【道場六三郎の仕事術】ろくさんの日に開催された出版記念ランチ会で垣間見える道場流の仕事とは!?&【超簡単!湯葉ごはんレシピ】~#48

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 66

  • @k.m.330
    @k.m.330 2 года назад +15

    91歳で第一線。憧れます。
    道場六三郎さんの下で働ける方々は学ぶことが多く、本当に幸せですね。

  • @sapporo-gyoza1ban
    @sapporo-gyoza1ban 2 года назад +21

    料理の鉄人を観て料理人を志し
    3年前に自分のお店を持つことができました
    一度でいいので道場先生の料理を堪能してみたいものです

  • @Zero-xv8yj
    @Zero-xv8yj 2 года назад +6

    道場さん、日本の宝ですね。
    素晴らしい動画ありがとうございました。

  • @YF080
    @YF080 2 года назад +5

    道場先生、ただの素人なのですがお陰様で自炊の素晴らしさにまた目覚めました。
    健康でおいしく簡単、頑張ります。
    編集の方もありがとうございます!絶対、先生に感謝感想をお届けしてください❣️

  • @アイスパンダ-n8n
    @アイスパンダ-n8n 2 года назад +8

    ランチ会行けた方羨ましいです。お料理どれも食べるのもったいない程、美しく芸術品のようです❇ずっと眺めていたいほど、、、これで味も美味しいから素晴らしすぎます🙇
    先生これからも頑張ってください。とても元気をもらえました。
    ありがとうございました🌸

  • @弱リコ
    @弱リコ 2 года назад +8

    色々な動画で道場さんの姿見てきましたが、いつも変わらず健在ですね!爺さん焼きもまた進化させたり、本当に齢90を越えた方なのか…!

  • @エミパパ
    @エミパパ 2 года назад +14

    料理の鉄人時代のまま独創性と引き出しの多さ
    91歳ですか…ただただ頭が下がります。

  • @バニングスロイド-g7f
    @バニングスロイド-g7f 2 года назад +9

    さすがは道場先生。ランチ会の準備でお忙しい中、しっかりこのチャンネルの視聴者の為に短時間で家庭で出来る料理を紹介するとは。

  • @坂庭さとる
    @坂庭さとる 2 года назад +5

    カッコいい‼️

  • @xxtropyxxtropy1262
    @xxtropyxxtropy1262 2 года назад +5

    参加させていただきました。どの料理も楽しい工夫がされており美味しくいただきました。道場さんが元気に立ち振る舞っていたのがとても印象的でした。次回があればまた参加したいです。

  • @tama001914
    @tama001914 2 года назад +10

    やっぱり勉強になるな~。

  • @ジブリ-o9c
    @ジブリ-o9c 2 года назад +1

    道場六三郎さんいつまでもお元気でご活躍願ってます。凄過ぎ♥

  • @へうげもん
    @へうげもん 2 года назад +6

    久しぶりの道場さん
    絶好調じゃないですか!お元気そうでなによりです

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 2 года назад +1

    うちの包丁切れなくて、だから確かに料理は楽しくないですね。道場先生の料理、どれもいかに美味しくお客様に食べて貰えるか、目で
    楽しんでいただくか、色んな経験や技術が詰まっていて、本当に美味しそうだなあって思いました。

  • @mickjais8285
    @mickjais8285 2 года назад +4

    料理の鉄人を手掛けた方がこのコンテンツに関わってたのか…色々納得しました。

  • @jfly-qs2dq
    @jfly-qs2dq Год назад

    流石!
    道場先生。
    一流は一流を知る!!!
    湯葉   最高の職人の仕事を進化させてこそですね!

  • @孝イチロ
    @孝イチロ 2 года назад +10

    包丁が 切れないと 楽しくないんだよな! 気持ち分かります( ˇωˇ )
    素晴らしい料理 お勉強に なりますm(*_ _)m

  • @つるちゃん-y7c
    @つるちゃん-y7c 2 года назад +3

    先生お疲れ様でした
    本当に、先生の料理は大変勉強になります。
    ありがとうございましたまた

  • @hilltommy8472
    @hilltommy8472 2 года назад

    都々逸良いですねぇ。まだ、先生見れる、これ幸せ。

  • @ららら-i5i
    @ららら-i5i 2 года назад +1

    いつも 温かいお言葉 有り難う御座います。

  • @domino9481
    @domino9481 2 года назад +1

    すごくいいイベントでした。お料理も大変おいしかったです。2回目開催楽しみにしています!!

