав и никакого чеснока в Болоньезе, в зажарке должен быть сельдерей. И ни один уважающий себя повар, делающий настоящий болоньезе не будет тушить рагу 20-30 минут. Нужно минимум 2 часа, а лучше все 4. Это паста с рагу, а не Болоньезе.
Клас ❤ Але часник так Італійці не кладуть. На сковороду наливають оливкову олію розбивають часник тільки пішов приємний аромат викидую часник. А, вже потім остальні інгредієнти.😢
Они варятся 6 минут За 12 минут ты их в кашу уварил Потом ты их кинул в горячий соус Да да который стоит на огне.... Господи какой трэш Потом ты в России где-то якобы нашел пармезан 😅
Смотрю все ваши рецепты ,спасибо вам ! Мужу нравится !
Goodman😂💪👍👍👍👍
Woodman 😏
мммм, вкуснятина! 🎉
Солнышко! Огромное тебе спасибо за рецепт к.Вкусно чуть язык не проглотила! Очень благодарю.Как говорят Французы,,Мэрси боку,,
Рекомендую добавлять сельдерей при обжарке , помимо моркови и лука , затем уже фарш , томаты , потом белое сухое или красное вино , убавить на средний огонь , добавить сушеный тимьян и розмарин , этот соус должен готовиться минимум 30 минут , на медленном огне , затем уже добавить немного воды из под спагетти и будет вам , хороший качественный болоньезе
Да, это уже другое блюдо. А в видео показано макароны по-флотски с томатной пастой, что очень вкусно тоже бесспорно.
@ он написал , что это болоньезе , а болоньезе , так и готовится.
@@Avalanche13-v1n абсолютно верно а то и хрючево с тушёнкой карбонара назвать можно
Приготовила по вашему рецепту получилось очень вкусно, спасибо за рецепт
быстро и без всяких заморочек
Благодарю! Легко и бесподобно!!
давно не видел взрослого счастливого человека первый раз попробовавшего макароны по флотски с помидорами и базиликом и сыром.
❤😊
Ого. Какой красивый
Спасибо буду пробовать!
Когда макароны по флотски стали называться паста болоньеза
Вкусно 😋
Вкусно и красиво.совет добавь в пережарку сельдерей и петрушку.прожарь и немного красного вина до выпаривания.
Спасибо за совет, приятно 👍
А помидор сколько шт нужно если использ вместо собствен соку🤔
да не ограничивайте себя. Макароны, Душечка, помидорами не испортить !!!
А перед этим выпиваем 3 чашки кофе и пару банок энергетика 😁
Когда в пасту добавляют морковь , то она превращается в макароны по флотски . Мое мнение )))
Чел..
Туда томат не добавляют...
В макаронах по флотски как раз нет моркови
@@baepsaesea9269 значит ты не ел настоящих макарон по флотски.! Успехов.
Это классический рецепт Болоньезе (только без сельдерея и , опционально , вина). Морковь там обязательна
Красиво! Спасибо!
молодец, спасибо
Макароны по-флотски разве не то же самое?
Спасибо! 👍
Вкусняшки
Красавчик))))
❤
А где сельдерей,вино и болоньзе томят не менее 2 часов ,а лучше больше.
Объявляя о болоньезе, хотелось бы видеть именно болоньезе. У блюда есть чёткий список обязательных и возможных ингридиентов. Никаких трав и никакого чеснока в Болоньезе, в зажарке должен быть сельдерей. И ни один уважающий себя повар, делающий настоящий болоньезе не будет тушить рагу 20-30 минут. Нужно минимум 2 часа, а лучше все 4. Это паста с рагу, а не Болоньезе.
Верно, много экспериментировал и вычислил что именно тот вкус болоньезе только начинает появляться после трёх часов тушения
Клас ❤
Але часник так Італійці не кладуть.
На сковороду наливають
оливкову олію розбивають часник тільки пішов приємний аромат викидую часник.
А, вже потім остальні інгредієнти.😢
Это баланьезе😅 Я готовил так с детства, макароны с подливой
Берём помидоры в собственном соку, блендеруем и выливаем томаты ?!
❤❤
Я видела рецепт, где готовят это часа два. Получается дивная консистенция и глянцевая поверхность.
В итоге плита в масле, за плитой куски еды
Соль в конце
Морковь странный ингредиет.Соуса как такового и не видно ...Вы явно любитель)) - добавить водички, в которой варились спагетти
Сәбіздің не керегі бар? Лагман ірімшікпен бола қалды 😂 морковь вызывает сомнения?
фарш все ровно из кого?
Фарш должен быть говяжий😊
Или 50% говяжий и 50% куриный
@@Kudret2502 спасибо.
Может быть я дурак, но в соус идёт мясной(говяжий бульон и красное вино желательно сухое.) И автор куда то сельдерей потерял.
Варите столько, сколько указано на упаковке, а не 12 минут!
О. H. Енно
Они варятся 6 минут
За 12 минут ты их в кашу уварил
Потом ты их кинул в горячий соус
Да да который стоит на огне....
Господи какой трэш
Потом ты в России где-то якобы нашел пармезан 😅
Пармезан в России есть, это факт. А вот видео явно не про болоньезе.
Нифига не бюджетно.
Это даже не тарелочка, а блюдце для кота... До мужика стыдно с такого есть
Невкусно
Это мокороны с фаршем😂
Только мясо испортил.Мясо тушить 3 минуты и выключатель
Это не болоньезе