Doubletree Hotel's secret cookie recipe has been revealed!
HTML-код
- Опубликовано: 19 апр 2020
- Please turn on the subtitles for detailed instructions!
Hi guys :)
As quarantine and social distancing have been prolonged,
Many chefs share baking recipes that are easy to make at home.
They are spreading good influence through baking.
A few days ago, the Doubletree by Hilton hotel also unveiled their chocolate chip cookie recipe, which has been their secret recipe for a long time.
This cookie is a welcome cookie provided by the reception upon check-in if you stay at a Doubletree hotel.
They keep it warm and hand it over, and the taste is really amazing.
Normally, when checking in at a hotel, we are tired of continued transportation and heavy luggage.
At that time, if you receive a warm cookie that you didn't expect and eat a bite, it will feel like your heart will melt.
I remember eating this cookie at the Double Tree Hotel in Istanbul a few years ago,
So, as soon as the recipe was released, I made it.
The material is not more complicated than I thought,
It tasted good, so I filmed it.
(The original recipe is the amount of making 26 cookies.
I reduced the amount to 1/2 and converted all ingredients to gram.
You can see the original recipe here.
bit.ly/3cRjmkA
▶ Ingredients (15 to 16 cookies with a diameter of 9 cm)
-113g unsalted butter, 85g granulated sugar, 79g brown sugar, 50g eggs, 3g vanilla extract, 1g lemon juice, 163g plain flour, 23g rolled oats, 2.4g baking soda, 3g salt, 240g semi-sweet chocolate chips, 110g baked chopped walnuts, A pinch of cinnamon powder
1) Lightly soften the butter with a hand mixer at room temperature.
2) Add granulated sugar, brown sugar and salt and whisk for about 1 minute at medium speed with a hand mixer.
(In the original recipe, it is said to be 2 minutes at medium speed, but it is enough to whip for 1 minute. Be careful that over whipping spreads the cookie and looks ugly)
3) Add egg, vanilla extract, and lemon juice at room temperature and whisk for 1 minute at medium speed.
(The original recipe says 2 minutes, but 1 minute is enough. Do not overmix)
4) Sift flour, baking soda, and cinnamon powder and fold with a spatula.
5) When there is some powder remaining, add chocolate chips, walnuts, and oatmeal and mix evenly.
(The walnuts were pretreated and used: boiled in boiling water and then baked for 2 hours at 100 degrees Celsius to completely remove moisture)
6) Pan with a 50mm diameter scoop. If you don't have a scoop, divide it into rounds of 50g each.
(The scoop size is slightly smaller than the original recipe)
8) Press the top slightly to flatten it, and bake it in a preheated oven at 150 degrees Celsius (300 degrees Fahrenheit) for 16 minutes. (Unox convection oven)
* The original recipe says 150 degrees Celsius 20 to 23 minutes, but in my oven, 16 minutes was just right. Adjust the time by looking at the color and condition of the cookie. When overbaking, be careful that the cookie will become hard.
* Storage: Cookies can be individually packaged after cooling, and stored for 5 days at room temperature and frozen for more than 1 month. The remaining cookie dough is scooped into a cookie scoop and frozen in the shape of a ball. (For 2-3 months). When you bake it, you can bake it without thawing. Then increase the baking time by 1-2 minutes.
* Comments that are not polite or unpleasant to me are deleted without notice.
Instagram: https: // jadore________
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---
Please specify the source when using the recipe.
Secondary editing and re-uploading of the video are prohibited.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
Хобби
아빠가 견과류 좋아하셔서 이걸로 만들어봤는데 가족이랑 친구들 다 완전 극찬했어요ㅠㅠ 이번쿠키는 평소에 만들어봤던 쿠키들이랑 완전 결이 달라요ㅠㅠ 진짜 제 인생쿠키ㅜㅜ
이 레시피 진짜 맛있어요... 자도르님 영상들 여러번 보고 따라하면 베이킹 초보인데도 이것저것 정말 맛있게 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다ㅠㅠ 영상 꾸준히 올려주셔서 정말 감사해요.
