[그 집 문어 레시피] 11월에 찾아온 문어를 쫄깃하게 맛볼 수 있는 꿀팁 대방출! 문어숙회 레시피

🏠그 집 레시피🏠
기본재료
(숟가락 기준)
문어
소금
밀가루
무
식초 4T
설탕 1.5T
오늘의 Tip
▶ 생문어일 경우엔 방망이로 두둘겨서 조직을 끊어주고 냉동문어일 경우엔 자연해동해서 사용하면 부드러운 문어를 맛볼 수 있습니다.
▶ 문어가 다 삶아지면 바로 차가운 물에 넣어 식혀줍니다. 이 때 얼음을 같이 넣어주면 더욱 좋습니다.
영상에 부족한 부분이 많은 점 양해 부탁 드릴게요☺️
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모두 즐거운 주말 보내세요٩( ᐛ )و
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