Nudeln, frische Pasta einfach selber machen (Pastateig Rezept ohne Waage)

Hier findest du ein einfaches Rezept für Nudeln bzw frische Pasta. Vor allem brauchst du keine Waage und wenn du es darauf anlegst, auch keine Nudelmaschine! Pasta einfach selber machen ist echt kein Ding und dann kannst du deine selbst gemachten Nudeln genießen.
Pastateig Rezept:
wie im Video
Rezept Raviolifüllung:
Grundmasse:
250g Ricotta
2-4 EL geriebener Parmesan
geriebene Zitronenschale einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
1 kleines oder ein halbes großes Ei
optional:
200g Pilze
ein kleines Stück Lauch
#Pasta #selbermachen #nudelnselbermachen
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Introsong:
/ retrogradation
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