이 쿠키 진짜 미친 것 같아요ㅠ 원 레시피랑 부재료 비율을 살짝 다르게 했더니 영상과는 결과물도 좀 다른데 레시피 자체가 너무 좋아서 너무 맛있네요..!
This recipe is so good. Thanks for the recipe! 맛이 균형이 있고, 너무 맛있어요!!
저는 초코칩은 화이트청크 200g 으로 호두는 피칸으로 변경해서 오트밀이랑 시나몬 가루 빼고 만들었는데 정말 맛있었어요!!
디오스 광파 오븐으로 한판은 160도로 17분, 한판은 150도로 17분 구웠는데 150도로 구운게 색도 이쁘고 속이 더 촉촉했어요!!!!
오마이갓 최고예요,, 자도르님 쫀득한 초코칩 쿠키와 함께 최애 초코칩쿠키 레시피 투탑 되었읍니다 오트밀이랑 호두가 진짜 신의 한수네요 꼬소 달달😭❤️ 시나몬 향도 살짝 나고 그냥 너무 맛있어요!!!
이거 진짜 너무 맛있어요. 두번 했는데 한번은 레시피 그대로 한번은 초콜릿 좀 줄이고 견과류를 늘렸는데 부모님은 두번째 쿠키로 친구들은 첫번째 쿠키로 나눠 먹었어요! 짱이에요👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻감사해요!
진짜 맛있어요 설탕이랑 초콜렛만 살짝 덜 넣었고 구운뒤 다 식혀서 그냥 비닐에 밀봉 보관했는데 2-3일째가 제일 맛있네요 수분이 촥 퍼져서 쿠키가 진짜 쫀득해요 첫날 굽자마자 먹은건 맛이 따로 노는 느낌인데 하루 이틀 지나니 견과류랑 초콜렛이랑 황설탕의 쫀득함이 하나로 아주 잘 어우러지네요 좋은 레시피 감사합니다
진짜진짜진짜 맛있어요ㅠㅠ 초코칩 100g 줄였는데 딱 적당하것같아요 자도르님 레시피는 원래 믿고만드는데 이 레시피는 진짜 정말 맛있고 식감도 겉은 바삭하면서 속은 촉촉하고 호두도 초코칩이랑 너무 잘어울려요 설탕을 빼지말라고 하셨던 말 정말 이해되요 ㅠㅠ 쿠키반죽만 구워도 진짜 맛있을것같이 쿠키자체가 쫀득하고 맛있어요!! 쿠키는 진짜 이 레시피로만 해먹을라고요 오트밀을 안넣었는데 넣으면 더더 맛있을것같아요 ㅠ 그래도 진짜 맛있는 쿠키 레시피 찾아서 정말 좋아요 감사합니다 자도르님 😃
드디어 해먹어봤습니다!!! 몇년만에 하는 베이킹인데다가 광파오븐이라 걱정했는데 생각보다 잘나왔어요! 진짜 너무너무 맛있고 약간 섭웨 쿠키맛도 나고 겉은 바삭 속은 쫀득한 쿠키가 완성이 되었습니다ㅠㅠㅠㅠ
도르님 ㅠㅠ............ 저 맨날 쿠키 망쳤거든요 정말 전에 다섯번 정도 망쳐서 맨날 버리거나 저 혼자 먹었는데 자도르님 영상 보고 성공해서 울 것 같아욥 ㅠㅠㅠ 감사합니다!!! 평생 행복하세요
지금까지 제가 만든 쿠키중에 제일 맛있다는 극찬을 아들에게 듣고 남편도 영국쿠키 같다며 너무 맛있데요. 너무 너무 고맙습니다 ~♡♡♡
황설탕 없이 백설탕으로, 오트밀 없이 했는데도 엉첨엉첨 맛나요ㅠㅠㅜㅜ 이런 레시피.. 알려주셔서 감사합니다
이거 진짜 정말정말정말 엄청 맛있어요ㅠㅠ
초코랑 단거 싫어하는 가족들도 이건 촉촉하고 고소하고 너무 맛있다고 완전 극찬이에용!!❤️
지금까지 먹어본 초코쿠키 중에 제일 맛있어요ㅠㅠ 쉽고 자세한 설명 항상 감사드립니다❤
바삭한 마시멜로우를 씹는 듯한 느낌의 쿠키에요 !