  • @ミトコンドリaシグナル
    @ミトコンドリaシグナル 2 года назад +1

    料理ってまさにその時の職人のすべてが、作品にそのまま顕れてくるのですね。

  • @仲田史典
    @仲田史典 2 года назад +7

    観てて楽しかったです!
    料理も舞台とかも作り手の色々な引き出しと技術に魅せられる・驚かされ楽しめるのが嬉しいです。
    伝統や唄も感じて酔えました。
    ありがとうございます。

  • @hanasakura-y5r
    @hanasakura-y5r 2 года назад +7

    贅沢にも道場さんの料理姿を魅ながら御料理を嗜んでみたい…が最大の夢です。 
    道場さんの食材を切る包丁の音…癒やし…(*˘︶˘*).。*♡✧*。

  • @おさむ-z5i
    @おさむ-z5i 2 года назад +1

    ありがとうございます!
    おっしゃる通りです!

  • @武士-v3g
    @武士-v3g 2 года назад +1

    道場さん尊敬します。👍

  • @笹団子-q4x
    @笹団子-q4x 2 года назад +1

    素晴らしい❗の一言に尽きます。

  • @澤田郁成
    @澤田郁成 2 года назад +1

    道場先生の日本料理も日々進化してますね‼️

  • @スールー-q6n
    @スールー-q6n 2 года назад +2

    ランチ会行きたかったです!生まれ変わったらろくさん亭で仕事がしたいです。働いている人羨ましい!お料理真似して作ったりしています。本物を味わいたいなぁ、いつかろくさん亭に行きます‼️

  • @あじぽん-m7j
    @あじぽん-m7j 2 года назад

    全てに脱帽です🙏ありがとうございます😭

  • @keikoohara
    @keikoohara Год назад

    道場先生流石!力が湧いてきます。

  • @maron3008
    @maron3008 2 года назад +3

    包丁切れ味、私はかなり気になります。すごくよくわかります。著書を購入しました。いつまでもお元気でご活躍ください。出版記念会おめでとうございます。

  • @ハル-e9u
    @ハル-e9u 2 года назад +1

    粋だなぁ、、

  • @masanoritonozaki8984
    @masanoritonozaki8984 2 года назад +2

    六さん日本人化を極めてますね(^^)

  • @盆栽パカポン
    @盆栽パカポン Год назад

    仕事とは何かを改めて認識しております。

  • @江田光隆
    @江田光隆 2 года назад

    素晴らしいです🙌🙌🙌

  • @まつだひろし-s4q
    @まつだひろし-s4q 2 года назад

    道場さんすげえ ベトーベン
    みたいな食文化を実践できる芸術家

  • @橋本寿也-m9w
    @橋本寿也-m9w 2 года назад +1

    ✨✨91才RUclipsr道場六三郎✨✨マジでかっこいいですね🔥🔥🔥🔥🔥

  • @うさこっつ-l6b
    @うさこっつ-l6b 2 года назад +1

    ここでは長の声かけに、ちゃんと全員の返事が返ってくる。ここに師匠と弟子の姿勢が顕われてます。別の所ではろくすっぽ返事もなく、態度にも敬が見えない。師匠の人間性が色んな所に見えるのが、厨房だと思います。

  • @えんどうたいと
    @えんどうたいと 2 года назад +1

    こんな道場さんが一番可愛い(^^)
    魅力の塊みたいな方です。尊敬します(^^)/

  • @yoshimasa2161
    @yoshimasa2161 2 года назад +1

    勉強になります。
    いつ迄もお元気で

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb 2 года назад +4

    初っぱなから笑ってしまいました!そうなんです!この頃、こちらは違うけど、他の色々な料理動画を拝見してると、仕事が遅くてイライラ!昨日は、どの動画も終わりまで観られませんでした。
    また笑っちゃった。だって、この動画を観てる今(ドクターストップかかってるのに)呑んでますから!食事は酒あってなんぼ。お歌がお上手でびっくりです!歌ってもらい、励まされました。