식감이 너무 좋아요 😆
많이 달지 않고 고소하고 맛있어요~
아묻따 하는 자도르님 레시피 ㅎㅎ 감사합니다 ❣
저의 최애 쿠키가 되어버렸어요.
너~~~~~~무 맛있어요.ㅎㅎ
영상 항상 잘 보고 있습니다~~
저희 엄마는 쿠키 크게 만들어 달라고 하셔서 크게 만들어서 20분정도 구운거같아요 매우 맛있어하심...!
너무 맛있어요.... 다들 맛있다고 칭찬폭탄이야..♥
이런 귀한 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다! :D
자도르님 오늘 만들어봤는데 너무 맛있게 성공했어요 :) 좋은 레시피 항상감사합니다!
Beautiful video and cookies! So glad you made a video of it after they shared their recipe.
The first time I had these cookies was when I stayed at Los Angeles Doubletree Hotel.
I tried their recipe tonight. Instead of chocolate chips, I substituted with 1 cup of M&M's. It took me 25 minutes to bake the cookies to a slight golden edge. Even though my batch of cookies were in the oven longer, it was still not as golden brown as your cookies that were baked in 16 minutes. So, you are very right on keeping an eye on the cookies as each oven is different. I always use Martha Stewart's cookie recipe, but Doubletree Hotel's recipe is far more superior in texture and shape. I'll keep making these cookies from now on.
너무 맛있어보여요ㅠ 늘 감사한 레시피와 고퀼 영상 넘나 감사드려요ㅠㅠ 자도르님 다음에 괜찮으시면 에그타르트도 가르쳐주실수 있나용ㅎㅎ
주말에 만들어야겠어요 ㅎㅎ 영상 올려주셔서 너무 감사해요 ❤️
방금 만들었는데 진짜 맛있어요!!!!! 지금까지 만든 쿠키 중에서 최고
쿠키 안 좋아하는 사람인데 진짜 너무 맛있어요... 호구가 없어서 아몬드 다져서 넣었는데 대박이에요 초콜릿은 청크 초콜릿 60g정도 다져서 넣었는데 충분했어요 리빙오븐 쓰시는 분들은 170도 18분 구우시면 될 것 같아요!!
진심 인생쿠키 셋상에서 제일맛있음
대신 초코는 1/3 만 넣어도 충분해요 초코넣을 양 대신에 오트밀이랑 호두를 그만큼 채우시는것 추천 진짜 너무너무 맛있음
저 이댓글 보고 초코 줄이고 호두랑 아몬드 더 넣었는데 딱!제가 좋아하는 느낌 이었어요👍
감사합니다!
오늘 만들었는데 진짜 맛있어요👍🏻👍🏻❤️❤️
오트밀이 킥이었던거 같습니다😄 좋은 레시피 감사합니다❤️
와...지금껏 먹어본 초코쿠키 중에 제일 맛있어요.. 하나 맛보려다가 홀린듯이 이 밤중에 다섯개나 먹어버림요 ㅠㅠㅠ
출장가시는 아빠가 쿠키먹고싶다길래
자도르님 영상 참고해봤는데
짱이에여!
진짜 지인짜 맛있어요 ㅠㅜ 항상 좋은 레시피와 꼼꼼한 설명 감사합니다 🙏
그저께 만들었는데 자도르님이 만드신거랑 비주얼은 다를지언정 맛은 최고였어요ㅎㅎ 들어간 설탕 양에 비해서 그렇게 엄청 달지도 않고 예전에 올려주셨던 생크림 스콘하고 같이 어제 회사 분들에게 노나드렸더니 다들 좋아하셨어요😌 늘 믿고 만드는 레시피 감사드려요🥰
이렇게 훌륭한 레시피 공유해 주셔서 감사합니다. 쿠키 만들때마다 뭔가 조금씩 아쉬웠는데 이 쿠키는 정말 꽉찬 맛의 쿠키인것 같아요. 아들램이 완전 맛나다고 엄지척입니다^^
제가 초코칩쿠키 좋아하는거 어떻게 아시구ㅎㅎㅎㅎ영상 잘봤어요^^
단거 별로 안좋아하는데도 맛있게 잘먹었어요ㅠㅠ 은은하게 나는 시나몬향이 진짜 신의 한수... 겉바속촉 너무너무 맛있어요....
음~~방금 구워서 먹어봤는데 정말 맛있어요..저는 초코칩을 좀 줄여서 넣었구요..호두씹히는 맛이 좋아요..호두가 단맛을 적당히 잡아주는거 같아요..은은하게 풍겨오는 시나몬향도 넘 좋네요.
레시피를 보면서 한번 만들어봤는데 정말 맛있었어요!!!ㅜㅜㅜ
I love watching this video, it’s so relaxing! I have viewed it now several times. Eventually I will get to making the cookies😂
오늘초코스콘 만들어 먹었어요~😋👍
이 쿠키도 꼭 만들어볼께용~ㅋ
영상 자주 올라오니 만들고 싶은게 많아져서 큰일이네요~ㅎ 항상 감사하고 먼 타지에서 건강챙기시며 지내세요~🤗
What is this language ?!?!
@@wallygabreal3053 Korean~♡
방금 이 레시피 해먹었어요!! 초코칩이 80g밖에 없어서 80g넣고 오트밀을 조금 더 넣었는데 진짜 고소하고 달달하고 바삭쫀득.. 너무 맛있어요 레시피 감사합니다~~
진짜 대박이에요 ❤️ 넘 맛있어요!!!!!!! 앞으로 초코칩 쿠키 레시피는 무조건 이겁니다 ㅎㅎ
와 더블트리 쿠키 맛있는데 레시피를 올려주시다니ㅜㅜ 꼭 한번 만들어봐야겠어요! 추억의 맛을 재현할 수 있겠네요🤤
저도 이렇게 레시피가 딱! 올라와서 너무 반가웠어요 ㅎㅎ
와 저 진짜 댓글 안남기는데 브라우니쿠키는 사실 계속 실패했거든요(?) 근데 이거 존맛이에요 진짜 대애애애존맛.
진짜 맛있어요. 앞으로 초코칩은 이 레시피로 ㅎㅎ 집에있던 초코칩이 다크가 아니라서 조만간 다크로 다시 만들려고요. 어버이날 다가오니 선물로도 만들어 드릴려고요^^ 레시피 감사합니다. 좋은 하루 되세여~ 건강 조심하시고요♡
집에 초코칩이 있길래 뭘 만들지 하다가 자도르 님 영상을 봐서 오늘 만들어 봤는데 너무 맛있어요... 견과류가 들어가니 훨씬 씹는 맛도 좋고 정말 고소하고 맛있네요 ㅠㅠ 감사해요
하. 자돌흐님. 쥰내 맛잇ㅇ어요 광광 눈물 찔끔..사랑해요
아 님 진ㅁ자 개웃겨요 아 배아파 책임져 진짜
다시봐도 이 댓은 ㅈㄴ 웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 자도르님 레시피대로 만들어 먹었어요!! 정말 맛있었어요!! 근데 초코칩이 너무 많이 들어가서 저한테는 조금 달게 느껴졌어요(시작부터 40g을 빼고 만들었는데도!) 그래서 혹시 단거 안좋아하시는 분들은 참고하셔서 만드세요!! 정말 맛있어요!!