  • @五爪龍
    @五爪龍 2 года назад +1

    道場先生ももちろんですが、あの田中経一さんが•••おかげさまでなんとかやってます。あのタイミングで料理の鉄人にハマらなければいまの自分はありません。ありがとうございます。

  • @masanoritonozaki8984
    @masanoritonozaki8984 2 года назад +1

    六さんは国の宝です(^^)

  • @spectakle
    @spectakle 2 года назад +1

    何気に田中さんの初顔出しですね

  • @キシダカズコ
    @キシダカズコ 2 года назад +2

    今回は、行けませんでしたが、次回もありますか?是非是非、主人と2人で参加して、道場先生にもお会い出来る事を楽しみにしております!
    宜しくお願い申し上げます。

  • @うまうま-b1i
    @うまうま-b1i 2 года назад +1

    野菜料理が、ほぼメインですから、凄く参考になりますね(^^)
    体にも消化にも良いし、野菜は大事です。

  • @abc1yz
    @abc1yz 2 года назад +2

    この本買いましたよ!

  • @ケンガンエチギン
    @ケンガンエチギン 5 месяцев назад

    料理の鉄人出てたときは若かったよね。あれからいろいろ変わったんだな。世間はそういうもんだ。

  • @maimail
    @maimail 2 года назад +2

    田中さんって、あの料理の鉄人を手がけた方ですよね?

  • @baseball_sport
    @baseball_sport Год назад

    私もその都々逸好きです
    お酒飲む人 花ならつぼみ 今日もさけさけ あすもさけ

  • @ねこいぬ-w7i
    @ねこいぬ-w7i 2 года назад +1

    暴言、暴力が当たり前の業界でそんな雰囲気が微塵もないのスゴイわ。

  • @RMIX-y6n
    @RMIX-y6n 2 года назад

    あおい『来年の春といえばいちご、スターライト学園を卒業』
    いちご『そういえば、そうだった〜⁉︎』

  • @rinshin
    @rinshin 2 года назад

    早く日本に帰りたいです。本当のこまる.

  • @tokujitashiro6157
    @tokujitashiro6157 2 года назад +2

    六さん亭で料理を学ぶことが出来る若手職人さんの入社競争倍率はどのくらいのなのかな❓

  • @chuoaikiway
    @chuoaikiway 2 года назад

    ドラマのようなマダム語を話す人って実在するんだ・・・!

  • @YujiCobayashi
    @YujiCobayashi 2 года назад +2

    「切れない包丁でやるとね、仕事が楽しくないんだよな。」
    ・・・うう~ん、
    どんな仕事でもコレは外せないって大切な事がある。思い知らされるネ。逆に、ソコがバシッと出来てるとイイ仕事ができる。鉄人のつぶやきは格言だ。

  • @至孝佐藤-g8d
    @至孝佐藤-g8d Год назад +1

    和の鉄人道場六三郎御年92歳。湯葉御飯

  • @nyangoro9010
    @nyangoro9010 Год назад

    私も包丁とがなくちゃ!よし!

  • @まつだひろし-s4q
    @まつだひろし-s4q 2 года назад

    ていうか 大和民族日本は今後30年以後大丈夫 貴重な情報 道場さんから貪欲にプロ魂を学ばないと・・地球規模で世界各地の方々が日本食の醍醐味を味わい喜んでいただきたい

  • @廣瀬純子-j2p
    @廣瀬純子-j2p 2 года назад +1

    凄い❤
    料理の鉄人の頃から
    ファンでした
    コラボ希望します
    ジャポニゼの
    三國シェフと

  • @しなの-u4m
    @しなの-u4m 2 года назад

    包丁とがないと、と毎回のように道場さん言われています。何故皆さんはとがないで平気なんでしょうか?師匠が言われた事はすぐに実行しないのは何故でしょう?

  • @ノルンノルン-q2t
    @ノルンノルン-q2t 2 года назад +1

    プロの料理人で、切れない包丁を使うなんて、あるんでしょうか?ましてや銀座の料理人が? 少し疑問なセリフ

  • @阿部勝行-f4h
    @阿部勝行-f4h 2 года назад

    道場さん、もうちょっと従業員を大切にして下さい。