레시피 진짜 꿀이에요❣ 오늘 이대로 구워봤는데 너무 맛있게 잘 나왔어요 ㅎㅎ 선물 했는데 맛있다고 하네요 ^^ 감사해요♡
대대대성공이요!!!! 맛있네요 초코칩이 어마어마 해서 그런지 생각보다 오트밀 맛은 안느껴졌어요 ㅎㅎ 쉽고 간단하고 좋은 레시피 감사드려요! 이렇게 번역하고 영상 찍어주시고!
저는 초코칩160 카카오닙스80 으로 만들었는데 오트밀하고 카카오닙스 덕분에 적당히 달고 좋았어요! 계속 만들 쿠키레시피가 될거같습니다ㅎㅎㅎ
I stayed in Double Tree Malaysia years ago and I absolutely loved their cookie. I am definitely going to try this one. Thank you for sharing!
아.. 8년전 샌프란시스코 더블트리 호텔에서 따뜻한 쿠키를 받아 먹었는데 정말 고단함이 다 잊혀지는 맛이었어요. 그때 쿠키냄새, 맛, 같이 있던 친구들이 그대로 생각나네요. 영상 잘 봤습니다!
기본 초코 쿠키와 같이 구웠는데 감동적인 맛입니다. 맛있으면 0칼로리라고 주문을 걸며 먹었어요. 코로나 덕분에 아이 어릴적 사용하던 베이킹 도구 꺼내서 같이 만들었어요. 고맙습니다.
이 레시피대로 만들었다가 너무 맛있어서 눈물 쪼금 흘렸어요...고급 쿠키를 집에서도 만들 수 있다니🙀
I have watched this video several times now. The first time I saw it I did not realize it was the Doubletree recipe! Well, now that I am ready to make the cookies, I couldn’t find the right video! I must have viewed 25 CC cookie recipes looking for this one till I found it! This is by far the best video. I’m not sure why. I just like the tips (with the walnuts) and (the order in which you put in the ingredients) and how calming it comes across! Thanks so much!
견과류가 씹히는 초코쿠키가 너무너무 먹고싶어서 이거보고 만들어먹었는데 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ제 최애쿠키가 될것같아요 레시피 올려주셔서 감사해요💛
제가 첫 베이킹을 자도르님 바스크 케이크로 시작해서 벌써 1년이 다되어 오네요 항상 정성스럽고 좋은 레시피 감사합니다 :-) 이번 쿠키도 정말 맛있어요 미니오븐이라 온도 조절이 제일 어렵지만 언제나 만족이에요. 엄청 달달해서 저는 초코칩을 줄이고 오트밀이랑 호두를 많이 넣었더니 딱이네요 . 올해도 건강 하시고 맛있는 레시피들 기대할게요 !
너므 마싯써효 ㅠㅠ 집에 있는 재료로 호두 대신 아몬두 캐슈넛, 흑설탕만, 중력분 읎어서 박력분에 집에 잇는 좋아하는 초콜릿 양 줄여서 대충 만들엇는데 넘나 마싯어요ㅠㅠ 반죽 자체가 마싯음요 촤구최구👍💕💕
자선생님..스승으로 모십니다 진짜 너무너머 맛잇게 구워먹었어요.. 앞으로 초코칩쿠키는 무족권 이 레시피로 할거같애요 ㅋㅋㅋ 주변에 선물해줬더니 다들 파는것보다 맛잇다며 난리난리 ㅌㅌㅋㅋ
집에 있는 재료로 만들어보려고 호두 대신 마카다미아, 오트밀 대신 아몬드슬라이스를 넣었는데 그래도 넘 맛있었어요♡ 원 레시피 그대로 만들면 얼마나 더 맛있을지 기대됩니다ㅎㅎ
만들어서 선물했는데 반응이 너무 좋아요 저도 먹어보고 대만족! 감사해요 자도르 사랑해 흑흑
설탕 40g 줄이고, 초코칩 60g 줄이고 호두 양 20g 늘려서 구웠어요! 그래도 여전히 바삭, 쫀득한 식감 있어요 ❣️ 원 레시피 대로 했으면 저한테는 엄청 달았을 것 같아요 ! 다들 한번 해서 드셔보세요 ㅜㅜㅜㅜ 그리고 자도르님 레시피 설명 감사합니다 ! ㅎㅎ
저도 면주나날의 님 댓글보고 똑같이 줄여서 했는데 적당히 달아서 좋았어요 ㅎㅎ 다음엔 오트밀을 좀더 늘려보려구요 ㅋㅋ
저도 원레시피대로 했더니 초코칩이 너무 많아요
다음에는 초코칩 양을 줄여야겠어요
I tried out the recipe and it was delicious! I used your metric measurements and baked for 13 minutes and I think I could have baked it a bit less too. Thanks for sharing ❤️🥰
It didn t go flat in the oven?? I m really struggling with the cookies they turn out super delicious but flatten one at the oven. Can anyone help me what do it need to change or improve in the recipe??
@@rimabdelali3729
Maybe refrigerate your cookie calls before baking. Or maybe add a bit of baking powder
항상 맛있는 레시피찾으려고 레시피유목민이었는데 자도르님 레시피는 항상 맛있어서 다 최소 5번이상씩은 해먹는레시피가되네용ㅜㅠ진짜너무너무감사합니다!
진짜 너무 맛있어요…완전 짱짱 레시피👍🏻
Ok they were definitely onto something this looks amazing
자도르님 이 쿠키 레시피 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ💖 시나몬 향도 너무 좋고 진짜 고급스러운 초코칩 쿠키네요! 호두도 씹히는게 제 최애 레시피 됐어요 항상 감사합니다!
음식 만드는 asmr 넘 좋아요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
엄청 맛있을듯, 믿고 만드는 자도르님 영상 감사합니다
Best tip ever on the walnuts..thank you
ชอบมากค่ะ
ทำแล้ว 3-4ครั้ง
กินได้ไม่เบื่อ
Thank you so much for the awesome cookies recipe
My favourite
오늘 만들어 먹어봤는데~^^
감동의 맛입니다~!! 레시피 감사합니다~
방금 막 만들어서 먹어봤는데 너무 맛있네요 !!🥰
소다, 레몬즙, 시나몬 이세가지가없어서 고민했는데 소다 대신 옥수수전분 5g넣고 나머진 생략했는데 넘맛있네요 ! 다먹으면 없는 재료 사서 다시만들어야겠어요 만들어봐야겠어요
좋은레시피 알려주셔서 감사해요!
The DT cookies are so good. I made the recipe, but used to follow an online copycat recipe of it that was like almost similar. I prefer grinding the oatmeal instead of adding it whole. The walnuts already add a lot of texture so grinding oatmeal even things out either way still good ☺️
Yomi!!! Qué ricas!!! 😋🤤
Saludos desde México!!! 🇲🇽❣️😘
드디어 오늘 만들어요~~재료준비 완료^^
두근두근ㅋㅋ
후기 올리러 또 올께요❤
진짜 고급진맛이에요 달긴 단데 어른들도 다 좋아하심.. 담엔 설탕 반만 넣어서 또 해달라시네요 ㅎㅎ
Wow finally .... Thanks for the video, I am looking for the recipe for long time, I really like this kookie from double three hotel ... Because the taste is different from other choco chips cookies...
The cookies look yummy!
May I know the background music that you used in the video? Thanks alot! ☺️
전 매립 가스오븐이라 160도에 20분 정도 구웠는데 바삭 쫀득~~~ 넘 맛나요 ㅋ 사 먹는 느낌이네요 레시피 넘넘 감사합니다^^
정말 맛있는 쿠키가 맞네요.. 진짜 맛있어요 😭 방법도 간단하고 다들 제발 만들어드세요ㅠㅠ
진짜 맛있다.. 초코칩 좋은거 쓰면 그렇게 달지 않아여,. 레시피대로 만들어보세요…..
what i like about your videos is that you're not only giving recipes, but you're also telling a little bit of the techniques. and that's really helpful! thank you!
오늘 초등6학년 딸아이 생일이라
이 쿠키 만들어 친구들한테 후식으로 주었는데 맛있다고 엄청 잘 먹었어요.
쿠키는 역시 황금비율로 정확하게 해야
그 맛이 제대로 나는것 같아요.
감사합니다!
넘넘넘 맛있어서 자꾸 만들게 돼요👍👍👍👍완전히 식은 다음날부터 매력발산 끝도없는 쿠키임
전 아메리칸 쿠키는 늘 실패했었는데 요건 한번에 성공요! 역시 믿고 따라하는 자도르님 베이킹~ 넘넘 맛있어요 ㅎㅎ 근데 크랙이 안나오는 이유는 뭘까요? 자도르님 혹은 고수님들 답변 기다립니다.
설탕을 섞고 휘핑할때 적당히 해야해요.
으악 퓨ㅠㅠㅠㅠ 자도르님 이 영상 내리시면 안돼요 진짜... 재료랑 도구 갖춰지면 꼭 만들어볼거에요 ㅠㅠ
대박 웃기네 이녀석... 8개월 지나서야 재료들 하나씩 사고있음..
그래서 만드셨나요 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㄱㄱㅋㅋㅋㄱㅋㄱ
게으름 터지는 이녀석.... 아직도 못만들어봤네요... 무염버터생긴김에 자도르님 레시피 따라할거없나 기웃거리러왔다가 쓰고감...
그래서 이제는 만드셨어요?
자선생님 사막의 소금같은 레시피 감사합니다. 오늘 이 쿠키도 만들어보았는데 역시 맛있어요.
just baked these babies, absolutely loving them! I'm gonna make more for putting them in the freezer💕
Meu amor, com o cuidado que você tem em descrever cada passo detalhadamente, a pessoa tem que ser muito sem noção para criticar qualquer coisa! Muito obrigada por nos ensinar essa delícia de maneira tão didática! Ganhou mais uma inscrita e pode ter certeza que vou compartilhar com meus contatos! 😘🙏🏻💖
Obrigado!
@@JadoreRecipe 레몬즙은 왜 넣나요?
☁️에어프라이어&손거품기 사용해서 구운 후기☁️
1. 에어프라이어에 150도 15분 굽고 뒤집어서 5분 더 구우면 딱 알맞을 듯 합니다(전 뒤집어서 10분 구웠는데 색이 많이 진해졌어요)
에어프라이어로 베이킹을 여러번 해본결과 꼭 뒤집어서 한번은 구워줘야 밑에까지 잘 익더라구요
2. 핸드믹서없이 손거품기로 한 후기
버터를 실온에서 완전히 말랑해질 때까지 둔 후에 거품기로 저었지만 역시나 쉽지않네요 팔이 떨어질거같아요ㅋㅋㅋ믹서하나 사야겠어요....
그리고 아무래도 손으로 젓다보니 충분히 믹싱이 되지않은것같아요. 쫀득함이 없는 두번째 이유가 아닐까합니다.
3. 반죽 레시피는 지키시는걸 추천드려요
댓글에 너무 달다라는 의견들이 정말 많더라구요 그래서 저도 겁먹고 설탕이랑 초코칩양을 확 줄였는데(설탕 -60g, 초코칩 절반만 사용) 결과는...
-반죽은 달지 않고 적당한 단맛이었지만 쫀득함이 아예없어짐
-초코칩은 반만 넣었는데도 충분함! 쿠키 한번 베어물때 초코칩 3개 이상은 씹힘
자도르님께서 다른 댓글 답변에 설탕양 줄이면 쫀득함 등이 달라질수있다고 단맛줄일거면 초코칩만 줄이라고 하셨던 이유가 이거라고 봅니다ㅠ
반죽이 좀 달거같아도 설탕양은 유지하시는게 이 쿠키의 매력인 쫀득함을 살릴 수 있는 길이라고 봅니다.
도구 딸리는 저같은 홈베이킹러님들께 도움이 될까해서 남겨용😉
+쿠키 자체는 정말 맛있습니다. 자도르님, 자세한 레시피와 영상 감사합니다 다음엔 레시피 잘 지켜서 다시 도전해보려구요👍
저랑 똑같은 환경이네요 이거 시도해보려고 하는데 댓글 감사해용~~
너무 맛있는 쿠키 잘 만들어 먹었습니당
감사해요😊😊
가족들이 고급 쿠키래요 너무 맛있네요! 좋은레시피 감사합니다♡
Obrigada por nos ensinar, aqui do Brazil 😘❤❤❤
설탕 100그람만 넣어도 충분히 맛있네요! 레시피 감사해요♥
저도 설탕을 좀 줄이는게 좋은 것 같아요.구워서 나눠드렸더니 달다는 분들이 다수 있으시네요~
저도 레시피 그대로 했더니 너무 달아요. 다음번에는 설탕 100그램만 넣어야겠어요
취미로 베이킹 시작하게 되면서 따라해본 레시피 중에 이 쿠키가 찐이에요 다들 먹어봤으면 ㅜㅜ
와 저는 좀 퍼지면서 만들어졌는데 맛은 진짜 너무 맛잇네요…!! 너무 달지않고, 씹는 내내 호두든 오트밀이든 초코칩이든 골고루 씹히는 식감도 너무 좋아요!! 좋은 레시피 감사합니다😆😆
이거 진짜 너무너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저 원래 만들어놓고 제가 만든거 맛만 보고 거의 안먹는데 이건 진짜 계속 집어먹었어요.... 오트밀 없어서 안넣었는데도 존맛입니다 꼭 만들어드세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
혹시 오트밀 대신에 뭘 더 넣으셨나요!? 아님 아예 생략하셨너용
@@user-lh6tb1ez3s 죄송해요 지금봤네요ㅠㅠㅠ 그냥 아예 생략했어요! 호두나 오트밀 같은건 필수재료는 아니라서 크게 신경쓰시지 않으셔도 될것같아용 저는 오트밀 없이 호두+아몬드, 아몬드+피칸, 아몬드만 넣는 식으로 여러방식으로 만들었어요!! 그래도 진짜 맛있습니다
와 이거 진짜 맛있어요ㅠㅜㅜ진짜진짜ㅠㅠㅠ 저는 집에 레몬즙 없어서 생략하고, 호두가 조금밖에 없어서 대신 피칸을 많이 넣었긴하지만요!! 설탕량도 한 20그램 줄였는데 그래도 고소하니 정말 짱맛있ㅠㅠㅠㅜ 또 만들어먹을거예요 진짜 대박맛있어... 이때까지 집에서 만들었던 쿠키중에 젤루 맛있다,...ㅠㅠㅜㅜ영상 올려주셔서 너무너무 감사합니다!!!
+ 또 만들어봤는데 피칸보다 호두 넣은게 훨씬 고소하고 맛있는거같아요!!! 역시 괜히 호두를 쓰는게 아니었따....어쨌든 왕 맛있습니다🥰❣
자도르님의 영상과 레시피.....저 같은 초보 베린이들에게 늘 넘사벽 같아요👍
이 쿠키 얼마전에 아이들과 함께 만들었는데 맛있어요!! 😋